Результаты поиска по запросу «

омич похуй

»

Запрос:
Создатель поста:
Теги (через запятую):



Омич пивоварня омича пиво бухло крафт длиннопост 

Че там с пивом, Лебовски?

Омич,пивоварня омича,пиво,бухло,крафт,длиннопост
 Давненько не делал я апдейтов по пиоварне. С другой стороны, собственно особо и писать-то чего-то интересного случая не было. Самое ведь хайповое - это стройка и реализация идей. Первые варки, косяки и прочее. Не постить же что-то в духе:

"Дорогой дневник, сегодня продали шесть кегов в %bar_name%. Скоро, очень скоро мы будем нюхать кокс с животиков элитныхъ куртизанокъ"

Так что последние два месяца в основном прошли в коммерческой рутине - продажи, закупы, счета. Короче, интересно - пиздец. Если вкраце - то почти весь сваренный пивандрий мы пролили, а то что не пролили разлили по кегам, чтобы осовбодить ЦКТ. 

Пивы

Нейпочка ожидаемо улетела самой первой, осталось только в некоторых пабах в стекле. Тут к сожалению, нашелся не то, чтобы косяк - скорее фича особенность. За полтора месяца, она ощутимо светлеет и теряет мутность, переходя из "цвета апельсинового сока" в чуть более оранжевый оттенок свойственный классическим IPA (разницу можно заметить на тапке - https://untappd.com/DrunkenBirdBrewery). Это, принципе, естественное свойство подобных пивов, но вроде как есть всякие шаманские методы удерживать цвет и мутность значительно дольше. На вкус это ествественно никак не влияет, но я считаю это багом UI который несколько "дешевит" продукт. Все таки, если ты просишь 300 рублей за пинту, все должно быть по стивджобсовски - красивое. Мое хипстерское сердечко разбито и на следующей варке мы будем очевидно думать, как улучшить/сохранить цветность. 

Омич,пивоварня омича,пиво,бухло,крафт,длиннопост

На втором месте по скорости потребления стаутец. Опять таки - ожидаемо, ибо стаут - он как рено логан, в смысле что всегда будут странные люди, которые будут его покупать. Тут даже рассказывать особо нечего - классическая овсянка, без горчинки, даже с легкой сластиночкой, с достаточным количеством оборотов, чтобы не окосеть но и "жирка" при этом навернуть. Вообще, российский потребитель крафта очень ценит этот самый жирок и отдавая свои кровные, не всегда ясно - толи пива хочет выпить, толи протеина наебнуть. Короче если с нейпой и сауром мы хотели повыебываться, то со стаутом решили наоборот сделать все по классике. По пацански.
Темный пивас - радует глаз, особенно зимой. 

- Похвалите стаут.
- Ну как его, блять, похвалить. Ну пиздатый стаут. Заебись стаут. - Еще пару слов о стауте?- Невъебенный!

Омич,пивоварня омича,пиво,бухло,крафт,длиннопост

Ну и наконец кислячок. Естественно, саур несколько сложнее продвигать, чем вот это все выше. Я даже сейчас объясню, почему - у меня тут  карта есть...

Без шуток - вне крафтовой тусовки это и правда не самый популярный среди пивных нормисов сорт (омич, сука разжигает!) Серьезно, ради интереса, спросите ваших не особо искушенных в пивовых вопросах друзей, какие у них ассоциации с бельгийской темой? Вероятнее всего будет два лагеря респондентов:

1) Что-то сладенькое и фруктовое "для девочек".
2) Плотная десятиградусная хуерыга с который даже самые бошковитые оставались без головы. 

При этом кисляки - это ровно такая же бельгийская тема, просто чуть менее популярная за пределами хипсто-крафта из-за специфического привкуса, вызванного окислением лактобактериями. 

Да да, теми же самыми, как для кефирчика ))) *натужная пауза*

Было даже пару случаев, когда гости жаловались на то, что пиво "прокисло" и я, кстати, нисколько их не виню. ИМХО - это задача бармена, донести до пользователя, что он вообще заказывает. Ибо далеко не все владют инглеасом, и читая "вишневый саур" клиенты фокусируются на "вишневый" ожидая вкусненького, сладкого пивчанского, а не кислого "разорвиебло". Если же говорить про крафт-чадов, тут тоже мнения разделились. Одним не хватило тела и Jira жира, другие наоборот похвалили за питкость и легкость. Делать ли что-то с рецептом в будущем - вопрос открытый, пока что слижком маленькая выборка по отзывам.

Омич,пивоварня омича,пиво,бухло,крафт,длиннопост

Замануха

Внимательынй читатель наверняка заметил, что мы освобождаем ЦКТ. Наверное для варки? Для варки, да? 

Омич,пивоварня омича,пиво,бухло,крафт,длиннопост

Ну, с одной стороны - естественно. Тем более, что есть желание сварить что-то новогоднее, плотненькое и согревающиее, чай Сибирь не Марокко. Но конкретно в данном случае причина - переезд пивоварни в другую локацию. 

Заранее отвечая - нет, это не настолько ебануто дорого, как может показаться, но естественно, пришлось потратиться. Я напишу подробнее, как все закончится - тут как раз много интересностей может всплыть, которыми захочется поделиться.

