Вид на Землю из модуля корабля "Dragon" во время полета к МКС. Ноябрь 2020 года.
звездное небо комета фото Michael Jaege телескоп
Комета Атлас (в центре) на фоне молекулярного облака Шарплесс 264. 18.12.20г.
красивые картинки сфотографировал сам 360 панорамы горы озера башни кавказ Джейрахский район Ингушетия фотография art
Сферические панорамы 2
https://www.360cities.net/image/hee-1-asia
https://www.360cities.net/image/ama-choj-21-asia
https://www.360cities.net/image/ama-choj-20-asia
из Одессы с морковью Денис Гондюк еда рецепт кулинарный реактор фэндомы фото сосиски Суп длиннопост
Тыквенный суп-пюре с креветочными сосисками
Здравствуй, честной народ. Сегодня хочу немного пофантазировать и слегка удариться в эксперименты. Поэтому ловите твист на всем известное осеннее блюдо. И дабы не раскрывать все интересное в первом абзаце, предлагаю ознакомиться. Идите за мной, будет интересно.
Итак, для следующего действа понадобится сие:
- Тыква – 700г
- Вода - 700. Количество, равное весу тыквы
- 1ч.л. куркумы
- 1ч.л. копченой или обычной паприки
- 1чл. Меда
- 2ст.л. оливкового масла
- Сосиски: в моем случае были сосиски из курицы и креветки - 250г.
- 1 лук-порей (белая его часть)
- 2 зуба чеснока
- маленький кусочек чили
- пара лавровых листков
- свежий или сухой тимьян- буквально пара щепоток
- 100мл сливок (10-15%)
- соль и перец по вкусу
Поехали:
- Тыкву очистить от кожуры и нарезать крупным кубиком.
- Отдельно смешать оливковое масло, паприку, куркуму и мед.
- Влить все это дело к тыкве, хорошо перемешать и запечь в предварительно разогретой до 200С духовке примерно 20-25 минут. Можно чуть больше - главное, чтобы тыква начала сверху карамелизоваться. Можно даже ненадолго верхний гриль врубить.
- Пока тыква загорает, в кастрюле разогреть совсем немного масла и на небольшом огне слегка подрумянить нарезанный порей, тимьян, чили и порубленный чеснок.
- Влить воду.
- Добавить запеченную тыкву, лавровые листья и накрыть крышкой. Готовить на среднем огне 15-20 минут.
-Пока суп готовится, сосиски поджарить на гриле и держать теплыми.
- Убрать листья и перебить суп погружным блендером прямо в кастрюле.
-НА финальном этапе влить сливки, добавить нарезанные сосиски и выровнять итогово по вкусу на соль и перец. По желанию можно добавить еще копченой паприки - так ее вкус будет особенно выразителен.
Уже в тарелке в суп можно постепенно, дабы не мокли, подкидывать сухарики и тыквенные семечки. Также можно слегка для красоты влить еще сливки и совсем немного свежего тимьяна.
Технические вопросы и замены:
- Пряности: здесь отвечают за ароматику и согревающий эффект. Если не приемлите конкретно эти пряности, меняйте.
-Мед традиционно можно поменять на сахар: белый или тростниковый
- Порей меняется на обычный пролетарский лук
- Для большего погружения в азиатскую кухню, можно вместо лаврового листа взят листья лайма и лемонграсс, а вместо сливок- молоко свежевыдоенных кокосов
-Духовка: у меня часто спрашивают, можно ли обойтись без духовки. Здесь можно, конечно. Можно проварить тыкву и потом просто перебить блендером. Но момент с запеканием тыквы с пряностями дает свой крутой и интересный привкус.
- Сосиски: в этот раз благодаря сосискам с креветками у меня все же получился реверанс в сторону морепродуктов. Вы же можете заменить на свои любимые, либо и вовсе - на курицу или креветки. Либо и вовсе сделать все это дело вегетарианским.
- Опять же: если суп готовится для детей, то чили можно исключить. Это, я думаю и так понятно.
Выводы: я страсть, как люблю такие супы осенью: они пряные, и согревающие, яркие и офигеть, какие позитивные. Я не питаю любовь к пустым супам-пюре, где все протерто и больше никакой текстуры не наблюдается. Здесь же есть и мясная часть и прочие сухарики-семОчки. В общем, нектар и амброзия для осени.
В общем, как обычно, предлагаю не сидеть на месте, а приобщиться к прекрасному, приготовить и научиться чему-то новому. Будьте здоровы. Ваш Бра из Одессы.
восход солнце фото Gary Hershorn США
Восход Солнца вдоль 42 улицы Манхэттена, Нью-Йорк. 20 ноября 2020 года.
Владивосток Россия фото сфотографировал сам лед эстетика ебеней
Во Владивостоке проходит внезапный фестиваль фильма Послезавтра
милитари Япония авиация фото видео учения оружие истребитель livejournal длиннопост Силы Самообороны агрресоры Lockheed Martin F-15 F-35 ввс
На авиабазе «Мисава» (префектура Аомори) Воздушных сил самообороны Японии 19 ноября 2020 года состоялись учебные бои между многоцелевыми истребителями F-15DJ Eagle из состава эскадрильи "агрессоров" и истребителями пятого поколения Lockheed Martin F-35А Lightning II 301-й тактической истребительной эскадрильи 3-го крыла Воздушных сил самообороны Японии.
 |
Интересное разнообразие ливрей у японских "агрессоров".
 |
 |
 |
 |
___________
Отличный комментарий!