учу итальянский

Мясная лазанья

Очень сытная штука. Готовится от 30мин до 1ч 5 минут + время приготовления основных соусов (бешамель, болоньезе).

Подбор продуктов

- пачка листов для лазаньи (Barilla, Pasta Zara)

- 500гр моцареллы или 300гр чего найдете из твердых сыров

- бешамель, 1л

- болоньезе из 500гр мясного фарша

На мой взгляд, моцарелла - идеальнейший сыр для лазаньи, но 500гр в нашем отечестве могут стоить весьма существенно. Так что берите что есть, если не хотите тратиться на моцареллу. Что есть - это хотя бы эмменталь или гауда в совсем крайнем случае.

Рецепт приготовления

Я буду готовить двухэтажную лазанью. Более 3-4 этажей смысла готовить нет. Надо учитывать, что если этажность большая, вы лазанью не разрежете, пока она почти полностью не остынет. Так что я готовил 2 этажа, т.к. был голодный и не хотел ждать.

Моя форма размером с лист A4, в нее волшебным образом укладываются ровно 3 листа для лазаньи

	0. Поставить духовку на 180 градусов. 1. Не смотря на то, что на упаковке с листами лазаньи написано, что их нужно сразу запекать, надо их отварить в соленой воде с ложкой подсолнечного масла. Посчитайте, сколько листов вам надо с учетом выбранной этажности лазаньи и размера формы. Эти паразиты так и норовят слипнуться или прилипнуть ко дну, так что пока варите их 3-4 минуты (до податливости и полуготовности), глаз от них не отрывайте. После варки листы промыть, промаслить, если вы хотите, чтобы они полежали и не слиплись.
	2. Подготовить сыр: натереть на крупной терке или порубить в блендере.
	3. В форму на дно вылить половником тонкий слой бешамеля. 4. Выложить первый слой листов.
	5. Слоем в 0.5см выложить болоньезе.
	6. Посыпать сыром, полить соусом бешамель. 7. Повторить пп 4-6 для каждого этажа лазаньи. 8. Положить верхние листы лазаньи, посыпать сыром, смазать бешамелем. 9. Отправить в предварительно разогретую духовку на 25 минут на среднюю полку.
	10. Через 25 минут у вас будет вот это. Сыр расплавится, но корочки не будет. 11. Перед разрезанием необходимо подождать хотя бы полчаса. Если вы разрежете раньше, то вы получите кашу. Вкусную, но кашу. Лучше всего лазанья режется в полностью холодном виде.

Через полчаса лазанья уже вполне себе режется. Вот что вы получите (а не как принято рисовать на рекламных картинках).

Это уже вкусно, но я хочу предложить вам совсем офигительный вариант, ресторанный так сказать.

У вас наверняка остался бешмель и болоньезе, а также сыр. Бешамель с болоньезе пропустить через блендер в равных пропорциях. Получается очень нежный соус. В индивидуальную огнеупорную форму выложить порцию лазаньи, залить смесью из бешамеля с болоньезе слоем в половину высоты лазаньи, посыпать сыром. Поставить под гриль или в духовку, разогретую до 250 градусов, на самую верхнюю полку. Подождать, пока не появится корочка. Это произойдет очень быстро, моя духовка это делает за 3 минуты. Отворачиваться нельзя, а то можно сжечь.

После этого у нас получается вот такая очень симпатичная штука, залитая нежным сливочно-мясным соусом:

Если у вас нет огнеупорных форм на каждого участника трапезы или нет желания с ними заморачиваться, поставьте под гриль большую форму до образования красивой корочки на всей лазанье.

Если хотите "канонично-картиночную" лазанью с ровными слоями, надо ждать, пока она полностью остынет. Даже лучше в холодильнике подержать и только потом резать. 

Вот так оно выглядит после холодильника, уложенное в 2 слоя (у меня была 2-х этажная лазанья, стала 4-х этажная). Лазанья стала деревянная, зато держит форму. Теперь вы знаете, как делаются красивые картинки из интернетов.

Свежеприготовленная лазанья мягкая, текучая, сырно-сливочно-мясная. Я предпочитаю не ждать, пока остынет :)

Ризотто с лесными грибами

Сегодня у меня подлинно ресторанная кухня - аутентичное ризотто с грибами, ароматное, с кремовым вкусом. Смею вас уверить, это не скучная рисовая каша, которую вы обычно едите на гарнир, это просто поэзия. На вкус лучше, чем выглядит.

