чай гайд

Готовим вкусный чай!

Уже самый разгар лета и скоро зацветет иван-чай!

Поэтому хочу поделиться с вами, реакторчане, одним из способов приготовления этого вкусного чая!

1. Для начала находим месторождение иван-чая.

Чем чище местность вокруг, тем лучше.

2. Далее собираем листья и цветы. Если на стволе уже образовались длинные семенные стручки- их не трогаем.

3. Нам необходимо запустить процесс ферментации листьев.

Для этого размалываем листья двумя ладонями. Некоторые советуют пользоваться скалкой или мясорубкой, но тогда чай становится намного грубее.

Если цветы размалывать вместе с листьями, чай приобретает сладковатый привкус. Также цветы можно просто отдельно высушить и добавлять для красоты.

4. Размолотые листья укладываем в льняное или холщовое полотенце. Будьте внимательны, потому что желтые пятна от иван-чая могут не отстираться.

Листья следует уложить достаточно свободно, не уминая.

5. Заворачиваем полотенце с чаем, сворачиваем и кладем в кастрюлю под гнёт. Пятилитровой бутылки с водой достаточно.

6. Каждые 60-80 минут необходимо проверять состояние чая, потому что он начинает активно ферментироваться и выделять энергию.

Если полотенце с чаем стало горячим, его необходимо открыть, поворошить листья, сбросив лишнюю температуру, снова завернуть и убрать под гнёт. Данную операцию нужно проводить в течении 4-5 часов. Чем дольше вы даете чаю ферментироваться, тем более "черным" он станет при запекании.

Передерживать нельзя, потому что чай может начать бродить и его придется выкинуть.

Листья чая должны стать мягкими, мокрыми и темно-зелеными. Черными листья в таком состоянии не станут, даже не пытайтесь держать дольше!

7а. Если вы хотите приготовить зеленый иван-чай, то вам потребуется всего лишь выложить готовые листья на солнечное сухое место и дать им просохнуть полностью.

7б. Для приготовления черного чая вам потребуется духовка или печь. Предварительно её нужно нагреть ~ 150 С. Газовую плиту нужно нагревать около 10-15 минут, после чего обязательно погасить огонь!

Далее выкладываете листья на противень и отправляете его в духовку на 1-1,5 часа.

Ни в коем случае не включайте огонь, пока листья внутри! Если вам кажется, что духовка недостаточно горячая, выньте противень, нагрейте и только потом ставьте обратно! Листья очень легко подгорают!

8. Когда все листья станут сухими, операция завершена! Чем лучше вы мяли и выдерживали чай под гнетом, тем больше потемнеют листья и тем более забористым станет чай! Имейте в виду, что не все листья станут черными! Когда они полностью просохли- их бесполезно греть дальше.

9. Заваривать чай можно кипятком любой крутости. Одной заправки чайника хватает на 7-9 заварок, в зависимости от черноты чая.

Спасибо за внимание!

Гайд на FVT по модулю Midi Quality of Life Improvements (Midi Qol)

Вообще Русификатор на FVT сделан не плохо и модули тоже переведены так что можно и самому разобраться, НО обещание есть обещание и пофигу что прошло пол года...

Поехали)

ПС, в конце будет файлик с .json с моими настройками, если лень читать тонну текста 

Внимание, Все настройки производятся по пути:
 - Настройки -> Настройка параметров -> Midi QOL -> Настройки Midi QOL -> Настройка рабочего процесса

Зачем вообще нужен этот модуль?

Ну, он удобный, Особенно если ты ленивый Дм, Очень помогает ускорить игру и убрать скучную рутину. А если по подробней то:

1. Объединить бросок атаки и урона в 1 лист. Как по мне очень удобно. Бонусом можно сразу бросить атаку и урон, а не 3 раза тыкать. 

