урок рисования в японии

3 часть историй из Японии.

Первая часть - https://joyreactor.cc/post/5406992

Вторая часть - https://joyreactor.cc/post/5408414

...И вот я уволился с ТК, но продолжал работать в ДП. Спустя месяца полтора новых поисков подработки, меня приняли помощником повара в кафе (а я кроме бутеров и яичницы ничего готовить не умею, мясо то впервые в общаге жарить научился). Правда так сложилось, что не получилось работать без выходных, поэтому по четвергам у меня был целый выходной!

На собеседовании я зачем-то проболтался, что ещё работаю в ДП... Начальник видимо плохо разбирался в особенностях закона, касательно иностранных студентов, поэтому особо ничего не сказал. Правда за пару месяцев до увольнения с ДП, другой начальник обратил на это внимание. Я сказал, что уволюсь с ДП и получилось оттягивать увольнение до апреля.

Так я продолжал работать на обоих подработках  до апреля 2022 года. Поскольку я поступал в колледж, и вместе с этим выпускался из языковой школы, то нужно было съехать с общаги и найти своё жильё (ох какая это головня боль была). Так как я собирался действительно учиться и получать знания в колледже, то решил, что мне нужно время, которое я получу, уволившись с ДП. Плюс стало бы далеко туда ездить (не 70 минут конечно, но), поэтому уволился незадолго до переезда. И вот до сих пор я работаю только в кафе. Итого стажи: в отеле - неделя, ТК - почти 4 месяца, ДП - более полутора лет, кафе - практически 2 года.

О кафе. Кафе итальянской кухни, хотя также подают и японские блюда. Находится на 10-м, последнем, этаже. Так что вид открывается с окон чудесный, особенно во время заката, в грозу тоже здорово. Рядом то ли орлы, то ли соколы, не знаю, летают, и бывает впритык у окон парят) Если честно, на мой взгляд кафе грязноватое, неотёсанное, а стены и потолок слишком голые. Однако часто клиенты заходят и ваукают как красиво...

Поначалу из-за короны рабочее время было часов 4-5 по вечерам, через полгода подулеглось и вышли на полные рабочие часы, работать стал по часов 8-9. На кухне работают двое – один в своей части готовит салаты, закуски и прочее, моет посуду, помогает второму, другой на второй части на месте лидера готовит более сложные блюда – пасту, мясо, рыбу и прочее. Первые полгода тяжеловато было, пока не привык и все запомнил. Хочу отметить, что коллектив там замечательный, в основном молодые ребята работают. Начальники тоже веселые.

Первые 11 месяцев я работал на салатах, после чего мне доверили роль лидера и перевели на вторую часть. Т.е. теперь я делаю полтора шага влево, и попадаю на левую часть кухни, где готовят основные блюда, используя конфорки, печки, грили и прочее. Я до этого, работая на салатах, загонялся иногда в мыле, загруженность была высокая. Но там то ты физически\технически не можешь готовить несколько блюд одновременно, поэтому ты просто готовишь блюда поочередно друг за другом. А вот теперь, получив "повышение", ты можешь и должен использовать все ресурсы и, насколько позволяет техника, готовить блюда одновременно. А это: следить что бы мясо не пережарилось, лапша не переварилась, соус для пасты не выгорел, не забыть, что во фритюре что-то варится, заранее тарелки подготовить и добавить ингредиенты, не требующие долгой готовки и прочее прочее. Кухонька крохотная, и у тебя за спиной в 20 сантиметрах работают печки и горят конфорки, так что еще и жарко. По итогу то что мне от этого лидерства? БОльшая нагрузка, ответственность и всё. Один жирный плюс - это то, что с тех пор я сам готовлю маканай (ужин сотрудникам за счёт заведения) и могу готовить себе порцию королевских размеров. А то вечно приготовят - два укуса и ты "поел".

Сейчас работаю 3 дня в неделю с 16 до почти часа ночи. Я не хвастаюсь (хвастаюсь), но паста карбонара у меня получается божественная.

Ещё хочу дополнить одним случаем. Был в какое-то время пик короны настолько, что было решено закрыть кафе то ли на 2 недели, то ли на месяц, точно не помню. Самое интересное, что если сравнивать с другими кафе, в такой ситуации работникам не платили зарплату за период простоя и даже увольняли. А наш директор всем оплатил это время, как если бы это были рабочие часы. В итоге я за это закрытие получил зп даже чуть больше, чем если бы действительно работал)

Фотографии с кафе:

Да, на одной из картин голая связанная женщина, показывающая все свои прелести.

