Куда полиция смотрит?
Результаты поиска по запросу «
фото пляж пиво бухло
»
Омич пиво бухло США нью йорк Америка дегустейшен обзор длиннопост
Обзор локальных пивов
Здарова народ!
Бэй Ридж цветет, всюду красота и от залива продувает легкий весенний ветерок. Великолепный день для пробежки, подумал я...
Нет, я все таки пробежался ранее утром, а то с такими вот периодическими дигустейшенами можно и жиром обрасти, а нас такой расклад совсем не устраивает. Так что всем любителям ПЕННОГО НАПИТКА (сука, как же меня бесит это словосочетание!!11) рекомендую не забывать про спорт и особенно ABS. Стэй хэлси, фолкс!
Короче, раз уж на улице выходные, погода шепчет, то почему бы не попробовать что-нибудь летнего и интересного, сказал я себе и отправился в гости к гномам индусам на 3-ей авеню. Додуматься его сфоткать мне в голову не пришло, но фото из интернетов весьма себе актуально.
"Хочешь насмешить бога - расскажи ему о своих планах". Лавочка к сожалению была закрыта на непонятное количество времени. Пришлось топать в чертов супермаркет, где выбор "всякого интересного" на порядок меньше. Собственно, все богатство вкусов перед вами. И это печально.
На пути домой, мне и пришла внезапная мысль запилить обзорчик на пивандрий, так что был осуществлен набег еще в одну гросери, чтобы экземляра было хотя бы три. В общем встречайте, уот они все (слева направо):
1. Neon Rinbows от пивоварни Ommegang, Connecticut. По слухам, любимое пиво Милонова. Хочу сразу честно сказать, что я его уже пробовал и могу быть немного предвзят во вкусовой оценке. В целом, Ommegang достаточно большая пивоварня, в основном ребята варят разные Belgian-style эли, но и всяких экспериментов не чураются.
2. TV Party от Radiant Pig, Brooklyn, New York. Ну да, ну да, "уже все понятно, за кого омич топить будет!". Опять же признаюсь честно - мне очень нравится эта пивоварня и я много что пробовал из их не особо большого ассортимента.
И даже как-то пропустил пару пинт (причем не их производства) с основателями этой крафтовашной. Возможно и TV Party я когда-то уже тестировал, но в памяти вероятно не отложилось.
3. Hay-z-Boy от Two Roads, снова Connecticut. Иногда, особенно в жару, беру их Lil' Juicy - очень питкий New England с крайне мягким, немного сладковатым послевкусием. Но конкретно этот сорт пробовать не доводилось, так что интрига-интрига.
Итак, начнем пожалуй с последнего, так как для меня этот сорт не испробован. Я хоть и запасся маринованным имбирём и пиклзами для "обновления" вкусовых рецепторов, хотелось бы быть максимально объективным.
Начнем мы пожалуй...
Внешний вид
С обложки. "омич, ты долбоеб? Как это на вкус влияет?" Если бы мне давали доллар каждый раз, ну вы поняли. Для меня этикетка важна не сильно меньше чем содержание. Во-первых, это влияет на запоминаемость, на привлечение внимания. Во-вторых, есть приятные и неприятные сочетания цветов, которые косвенным образом могут повлиять на наше восприятие напитка, ну и, в-третьих, - информативность. Мы хотим понимать, что мы собираемся пить и какие, вообще, вкусовые градации нам стоит ожидать. Я вот в вине не разбираюсь, поэтому выбираю всегда по этикетке и по тому, что написано в описании. Этот пункт я пожалуй перенесу в отдельный раздел оценки.