Объединить в 1 лист:
 - Прочее -> Объединение бросков в одну карточку/Сжимать броски атаки/урона

Автоматический ролл кубиков:
 - GM -> Автобросок атаки -> [Галочка] (Убирает кнопку Атака в листе) 
 - GM -> Автобросок урона -> Да (Убирает кнопку Урон в листе)
 - GM -> Автоперемотка урона -> [Галочка] (Не будет диалогового окна, ролять крит или обычный, при крите будет само ролять х2 кубиков)

Пс, Автоперемотка атаки убирает диалоговое окно с ударом с преимуществом или помехой, как по мне это лучше оставить.
Повторить тоже самое в вкладке Игрок (или не повторять, если людям нравиться кидать кубики)

2. Облегчение жизни ДМа

 - Процесс -> Автовыбор целей при размещении шаблона -> да - игнорировать побежденных - Процесс -> Автопроверка испытания -> Да - только GM видит результат - Процесс -> Отображать СЛ испытания -> [Галочка] - Процесс -> Запрашивать игроков совершать бросок испытания -> на ваш выбор (Мне Let Me Roll That For You нравится) - Процесс -> Запрашивать GM совершить бросок испытаний (обе) -> Авто

Результат: 

1. Бросается условный фаербол
2. Если персонажи ДМа, то автоматический бросаются все кубики
2.1 Если персонаж игрока, то красивое диалоговое окно

4. Решаем судьбу выживших (Например Aoth прошел и получает только 50% урона, а у Анны сопротивление)

3. МАКСИМАЛЬНАЯ АВТОМАТИЗАЦИЯ

Автоматизация сопротивления (будет автоматически смотреться на сопротивление цели, как по мне гораздо удобней просто 1/2 в уроне выставить):
 - Процесс -> Принимать невосприимчивость -> Да

Автоматизация отнимания ХП:
 - Процесс -> Автонанесение урона цели -> Да и отображать карточку урона

Автоматизация концентрации (Тут интересней игроку самому следить, можно сделать красивый статус который можно включать/отключать, но можно и автоматизавать):
 - Поддержка концентрации -> Включить автоматизацию концентрации -> [Галочка]
 - Поддержка концентрации -> Снимать концентрацию про провале испытании -> [Галочка]
Остальные по желанию, ибо правил в днд много

Автоматизация Реакции (Казалось бы, зачем, пусть игрок сам думает что у него есть, а не напоминалка, АУ кастани Щит):
 - Ответные действия -> Проверять ответные действия ИГРОКОВ/GM -> Включить
Остальное по желанию

4. Пара полезных фишек

Прочее -> Карточки чата используют имя токена (Ролплеееей)

Прочее -> Использовать портрет актера в карточках чата (Удобно ориентироваться)
Механики -> Отмечать раненым при ПЗ ниже 30% (Удобно, когда не хочешь палить хп)
Механики -> Добавить эффект при 0 ПЗ -> Добавление эффекта наложением (Сразу понятно кто труп)

5. В общем всё? Видимо да, единственное что я хотел бы заменить, чем больше автоматизации, тем точнее должны быть настроены токены... В 1 и 2 я привел самые базовые пункты, где не сильно нужно настраивать лист. Но и там нужно прописать нормально хотя бы оружие (или импортировать из компендиума), так что не советую включать слишком много автоматизации, особенно игрокам, ибо пусть сами бросают кубы и сами несут ответственность за фейлы, а не доверять всё компу). 

Мои настройки:
https://drive.google.com/drive/folders/1Px5HILwcJ7WV4azHhSS0moSKlBhoHanV?usp=sharing

Спасибо что дочитали)
Привет себе из будущего, который будет это читать когда модули опять слетят)

И снова о пиве

    Сап риахтур. Проведя кучу времени в праздном безделье (снова) и подхватив очередную болячку (спасибо вождю), решил не дожидаться своей смерти три дня, а выложить следующую часть мифов. Да и о чем еще писать в такой день, не про шампанское же ? Начнем по порядку.

    Первое и самое волнующее местных анонов по известным причинам - женские гормоны. 

    Будешь пить пиво — отрастишь округлую жопку, женские сиськи, хер отвалится и появится вагина. Вынужден тебя огорчить анончик - превратиться в няшного трапика благодаря пиву нельзя. Как бы тебе не хотелось. 