И нет, мы не перезжаем в ебеня - пивоварня все так же будет в 10 минутах от центра города, но дешевле на 100 тысяч в месяц и без шансов на то, что тебя может к хуям затопить в дождливую погоду. Как вы можете догадаться, последнее стало отправной точкой в решении о переезде. Тут чуваки без особыйх деталей, не серчайте, ибо правовое поле и все вот это вот. Единственное, что я могу сказать - такой большой сейв по затратам на содержание дает нам весьма больший простор на эксперементы и возможность варить что-то еще, помимо проверенных рецептов. Which is good.

А че по бабкам-то?

Ага, так я и ответил. Грубо говоря, чтобы все было заебись и кокс с животов крутизанок - нужно все сваренное пиво продать за месяц, чтобы пивоварня работала в постоянном цикле - купил/сварил/продал/купил. Уверенно взял за руку, подошел отошел. 

Екотерина, 24 (Со Эксперт в Яндекс.Такси ® 40 км от вас Ищу парня любого пола и возраста В чем проблема взял за руку уверенно твёрдо сказал подошёл твёрдо отошёл взял за руку подошёл сказал за руку подошёл отошёл,Омич,пивоварня омича,пиво,бухло,крафт,длиннопост

У нас пока выходит примерно за два месяца, что даже близко нельзя назвать фейлом но и сокрушительным успехом тоже. Это такой, нормальный норм, есть ряд точек, что закупают на постоянке, есть те, что берут once in a blue moon. Есть крупный баревич, что закупает прям очень много и даже сделал с нами коллаб на день своего рождения.

Хорошо ли это? На мой взгляд это просто ахуенно, потому, что технически, пивоварней вообще занимается один человек и это не я, по понятным причинам. Но дабы быть полностью откровенным - конкретно вот наш импакт тут объективно минимален, ибо самая первая варка вышла крайне средней, стоит признать. И как раз, в тот момент на джое нашелся чувак с ебейшим опытом в крафте, который объяснил нам, почему мы долбоебы. А потом помог сварить то, что сейчас очень даже неплохо продается. Я это к тому, что если бы не эта ахуеть какая случайность, мы бы очень вероятно проебли бы все вложения на старте. Приписывать себе чужие заслуги я считаю паскудным делом и естественно я не буду заниматься даноном, но бро если ты это читаешь - big hug, big love (c). Барух Хашем.

Так же, стоит учитывать, что большАя часть нашей ЦА сейчас в Грузиях и Казахстанах, а ингридиенты чутка выросли в цене, процентов на 20. Так, что имея все вот это вот, я думаю, что дела в целом - пойдет или даже неплохо. Есть большие планы на весну, но как говориться "многие не доживут до зимы" (с)

Как попробовать!!11

Ну и в заключение. Много кто спрашивал - можно ли отправить пивас почтой. Ответ - технически можно, но тут есть ряд моментов. Продавать пиво физическим лицам мы не можем, только юрикам. Соответственно, если вам интересно побробовать и у вас хорошие отношения с каким нибудь локальным пабом - вы можете попробовать договориться. Паб делает заказ, мы отправляем, вы оплачиваете в пабе и забираете. Естественно, при таких условиях цена возрастает из-за доставки и факта того, что паб явно захочет с этого тоже что-то поиметь, но it is what it is.

Ни в коем случае не принуждаю и не рекламирую, просто отвечаю на вопрос, можно ли привезти в регионы. 

Ну а на этом все пока, с вами как обычно был омич с прямой трансляцией из Нью Йорка. 
Всем добра, до связи!

Развернуть

Омич пивоварня омича пиво бухло крафт пивоварня дизайн длиннопост 

Нейпа варится, омич расслабляется

Шел второй месяц моего прибывания в России, наверное я никогда так на долго тут не оставался с момента переезда в штаты. Потихоньку смотрю билеты домой и даже немного грустно становится. Как не крути, но друзья и близкие тебе люди - этого ничего не заменит. И вроде с одной стороны очень соскучился по дому и даже, по мать его, Нью Йорку. С другой, сердце как-то все время покалывает со всеми этими прощаниями в духе "ну давай, увидимся через год, дружище". Ладно, не будем о грустном, главное все заебись и я здесь (с)

Момент номер раз - ворлауф проходит относительно неплохо. Мы естественно прислушались к советам мастеров насчет рисовой шелухи для фильтрации, но закупить ее уже просто не успели, поэтому немного страдаем. В целом, после стаута уже хотя бы есть понимание, чего ждать, поэтому чилим (ну, точнее я чилю) и наблюдаем за процессом. В принципе даже на этом этапе мне уже нравится, как это выглядит:

Омич,пивоварня омича,пиво,бухло,крафт,пивоварня,дизайн,длиннопост


Мутная тема. Первое правило нейп соблюдено! 
Помимо прочего, мы решили немного дегустануть ASPA и я остался почти доволен. Дозревать ему еще неделю, но даже сейчас уже чувствуется приятный баланс горечи и солодовой сладости. Интересно, кстати, что без всяких хлопьев он тоже получился достаточно мутноватый. Me gusta.
Ладно, ближе к сути. 