Так вот, внешний вид "Хэйзи Боя", оставляет желать лучшего. Качество печати, весьма среднее - чуть ли не пиксели видно. Возможно это конечно сделано специально, мол "хэйзи" же, но на мой взгляд выглядит достаточно дешево. Выбор цветовой гаммы так же вызывает вопросы: желтый, голубой, лаймовый (?), оранжевый, светло-оранжевый... Я понимаю, что это вкусовщина и я ни разу не дизайнер или художник, но на мой взгляд сочетается это все плохо и опять-таки, отдает дешевизной. Лого я оставлю в покое, но оно мне напомнило сагу о двух стульях. Ладно, говорить тут особо нечего, дизигн не завезли, потопали дальше.
Информативность
В целом, это все, что вы можете узнать об этом пиве. То есть ничего, кроме того, что оно хэйзи и 7% крепости. Информативность отсутствует полностью. Давайте наливать.
ЮзабилитиНаливать я начал под углом, не зная насколько пивас был заряжен двуокисью. Как оказалось, делать этого совершенно не требовалось, ибо пена отсутствует в принципе. Ее просто нет. Я не большой фанат чрезмерно обильной пены в пиве, но на мой взгляд, когда ее совсем нет - это выглядит по меньшей мере странно и опять-таки - дешево. Конкретно для данного жанра уж точно. Зажлобили балон подключить, или что? Я прекрасно понимаю, это эль и он не должен быть настолько обогащенный CO2 как разного рода лагеры и пилснеры, но черт подери это уже за гранью добра и зла. Осуждаю. Пара слов про цвет - камера немного пересвечивает, но в целом мне нравится такой оттенок - выглядит примерно как апельсиновый сок, как и должно по идее. Тут молодцы, у матросов нет вопросов.
ВкусПро вкус всегда очень тяжело писать, тем более когда нету вообще никакой информации о том, какой хмель использовался. Опять-таки, для данного жанра - это важно. Я почти на 100% уверен, что присутствует Citra (как же без нее в NE), возможно Simcoe, но по факту все достаточно "тупое" - сложно выделить какие-то главенствующие тона, какую-то фишку. Питкость умеренная, это пиво не подначивает делать большие глотки, что может быть как и плюсом, так и минусом, в зависимости от ситуации. По моим ощущениям этот хейзи пытается усидеть на двух стульях (о чем нам, кстати, говорит и название и логотип пивоварни). Мол, я американец, но родом-то я из "Британской Индии". Если вы поклонник традиционных IPA - наверное, вам бы этот метис вполне мог понравиться. В нем в равной мере есть тело классических индиан пейлов, и джусинес (о, вы из англии!) присущий Новой Англии. Несмотря на относительно высокую крепость ощущения весьма мягкие - в голову не дает и неприятного, алкогольного послевкусия не ощущается. В принципе, крепкий середнячок на мой взгляд, больше для любителей классики.
Вердикт
Так как пена отсутствует стакан практически чистый после употребления. Осадка так же нет, что немного странно при такой мутности. Это и не плохо и не хорошо, возможно решили просто отфильтровывать на этапе разлива - на вкус это никак не влияет энивей. Мой вердикт - не самое плохое пиво, с откровенно плохим дизайном, нулем информативности и нормальным, ипашным вкусом с налетом "крафтовой соковости". Ничего необычного и ничего прямо ужасного - обычный IPA, который старается мимикрировать под New England. Лично я за те же деньги предпочту наверное другие варианты, даже от этой же, собственно, пивоварни.
********************************
Окей, далее у нас Милонов's Neon Rainbows. Поiхали.
Внешний вид
В принципе, с одной стороны в дизайне тоже ничего особенного, но вот сочетания цветов куда удачнее, чем в предыдущем экземпляре. Графика вполне отражает название, при этом все выполнено в немного "приглушенных" оттенках, чтобы не мозолить глаза. Если честно, у меня возникла какая-то аналогия с GTA: Vice City, есть какие-то элементы винтажности и юга США, хоть и родом этот напиток из Северо-Востока. Нат грейт, нат террибл, пошли смотреть, шо там у нас позади.