    Миф берется от того, что якобы в пиве содержится дохрена эстрогена, из-за использования женских соцветий  хмеля. Успокойся мой друг, ты не станешь Феликсом  из-за пива, банально по двум причинам. Во-первых — этого гормона там мизер мизерный. Того самого хмеля добавляется в пиво немного - около 100г на 100 литров. В зависимости от рецептуры это количество может быть другим, но суть не изменится - хмеля добавляется мало. Ибо открою секрет - хмель служит не столько для вкуса, сколько для консервации, и много его не надо. Во-вторых — растительные гормоны и животные — не одно и то же. В конце концов кушая яблочко или заваривая чай скакими нибудь цветочками (этож репродуктивная система растений, сколько же там гормонов то!) ты сисечки не вырастиш. И просто для информации — употребляя ту же сою ты быстрее превратишься в трапа. Да господи, фитоэстрогены содержатся и в ранее упомянутых яблоках, и в рисе, пшенице, чечевице, моркови, гранатах и т.д. Что бы пивко как следует повлияло на твою гормональную систему в нужную сторону, тебе придется пить литров по 10 минимум каждый день. Пару лет. Слабо ? Сейчас конечно понабегут сказочники с воплями "а у меня знакомый выпивает по 20 литров пива в день". Но тут есть пара моментов. Первый - в сказки таких вот дятлов уже давно не верю. Во вторых - выпивая по 20 литров в день той же воды тебе станет очень хреново. Выводы делай сам. 

    Пивной алкоголизм. Тут все предельно просто. Его нет. Есть только банальный алкоголизм, который не подразделяют по видам алкоголя. Открываем ту же педивикию и видим - Алкоголи́зм — хроническое психическое прогредиентное заболевание, разновидность токсикомании, характеризующееся пристрастием к алкоголю (этиловому спирту), с психической и физической зависимостью от него. Еще раз для тех кто в танке - характеризующееся пристрастием к алкоголю - этиловому спирту. И только к нему родимому. А способ, которым этот спирт попадает в алкоголика - лишь дело вкуса. Мифы о пивном алкоголизме есть порождения маркетологов и всевозможных профессоров Ждановых, что преследуют цель банальную — продажа своих книг, тренингов, лекций и т. д. И вклинивается в ум народа исскуственый миф о пивном алкоголизме, более страшном чем водочный, бутиратный и стекломойный. Так что если кто то загоняет тебе про "пивной" алкоголизм и оправдывает это тем что он врач, например, то просто вспомни статистику всех врачебных ошибок в РФ.

     Порошковое пиво.

Если где то что то не так — радуем всех домашних взрывами этих самых банок.

    И это еще с выдерживанием всех 

    Ну и напоследок напоминаю - пиво все же является алкоголем, поэтому употребляй его в меру, антоша. Хоть оно не так вредно для организма как тебя пугают телевизора и мамка, полезного в нем тоже не сильно много. И лучшее пиво то, которое нарвится именно тебе (кроме IPA).

Про пиво

  Сразу предупреждаю — все, что будет внизу написано — это дела вкуса автора, не факт что то что понравилось мне понравится вам.    Пиво один из старейших и распространенных алкогольных напитков, уступает в этом плане пожалуй только вину. Да и то, ведутся споры что появилось раньше, но нас это волнует мало. Из-за своей популярности вокруг него ходит целая туча мифов, да и количество пивных сомелье, они же «дяди Васи» из соседнего подъезда, с офигенными советами и историями зашкаливает. Давайте же попробуем разобраться. Пиво, если говорить грубо, это сброженный солод, с добавлением хмеля. В отличие от браги пиво варится. Очень грубое определение, но для понимания сойдет. Делят его на эль и лагер.

   Мало хранится — "нормальное" пиво годно лишь неделю/день/тридцать секунд. 

