Warhammer 40000 Wh Песочница фэндомы приколы для лоялистов Wh Other 

Warhammer 40000,warhammer40000, warhammer40k, warhammer 40k, ваха, сорокотысячник,Wh Песочница,фэндомы,приколы для лоялистов,Wh Other
Развернуть

кулинария Моя Україна фэндомы еда длиннопост 

15 украинских блюд, о которых мы начали забывать

От этих блюд ломились столы украинском течение нескольких веков. Украинская кухня чрезвычайно богата. Борщ, сало, вареники, галушки и много других блюд давно стали визитной карточкой нашей страны во всем мире. Наша кухня признана одной из лучших на планете - в феврале прошлого года туристы из разных стран мира поставили украинские блюда на восьмое место между кулинарным богатством Японии и Китая.

Украинцы издавна умели создать вкусную и необычное блюдо с дешевых и обычных продуктов: свеклы, свинины, сала, пшеничной муки, яиц и молочных продуктов. Кроме того, всегда особое место в традиционной украинской кухни занимали рыбные блюда. Древние рецепты до сих пор будоражат умы поваров всего мира: караси в сметане, судак тушеный с луком и чесноком - эти и другие блюда занимают передовые позиции в ресторанах Европы и Америки. А еще - вареники, галушки, узвар, компот, медовуха...

К счастью, эти блюда еще пользуются популярностью среди украинцев. Но есть просто таки фантастические блюда, которые почему-то пропадают (а то и вовсе уже пропали) со столов наших сограждан.


Товченыкы

кулинария,Моя Україна,фэндомы,приколы про еду,длиннопост

Так называются рыбные котлеты, которые варили в воде. Готовые котлеты поливали луковой поджаркой.


Тетеря/ рябко

“Троянцям всім дали тетері

I відпустили на кватері:

Щоб йшли, куди потрапить хто”

(Іван Котляревський, “Енеїда”)

[етцв poti оЩвлэГ шеш; ммт,кулинария,Моя Україна,фэндомы,приколы про еду,длиннопост

Эта подобная кулешу блюдо готовилась из пшена и заправлялась жидким гречневым или ржаным тестом. В праздничные дни тетерю готовили на мясной или рыбной ухе. А вот постную тетерю иногда заправляли хреном с квасом. Готовое блюдо украинцы приправляли толченым салом или зажаркой из лука на растительном масле.

Блюдо было очень популярным в казацком быту, однако с начала XX в. она постепенно начала выходить из употребления.


Таратута

у кс Vе,кулинария,Моя Україна,фэндомы,приколы про еду,длиннопост

Таратута – это свекольный суп. Свёклу отваривали, добавляли солёный огурец и лук. Варили этот суп на свекольном отваре, добавляли подсолнечное масло и огуречный рассол.


Крупник

кулинария,Моя Україна,фэндомы,приколы про еду,длиннопост

Если по простому - суп с крупами. Готовили крупник украинцы испокон веков на мясном бульоне или воде - в зависимости от сезона и достатка хозяина. В бульон засыпали гречневую, перловую, пшеничную, кукурузную крупу так, чтобы готовое блюдо имело консистенцию очень жидкого пюре.

Иногда для калорийности в крупник добавляли одну-две картофелины. А заправляли всю эту вкуснятину жареными на масле или сале луком, морковью, петрушкой, пастернаком и молодым укропом.


Вергуны

кулинария,Моя Україна,фэндомы,приколы про еду,длиннопост

Печенье готовилось на пресном тесте. Обжаривали на масле до образования красивой корочки.


Холодник

кулинария,Моя Україна,фэндомы,приколы про еду,длиннопост

Холодный борщ на свекольном отваре или квасе, с мелко нарезанными свежими огурцами, зеленым луком и другими овощами, приправленный пряностями. В некоторых регионах страны его заправляют также кислым молоком и добавляют вареные вкрутую яйца. Обычно окрошку едят во время жары, в летнее время.


Соломаха

fev \'\1,кулинария,Моя Україна,фэндомы,приколы про еду,длиннопост

Украинская народная блюдо, которым хозяйки на Прикарпатье, Буковине и Подолье до сих пор угощают гостей. Основным компонентом соломахи является гречневая мука (иногда пшеничная или ржаная), из которой делается жидкое тесто. Затем его вливают в подсоленный кипяток и заваривают, размешивая. Когда соломаха готова, в нее добавляют масло. Соломаха была одной из самых распространенных блюд в походах украинских казаков.


Душенина

кулинария,Моя Україна,фэндомы,приколы про еду,длиннопост

кулинария,Моя Україна,фэндомы,приколы про еду,длиннопост

Это старинное блюдо готовилось из мяса (в основном - свинины), овощей, пряностей и все это дело заправляли мукой.

Сначала хозяйка резала мясо на куски средней величины, затем обваливали его в муке, складывала в горшок, заливала кипятком или мясной похлебкой (нередко сывороткой или сметаной). Затем к этому всему добавлялись лук, морковь, специи, соль. Тушилась душенина до готовности. Ели блюдо с вареным картофелем, кашей, щедро поливая их соусом.