Информативность
А вот тут все отлично. Помимо того, что нам рассказали, что нас ждет в плане вкусов, так нам еще и все используемые сорты хмеля перечислили. И надо сказать, что набор весьма внушающий - 5 видов хмеля, ого. Это должно быть наверное что-то супер интересное. Давайте же узнаем!
Юзабилити
С пеной история примерно, как и с хэйзи боем, чуууть-чуть получше. Ну серьезно, у вас были средства, чтобы сделать NEIPA на 5 хмелях (а это ахуеть как дорого), дважды проделать драйхоппинг (а это весьма сложно) но не нашлось 100$ на баллон с CO2? Можно было хотя бы немного пены, чтобы пивас не выдыхался за 10 минут, после того, как он был налит в стакан? Она ведь не только для красоты, екарный бабай.jpg Ну и цвет, ой вавой. Напоминаю, что камера немного пересвечивает. В реальности оно выглядит каким-то толи бурым, толи темно оранжевым - короче за цвет точно минус с моей колокольни, выглядит ни разу не аппетитно и вообще. Фи.
Вкус
Держите, блять, меня семеро. Нет, это не плохая нейпа, весьма. Но в нее за каким-то хуем накидали кучу разного хмеля, чтобы что? Где какой-то "вау-эффект" от этого всего? Друзья, чтоб вы понимали - это нормальное пиво. Такое же нормальное, как NE пейлы в которые добавляют одну мозайку (хмель mosaic) который чуть ли не самый баянный баян среди крафтовой тусовки Северо-Востока. А тут - пять, ПЯТЬ сортов, Карл. А это, как я уже говорил - дорого. Не знаю, что хотел сделать Ommegang, но получился на мой взгляд очередной метис, только если в случае с Two Roads речь шла об американско-британском индусе, то тут у нас бельгиец с ужасным фламандским акцентом. По пропорции стоимости и вкуса, опять же - это неплохое пиво. Я сам его иногда беру, если нету альтернатив. Но чего я точно не могу понять - зачем заявлять о рецептуре, об используемых хмелях, о драйхоппинге если всего этого никак не выявить во вкусе готового продукта? Я помню, как когда-то запретили вырубку Бразильского палисандра и многие топовые гитарные производители начали кичиться, мол, вот, уникальная версия с грифом/накладкой из Бразильского палисандра! То, что нужно еще и дерево с электроникой подобрать подходящее как-то многие забыли. Возвращаясь к пиву - осадка так же нету, пена очень быстро подсохла, стакан пришлось мыть с моющим средством.
Вердикт
Пффф, а что сказать-то в итоге? "Ну похвалите еще пиво" (с) Невъебенное? Толстяк может быть конечно и да, но вот Коннектикут подкачал. Ommegang, я знаю вы отслеживаете мою активность на джойреакторе - решите уже, вы Бельгийскую тему делаете, Американскую или шо вообще. Здорово, что четко все расписано, печать хорошего качества да и пиво-то в целом достойное. Он от двойного сухого охмеления и пяти хмелей в комплекте ждешь чего-то большего, чем просто "ну ок". Споцевали, хаверим.
********************************
Ну и файнали - TV Party. Это прям крафтовый крафт, в том плане, что первые сорта в буквальном смысле варились "на хате" в Бруклине. Я не застал прямо начало карьеры ребят, но вот начало их взлета - весьма себе успел. "Save The Robots" один из самых популярных NEIPA в Нью Йорке и, раз уж я с вами полностью откровенен - мне он совершенно не нравится. Но сейчас не о нем.
Внешний вид
И так, дизайн хоть какой-то нам завезли. Пляшущие чуваки-телевизоры, описание присутствует - "hoppy/hazy/crushable" окей, мы понимаем, что нас ждет. Not bad. Объективно - облога как облога, ничего интересного, но цвета приятные, в принципе даже запоминается, по крайней мере в магазинах я их всегда вылавливал из ассортимента.