   Потом оно не годно, не вкусно, писька от него не стоит и воняет вообще. Фигня полная. Как и у любого продукта, у пива есть срок годности и условия хранения, при соблюдении которых ты получаешь напиток определенного качества, и у каждого сорта оно своё. Все эти россказни не более чем фантазия, либо личный опыт таки вот Васянов, что купили сиську жигуля, оставили открытым на неделю, сделали глоточек, и обалдели от мерзости. Иными словами — сами себе злобный Буратино. И немного из личного опыта. Работая в алкомаркете, было у нас разливное пиво, о чем отдельный рассказ полный ненависти. И каждый подходящий считал своим долгом выразить три мысли: 1 — это все из одной бочки по сути; 2 — это не пиво по сути; 3 — если кега открыта не только ради него а стоит уже день — оно выдохлось по сути.Из этого можно сделать вывод что любой верящий в эти три утверждения — дебил по сути. Однажды одному такому «знатоку» выдал недельной давности пиво, сообщивчто открыта кега примерно позавчера. На следующий день — точно то же пиво, но сказал что открыто только "этим утром". И вуаля - «ну вот, сразу видно что кега свежая, епта, и вкуснее и пенится нормально, яж знаю о чем говорю, епта». Ноу коментс. Да, есть сорта специфичные, с малым сроком годности, но их мало, и в каждом киоске вы их не встретите. Скорее в пабах и нормальных магазинах. Главное помни — годность по полгода — это не показатель химии, это норма для ДАННОГО сорта, достигаемая технологией изготовления. Есть даже такое интересное бельгийское chimay, что хранится 5 лет. 

   Ожирение. С этим мифом все довольно просто — пиво очень нажористо, этож жидкий хлеб по сути, и если ты постоянно его употребляешь с мазиком — ты толстеешь.

   На деле — нифига. Само по себе пиво не очень то питательно. На 100 г пива около 50 ккал, в тех же 100 г коньяка к примеру их и вовсе аж 170. Да и по углеводам заметно отстает пиво от портвейна, например. Так что ты быстрее ожиреешь от коньячка или вина, мой дорогой реакторчанин. Но не все так просто. Напомни, чем принято закусывать пиво? Рыбка, сушенная/соленая/вяленая, орешки, чипсы и прочая не очень полезная, но весьма калорийная снедь.  А так как пиво, как и любой алкоголь, это аперитив, то жрать хочется

    И на этот пост последнее - пиво это напиток быдла. Ну как сказать - дешево, распространено, считается "мужским" напитком. Что однако не мешает тому же быдлу накачиваться вместо пивка например вином, шампанским и водкой. Да и есть сорта, которые по элитарности вполне могут дать фору другому алкоголю. Так что помни анон - данный миф является лишь плодом воображения очередного сноба, который хочет подтвердить свою илитарность хоть чем то, ведь любимый алкоголь не определяет суть человека, а только уровень и культура его потребления.

На сегодня все, надеюсь кто-то узнал что-то новое, и помни анон - знай меру.

Гайд по Реактору часть 3 ( Комменты )

Ультимативный гайд по поеданию бутеров

(предисловие: я там ниже расписываю про сытость того или иного вида хлеба, на самом деле я хз какой из видов более сытный, пишу только на свой вкус. Белый для меня легкий хлеб, а черный тяжелый. И извините, фоток не будет, только картинки с инета, на баян не проверял. Много букв, перечитал три раза, извиняйте за ошибки, если пропустил где.)

На первом этапе важно учесть какой у кого хват челюсти, тип хлеба и тип колбасы, и кто как вообще любит есть бутеры. Писать буду со своей колокольни, ты для себя сам должен определить отношение чая к бутерам, естественно с помощью эксперимента, на это может уйти не одна неделя, а то и годы. Я люблю растягивать удовольствие, смакую бутеры, поэтому большее количество чая подходит именно под такое количество бутербродов - 6 на пол литра чая. На это исследование я потратил несколько лет. Многие люди даже не запивают бутеры пока едят, а просто после поедания одного выпивают несколько глотков, таким образом чай практически не тратится. Для таких людей следует все цифры по чаю ниже делить на два. Я же запиваю каждый укус бутера сладким чаем и в конце трапезы у меня получается полностью выпитый чай и съедены бургеры.

Начинка.

Для всех бутеров сметана/масло/майонез между хлебом и колбасой по вкусу. Для себя за последние 15 лет поедания бутеров определил, что сметана хорошо подходит под белый хлеб с вареной колбасой, под копченую и того же типа всегда масло, с черным хлебом всегда масло с любой колбасой, майонез для бутеров с сосисками. Просто до этого разнообразие бутеров было не очень велико - белый хлеб с сахаром и черный с подсолнечным маслом. Кетчуп мне не зашел ни с одним из бутеров. Тут уж решай сам. Горчица так же хорошо сочетается только с майонезом на мой вкус. 

