Результаты поиска по запросу «
рецепти суши
»
mp4 гифки хрючево рецепт соус
Соус для чипсов
Перевод:
Как только вы попробуете этот бекон-чизбургер соус на чипсах, вы не захотите ничего другого. Давайте начнем.
Один лук, нарезанный кубиками,
три халапеньо, нарезанных кубиками,
два стакана нарезанных помидоров,
два фунта полностью приготовленного фарша,
две ложки соуса "Вустершир",
450гр среднего чеддера, нарезанного кубиками средних размеров,
450гр сыра Peper Jack,
примерно две ложки "Каджун два шага" (его можно найти в Walmart),
пара ложек соуса "Zippi Zap",
350мл сгущенного молока,
225гр крем-сыра,280гр вареного и мелко нарезанного кубиками бекона,две ложки измельченного чеснока.
Теперь закрыть крышкой и варить на минимальном огне на 2 часа. Периодически помешивайте каждые 30 минут. Вот и все, вот как это выглядит.
Оригинал:
Once you put some of this bacon cheeseburger dip on a chip, you're not gonna want to put anything else. Let's get started.
One onion, diced,
three jalapenos, diced,
two cups of diced tomatoes,
two pounds of fully cooked ground meat,
two tablespoons of wash your sister sauce,
16oz of medium cheddar,
16oz of pepper jack,
about two tablespoon of this cajun two step (you can find it at Walmart now),
a couple tablespoons of Zippi Zap sauce,
12oz of evaporated milk,
8oz of cream cheese,
10oz of cooked and minced bacon,
two tablespoons of minced garlic.
Now lid on crock pot on low for 2 hours. Stir every 30 minutes. All right, here it is. That's what it looks like.
Отличный комментарий!
Честно говоря я на каком то моменте подумал что мужик просто прикалывается и сейчас начнёт добавлять золотую пыль и яйца пингвинов, предварительно протомив их вместе с говядиной вагю 6 часов в специальной печи, добавляя щепки яблочного дерева для дымка. А он не прикалывался.
фюдсы_батона рецепт рецепты_батона food porn
Рецепт чизкейка
Сап пидоры! Запилил вам рецепт чизкейка "New York".
(Красивая фотка есть в предидущих постах, дублировать ее не буду)
Если вам совсем нехуй делать, можете поробывать его приготовить. Рецепт достаточной степени упоротости, и заебаться можно еще на этапе приготовления коржа... и так, начнем.
Ингредиенты на форму 18см
Корж:
Мука - 125г
Сахарная пудра - 100гр
Масло сливочное - 75гр
Желток - 1шт
Ванильный сахар - 5гр
Цедра с половины лимона
Соль - щепотка
Творожная масса:
Творог (либо кремсыр без добавок) - 300гр
Сахар - 100гр
Сметана (20% или жирнее) - 50гр
Сливки 30% - 50гр
Ванильный сахар - 10гр
Яйца - 2шт
Технология приготовления:
Цедру с лимона снять мелкой теркой, ссыпать все составляющие коржа в одну посуду, замесить тесто. Упаковать тестов пленку/пакет, закинуть в холодильник на 2-3 часа.
Подготавливаем форму, вырезаем из пергамента круг соразмерный днищу формы.
Достаем тесто, раскатываем толщиной 3мм
примерно 10мин.
1- Вся эта хуита с гречкой для того чтобы стенка коржа не упала при выпечке
2- Если выпекать все вместе, то дно останется сырым.
Степень готовности стенки определяем по цвету коржа который выглядывает из формы.
На этом этапе можно попробовать снять форму, и оторвать корж от днища, если у вас это получилось, можем продолжать. Если нет, можно тоже продолжать, но тогда вы хуй достанете чизкейк из формы.
Сырная масса:
Все игредиенты свалить в блендер, перебить. Нет блендера - перетераем творог через мелкое сито и хорошо перемешиваем все венчиком.
Надеваем форму на корж, если вам ее удалось снять естественно))
Заливаем массу в форму. В разогретую духовку ставим два противня, один на низ, и один на середину. На средний ставим чизкейк, в нижний наливаем литр кипятка. Выпекаем при температуре 170 градусов 25-30мин
Всем кто попытается это повторить желаю терпения и крепких нервов)
Удачи вам, Пидоры)
из Одессы с морковью кулинарный реактор фэндомы Денис Гондюк Суп еда грибы рецепт длиннопост
21.04.2023 Грибной суп с паприкой
Здравствуй, честной народ. Сегодня хочу поделиться экспериментом на тему грибного супа, но не в совсем привычном для меня исполнении. Забегая вперёд, скажу, что результатом я остался более чем доволен и могу рекомендовать его общественности. Рецепт простой, сложных компонентов не затребует, плюс времени много не займёт. К тому же, рецепт модифицируется и долго не надоест.
Понадобится вот что:
- 600 г шампиньонов + несколько штук для подачи.