Информативность
Нуууу, окей. Да, нам не перечислили все 100500 сортов хмеля, как это сделал Ommegang, но по трех-бальной шкале это по идее должно быть хмельно и соково, извините за мой русский. Ну то-есть как минимум, если вы ищете себе саур или биттер вы уже точно можете знать, что этот пивас вам не подойдет. Ладно, погнали дальше.
Юзабилити
Пиздец я заебался его наливать. Серьезно, это не TV Party, это блин пенная вечеринка. И нет, я не тряс банку, банка стояла в холодосе несколько часов перед тем, как я ее аккуратно открыл. Количество пены - запредельно высокое, она очень плотная и медленно оседает. Если кто вдруг не знал - пена нужна для того, чтобы напиток не выдыхался. Хорошо если она при этом приятна на вкус. В случае с TVP - да, она вполне себе годная, но серьезно, блин? Фактически, мы покупаем пинту (американскую), а имеем около 370мл. Где еще 100мл, сволочи?!
Вкус
После пары глотков пена осела и получилось то, что нужно. Небольшой слой, который сохраняет и газацию, и на усищах (если они у вас есть) не застывает. Идеальный баланс по вкусу - ничто ничего не перебивает. Это достаточно сильно накачанный двуокисью пейл, то-есть "тело" практически лагерное. Оно, что называется, bubbling и это крайне положительно влияет на восприятие. При этом, все нужные фишки, типа соковости и хмелинки присутствуют. Питкость максимально легкая - главное дождаться отстоя пены. Это как раз тот самый летний эль, который можно пить большими глотками, валяясь на пляжу без боязни упиться к обеду. На мой взгляд идеальная крепость в 5,5% этому весьма способствует. Важный момент (который я уже обнаружил постфактум) TV Party Стоит охлаждать до максимально допустимых температур. Если он был умеренно охлажден - стоит ему постоять минут 10 как пить его становится практически невозможно - горчит. После употребления - остается достаточно много пенных налетов, но они спокойно отмываются холодной водой.
********************************
Окей, это был такой пробный забег в попытке пообзорить местных пивоваров. Заранее извиняюсь за возможные ошибки - как вы знаете, клавиатуры русской нету. Вердикт по итогу у меня получился следующий:
Hay-z-boy - явно не мой фаворит, ничего интересного, что снаружи, что внутри. Но они хотя бы не заманивали какой-то крутостью. , Мол, да, у нас проходнячковый нейпа. И ты получишь тот самый проходнячковый нейпа. Плюс за честность, минус за все остальное.
Neon Rinbows - не могут решить, бельгийцы они или американцы. Плюс за дизайн, огромный плюс за инфу о хмелях. И огромный минус за абсолютно нейтральный вкус. И еще небольшой за цвет. Все говорит о том, что ребята могут в крутые рецепты, но видимо как-то с выбором ниши проблемы. Будет продолжать наблюдение.
TV Party - лучший баланс вкуса, отличный выбор крепости, неплохой дизайн, средняя информативность. Шутки в сторону, я топлю за них не потому, что они из Бруклина - это действительно самый, на мой взгляд, удачный NE пейл именно по восприятию. С пеной что-то нужно конечно сделать, потому, что просто открыть это на кухне - это уже сразу уборка, потому как разлетается все по сторонам. В остальном - это один из лучших NE пейлов, что мне доводилось пробовать. Наверное еще один очевидный минус, чтоб я уж не выглядел предвзято - от него очень сильно пучит и рыгачит. Но оно и не удивительно, с таким увронем CO2.
Народ, спасибо за чтение, ниже фотка цветущего Бэй Риджа. Всем добра, обнимаю!
омич
Сам себе пивовар дегустация ipa портер пиво бухло крафт длиннопост
Дегустация пива от Волковской пивоварни.
Пятницы пост, друзья! Рад всех приветствовать!