В некоторые бутеры я добавляю дольки помидоров или огурца. Огурец предпочтительнее, т.к. из него выделяется меньше жидкости. О сыре писать не буду, с ним не все так просто как кажется на первый взгляд. К тому же пост от этого увеличится втрое. Тут сам решай куда и какой добавлять. Но для себя я решил, что сыр можно есть только в связке с маслом. А класть ли колбасу сверху или нет выбор каждого. Здесь речь пойдет только о бутерах с колбасой. 

Теперь пойдем по типам колбас и хлеба. 

Первый тип колбасы: Вареная (докторская/мясная/ветчина/etc) диаметром ~10 см и ~5 см. Один кружочек пятерки = половине кружочка десятки. Обычно я разрезаю такой кружок пополам и укладываю на куске по диагонали. 

Первый тип хлеба - кирпич белого, сюда же подходят все кирпичи (черный, с отрубями, бородинский): Буханка разрезается на куски  которые делятся пополам. Один кружок колбасы делится пополам и укладывается на половинку хлеба. Шесть таких бутеров идеально съедаются мной под пол литра чая. Если добавить начинку, особенно майонез высока вероятность насытиться с 4 бутербродов и чая останется много, но под то же количество чая можно добавить небольшое количество масла или сметаны. 

Второй тип хлеба - батон: на один кусок батона получается отлично разместить половину кружка колбасы. За счет того, что батон очень мягкий на тонкие куски его порезать сложно, поэтому куски получаются толстыми и наедаешься быстрее - я скажу 4 бутерброда на пол литра чая. Если хлеб черствый - можно нарезать 6 тонких кусков на пол-литра чая. 

Третий тип хлеба - буханка круглого черного: здесь очень сложно, потому что ровные куски из круглого хлеба не нарежешь. Я делаю так: по краям куски получаются не очень длинные, их режу пополам, центральные куски режу на три части. Важно подогнать кусок хлеба под половинку колбасного кружка. Круглый черный хлеб так же очень сытный, за счет того, что ровное количество кусков у вас вряд ли получится я скажу 5 бутеров на пол литра чая, а кусок колбасы, который предназначался для 6 куска хлеба можно съесть просто так, пока готовишь. 

Четвертый тип хлеба - тостовый: один тост режется пополам поперек, на одну половину хорошо помещается половина кружка колбасы, да остаются не закрытые края, но за счет того, что тостовый хлеб очень тонкий это не существенная проблема. Тоже 6 бутров,как и в случае с кирпичом, на пол литра чая. Любите ли вы хлеб, как люблю его я? Если не сильно любите хлеб и можете не экономить на колбасе смело кидайте на такой кусок целый кружок десятки поделенный пополам, либо два кружка пятерки, либо же просто обрежьте хлеб. В случае обрезки хлеба я говорю 8 бутеров на пол литра чая. Обрезки хлеба можно закинуть на сковороду (в духовку) с солью или кубиком магги(sic) (можно заменить на смесь специй роллтон), что еще лучше, и вечером похрустеть с пивом/квасом. Хотя с квасом скорее всего будет очень плохо, пишу его, т.к. не могу сказать с чем можно их поесть непьющим, прошу тебя высказаться по этому поводу.

Мой любимый рецепт бутеров для докторской колбасы: колбаса режется на полукруги, жарится на сковороде с двух сторон, пока жарится колбаса нарезается белый кирпич-хлеб (можно любой, у тостового высока вероятность, что хлеб превратится в кашу из-за сметаны) и половинки кусков обильно смазываются сметаной, а на фоне уже закипает чайник. Сметана перчится, сверху на нее кладется огурец (количество огурца выбирайте на свой вкус), огурец солится и сверху на него кладется полукруг жареной колбасы. Последнее время отказался от огурца, увеличивает время приготовления. Я наловчился делать это за 5-10 минут. Наверняка кто-то делает точно так же, а если ты еще не пробовал - попробуй. 

Второй тип колбасы: копченая (варено-копченая, полукопченая, сырокопченая, сыровяленая). 