Drunken Bird Brewery

Или DBB. Именно так называется наш проект. Я очень хотел, чтобы название отражало какую-то связь с городом, но в то же время не было слишком "русским". Прошу правильно меня понять - дело не в том, что мне не нравится "все русское", совсем нет. Я даже подумывал о том, чтобы перспективный пабец, который мы планируем пристроить к пивоварне назвать по-русски "ДРАНКЕН БЕРД", знаете, с таким еще кеглем, когда смесь между латинницей и кириллицей. Но ребята особо не вдохновились такой мыслью. Все таки мы ориентируемся в большей степени на Американский крафт, поэтому для меня было принципиально, чтобы название было на английском. Короче, встречайте - это "птиц". Наш маскот и наше лого:

CRAFT BEER 9 t»,,Омич,пивоварня омича,пиво,бухло,крафт,пивоварня,дизайн,длиннопост


Помимо лого, мы сразу прикинули, что есть смысл в том, чтобы адаптировать пернатого ко всяким там "печенькам", стаканам и прочей типографии:

Омич,пивоварня омича,пиво,бухло,крафт,пивоварня,дизайн,длиннопост

 1 I * а t У" i:,Омич,пивоварня омича,пиво,бухло,крафт,пивоварня,дизайн,длиннопост


Это пока все конечно наработки, но в целом, мне очень понравилась и идея и концепт. Я думаю, что для принтов на стаканы есть смыл чуть больше добавить плотности, чтобы не было столько контуров и птиц более четко "читался". Но и это еще не все!

Если вы читали предидущие посты, вы уже поняли, что я тащусь от NEIPA. Оно же IPA из Новой Англии. А чем нам всем известна Новая Англия, помимо лобстеров и университетов? Правильно, ебучий Салем с ебучими ведьмами! Вобщем, нам даже придумывать ничего не пришлось и буквально в первые 10 секунд брейншторма мы родили, на мой взгляд, идеальное название (и лого, но уже не за 10 секунд):

ям WjfА*) ш,Омич,пивоварня омича,пиво,бухло,крафт,пивоварня,дизайн,длиннопост

Это все еще не финальный вариант, но я даже не знаю к чему тут придраться, так что думаю что мы аппрувнем эту версию. Мне, по крайней мере, очень нравится. Да и нейпочка у нас все таки будет между 6-7 ABV, что вполне себе отражается в глазах охотника )

Если вы помните, то первым сортом мы варили автралийский спарклинг пейл. Ему еще в районе недели тусить в ЦКТ и набираться ароматов. Пока он доходит до кондиции мы тоже подумали немного насчет названия, но так же как и в случае с нейпой, долго думать не пришлось. Эль какой? Автралийский. Сиська - сиська. "Нихуя не удивлен.jpg"

Омич,пивоварня омича,пиво,бухло,крафт,пивоварня,дизайн,длиннопост

Конкретно этого парня я бы хотел немного доработать, есть на мой взгляд некоторое чувство пустоты на лейбле. Может ему татух добавить да каких нибудь летающих утконосов на фоне запустить? Короче тут ваши мысли в студию. Зная джой - тут найдется с десяток людей которые что-то явно толковое смогут посоветовать. Буду очень благодарен! 

На этом пожалуй все - нас ждет пицца, немного нейпы от Wild Lab и еще часов 10 на пивоварне. 
А мне погрустить и купить уже билеты домой.

Всем добра!
Развернуть

Россия госуслуги Пфр мфц СНИЛС бюрократия пиздец Омич пивоварня омича 

Как получить СНИЛС, ЭЦП и никого не убить

Да-да, я не питал иллюзий насчет того, что в России так же как и в США, открыть "ООО" можно в пять кликов онлайн. И про первое правило я, конечно же, в курсе. Давайте это опустим, а я постараюсь без прелюдий - сразу к пиздецу.

Открывая "ООО" в РФ, крайне желательно иметь ЭЦП, т.е электронную цифровую подпись. Это особенно актуально в моем случае, когда я посещаю страну не особо часто. "Я же инженер", подумал я, все подготовлю и сделаю быстренько. Проверил, что требуется по бумагам и прочей бюрократии - паспорт, понятное дело, ИНН и СНИЛС. Последние два я понятия не имею где физически находятся, но номера есть. Позвонил узнать, можно ли просто продиктовать номера - сказали, что можно. Hurray! Приехал в удостоверяющий центр и естественно (!) оказывается, что СНИЛС таки нужен оригинал, мол федеральный закон номер 100500 и не ебет. Ищите как хотите (сукабля).Ну я не растерялся, думаю 2021 год же на дворе, наверняка можно как-то онлайн его заполучить, топаю на госуслуги и осознаю, что моя учетная запись "Не подтверждена", мол докажи еще что ты - это ты. Подтвердить ее легко, вариантов масса. Нужно всего лишь прийти в отделение банка или почты и предоставить паспорт и... СНИЛС (сукаблятьнахуй!). Тут я уже начинаю потихоньку гореть и понимаю, что выхода у меня два - ехать или в МФЦ или в ПФР. Я выбираю МФЦ в центре города, наверняка там должно же быть максимально "красиво", не абы кто ведь ходить туда будет, да? Да?! Хуй на.Приезжаю в центральный МФЦ, пиздошу пешком на 3 этаж. Это конечно уже доебка, но блять, а если я инвалид? Лифта тупо нету, пролеты огромные. Не можешь идти - ползи. Я хорошей форме, но с разъебанным менниском это такое себе удовольствие. Как говориться, "ну а нам что, а нам и нормально, мы же русские люди!" (с). На этаже с МФЦ, нет это даже не очередь - это просто неструктурированая толпа людей, толпящихся в определенном направлении. В основном гости из средней азии, цигане, пенсионеры, да пара-тройка четких пацанчиков и чикуль. Три терминала для получения талона, но вы же уже догадываетесь, что "очередь" не просто так стоит, да? Из трех терминалов, один не работает в принципе т.е выключен. Два других работают, в том плане, что в них можно потыкать пальцами, но талонов тупо нету, так что можно сказать что не работает ничего. Естественно, как воркараунд, был выставлен сотрудник центра, вытянувший самую короткую соломинку - работать терминалом, за неимением оных. Спрашиваю вопрос, получаю ответ, мол стойте вон в той очереди к девушке у окошка. Девушка естественно одна на всех, ha-ha, classic.jpg