Этот рецепт готовится 35 минут, и все 35 минут придется метаться по кухне. Сложность рецепта высокая. Если вы это можете, вы домохозяйка 80 уровня.

Подбор продуктов

На 3 порции

- стакан риса для ризотто

- 500 мл бульона

- средняя луковица

- 2 зубчика чеснока

- 80гр сливочного масла

- 50 гр сыра пармиджано реджано или грана падано

- грибы 300-450гр замороженных или 70-150гр сушеных

- стопочку хорошего коньяка или пол стакана белого сухого вина

- соль

Тонкостей тут вагон, поэтому оформлю в виде таблицы.

	Рис для ризотто Какой попало совсем не годится, из того, что есть в России - только сорта арборио или карнароли. При этом карнароли сильно лучше, потому что он меньше разваривается и дольше держит кремовую консистенцию в конце. Единственная фирма, которая поставляет карнароли в Россию и которую я знаю - Ярмарка. Товары этой фирмы абсолютно точно продаются в крупных супермаркетах столицы. Не надо лениться, рис - это самый важный компонент.
	Бульон Для ризотто рекомендуют овощной или куриный бульон, второй предпочтительнее. Вы тоже можете сварить бульон из куриных крылышек или лапок (только нежирные части курицы), лука, морковки, петрушки. Как варить правильный бульон, расскажу в следующих постах, потому что бульон и консоме - они сами по себе высокая кухня. Но я грешен, каюсь - я беру органический бульонный кубик (это который без глутамата, наиболее приближен по вкусу к реальному бульону). Не знаю где такое достать в России. Поэтому туристы, едете в Гейропу - не покупайте сувениры, идите в супермаркет и покупайте редкие для России местные товары! Чуть большая ересь - обычные глутаматные кубики в 2 раза меньшей концентрации, чем положено по их инструкции. Но если у вас совсем никак с варкой настоящего бульона, а понять что такое ризотто - хочется, то могу дать и такой еретический совет.
	Масло и сыр Масло - качественное. С сыром сложнее. Его надо немного, но подходят только итальянский пармезан и грана падано. Литовский пармезан или простой твердый сыр брать крайне не рекомендуется. Пармезан и грана падано равнозначны в данном рецепте, так что советую брать грана падано. Он дешевле ) За 200-250р можно купить кусок 200гр фирмы Trentin, он относительно дешевый и хороший.
	Грибы Годятся белые грибы, подосиновики, лисички, подберезовики, маслята, шиитаке - грибы благородные, породистые, ароматные, с плотным телом. Эти ваши безвкусные шампиньоны годятся сугубо условно. Использовать в рецепте шампиньоны - куда большая ересь, чем бульонный кубик. Можно брать сушеные или качественную заморозку. Для свежих сейчас не сезон.
	Алкоголь Стандартное правило хорошей кухни: готовить можно только с тем алкоголем, который пьете сами. То есть абы какой коньяк или вино нам тут не подойдут. Вино только белое сухое, чтоб вы сами выпили с удовольствием. Кстати недурно будет запить это ризотто этим же хорошим вином - это беспроигрышный прием. Если в винах не разбираетесь, то хороший коньяк. Алкоголь весь упарится во время готовки, останется аромат. Если вы не добавите этот игредиент, мир не перевернется, а ризотто останется ризотто. Просто немного хуже. На картинке пример вина (Франция, долина Роны), которое хорошо идет с ризотто и продается в российских супермаркетах.