Сегодня чудесный день окончания рабочей недели и вы наверняка думаете, чем бы занять вечер. Кто-то собрался на дачу, кто-то в парк или на пляж, кто-то, возможно, будет работать, а кто-то собрался посетить паб с прекрасным выбором пенного напитка. Но наверняка есть и те, кто просто хочет посидеть дома с бутылочкой вкусного пивка глядя в экран телевизора/монитора/проектора (нужное подчеркнуть), и, вроде бы уже все решено, а вот какое пиво взять в магазине еще не решили. Надеюсь что этот пост поможет вам в выборе прохладительного напитка, который скрасит пятничный вечер.
Сегодня хочу рассказать вам о двух сортах пива от крафтовой московской пивоварни "Волковская пивоварня" (простите за тавтологию). Рассказывать про них сильно не буду, можете и сами почитать на сайте - http://www.wolfsbrewery.ru/
Скажу только, что составлением рецептур занимается человек, который разрабатывал рецепты и для Московской Пивоваренной Компании - Михаил Ершов. Варят так же на мощностях МПК.
Оба сорта были куплены в Ленте за 79 р. за бутылку.
Первым сортомдля дегустации сталIPA. Пиво было предварительно охлаждено, затем освобождено из плена холодильника, чтобы немного постоять при комнатной температуре до температуры подачи 12 градусов в бокале.
Параметры пива: НП - 14% (она же экстактивность начального сусла); IBU - 55 единиц (горечь); Алк. - 5.9%; Конечная плотность - примерно 3%.
Итак, готовимся к розливу.
Характеристики внешние:
- Красивая белая пена, слабостойкая - довольно быстро опускается. При этом достаточно вязкая, оставляет рисунок на бокале (далее на фото).
- Цвет темно-золотистый, на "просвет" золотистый, яркий. Пиво прозрачное, не мутное.
- Хмелевой аромат ненавязчивый, чувствуется цитрус, немного хвои, слегка землистый (мокрая земля, пыль). Чтобы лучше ощутить аромат, нужно ненадолго накрыть бокал рукой, можно немного его покрутить, затем убрать руку и сразу вдохнуть запах.
- При сильном глубоком вдохе даже ощущается слегка медовый аромат солода Pale.
Вкусовые характеристики:
- При первом глотке сразу чувствуется вкус хмеля, полностью соответствует запаху.
- Горечь умеренная, ненавязчивая.
-С последующими глотками хорошо чувствуется солодовость, небольшая медовость от Pale солода. Присутствует некоторая сладость, но очень слабая.
- В послевкусии сохраняется приятная горечь со слегка хвойным привкусом.
- Тело среднее, не водянистое.
Общее мнение: Пиво вкусное от слова "очень". Питкое, приятное. Сбалансированная хмелевая горечь прекрасно подчеркивается легкой солодовостью и сладостью. Как по мне, так оно прекрасно подойдет к жаренному мясу (больше именно к стейку) или негорькому шоколаду. Очень вкусно, советую попробовать!
Ну и несколько фотографий:
На просвет
Немножко пены.
Пивной узор.
И еще несколько фотографий
Вторым на дегустацию пошел потер "Порт Артур". Собственно, перед наливом в бокал произведены те же самые процедулы, что и с IPA.
Параметры пива: НП - 16% (она же экстактивность начального сусла); IBU - 30 единиц (горечь); Алк. - 6,5%; Конечная плотность - примерно 4,6%.
Внешние характеристики:
- Первое что бросается в глаза - цвет - черный, непроницаемый даже на просвет. О степени прозрачности/мутности сложно судить.
- Пена кремовая, густая, мелкозернистая. А вот со стойкостью проблемы, пока делал фотографии, она почти исчезла, даже не попробовал. При этом те остатки пены, которые плескались в бокале, достаточно вязкие - рисунок на стенках оставался.