Стою очередь, подхожу к окну и обреченным голосом повторяю, что нужен мне, барышня красивая, СНИЛС - хоть кровь из носу.

- Вы выдаете СНИЛС-ов?
- Нет, только рассказываю.
- Хуевое

Кровь из носу у меня на днях уже была (привет, любимый город!). Выясняется, что очередь я стоял зря и нужно записываться на прием у той леди, к который я обращался изначально. Жопная тяга к этому момену начинает выходить на закритические углы атаки, я возвращаюсь к мадам, пославшей меня стоять в очереди и спрашиваю, какого собственно полового органа она отправила меня стоять в ненужной очереди среди лучших представителей страны, где все естественно без масок. Получаю ответ в духе "вас много, а я одна". В первую секунду приходит в голову шутка, про то, что многие женщины о таком только мечтают, просматривая сайты для взрослых, но осознание того, что время у меня пиздец как ограничено, а сраный СНИЛС нужен сегодня-завтра взяло верх и я попытался выдавить из себя еще немного вежливости.

- Девушка, подскажите, какие мне действия предпринять, чтобы получить СНИЛС как можно скорее?
- Вставайте в очередь
- Я только что из нее, меня отправили к вам
- Вам нужна другая очередь, вот в терминал
- Там же нету талонов!
- А вам не нужен талон, вы там запишетесь на прием
- Я это и онлайн мог сделать!
- Ну так и делали бы. *показывает всем видом, чтобы я отъебался*

Хуй с ним, стою в очереди, надеясь записаться на текущий день (наивный), время-то было 9 утра, центр только работать начал. 40 минут спустя добираюсь до заветного терминала и пытаюсь записаться. Тачскрин конечно-же работает только от удара рукой с неплохим усилением в пару десятков килограмм. Вуаля! Следующий приемный день через неделю, you're welcome. Превозмогая неумолимое желание разбить дисплей этой адской машины я возвращаюсь к девушке-терминалу.

- Девушка родимая, я не могу ждать неделю, мне нужно сделать ЭЦП, я скоро уезжаю!
- Можете пососать жопу, мне похуй Ну сходите в ПФР, он на первом этаже

Я, осозновая, что явно хуже уже не станет, спускаюсь в царство Аида в буквальном смысле. Мне 32, а я уже в ПФР. Пиздец. Внимательный читатель думаю уже догадался, что ждало меня у входа, а точнее в 3 метрах от него? Да, сучка! Очередная, блять, очередь! Причем ровно так же как в МФЦ без четкого разделения, кто к терминалу, а кто к принцессе в окошке. Спустя очередные полчаса моей жизни, которые были безвозвратно утрачены, дрожжащим пальцем я нахожу раздел "Замена СНИЛС" и тыкаю в него со всей своей пролетарской ненавистью... и нихуя не происходит. Какое-то коно подгружается но исчезает так быстро, что я максимум успеваю прочитать первые 2 слова. "Ну я же инженер" думаю я второй раз, достаю телефон и пытаюсь сфоткать это гавно. Нихрена, слишком быстро. Снимаю видео и ищу стоп кадр. Нахожу:

имя" - °егисграция в системе ОПС изменение аь <е гн,.1Х данных, выдача дубликата СНИЛС ОЗслуживание по данной операции буд?~ производиться с 09.09 2021 08:ЗОЮ0.,Россия,страны,госуслуги,Пфр,мфц,СНИЛС,бюрократия,пиздец,Омич,пивоварня омича


Следующий день, сука. Стараясь не думать о том, что неплхо было бы сжечь к хуям все это здание вместе с ебучими циганами без масок, я проиграв этот раунд сваливаю по своим делам.

***

Я даже писать не буду о том, что приперевшись к 8-30 утра, я встал в очередную, блять да сколько можно, очередь в которой по классике пришлось пробыть еще минут 40. Повтаряю вчерашний ритуал, и чтобывыдумали? Все то же самое, только 9 число поменялось на 10. Талонов нету, сосите жопу х2. "Да сами вы идите нахуй!" думаю я и пытаюсь пробиться к окошечной даме, чтобы все порешать раз на раз, но сопротивление местных аборигенов было таким, что я решил лишний раз не рисковать и без того уже разбитым лицом и постоять еще часик, но уже в очереди к окошку. На удивление, девушка администратор была молода, приятна, красива (!) и даже выслушала меня. Видя, что я в шаге от того, чобы упасть и заплакать, она спросила, заню ли я свой номер?

- Да господи, я его уже наизусть выучил! Записывайте...
- Все будет готово через минуту. Чтож вы ко мне сразу не подошли
- Да я бы на вас женился, если бы знал, что вы можете мне это за минуту сделать!