Следует также отметить, что это блюдо было настоящим украшением праздничного стола - без душенины не обходились ни одни свадьба и крестины.


Шпундра

* Г' V w,кулинария,Моя Україна,фэндомы,приколы про еду,длиннопост

кулинария,Моя Україна,фэндомы,приколы про еду,длиннопост

Шпундра - давнее украинское по-настоящему народное блюдо: свиная грудинка, поджаренная с луком на сковороде, а затем сваренная в свекольном квасе вместе с нарезанными свеклой и заправленная мукой. Именно этим блюдом угощал "Енеєвих бояр" царь Латин в легендарной поэме Котляревского.


Кныш

“I зараз миттю всі пустилися

Горілку, м’ясо куповать,

Хліб, бублики, книші вродились,

Пійшли посуди добувать”

(Іван Котляревський, “Енеїда”)

кулинария,Моя Україна,фэндомы,приколы про еду,длиннопост

кулинария,Моя Україна,фэндомы,приколы про еду,длиннопост

Кныш - это ржаной, реже пшеничный хлеб из муки тонкого помола. Из готового теста украинцы лепили круглые лепешки и, обмакнув в масло ложку, надрезали ею по краю хлеба. Полученные «лепестки» вынимали, загибали к середине хлеба и прижимали ложкой. Под этими «лепестками» кныш изредка начиняли жареной на масле луком. Кныши вприкуску с жареным салом - объедение! В западных областях кнышом называли пирог, начиненный гречневой кашей и вареной картошкой.

Кнышами украинцы одаривали колядников, с ними посещали родственников и кумовьев на рождественские праздники, их носили дети своим бабкам-повитухам.

Сейчас это блюдо готовят редко, преимущественно на Полесье.


Зубцы

“На закуску куліш i кашу,

Лемішку, зубці, путрю, квашу

I з маком медовий шулик”

(Іван Котляревський, “Енеїда”)


кулинария,Моя Україна,фэндомы,приколы про еду,длиннопост

Если простыми словами, это кутья из очищенных зерен ячменя, сваренная из толченых и просеянных конопляных зерен. Особенно зубцы любили дети - блюдо имело сладковатый вкус и считалось лакомством. В конце XIX века, к сожалению, зубцы перестали появляться на столах украинцев.


Шулики

кулинария,Моя Україна,фэндомы,приколы про еду,длиннопост

кулинария,Моя Україна,фэндомы,приколы про еду,длиннопост


Еще это лакомство называют ломанцы. Блюдо традиционное для украинской кухни особенно во время Медового спаса. Порезанные на небольшие кусочки пшеничные лепешки, залитые разведенным медом вместе с тертым в макитре маком, - в сто раз лучше любых глазированных хлопьев!


Кваша

кулинария,Моя Україна,фэндомы,приколы про еду,длиннопост

Блюдо из гречневой или ржаной муки с солодом, похожее на густой кисель. Сначала муку запаривали кипятком, разводили до густоты жидкого теста и ставили на ночь в теплое место для скисания. Такое кисло-сладкое молодое тесто утром варили в горшке, внимательно следя, чтобы размазня "не убежала". Летом квашу заправляли садовыми ягодами, зимой - свежей калиной, сушеными, вареными и толчеными грушами.

Кваша считалась лакомством, ее очень любили, восхваляя: "Така кваша, якби й наша; Як кваша ся вдасть, дівка ся віддасть".

Нынешняя народная кухня по странным причинам игнорирует это самобытное блюдо.


Буцыки

кулинария,Моя Україна,фэндомы,приколы про еду,длиннопост
кулинария,Моя Україна,фэндомы,приколы про еду,длиннопост

Буцики готовились из теста на основе пшеничной муки. Буцики варили в воде и подрумянивали на масле. Кушали их со сметаной, мёдом или луковой зажаркой.


Варенуха

кулинария,Моя Україна,фэндомы,приколы про еду,длиннопост

Сам Котляревский описал этот напиток так: хлебное вино или наливка, вареное с сухими плодами, медом и пряными корнями.

Готовили этот алкогольный напиток так: сначала готовили компот из сушеных груш и слив, в течение ночи настаивали, цедили, добавляли красный острый перец (чтобы захватывало дух!), мяту, чабрец и, по возможности, гвоздику или корицу. Затем эту смесь парили с медом в печи и подавали в горячем или холодном виде.

Ранее этот напиток был в большом почете у запорожских казаков. Сейчас варенуху только иногда готовят на Среднем Поднепровье и на Слобожанщине.


Поислання на джерела: https://inlviv.in.ua/statti/tse-vam-ne-fua-gra-11-ukrayinskih-strav-pro-yaki-mi-pochali-zabuvati?fbclid=IwAR2uHDHiOE1yDmfiCxPBW-3Y22JWW7T1bu3JsBe7QXlEL4LEW2ny0Na8wqQ

Развернуть

дракон Мифические существа Fantasy art Gigi (artist) 

Развернуть

jetto komusou #Anime фэндомы 

jetto komusou,Anime,RDR, Reshotka Democratic Republic,фэндомы


Развернуть

красивые картинки постер фильмы Игры книги сделал сам нарисовал сам фэндомы #Арт-клуб Anomaly world ...artist art A.D. 2.222 Egor Klyuchnyk 

A.D. 2.222 #4

Всем привет.