Рецепт приготовления

	1. Замороженные грибы - на сковородку на высокий огонь. Они как раз разморозятся и приготовятся к нужному моменту. Посолить грибы. 2. Подготовить горячий бульон, он должен стоять рядом. Бульон должен быть слегка недосолен. 3. Лук порезать не крупнее рисового зерна. Чеснок - тонкими пластинками. 4. В кастрюле растопить 50гр сливочного масла, начать томить в нем лук и чеснок на среднем огне. Нужно постоянно помешивать и не давать луку пригореть. Если начинает пригорать, сразу уменьшить огонь. 5. Томить лук 10 минут, постоянно помешивая. Он станет желтым и мягким, как на картинке.
	6. Круговым движением высыпать рис, перемешать с маслом и луком. Через 2 минуты помешивания рис войдет в состояние, когда по краям зерно прозрачное, а в центре белое (см картинку). Все масло впитается рисом. 7. Вылить в кастрюлю алкоголь, размешать, подождать, пока упарится. 8. Круговым движением влить половник бульона. Рис должен быть чуть-чуть покрыт бульоном. Если не покрыт - долить еще бульона. 9. Раз в 30 секунд перемешивать, деликатно и не сильно. 10. Как только рис впитал бульон, долить еще. Нет, сразу весь бульон вылить нельзя!
	11. Когда пройдет половина времени варки (порядка 9 минут), рис будет твердым, но разжевать зернышко можно. В этот момент надо добавить начинку, в нашем случае - грибы. Несколько самых красивых грибов можно отложить для украшения. 12. Продолжать с постепенным доливанием бульона, пока рис не войдет в состояние пре-аль-денте, т.е. чуть твердого, почти готового. К этому моменту бульона в ризотто быть практически не должно - все должно впитаться. Так что не торопитесь лить бульон, сначала пробуйте. 13. Тут же снять с огня рис, оставить в сторону под крышку на 2 минуты. Рис сам дойдет до упругого состояния аль денте.
	14. Сыр потереть на мелкой терке, 30 грамм масла порезать кубиками Тут же засыпать это в ризотто, перемешать и подавать. Рис должен быть в стадии аль-денте. Внутри зерно останется упругим, это вам не мягкая рисовая каша, которую и жевать-то толком не надо. Поэтому это и называется аль-денте, т.е. "на зубок".
	15. Подавать и есть тут же. При подаче украсить отложенными грибами. Если вы варили ризотто из арборио, у вас есть не больше 10 минут - потом оно превратится в кашу. Для карнароли срок жизни 20-30 минут. Так что много и впрок готовить нельзя, блюдо вообще не хранится. Проведите тест на консистенцию: если хлопнуть по дну тарелки, по ризотто пройдет волна. Но лужи бульона быть не должно.

Этот рецепт сложен и муторен во всем, начиная от подбора ингредиентов и заканчивая приготовлением. Ошибок можно допустить множество, самая страшная из которых - переварить, перелив бульона.

Я осознаю, что вряд ли кто-то из вас решится это приготовить, поэтому обычно даю простые рецепты.

После приготовления сложных блюд возникает вопрос, стоит ли тратить время и силы, чтобы получить утонченный вкус, когда есть блюда попроще, тоже вкусные. На этот вопрос каждый должен ответить себе сам, предварительно попробовав ресторанную кухню. Лично мой ответ - время тратить стоит, когда хочется побаловать себя.

Кто дочитал - молодец, вот вам котик.

Экономист Под Прикрытием и Алиэкспресс.ком

Итак, Джой, я решил по-быстрому накидать гад на тему "что можно купить на Алиэкспрессе".


В результате ушло 3 часа (из них час на то, чтобы догадаться убрать лишнюю звёздочку из заголовка)



ОБЩЕЕ ПРАВИЛО НОМЕР 49962: Нельзя просто найти на Али лот -- надо знать умное слово, по которому можно найти такой же товар через месяц или даже год. Ссылки на хороший товар, ка кназло, Алиэкспресс тщательно засирает метаданными, чтобы нельзя было скопипастить ссылку, а ali.pub позволяет ссылаться только на "промо"-товар, по цене догоняющий наши лавочки.



Итак. Без картинок и дурацких видео а-ля "посмотрите, что я сегодня получил" я покажу, как взламывать Алиэкспресс не хуже автоматов из Биошока под инженерными тониками.





ХОЗМАГ, ЭЛЕКТРИКА, ЭЛЕКТРОНИКА



1. "Газировка"


По этому невинному слову были найдены все сорта и расцветки так называемых "аэраторов". Цена им, как оказалось, отнюдь не 400-900 рублей, а всего 50-80.



1,5. Soda Stand (можно также попробовать набрать "кока")


А вот это уже для любителей газировки. За 200-400 рублей продаётся подставка с краником, превращающая бутылку на 2 литра в сифон, не дающий газу выходить при каждом открытии-закрытии бутылки. Идеально для любителей не переплачивать за любимую крем-соду.




2. Tape Adapter


Если у вас в машине впридачу к радио и CD-чейнджеру стоит не МР3-плеер, а "стереофонический магнитофон", то переходник-"кассета" исправить это и подключить свой МР3-плеер или телефон к автомобильной аудиосистеме. 90-130 рублей за приличные образцы с Г-образным штекером -- он, как показал жизненный опыт, выносливее "прямого".



2,5. "6,3 3,5 jack adapter".


Не буду скрывать, у меня до сих пор есть магнитофон со старинным разъёмом под "толстый" штекер для наушников. То, что написано выше -- название переходника с "толстого" разъёма на современный "компьютерный".