Спустя сутки проебанного времени получаю наконец заверенную печатью бумажку со СНИЛС-ом, иду в магазин за рафаэлками для дамы из ПФР и отправляюсь в удостоверяющий центр. В принципе, тут уже подходит конец истории, разве что там возникла проблема с отсутствием у меня российского номера телефона, а форма заполнения естественно захардкожена на "+7" без вариантов. Но тут уже получилось выкрутиться без серьезных потерь в составе нервных клеток. Еще через полтора часа мне выдали флеху с ЭЦП и документы. Кому-то может показаться, что я легко отделался - всего то день, не так уж и плохо. Но ребята, во-первых, какой смысл в оригинале СНИЛС-а если на нем нет фото? Это просто номер, который легко пробивается по базе. Во-вторых, это запредельно простая операция которая должна занимать минуты, может быть десятки минут, но никак не много-много часов стояния в очередях, при том, что вроде как есть "Госуслуги", и МФЦ с терминалами. Если бы они еще работали. Вроде выговорился, но фантомные жопные боли пока еще не отпустили. Как же хорошо вернуться домой.

Sweet home, Alabama Омск!Про пивнуху расскажу, когда пройдет первая варка. Всем добра!

Развернуть

Омск пробуждение похмелье похуй пляшем 

Омск по суровости не уступает Челябинску

Сурс

ПРОИСШЕСТВИЯ Жительница Омска нашла в голове нож, когда расчесывалась после бурной ночи 24 мая 2022,12:51 <о> 3498 Р 5 КОММЕНТАРИЕВ Нож у себя в голове нашла жительница Омска, когда утром решила причесаться после вечеринки. Невероятную историю 24 мая рассказали в региональном минздраве. Как
Развернуть

Отличный комментарий!

И только лишь достойный врач смог вытащить этот легендарный нож из головы
JokeThrower JokeThrower24.05.202213:50ссылка
+35.9
Вытащивший этот нож станет главврачом.
5482 548224.05.202213:55ссылка
+38.6

Омич пиво бухло пивоварня крафт длиннопост пивоварня омича 

Ожидания vs реальность

...или как я себе представлял варку пива и как это выглядит на самом деле.

Итак, первая 1000л ASPA отправлена в ЦКТ на счастливое, я надеюсь, дображивание. Сегодня у нас классический стаут, который я к сожалению смогу попробовать только в свой следующий приезд, ибо ему дозревать аж целый месяц. А потому, поделюсь пока парой моментов, которые меня не то, чтобы разочаровали, но несколько не сошлись с тем, как я себе это представлял. 

Варка пива - это нихуя не весело. Буквально, как я себе это представлял: 

Омич,пиво,бухло,пивоварня,крафт,длиннопост,пивоварня омича


И как это выглядит на самом деле:
Омич,пиво,бухло,пивоварня,крафт,длиннопост,пивоварня омича

Нет, понятное дело, что мы все прекрасно понимали, что процесс вращения сусловара или гидроциклона - вещи, наблюдение за которыми тяжело назвать увлекательными. Но в моем воображении, это было примерно как "Мы дробим солод, закидываем все в аппарат, включаем заранее написаную нами программу на комплюктере и чилим с парнями, посматривая иногда на датчики". Nothing could be further from the truth, как говориться. Все делом в том, что большую часть варочного дня занимает мойка. С нее начинается процесс и ей же заканчивается. Нравится тебе это или нет у тебя два выбора, сделать на отъебись и надеяться, что тебе не придется сливать в канализацию 1000л сусла, либо сделать нормально но быть готовым серьезно потратиться по времени. Из прошлого поста (http://joyreactor.cc/post/4935763), вы примерно можете оценить объемы. Целиком омывается весь цех (порядка 40м2) и варочный порядок/освобожденные ЦКТ. Сейчас все омывается CIP мойками, но я забыл упомянуть, что абсолютно все оборудование во время подготовки к эксплуатации дважды приходилось отмывать изнутри. Привет клаустрофобам:

: 'Ш -- ■ & L J h. 1 1 4 4 VJ _ ‘ i,Омич,пиво,бухло,пивоварня,крафт,длиннопост,пивоварня омича

Омич,пиво,бухло,пивоварня,крафт,длиннопост,пивоварня омича

На нашем производстве цикл мойки занимает примерно 2,5-3 часа. В день необходимо делать два цикла, "пришел - ушел". Сразу пришло понимание, что в будущем нужно будет нанимать какую-то надежную бригаду, чтобы снизить это время хотя бы на 1,5 часа. Потому, что 6 часов в день только на уборку очень сильно влияет на когнитивные способности пивовара. А ему всегда, всегда после первой варки на следующий день надо делать вторую. Дело в том, что ЦКТ не может быть не заполнен на 100%, а при объеме варочника в 500, нужно делать две варки не позже, чем через 24 часа.