Новый апдейт по плакату.

Готово 95 отсылок из 170.

Всё пока что без теней и освещения.


Видео:


Хайрез


Список персонажей


Дискорд



/ // / // // // / // // // // // // // ////// /// / //////// / U LA Tl Г—i i W— 1 U—i \ V V \,красивые картинки,art,арт,постер,фильмы,Игры,книги,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам,нарисовал сам,artist,Egor

Развернуть

все плохо патриарх кирилл путин политика 

Настоящее Время О @Сиггеп^ПтеТу -2 ч. V Путин подписал закон о запрете турфирмам организовывать паломнические поездки - ими будут заниматься только религиозные организации. При этом они могут платить зарплату ниже минимальной, не тратиться на страхование и не обязаны отправлять отчеты в налоговую
Развернуть

Отличный комментарий!

С В Е Т С К О Е
В
Е
Т
С
К
О
Е
Some Dude Some Dude16.07.201916:24ссылка
+15.5
такое же светское, как и демократическое
ashot@camshot ashot@camshot16.07.201916:24ссылка
+21.5

llceSarll Комиксы 

В далекие времена, когда ещё не было вайсру-клинкоб, музыкальный клан был един и правил им мудрый сегун -Онгаку Фанк. Мелодии лились по всему музыкальному пространству, пока 0нгаку Фанк не состарился и не ушёл на покой, передав бразды правления своему сыну - 0нгаку Диско. Он продолжил идеи отца и

 Вы только посмотрите, кто идёт, а/ Какой нарядный/ И куда же ты такой красивый собрался? да и,..а кто ты баще такой? Чёт не пойму никак... Поясни-ка мне ты из какого клана, ронин? /|ы 6 курсах, \ что бее кланы, кроме Рок клана, Хип-хоп клана и Поп клана, запрещены? А ты ни на одного \ не

А меч какой. 1 'х V \ ^1 у 1 1 1 ш т г у V / Ш\,llceSarll,Смешные комиксы,веб-комиксы с юмором и их переводы

Рэ n-дерьмо, попса-па раша панки-бсех дродоб краше/ А я просто ем срасоль и причиняю людям боль! Эй, ну бы щда? У меня вопрос есть/ 0, так нам по пути/ У "1 ■ * '—i ■к ч *■’ - -V■■ >-/<•*'*, *-• ** mi щ НР 1,llceSarll,Смешные комиксы,веб-комиксы с юмором и их


Развернуть

Fallout комикс Fallout фэндомы Игры Fulcrum арт hellstern artist комиксы на русском нарисовал сам 

Fulcrum 39

Fallout комикс,Fallout,Фоллаут,,фэндомы,Игры,Fulcrum,арт,hellstern,artist,комиксы на русском,нарисовал сам
Развернуть

ArizonaRanger TES фэндомы Skyrim 

ArizonaRanger,TES,фэндомы,Skyrim

Не успеешь оглянуться, а ты уже сидишь за одним столом с Лордом Безумия, или вместе с Сангвином пытаешься продать козу великану.,ArizonaRanger,TES,фэндомы,Skyrim

ArizonaRanger,TES,фэндомы,Skyrim

ArizonaRanger,TES,фэндомы,Skyrim

ArizonaRanger,TES,фэндомы,Skyrim

ArizonaRanger,TES,фэндомы,Skyrim

vk.com/ask_tes,ArizonaRanger,TES,фэндомы,Skyrim


Развернуть

Отличный комментарий!

Кэп?
Guljaca Guljaca15.07.201923:44ссылка
+0.7
Кольцо дает Намира.
За пожирания трупа разумного.
Torxis Torxis15.07.201923:45ссылка
+18.7

Art-veider artist Fantasy art 

Epic Battle

Art-veider,artist,Fantasy,Fantasy art,art,арт


Развернуть

Добро пожаловать на JoyReactor!

Ежедневно на joyreactor.cc появляется большое количество приколов, комиксов, гифок и прочего интересного контента. Можно смотреть только хорошие или лучшее, но для самых хардкорных посетителей у нас есть бездна

На главную попадает то, что интересно всем посетителям. Как правило, это смешные картинки. Но стоит копнуть чуть глубже, и можно найти больше постов и разделов, интересных именно вам, и подписаться на них. Полезно каждый день поглядывать в разделы Тренды и Наши любимые теги на главной странице, можно повстречать много неожиданного и, как минимум, занятного.


Наш CDN

Помните, мы не гарантируем вам душевного спокойствия, любви и обожания. Мы приветствуем интеллектуальный троллинг и интересный контент. Если вы к такому готовы, присоединяйтесь, повеселимся!