Первый тип хлеба - кирпич: На кусок идеально ложатся/кладутся два кружочка, отрезанных перпендикулярно, либо один кружочек отрезанный по диагонали колбасы с диаметром ~3 см. Все что больше диаметром режется как предыдущая колбаса. Зависит от степени вашей пряморукости при резке. Как я уже говорил лучше всего использовать с копченой колбасой масло, да это получится жирнее, но на мой вкус масло смягчает резкий вкус копченой колбасы. Для тех, кто не хочет с этим вкусом расставаться - намажьте бутер небольшим кол-вом майонеза смешанным с горчицей(или без нее), это усилит и без того резкий вкус копченой колбасы. Я говорю этому бутерброду 6 бутеров (а с майонезом 4) на пол литра чая. Копченая колбаса более жирная, чем вареная, поэтому 6 кусков будет достаточно даже при меньшем объеме колбасы на хлебе, а пол литра чая идеально утолят жажду от их поедания. 

Второй тип хлеба - батон: тут все то же самое как с кирпичом. Стоит только принять во внимание, что один кусок батона по площади приблизительно равен половине куска кирпича, на самом деле больше, но я стараюсь не замечать между ними разницы. Я скажу 5 бутербродов на пол литра чая. Опять же можно хлеб обрезать и сделать сухарей.

Третий тип хлеба - буханка круглого черного: идеально, на мой взгляд подходит для копченой колбасы. Это сочетание я люблю, поэтому сложно сказать точное количество ингредиентов, я режу хлеб как попало, мажу его 5мм слоем масла и выкладываю столько колбасы, чтобы хлеба под ней не было видно. Ложи/клади на свой вкус. Сюда же можно вынести из категории кирпич и бородинский хлеб. С ним получается намного вкуснее, на мой взгляд. Я говорю этому бутерброду столько кусков сколько сможете съесть, но возьмите чайник и пакетики с собой к компу.

Четвертый тип хлеба - тостовый: вот тут я, честно говоря, не могу выделить какой-то особенный рецепт, напиши, если используешь такое сочетание. Я не использую для копченой колбасы тостовый хлеб, но если другого в наличии не имеется - 3 перпендикулярных кружка колбасы диаметром ~3 см., либо 2 кружка нарезанных диагонально на половину тоста. Я говорю этим бутербродам 6 бутров на пол литра чая.

Теперь бонусы: 

Бутерброды с сосисками! 

Отвариваете/жарите/микроволнуете сосиску предварительно снял защитную оболочку, по моим наблюдениям если варить, а уж тем более запихнуть сосиску в оболочке в микроволновку, то она неизбежно деформируется либо во время приготовления, либо после вскрытия, а нам нужна ровная сосиска. Я рекомендую в бутербродах использовать только отваренную сосиску, ведь при укусе она будет оказывать наименьшее сопротивление, нежели жареная или микроволнованная.

Кирпич: На целый ломоть хлеба мажете масло, солите по вкусу, сверху ложится/кладется порезанная вдоль сосиска, сверху по вкусу поливается майонезом. Можно вообще исключить масло и просто между хлебом и сосиской налить майонеза, но мне с маслом больше нравится, хотя оно и протекает сквозь хлеб из-за горячей сосиски. Не рекомендую использовать горчицу и сыр, но это уж дело твое. Я говорю этому бутерброду 2 ломтя на пол литра чая.

Батон: На один кусок хлеба половина порезанной вдоль сосиски, специи те же. Соответственно 4 куска на пол литра чая.

Круглый: С этим хлебом я не рекомендую этот бутерброд, т.к. куски получаются не ровные и соотнести количество сосиски к хлебу становится очень трудно, но если другого нет, лучше кушать все в прикуску.

Тостовый: С этим хлебом я так же не рекомендую этот бутерброд, т.к. куски слишком мягкие для тяжелой сосиски, будут ломаться и только испортят поедание бутерброда. 

Жареные бутерброды для ленивых!

Получается вот такая штука.