***
Если вы когда либо читали рецепты в интернетах, у вас может сложиться мнение, что сам процесс варки сусла занимает от силы 3 часа. Дело в том, что большинство рецептов, по крайней мере в штатах, считаются на ~5 галлонов, т.е порядка 20 литров. Как вы уже догадались, есть некоторая дельта по времени, между тем, как надробить солода на 20 литров, как нагреть воды на 20 литров в сравнении с тем, сколько времени (и кстати, электричества) это займет на необходимый нам объем в 500 литров. Причем вода нужна постоянно, и тебе желательно иметь х2 от того, что ты собрался варить. Тут сразу всплывает два момента: 1) Дробление солода штука не статическая. Иногда солод нужно дробить мелко, иногда крупно - все зависит от технологической карты рецепта. При мелком дроблении шестерни крутятся несколько медленнее, соответствено требуется больше времени на подготовку солодов. 2) Нагрев 1000 литров воды стоит дорого. Я уверен, что кто-то уже подумал, мол "в чем проблема поставить промышленные бойлеры и иметь нужное количество готовой воды в 3 раза быстрее, тем самым сэкономив на электричестве". Во-первых, они стоят под 500к, во-вторых, мы нашли способ греть несколько быстрее, рядом махинаций с коммуникациями. Никакого колхоза и авось, но рассказывать об этом я лучше не буду, ибо росдрочнадзор не дремлет. 

Ну и еще один момент, который мало когда прописывается в рецептах, потому, что ожидается, что "варящий" это и так понимает - это паузы. Кислотная, Белковая, Мальтозная, Декстриновая. Я не буду сейчас слишком сильно фокусироваться на матчасти, все таки пост не об этом. Какие-то из пауз опциональны, но как минимум кислотную, мальтозную и декстриновую лучше не пропускать и они всегда разные для разных типов солода и категории пива, которую ты стремишься приготовить. Смысл пауз в том, что на какой-то период времени поддерживается определенная температура, что способствует соответствующим химическим процессам - понизить pH, навалять белкам, чтобы пена была крепка и приятна (очень важно для стаута, кстати, поэтому обязательна при его приготовлении), расхуячить крахмал на декстрины (идеально проверяется реакцией с йодом) и так далее. В сумме, это дополнительные 2-4 часа к времени варки. Понимаете, к чему я колню, да?

Пиздец блять как все долго! ASPA заняла 15 часов, если считать от открытия / закрытия дверей, при учете, что начали в 7 утра. Стаут начали готовить чуть позже, но его первичная рециркуляция заняла почти в два раза больше времени, чем у австралийки. Это момент который тяжело предсказать, так как зерно всегда имеет погрешность - какое-то прочищается быстрее, какое-то дольше, даже если сорт тот же самый. В теории, тут конечно было можно подзабить, если бы мы были кончеными пидорасами в плохом смысле этого слова. Все дело в том, что если не пройти достаточной рециркуляции, то в готовое сусло попадут ненужные белковые элементы, из-за которых пивас очень быстро окислится и откроет у вас портал в Дристан. Уверен, сейчас многие вспомнили "то самое разливное пиво, которое отдавало кисляком и последующий чудесный вечер на толчке". Это происходит потому, что весь разливняк делается на экстрактах, там никто с полным циклом не заморачивается. Отсюда похуй на качество, главное быстрота и объем. 

***

Ваш софт и оборудование будут подлагивать, и если вы это проебете - вы выливаете все, что успело приготовиться (выливание - это вообще перманентный дебафф в пивоварении за любой проеб). Я уже показывал наш комплюктер:

С? и 10.-1 л Отсчет »/■,и:рдг1 Уст»»гл в е*1рл» УПРАВЛЕНИЕ ВАРОЧНЫМ ПОРЯДКОМ МЕШАЛКА АЗС СКОРО ГЫ ОБОРОТЫ НАСОС ВАРОЧНОГО !ГМТЕК,Омич,пиво,бухло,пивоварня,крафт,длиннопост,пивоварня омича
Очень хорошая штука, но хуевые программисты (передаю себе будущему привет от себя прошлого) не учли такую штуку, как инерция паровых аппаратов. Поэтому расписание пауз немного уползло и благо, мы вовремя это заметили. Помимо этого, иногда подлагивает автоматическое удержание температуры и еще пара фичей, которые баги. Ждем на днях КИП-овца и фиксы. Наконец-то, кто-то их не от меня просит. Отыграюсь по полной. 


Подводя небольшой итог сегодняшего дня - нет, я не опечален тем, что все оказалось не так весело, как казалось в изначальной идее. Тем более, что это не мне прихоидлось постоянно ручки крутить и краники переставлять - я это все больше с позиции стороннего наблюдателя. Тем не менее, пусть 30 минут, но почилить нам удалось - правда уже весьма прохладными мантами и прерываясь на проверку фильтрации. Кстати, как я уже упомянул в самом начале - примерно треть времени от всей варки пивовар смотрит вот в это вот окошечко. Так вот, если ASPA еще хоть как-то просвечивалась лампочкой, то стаут получается прямо супер густым и "плотным" по структуре. Очень надеюсь, что финальный результат будет выглядеть не хуже. Сверху ASPA, снизу стаут:

 1 1 4 в 1 i< I T и Ä I 1! ! я I • / 1 /,Омич,пиво,бухло,пивоварня,крафт,длиннопост,пивоварня омича

Омич,пиво,бухло,пивоварня,крафт,длиннопост,пивоварня омича
Спасибо за внимание. Вариться судя по всему сегодня будем до 2 ночи, плюс завтра еще один цикл. 
Очень надеюсь, что до отъезда еще успеем тонну NEIPA сварить, пусть я ее попробовать не успею, но уверен, что в Омске найдутся люди, готовые подегустировать интересный пивас. Если ничего не запорем, точно пару кегов поставим на бесплатные дегустации в пару мест. 