3. E27 E14


По этому запросу можно увидеть переходники с лампочек-"миньонов" на обычные лампочки. И наоборот тоже. 40-80 рублей.



4. Monkey knife


За 100-150 рублей на Али можно купить универсальный нож, по функционалу обгоняющий швейцарский, и при том имеющий воронёное покрытие и форму-размер кредитки.



5. Нож кредитка (или даже просто "нож")


Как оказалось, разрекламированный Евросетью "нож Синклера" стоит на 990 рублей, а меньше стольника.



6. LED USB


За 30 рублей можно купить крохотный USB-светильник на 1 ватт, который можно использовать как ночник, светильник или ещё что светящееся.


За 70 рублей можно купить USB с сенсорной кнопкой включения-выключения!


Внимательно ищите надпись "бесплатная доставка", некоторые жулики её убирают и впаривают доставку DHL-ом!



7. "Пульт ДУ"


Сразу скажу: сверхдешёвый пульт за ~137 рублей, судя по отзывам, придуман для старых телевизоров, и может не подойти к новому ЖК-22-дюйма. Крохотный пульт-брелок за 70 рублей к новым ТВ подходит, но имеет склонность быстро ломаться.


А так -- наберите "пульт U119" за 300 рэ (не проверял на универсальность, извините)



8. "Нож керамический 3 дюйма"


Керамические ножи на на 7,5 см, как показал опыт ножей из Фикспрайса, очень хорошо режут, и при том почти не трескаются, даже когда ножи побольше в таких же условиях ломаются пополам. По сравнению с более длинными ножами, трёхдюймовое лезвие слишком короткое (физика! Короткие лезвия сломать труднее, чем длинные) Рекомендую брать трёхдюймовки за 150-200 рублей, а не комплекты за 1000, так как сырокопчёную колбасу тонкими ломтями я мог нарезать только таким ножом.



== НОУТБУЧНОЕ ==


9. (для ноутбуков) HDD CADDY (а также HDD CADDY IDE, если ноутбук сделан до 2009го года)



Ноутбучное приспособление. Позволяет подключить второй жёсткий диск (или новенький SSD) напрямую к ноутбуку, не разбирая его до основания.


Желательно всё-таки сначала убедиться, что ваш ноутбук имеет привод с интерфейсом SATA (или "губами" "ноутбучного IDE") перед заказом!


5 долларов за SATA, 10 долларов за SATA-IDE


10. DDR2 SO-DIMM 2GB


Если потратить 10 минут, то можно найти новенькие планки памяти для ноутбуков на 2ГБ каждая всего за 650-700 рублей/штука



== ДАУНГРЕЙД и мод для смартфонов ==


11. DDR1 1GB


Довольно редкие планки памяти стоят на Алиэкспрессе всего 400 нынешних рублей!


Да и процессоры под Socket 478 там довольно дешёвые...



12.


Google Cardboard


Устройство для простмотра 3D-кино и игр в виртуальную реальность на вашем смартфоне, удешевлённое до трёх долларов за счёт использования картона и отсутствия ремешка (?). Линзы, способствующие комфорту для зрения, в комплекте. Щель для использования смартфонной камеры имеется.


200 рублей.




== АУДИОТЕХНИКА, ВИДЕОТЕХНИКА ==


13. Pouch Remote


Как оказалось, Pouch -- это "пенал". А "пенал remote" -- это силиконовый чехол для пульта от телевизора -- просто на случай, если кто-то в семье оборачивает пульт в пакетик для сохранности, и вас это бесит.


100-200 рублей чехол



14. "Усилитель".


Алижкспресс сразу же выдаёт такой редкий класс товаров, как "очень дешёвые усилители, правда, без корпусов". Если у вас есть Electronika S-90 в двух экземплярах, рекомендую узнать побольше отзывов про усилители ценой в 900-1800 рублей.



15. DIN5 RCA


Шнур на N метров, один конец которого -- "тюльпан", а второй -- под советскую аудиотехнику.


Можно также полюбоваться переходниками по запросу RCA VGA, VGA HDMI и прочими VGA RGB.


500 рублей за шнур



16. MHL to HDMI


Переходник, позволяющий подключить к последним моделям смартфонов HDMI-кабель через,что удивительно, порт Micro-USB (MHL - просто обозначение недавней технологии)


500 рублей где-то.