- 2 средних луковицы
- 50 г сливочного масла
- 1,5 л куриного бульона (овощного бульона или воды, в зависимости от желания и задач)
- 1,5 ст.л. сладкой паприки
- 1ч.л копчёной паприки дополнительно (опционально)
- 200 мл средних по жирности сливок
- 2 ст.л. крахмала или муки
- 2 ч.л. лимонного сока
- петрушка и зелёный лук
- чёрный или красный перец на выбор
- щепотка тимьяна
- также дополнительно по желанию можно добавить сухариков (я как раз сегодня сушил)
Что со всем этим делать:
- Если планируете варить суп на курином бульоне, сначала его надо сварить. Обычно для таких целей, где бульона надо немного, я использую тот, что храню в морозилке. Но сегодня у меня его не было, и поэтому я сварил быстрый бульон из пары бёдер, каркаса и крыльев. Добавил стебли петрушки, чёрный перец горошком и поджаренные на сухой сковороде морковку и луковицу уже в самом конце. Вы же можете варить бульон, как вам удобно - тут это не принципиальный момент. Этот суп легко можно собрать и на овощному бульоне, и на воде.
- В сковороде растопить сливочное масло и добавить нарезанный мелким кубиком лук. Готовить 4-5 минут на среднем огне, пока он не размякнет и не станет полупрозрачным.
- Добавить нарезанные ломтиками грибы и готовить ещё минут 6-7, помешивая. Пока они не осядут.
- Влить бульон, добавить тимьян и паприку (кроме копчёной). Довести до кипения и готовить всё это счастье 15 минут на минимальном огне под крышкой.
- Отдельно смешать сливки и крахмал (или муку). Влить к супу и перемешать. Снова всё довести до кипения и готовить ещё 10-15 минут на самом минимальном огне.
- Пока всё готовится, поджарить грибы до красивого золотистого цвета
- Добавить нарезанную мелко петрушку, лимонный сок. Выровнять всё на соль и перец. Добавить копчёную паприку, если используете.
- Уже в тарелке к супу можно прибавить сухарики, грибы, чёрный перец, петрушку и зелёный лук, и ещё немного паприки, если вам было мало.
Технические вопросы и замены:
- Бульон: может быть и куриным, так и, например, из индейки. За овощной и воду я уже говорил выше.
- Мясо: из бульона я в этот раз не добавлял. Но если у вас есть желание, добавляйте: выйдет ещё сытнее.
- Также в похожем грибном супе я пробовал белые мюнхенские колбаски, было вкусно
- Также к такому супу на финальной стадии можно добавить сметану.
- Если есть желание, вместо мяса из бульона сюда можно бахнуть ветчины, нарезанной соломкой или кубиками.
Выводы: что я тут могу сказать? Суп выходит кремовый, но с текстурой. В отличии от классического крем-супа тут есть что пожевать. Мне тут, кстати, очень понравилась паприка: она добавляет вкуса, аромата и цвета. А копчёная паприка ещё и свой фирменный аромат и привкус. Короче, получилось вкусно. Я получил удовольствие, как от процесса, так и от результата. Можно ещё поиграться с рецептом, но и сейчас всё неплохо. Как всегда, предлагаю приобщиться к прекрасному, приготовить и составить своё мнение.
А на сегодня у меня всё. Любите супы и готовьте их с удовольствием. Света и тишины. Ваш Бра!
рецепты морской окунь комментарий
Сможешь ли ты когда-нибудь полюбить что-то так, как роман любит морского окуня?
>> я - любитель запечёного, а не полуживого окуня.
за 45 минут ты получишь сухую подошву, а не запеченного окуня. в целом, тебе никто так не запрещает дома готовить, но зачем такие рецепты выкладывать?
>> ещё я не люблю пасту, которую варили 4 минуты - жуёшь твёрдое тесто вместо хорошо свареных макарошек.
аль денте паста варится для того, чтобы она могла еще впитать соус в себя, а не лишнюю воду. твердой она быть и не должна
>> и бифштексу "с кровью" я предпочитаю хорошо протушеный шмат мяса, чтобы соус и специи пробрались до самой глубины мышечных волокон.
для того, чтобы "соус и специи добрались до самой глубины" - мясо надо мариновать в них, а не пережаривать его (как это вообще поможет соусу и специям туда добраться?).
за 45 минут ты получишь сухую подошву, а не запеченного окуня. в целом, тебе никто так не запрещает дома готовить, но зачем такие рецепты выкладывать?
>> ещё я не люблю пасту, которую варили 4 минуты - жуёшь твёрдое тесто вместо хорошо свареных макарошек.
аль денте паста варится для того, чтобы она могла еще впитать соус в себя, а не лишнюю воду. твердой она быть и не должна
>> и бифштексу "с кровью" я предпочитаю хорошо протушеный шмат мяса, чтобы соус и специи пробрались до самой глубины мышечных волокон.
для того, чтобы "соус и специи добрались до самой глубины" - мясо надо мариновать в них, а не пережаривать его (как это вообще поможет соусу и специям туда добраться?).
Отличный комментарий!