Добра и до скорого!
Развернуть

Отличный комментарий!

О, так вот как рождаются пивоварщики!
: 'Ш -- ■ & L J h. 1 1 4 4 VJ _ ‘ i
LuckRuS LuckRuS28.09.202115:45ссылка
+30.5

Омич пиво бухло пивоварня крафт длиннопост пивоварня омича 

Е*аный рот этого стаута!

Итак, мы закончили варить стаут. 2 цикла варки по 500 литров заняли в сумме 23 часа...

В теории, можно было бы разбить весь процесс на 2 дня, но наш пивовар был вынужден взять пару выходных со следующего дня, а значит варить нужно было сразу обе. Если в случае с ASPA все прошло относительно спокойно, то тут постоянно что-то случалось и сказать что все заебались - это ничего не сказать. Началось с того, что если первые 200 литров отфильтровались относительно быстро, то дальше все просто встало. В вашем стауте фильтра теплообменника не обнаружено:

Омич,пиво,бухло,пивоварня,крафт,длиннопост,пивоварня омича

Оно и понятно, сусло оказлось запредельно густым:

• ^ УЖ J ffffy 7 ■/ '.-sáaara vi •s XL» i fc:&.-w l^Mga^S i,Омич,пиво,бухло,пивоварня,крафт,длиннопост,пивоварня омича

Очень хотелось бы услышать мнение st1l3tto отписавшегося под прошлым постом и который явно понимает в пивоварении больше нашего о том, что пошло не так и как можно сократить время варочного цикла. Мельче дробить? Добавлять темный солод на ворлауф? Если будет минута - поделись своим мнением пожалуйста. 

Помимо прочих радостей, к моменту перекачки сусла в ЦКТ, оказалось, что на нем какие-то проблемы с соленоидом. Тут я не передам четко техническую суть - совсем не моя сфера, но я так понял, что танк охладился слишком сильно и засыпать дрожжи при такой температуре никак нельзя - помрут. Пришлось экстренно вызывать КИП-овца с завода, что устанавливал нам аппарат и экстрено хотфиксать. На этом проблемы не закончились, потому, что первая неделя производства без производственных травм это не "по-русски":

MEANWHILE, IN THE MOTOR POOL... days e LAST ^ENT L l 1,Омич,пиво,бухло,пивоварня,крафт,длиннопост,пивоварня омича

Никакой драмы конечно не произошло, но спустя 15 часов в подвале, в достаточно громком цеху, находясь в исключительно сосисочной компании и питаясь шавермой последние 3-4 дня, периодически получая мозгоебательные сообщения от супруги - тут у любого амок начнется. Не исключением стал и наш технолог-пивовар, отважно психанувший у заторного аппарата, полного острых и не очень хорошо обработтаных краев. Результатом стал minor damage правой руки который мы отхилили оставшейся зеленкой, что мы набирали для подкраски гликоля:

Омич,пиво,бухло,пивоварня,крафт,длиннопост,пивоварня омича


Кстати, да гликоль лучше подкрашивать. Он крайне прозрачный и если где-то течь, то ты хуй ее найдешь. А стоит он крайне не дешево - примерно 120-140к за необходимые нам 400л. Вообще, было очень весело закупатсья в аптеке, потому, что помимо зеленки нам еще нужен был йод (для проверки распада крахмала на сахара). "Здрастье, нам 20 баночек зеленки и 10 баночек йода!" По каким-то причинам батч-пробивка не работала, так же как и не работал сканер и бедная девочка фармацевт все 30 упаковок пробивала вручную. Мы ей потом рафаэлок принесли к чаю. 

Хотелось бы на этом подходить к какому-то завершению, но пивоваровы приключения на этом не закончились:

Омич,пиво,бухло,пивоварня,крафт,длиннопост,пивоварня омича

"И себя поранил, и коня своего ранил". Но благо, там ничего смертельного. 

Вообщем, за 2 первые варки выводы сделаны следующие:

1) Рабочий день выше 12 часов контр-эффективен
2) Неплохо использовать какие-то средства индивидуальной защиты рук
3) Стауты это интересно, но очень не выгодно на первых парах (срок созревания - 1 месяц)
4) На длинные варки нужно приезжать на такси
5) Еду готовить или покупать заранее
6) Разобраться со степенью дробления солода / подходом к рециркуляции7
7) "Порвать куртки" нашим подрядчикам, потому, что блять да сколько можно. 

На этом пока все. На неделе нас ожидает самый сложный рецепт - NEIPA с 3 этапами сухого охмеления. Специально для этого рецепта нам сделали кастомные лючки в ЦКТ, чтобы мы могли максимально стерильно закидывать туда тьюбы с хмелем. Очень хочется верить, что в этот раз все пройдет спокойнее, чем со стаутом и без потерь личного состава. И технического тоже. 

Всем добра и до скорого!
Развернуть

Омич пиво бухло пивоварня крафт первое правило бизнеса в РФ длиннопост пивоварня омича 

СПОЙЛЕР: Очень много фото. 