17. LED tape


Светодиодные полосы. Катушка со светодиодами на 3 метра стоит 400 рублей, пульт ДУ -- 250, блок питания со своими проводами -- 300.


Катушка светодиодов одного цвета -- как правило, 300 рублей.


Неплохое решение, если в комнате или на кухне слишком тускло, а брать новую люстру душит жаба: полосу можно легко приклеить под потолком около окна.



== РАЗНОЕ ==


18. Винты корпуса компьютера


Ну, это понять несложно. Шурупы для закручивания компьютерной комплектухи вроде тех же жёстких дисков.


70-110 рублей



19. LED color


Просто цветные лампочки, цвет задан на заводе.


200-500 рублей, разные мощности и расцветки.



20. Смеха ради рекомендую написать "Волына", "Байкал" и прочие слова, которые как бы есть всловаре переводчика, но которых нет на Али и не может по причине редкости или неформальности. Почему-то в ответ на слово "волына" Али выдаёт кучу электроники, добавляя не самую плохую радиостанцию Baofeng UV-5.


А если серьёзно, то данное слово, сломав систему, даёт возможность взглянуть на список "смежные категории". Для каждого слова список свой. Для тех, кто не хочет открывать список "все категории", а полюбоваться рандомными ПОДкатегориями.



ПОДАРКИ УНИВЕРСАЛЬНЫЕ И СПЕЦИАЛЬНЫЕ



21. Ручка Чернила


По этому запросу выплывают перьевые ручки по 100-200 рублей.


Ну, и подарочные ручки за 500-600 рублей тоже.



22. (имя персонажа)


На Алиэкспрессе торгуют фигурками и прочим мерчендайзом. И даже наволочками и подушками. Просто к сведению.


Майка с Сырной стоит, правда, 1600 рублей...



-----


27. Монета Да Нет


"Монета для принятия решений". Для эстетов, не желающих подбрасывать неизвестно чьи монетки.



28. AS SEEN ON TV


всякое "телемагазинное барахло" по честной цене.



29. Накладные клыки.


А вы думали, РПГ-29 вам продадут? Фигушки.



30. Серебро.


Тонны бижутерии, прикидывающейся серебром.


------



== КОМПЬЮТЕРНОЕ ==


23. external hard drive dock


Как оказалось, док-станция на 2 жёстких диска со своим питанием и интерфейсом USB 3.0 нынче стоит ~2000 рублей.


23,5. hard drive docking station -- то же самое.



24. LED wrist watch. Те самые часы. которые перепродают за 6000 барыги, в оригинальном источнике стоят всего 150-350 рублей.


(Доступ к категории "повседневные часы" тут: http://ru.aliexpress.com/af/category/202058118.html)



25. Часы будильник, цепь, фляжка, термос, блокнот, чернила для принтера, бумага, наушники...


Стоп. Наушники. Как ни странно, большинство "наушников для телефона" имеют хорошее звучание (видать, наловчились копировать чужие конструкции и прятать их в "своих" корпусах).


Да и "наушники для компьютера" хороши -- они аж светятся.



26. Neon Sign


Всего за 1500 рублей можно заказать именную вывеску. Например, для домашнего бара. Или для своего ларька.


-----------



== АВТОМОБИЛЬНАЯ ТЕМА ==


31. A U DISK


Реальное название флешки, прикидывающейся брелком от "Ауди".


4 доллара за 8 гигов



32. usb drive car


Под этим именем скрывается куча "брел0ков от машин"... а также флешки, которые можно оставлять в машине, не боясь потом о них зацепиться.


Дешевле, чем в киосках точно.



33. USB AUTO DRIVE


Просто немного электроники. Например, FM-трансмиттер, играющий свою музыку для радио в радиусе 40 метров. Как правило, радиостанции между 89,9 и 95 МГц имеют слабую трансляцию, а потому целиться стоит именно в этот диапозон.



== ХХХ ==


34 ака 69. Electrostimulation.


Благодаря телемагазинам эта игрушка ни у кого не вызовет подозрений, в отличие от продолговатых предметов.


Electrodes к ним продаются пачками по 60 штук за 1,5$.



== ОДЕЖДА ==



35. Одежда. Не считая маек и косплейной одежды, которая идёт в размерах "S, M, L , XL, XXL", вам следует знать, например, что немецкий размер одежды -- это российский размер минус 4, а ещё лучше, нагуглить таблицу размеров одежды -- вдруг размер рубашки указан вообще итальянский?



36. Plain Shirt


Для тех, кому хочется майку/кофточку без узоров, а не с какой-нибудь непонятной рекламой или вообще с Сырной.