- В запахе хорошо ощутим аромат какао и темного шоколада.
- При глубоком вдохе можно даже ощутить нотки кофе.
Вкусовые характеристики:
- Во вкусе очень хорошо ощутим кофе и сладость, немного шоколада, при этом ничего не выпирает.
- А это меня очень порадовало. Нет характерной для жженого солода кислинки, только в послевкусии и при большом глотке (а это уже говорит о том, что пиво было выдержанно положенный срок на созревании, значит мы пьем полностью готовый, а не сырой продукт).
- Хмелевая горечь слабая, солод ее почти забивает своим вкусом и своей горечью. Ощущается при больших глотках.
- В послевкусии очень хорошо ощущаются кофе и шоколад, небольшая горечь от жженого солода.
- Пиво плотное, приятное.
Общее впечатление: прекрасное, сбалансированное пиво. Вкус очень приятный, сладкий, навевает мысль о чашечке кофе с плиткой горького шоколада. Лично по моим ощущениям - Порт Артур десертное пиво из-за своей сладости, прекрасно подойдет к темному или горькому шоколаду, шоколадному торту, чизкейку, тирамису или кофейному мороженому.
И еще фотографии:
Пенка...
...которая быстро "кончается".
P.S. По итогам дегустации я понял, что у меня появилось еще как минимум два любимых сорта пива (при том что IPA мне не особо-то нравится, а портер я пью редко) и плюс одна пивоварня в копилку. Советую обратить внимание на Волковскую пивоварню и их продукцию, думаю что останетесь довольны.
Спасибо всем за внимание! Хороших выходных и вкусного пива (сегодня от волка)!
новости все плохо пивко
Продолжение к посту http://joy.reactor.cc/post/2636718
Путин запретил продажу алкоголя в пластиковых бутылках более 1,5 литровПрезидент России Владимир Путин подписал закон о поэтапном запрете производства и продажи алкоголя в пластиковых бутылках более 1,5 литров. Соответствующий документ опубликован на официальном портале правовой информации.
За нарушение закона предусмотрены штрафы: для должностных лиц они составят 100–200 тыс. руб., для юридических лиц — 300–500 тыс. руб. с конфискацией.
Изначально считалось, что новый запрет коснется пластиковых бутылок объемом более 0,5 литров. Однако компании Carlsberg, Sun InBev, Heineken и Efes написали письмо главе правительства Дмитрию Медведеву, в котором выступили против такого законопроекта. Послы стран-производителей заявили, что компании могут покинуть рынок.
Позже объем бутылок, попадающих под запрет, был увеличен. Автор законопроекта Михаил Тарасенко назвал это «компромиссным решением».
пиво картинки бухло пивоварня joyreactorSR сербия реклама
Лучшие пиво Сербии
Если вы в Сербии очень советую попробовать.
Пару недель назад мой знакомый пригласил меня в замечательное место. Sinnerman пивная на крыше здания в центре Белграда. 7 этаж с неплохим видом. Попасть туда не самая травильная задача, нужно заранее знать где вход. Ибо снаружи нет вывесок и указателей.
Но самое интересное в этом месте оказалось пиво Red. Я бы описал его как "Очень хороший квас который родился неплохим стаутом". И стоит "всего то" 350р, что неплохо для такого хорошего пива. "обязательно выпью еще" подумал я.
И самое волшебное что у них есть бесплатная доставка. 20 бутылок отличного пива обошлась мне в 2500. 600 из которых это залог за бутылки. Я могу сдать бутылки и вернуть деньги. Для меня это что то из "древней истории". Причем ребята сказали что принимают бутылки и от другого пива. Можно насобирать на улице))
Сайт производителя. https://www.krugheribrent.rs. Обратите внимание что там только 2 кнопки "да мне есть 18" на английском и сербском. Отказаться от пива нельзя)
Можно подробней прочитать про вкусы и историю компании.
Отличный комментарий!