Про поступление в колледж. Началось всё в январе 2021 года. Перебрал кучу информации про колледжи, всё обдумал и остановился на единственном более-менее приличном в Киото. Сходил на день открытых дверей, с пробным уроком, спросил все что можно у куратора, получил материалы. Прием заявок начинался 1 октября. При подаче документов, у большинства должно быть условие, что они должны быть сделаны в течение 3-х месяцев, не старше. Поэтому начал собирать и готовить это все в июле. А документов на подачу там просто мать моя женщина сколько. И оригиналы пришли, и переводы пришли, и справки с работы, и справки с универа, со школы, с японской школы, резюме составь, отзыв учителя о тебе пришли, напиши 3 сочинения, обоснуй почему ты должен учиться именно тут, банковский счёт покажи, в больнице обследуйся пусть врач подтвердит что здоров, марки наклей, за жизнь поясни и дофига дофига прочей херни. Ах да, и за саму возможность рассмотрения твоей кандидатуры накинь еще 30к йен. Я думал что и подам все 1 числа, но потом как раз и сказали тему одного из сочинений (которое я написал и исправлял потом ещё месяц), выяснилось что нужна еще такая-то справка с России и не забудь перевести, потом еще исправь тут, тут и тут. В итоге подал все где-то в начале ноября. В середине ноября провели собеседование по зуму (да, собеседование в колледж). И вот после него уже выносилось решение, достоин ли я. Они выносили это решение 3 долбанных недели. 3 недели, Карл! Я за это время уже начал готовиться подаваться в другие 2 колледжа, если не пройду. Подводя итог, одно только поступление заняло нереально много времени и непередаваемо сколько сил и нервов. Ну и собственно 15 декабря получил письмо. Меня одобрили. И я даже получил стипендию (и, кстати, даже пройдя отбор, но не получив стипендию, я бы не смог учиться, т.к. стоимость обучения была бы непомерно велика). На первый год стипендия 500к йен, последующие 400к. Таким образом сумма обучения за первый год составила 900к йен, и 1кк йен последующие.

Хочу заметить, что, как правило, нельзя зайти на сайт интересующего тебя колледжа и посмотреть расценки. Нужно заказывать физические справочные буклеты, которые придут тебе на почту и там уже всё расписано.

Обучение от 2 до 4 лет. Изначально я планировал отучиться 2 года (должно было впритык хватить денег) и постараться вытянуть ещё на 2 года, скорее всего с каким-нибудь кредитом.

На данный момент скоро будет подходить к концу первый год обучения и я понимаю, что в гробу я видел 3й и 4ые годы. В следующем году начну серьёзно подходить к вопросу трудоустройства с рабочей визой и подавать заявки. Если всё будет печально, наверное пойду на 3-й год, чтобы получить время и дальше пытаться найти работу.

Учусь на курсе игровой разработки. Наивно надеюсь стать геймдизайнером, но посмотрим что из этого выйдет.

В принципе на этом всё. Единственное, могу написать побочные истории, как на природу выезжал когда время было поначалу, как чуть не исекайнулся, как с аппендицитом тут лежал два раза, как купил телефон за 1 йену, зачем мне три велосипеда, и может что ещё. Но это уже мелочи.

Урок биологии в Японии - выращивание цыплят из яиц без скорлупы

Типичный японец на уроках.

29 октября 1942 года - день рождения Боба Росса.

Отцы и дети и учителя

--

По-моему, Джо Карлин использовал термин детократия в своих стендапах. Этим словом я хочу описать нынешнее положение детей в школе и нашем обществе в целом. Я же хочу привести слова учеников, как-то один из них во время спора со мной сказал, что «вы обязаны нас в задницу целовать».

--

Так вот сложилась современная политика в отношение детей, что все теперь делается с учетом комфорта и в пользу ребенка. Здесь нужно оговориться, что эта детократия ограничивается только в двух случаях: деньги и прикрытие жопы чиновников. Пока вопросы не касаются этих двух пунктов, все будет делаться в пользу ребенка.

--

Нынешние отношение детей к учителю сильно изменилось со времен моего детства. Раньше нельзя было подумать, что кто-то будет во весь голос говорить на уроке (всякие труды и рисование не в счет – их за предметы даже я теперь не считаю). Тем более материться во весь голос в присутствии учителя. Сейчас малолетки не стесняются в школе не то, что разговаривать, а даже орать матом. Более того, дети могут даже послать учителя. Уже никто не прячется за гаражами с сигаретами, а спокойно достают их из кармана за пять минут до конца урока и вальяжно идут курить на улицу.

--

О причинах таких изменений не трудно догадаться: новое поколение детей появилось от нового поколения родителей. Теперь мне приходится воспитывать не только детей, но их родителей. Ведь как раньше было, сорвал урок, выставили за дверь, позвонили матери, и ты уже понимаешь, что тебя дома ждет. Теперь же учитель каждый день наяривает родителям в элжур, в вайбер, вотсап, в стим, в гильдию вовки, а родители просто кидают учителя в ЧС, потому что «ну а что я сделаю, устала бороться с ним, учитель заебал». Более того, родители начинаю покрывать и выгораживать проебы своего ребенка. Доходит просто до нелепейших ситуаций, когда не сына-козлина сопли жует у завуча в кабинете, а мамашка, которую разносит завуч. А сыну что? А он ничего – с пацанами курит и ждет мамку.