37. Cargo Pants кальсоны


Мешковатые штаны, согревающие ноги получше джинс. Кальсоны, которые шерстяные ногогрейки -- в комплекте.



38. Термобельё


Шерстяных кальсон на Али почему-то не нашлось, так что вот...



..............


39. Термос Еда


Термос для еды, имеет форму миски. Хорош для тех, кто хочет приносить на работу еду со своей кухни, а не кушать что-то там в буфете. Ну, или РАЦИОН спортивный. Ну, или ПОХУДЕНИЕ. Или даже кушать мороженку/домашний творог, чтобы КОМФОРТНО.


1000-1800 рублей, есть вещицы и за 500 рэ.



40. Sale, Promotion, Hot


Эти слова -- индикаторы распродажи.



41. Buckle Belt


Пряжка от ремня... ИЛИ ремень с необычной "карабинной" пряжкой за 200-500 рублей!




ТАКЖЕ


Существует сайт IRecommend.ru


К сожалению, даже там не скажут, как найти товар, похожий на описаный в статье товар, который наверняка уже распродали.



Чуть получше дело обстоит на сайте ITao, но на нём больше ошиваются модницы.



Полный каталог: http://ru.aliexpress.com/all-wholesale-products.html





ПРИМЕЧАНИЕ: Зарегистрируйтесь.


Самая важная часть процесса. По минимуму, надо знать индекс того почт. отделения, которое вы чаще всего видите по дороге на работу.


В идеале, надо знать, как транслитерировать своё имя и свою фамилию.



ПРИМЕЧАНИЕ 2: покупайте у продавцов, у которых рейтинг не ниже трёх медалей и процент "положительных отзывов" не ниже 95%


Если за 50 денй ничего не придёт, открывайте "спор" с продавцом. Уважаемые продавцы возвращают деньги охотнее.



ПРИМЕЧАНИЕ 3: читатйте описание и/или отзывы. И пишите свои. Поможем таким же умным, как мы!


Отзывы удобно писать, когда вы нажимаете на кнопку "Потвердить получение товара".



ПРИМЕЧАНИЕ 4: На почту приходите с паспортом.


Это сделано ещё и для того, чтобы не обманывать зря продавцов, чтобы спор проходил только по делу (например, если посылка застряла на таможне). Или попробуйте совершить пробную покупку "по-мелочи", прежде чем брать "большие" товары.

Я обожаю немецкий.

Нужна помощь в плане работы, я знаю итальянский на разговорном уровне и английский C1, но вообще ничего больше не умею и нигде не учился(еще грамматика говно). Так вот вопрос к тем кто может хоть что то в этом понимает, можно из этого получить пользу? Может еще какой курс пройти, что то подучить. Любым советам буду рад, так как вообще не знаю чем мне заниматься(на завод не надо советовать, ессиче сам туда пойду лол)

Как учить историю

Многоуважаемые Margaretti

Я - Белорус, наконец смог добыть Польскую национальную рабочую визу и планирую в Декабре уехать в Италию. Прекрасно понимаю, что это не самая дружественная и удобная сейчас страна для эмиграции (сейчас еще и с коммуналкой полный пепец начался), но у меня есть на то причины:
Невеста уехала неделю назад, благополучно устроилась по знакомству на работу в Милане на обычную должность офисного работника в частную небольшую компанию (около 100 человек). Она свободно владеет языком, проводила там в среднем по 4 месяца в году последние 15 лет.
Я же сейчас активно учу Итальянский, попутно собираю каждую копейку на отъезд, прикупил все необходимые билеты на канун Рождества.
Так суть то в чем? А в том, что очень прошу многоуважаемых помочь там осесть, быть может работой, советом по съему жилья или просто пообщаться, чтоб узнать какие-нибудь нюнсы, которые нужно учесть.
Помимо того, что я Белорус, я еще и недо-сисадмин, последние лет 10 хватался за любую работу связанную с системным администрированием и веб-разработкой, технической поддержкой. Сейчас изучаю python, надеясь, что поможет вкатиться в DevOps. Но все сразу не успеваю(
Если у кого-то есть контакты знакомых работодателей (не важно на какие должности) в Милане, Корнатэ д'Адда или рядом, то я буду весьма признателен. Если нужно резюме, то вышлю на любом доступном языке. Английский B1, Итальянский пока A1. Нелегальная работа тоже подходит, не думаю, что там все работают на легальных условиях.