Время варить / пиво :: сделал сам (нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам) :: бухло :: пивоварение :: карантин

isildy

Время варить

В условиях карантина готовим запасы стратегически важного продукта.

Hard Raccoon Day (Brown IPA).

Предчувствия неизбежного карантина не обманули, и доверяя чуйке были заказаны и получены все необходимые ингредиенты. Была расчехлена вундервафля. накоторой не варил больше года(по сути просто кастрюля с корзиной, тэной и краником). Также вундервафлю дополняет пакетник прикрученный к кабелю тэны, чтоб удобней выключать\включать а не дергать с розетки. И китайский насос для аквариума с ПВХ трубками который должен помпировать сусло.

Рецепт незатейливый, с одной температурной паузой на 68 градусов на час, и мэшаут паузой на 10 минут.

Процесс варки оказался дольше ожидаемого на два часа. Из-за того что в корзине для солода довольно немного отверстий и в процессе они дольше плотно забились жидкость спекала медленно что нарушало равномерную циркуляцию. Помимо того из-за тех же отверстий фильтрация и промывка затянулась на час дольше.

Аквариумная помпа после затирания перегрелась, отключилась и послала нахер отказываясь дальше работать. Так что в во время фильтрации пришлось поработать кувшинчиком переливая сусло вручную.

Но в итоге уже в полночь сусло было перелито в бродильник, засеяно дрожжами и теперь весело булькает(так что на карантине есть с кем пообщаться).

Ну что если карантин затянется больше чем на три-четыре недели, 20 литров прекрасного напитка будут скрашивать мне вечера, дни а может и утра.

карантин,пивоварение,пиво,бухло,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам,песочница

g«,карантин,пивоварение,пиво,бухло,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам,песочница

$ V. г ' < SJ " 2g. ■ V ■#¡s£ ï* ' .V VÊ, ’v:;.>-:;v" :••* ^ v V \ ••. 4>: . +;‘ '-'Л - . -Y> - • 44Г2*.,карантин,пивоварение,пиво,бухло,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам,песочница$

Подробнее

g«
V. г ' < SJ " 2g. ■ V ■#¡s£ ï* ' .V VÊ, ’v:;.>-:;v" :••* ^ v V \ ••. 4>: . +;‘ '-'Л - . -Y> - • 44Г2*.

карантин,пивоварение,пиво,бухло,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам,песочница

Еще на тему

карантин(989)

пиво(2827)

бухло(4286)

сделал сам(39006)

песочница(696703)

Развернуть

Комментарии 7 24.03.202016:48 ссылка -0.7

Чувак, помой кухню.

Jake_the_crab 24.03.202016:50 ответить ссылка -0.1

блин, почему у нас нельзя выращивать марихуану...

W8hrmacht 24.03.202016:51 ответить ссылка 0.1

льзя....если никто не знает

BabanMT 24.03.202016:59 ответить ссылка ↑ 0.2

Так то и пиво варить без лицензии нельзя

isildy 24.03.202017:05 ответить ссылка ↑ 0.7

в РФ можно, главное не на продажу.

nsdonner 24.03.202017:55 ответить ссылка ↑ 0.7

А это хобби подходит для выходных или нужно бдеть несколько дней?
Во сколько обходится одна варка в твоем случае? У тебя же литров 20, верно?
Сильный ли запах во время варки? Не жалуются ли сожители?

SimpleAsQ 24.03.202017:33 ответить ссылка -0.5

Эта варка заняла у меня примерно 10 часов, но с нормальной пивоварней и опытом будет меньше. Зависит ещё от стиля, пшеничное например дольше фильтруется. За день можно сварить. Запах довольно настойчивый но приятны, похож на что то типа хлеба, всем нравится. После варки стоит бродит в бродильнике и настойчиво булькает, может мешать спать если где-то возле спального места. На выходе 20 литров в моем случае. Водители не жалуются, но во время варки детей если есть нужно убирать, кастрюля гарячая.

isildy 24.03.202021:22 ответить ссылка ↑ 0.9

Только зарегистрированные и активированные пользователи могут добавлять комментарии.

Похожие темы