--

Откуда ноги растут – понятно. Все активно занялись правами ребенка, по сути забрав обязанности у родителей, и объявили, что школа предоставляет услугу. То есть получается, что учитель – это теперь обслуга. Родители все чаще бросают нам в лицо, что школа должна воспитывать и устраивать досуг детей, а родители только работают, кормят одевают и обувают ребенка. При этом реальных рычагов давления у школы нет.

--

Представим себе типичную ситуацию, ученик прогуливает школу. Тупо не ходит на занятия. По документам виновата школа, так как она юрлицо. Это учителя плохие: недостаточно работают с ребенком и родителями, не создали комфортные условия, не добились результатов, а денежки за ребенка, негодяи, получили. И школу реально можно наказать: проверками, штрафами, увольнениями. К родителям вообще никак не подступишься. Чтобы поставить прогульщика на учет, нужно запустить тяжелую и неповоротливую бюрократическую машину, которая тут же портит статистику школе. То есть получается порочный круг: чтобы решить проблему с прогульщиком, я делаю все по правилам, запускаю бюрократию, чтобы потом оказаться наказанным, потому что я виноват, что появился прогульщик. В итоге дело может дойти до инспектора по делам несовершеннолетних, но он только может провести профилактическую беседу с родителем. В особо редких случаях родителя могут оштрафовать на смешные 500 рублей.

--

В итоге я веду к тому, что в реальности дети и родители могут откровенно слать на хер школу, и им ничего не будет, главное не давать повода органам опеки. Ведь родительских прав у нас лишают неохотно, ибо статистика. То есть главное следить чтобы сыч был одет, обут, накормлен, его никто дома трубой от пылесоса не бил и героин в кастрюле не варил, и можно вообще все спускать на тормозах – это беда школы, что он не учится и не сдаст экзамен.

--

Мне кажется, виноваты родители, а кто же ещё. Во-первых, подросло поколение, которое в школе шпыняли учителя. Теперь эти дети выросли, завели своих отпрысков, но старые обиды школу сохранили. И теперь, радостно потирая ручки, они стремятся «воспользоваться» своими правами, чтобы самоутвердиться за былые обиды. Отсюда вытекают бесконечные кляузы в министерство образование, фотографирование исподтишка учителей, чтобы выложить это где-нибудь в группе с радостным воплем «Ага! Бардак в классе!» У таких родителей всегда виновата школа: не так ведут урок, не так объясняют, не дают шанса, придираются. Причем в подобных конфликтах участвуют не мамки-папки отличника-олимпидника – такие родители перед учителем шапку ломают. Обычно это родители оболтуса, который весь урок сидит в телефоне, домашку не готовит, у доски тупит, когда рядом уже разобрали такой же пример. Но если внезапно такому родителю предложить перевестись в другую школу, раз учителя плохие, то он внезапно переобувается и находит тысячу причин, почему они хотят остаться в этой школе, и даже учителя вдруг становятся хорошими.

--

Объяснение тут одно: родители прекрасно понимают, что в другой школе их чадо также жидко обосрется, и уже на плохих учителей все не свалишь. Мне доводилось видеть семьи, которые слали на великий и могучий директора и учителей, демонстративно хлопали дверью и уходили в «Ылитную гумназию», а потом через полгода возвращались оттуда, поджав хвосты и смотря в пол – отвратительное зрелище.

--

Есть ещё и другой тип родителей, который повторяют мантру: «Ну, я же выучился. И этот выучится». Им сложно объяснить, что они заканчивали в школу совсем в другое время. Конечно, их Славка получит свой аттестат – школа не допустит второгодника, чтобы не получить по шее от министерства. Но вот потом уже не будет школы, и Славка, которого выпрут из шараги, повиснет у них шее. Современные тенденции образования идут к тому, что государство уже укомплектовано управленцами и высокими специалистами, поэтому ему сейчас требуются юниты синие воротнички, которые будут выполнять определенную тупую механическую работу. И позиция «как-нибудь выучится» - верна дорога в стройные ряды пролов. Но это отдельная тема.

--

Третий тип родителей свято уповает на связи: «А вот у нас в управлении есть дядя Больжедор», «А вот у нас есть «бизьнесь». Обычно таинственный дядюшка работает каким-нибудь писарем, который вообще ничего не решает. Ну, а весь бизнес оказывается ларьком в спальном районе или салоном ноготочков «Светлана», которые схлопываются при первых же экономических потрясениях, как, например, при ковиде.

--

Глядя на всё это безобразие, ты невольно приходишь к мысли, что не зря всё-таки раньше школяров ставили на горох, секли в сенях или выгоняли из гимназий взашей. Пока взрослые были на своем месте, а дети на своем, общество развивалось нормально. Пока образование было привилегией, а не обязанностью, оно ценилось и было соответствующего качества.

Уроки рисования

гайд по рисованию глаза от MLeth