Эти бутеры делаются исключительно с батоном и вареной колбасой. Рецепт простой: берешь любую вареную колбасу, сыр, помидор, чеснок, майонез. Трешь на терке сыр с колбасой в тару, давишь туда чеснок, трешь(sic) на терке помидор туда же без кожи, чтобы было сочне и заправляешь мазиком по вкусу, только не утопи все в майонезе, смешиваешь. Батон в это время уже порезан, а сковорода разогрета с средним количество масла, где-то 1-2 мм от дна. Я режу целую буханку, ее хватает на двух человек на пару-тройку дней, бутеры хорошо хранятся в холодильнике. На каждый кусок батона ложкой ложишь/кладешь начинку и размазываешь. После этого бутеры кладешь в сковороду вниз(sic) начинкой и жаришь 1-3 минуты, в зависимости от того, хорошая ли у тебя плита. Посматривай в процессе, не пережарь. Не переживай насчет начинки, она должна прилипнуть к куску батона когда перевернешь, но если упала старайся собрать ее по сковороде куском батона и накрой ее куском сверху. Все должно прилипнуть. На втором бутере должно получиться нормально. 
Бонусный бонус: такую начинку можно заюзать для домашней пиццы! Получается неплохо, но быстро надоедает, лучше бутеры. На всякий случай оставляю и этот рецепт вам. Вполне себе ленивая пицца: Делай все то же самое, но вместо хлеба юзай тесто, смазанное кетчупом/томатной пастой, а после в печь на 180 градусов. Тесто я обычно делаю свое, самое простое, оно вкуснее покупного, но если лень - покупай любое.

Тесто: 400 гр. муки, чайная ложка соли, пакетик дрожжей, ч.л. сахара теплая вода 200 гр., кусок маргарина.

1. Вливай теплую воду в банку пол литровую, туда сыпь пакетик дрожжей и чайную ложку сахара, перемешай - > в теплое место.

2. Сыпь муку в тазик/большую чашу/кастрюля тоже подойдет сверху ч.л. соли, перемешай. Если можешь просей суку, так будет еще легче месить тесто. Кидай кусок маргарина, мни все в крошку. К этому моменту дрожжи уже подошли - выливай все в муку. Меси тесто, замесил - налей в ладонь ст.л. масла подсолнечного и меси дальше, так к рукам прилипать не будет. Раскатывай и готово. Сверху кетчуп/томат.паста и начинка. На все уходит минут 30-40. В печь и смотри готовность теста, она зависит от мощности печи. Обычно хватает минут 15-20, это тесто быстро запекается. 

Извините, разошелся, задавайте вопросы.

Чистотел.Часть 1. Сок.

Привет, реактор!

Не так давно я выложил гайд по приготовлению иван-чая.

К сожалению только на этих выходных смог выбраться на природу, поэтому продолжаю рассказ о травах и растениях северо-западного края России только сейчас.

Чистотел.

Само растение

Вид растения с цветами и стручками

Сок чистотела

Самое эффективное, полезное и простое в применении чистотела- его сок.

Сок выделяется из любой части растения, поэтому эффективнее всего использовать его сверху-вниз, отрывая листья и обламывая стебель по мере необходимости.

Соком чистотела обрабатывают любые повреждения кожного покрова: раны, ожоги (солнечные, химические, бытовые), бородавки и родинки, папилломы, экземы, прыщи и т.д.

Он отлично заживляет повреждения и помогает сводить на нет аномальные образования.

Является прекрасным кровоостанавливающим средством.

Во избежание недоразумений! Сок является только наружным средством! Его нельзя пить!

Сок можно заготовить впрок.

Способ приготовления сока

Понадобится вода для промывки, нож, марля и емкость с герметичной крышкой (лучше всего стеклянный флакон с обрезиненной затычкой)

1. Собираем чистотел целиком

2. Моем корни, стебель, очищаем от сухих и пожелтевших листьев.

3. Рубим всё растение целиком в однородную кашицу. Использовать мясорубку не рекомендую, потому что сок затекает в труднодоступные места и его непросто отмыть. Горечь он дает ощутимую.

4. Собираем массу в марлю.

5. Отжимаем в емкость.

6. Храним в темном, сухом и прохладном месте. Температура хранения +15..+19 С.

7. Жмых от чистотела смело выкидываем, сушить его бессмысленно- в нём ничего не осталось.

Важно! При использовании старайтесь держать емкость открытой минимально возможное время. Сок очень легко густеет и образует корку.

При правильных условиях хранения и в герметичной емкости сок может полностью сохранять свои свойства до 3-5 лет, но и после этого срока сохраняет некоторую пользу.

В следующей части я расскажу о приготовлении и применении сушеного чистотела.

Спасибо за внимание!

P.S. при сборе чистотела из-под листа выползла потревоженная совка. Обожаю этих мотыльков.