Как некоторые уже в курсе, я решил грамотно инвестировать средства въебать часть накоплений в проект, который многим может показать сомнительным. Когда первая партия будет готова, я обязательно сделаю длиннопост с подробным рассказом о всех перипетиях, которые нам прошлось пройти с первого дня до первой варки (а их было, предостаточно, как вы можете догадаться), ну и естественно "порекламлюсь" и подскажу, в каких барах можно будет попробовать наш крафт. Ну а сегодня у нас первая варка, которая будет длиться почти до ночи. Момент очень волнительный, поэтому очень хочется поделиться промежуточным результатом, что мы построили. Хочу сразу сказать, что бюджет был не резиновый и где-то нам пришлось колхозить оптимизировать, но в результате все получилось кошерно. 

1. Вход в пивоварню. Само помещение изначально планировалось под ресторан, но насколько я понял, владелец в прошлом году умер и место решили отдать в аренду. По площади тут около 300 метров, самый центр города, цокольный этаж. Варочный цех находится в самом конце, в первом зале мы планируем достроить паб, но я думаю это произойдет не ранее чем чере 2-3 года, потому, что как вы сами понимаете, ремонт надо будет переделывать с нуля. Извините за вертикальную съемку. 

и» ян art рт,Омич,пиво,бухло,пивоварня,крафт,первое правило бизнеса в РФ,длиннопост,пивоварня омича


2. Сегодня утром привезли кеги. Удалось выбить по 3200 за штуку, в среднем ценник колеблется между 3-5 тысячами. Сказать что я охуел от таких расценок - ничего не сказать. 

\\\\W\\\Y\\\H\ шшя,Омич,пиво,бухло,пивоварня,крафт,первое правило бизнеса в РФ,длиннопост,пивоварня омича


3. Солодовая комната. Солод штука очень прихотливая к влажности и температуре, поэтому мы решили потратиться на гигрометры и осушитель. Солод используется исключительно европейский - Бельгия, Голландия и Великобритания (шутка про брексит и то, что UK больше не Европа). 

MALTING IATEMJ l' LE ALE j ^5 Vos net i ' - ^ 4TS. pport •com,Омич,пиво,бухло,пивоварня,крафт,первое правило бизнеса в РФ,длиннопост,пивоварня омича

Омич,пиво,бухло,пивоварня,крафт,первое правило бизнеса в РФ,длиннопост,пивоварня омича

Омич,пиво,бухло,пивоварня,крафт,первое правило бизнеса в РФ,длиннопост,пивоварня омича

Омич,пиво,бухло,пивоварня,крафт,первое правило бизнеса в РФ,длиннопост,пивоварня омича

4. Обычный холодильник, в котором должен храниться хмель и дрожжи (и лучше бы ему работать как часы, ибо стоимость и первого и второго крайне высока). Дрожжи - Великобритания и Дания. Хмель - США. Нет, привез не сам =)

Louden London _ESB *‘9KlfTIBHT HIGH PERFORMANCE ale yeast OENMARX | oimmnai HIGH performance aleveast YAKIi YA,K«£V- YAKIMA -**0 CHIEF .^trxou TH -HOPS" PACIFIC NOB» ^IKICAM H, non - II r PA Ctrl'- *•— LSlHWESr- *+am -»ai"*1* fACinr 3UI3VA HUP1J »»0*1 HT m«lt CHIEF -HOPS-

A MS/?, , ^°4г,Омич,пиво,бухло,пивоварня,крафт,первое правило бизнеса в РФ,длиннопост,пивоварня омича

Омич,пиво,бухло,пивоварня,крафт,первое правило бизнеса в РФ,длиннопост,пивоварня омича

5. Холодильник для готовых кегов. Охлаждается он стоящей внутри емкостью с пропиленгликолем, который необходим для охлаждения контуров ЦКТ. Так же внутри находятся насосы для подачи хладагента в цех. Сама холодильная машина находится в соседней комнате, медными трубами отводится тепло на улицу, пластиковыми хладагент уходит в цех. Таким решением мы очень сыкономили на 1) хладильной машине 2) электричестве. Температура внутри около +5 градусов, чего более чем достаточно для комфортного хранения готового пива. 

Низкотемпературная камера 1 1 1 1 1 1 1,Омич,пиво,бухло,пивоварня,крафт,первое правило бизнеса в РФ,длиннопост,пивоварня омича

 L V ',Омич,пиво,бухло,пивоварня,крафт,первое правило бизнеса в РФ,длиннопост,пивоварня омича

 __ “4**- ■* ■> ■- ■шшяшшиш ^нмм:\'№вШ i 9 ‘^^*~~~>* i. я у - ЯНИ j 11 1 Ed_^ • -. . - : 1 - k. , - , i,Омич,пиво,бухло,пивоварня,крафт,первое правило бизнеса в РФ,длиннопост,пивоварня омича


6. Немного коммуникаций

Омич,пиво,бухло,пивоварня,крафт,первое правило бизнеса в РФ,длиннопост,пивоварня омича

Омич,пиво,бухло,пивоварня,крафт,первое правило бизнеса в РФ,длиннопост,пивоварня омича

7. На входе в цех - солододробилка, чтобы далеко не нести уже надробленный солод. Ну и собственно сам варочный порядок и ЦКТ.

Омич,пиво,бухло,пивоварня,крафт,первое правило бизнеса в РФ,длиннопост,пивоварня омича

 № ЯГ 1 ♦ i ■ ж , Ж- ч 1 % ! '¿'?С J - — ||| \ ■Г’ Il 'i !*■ . Ê Щ_ s? ч ИГ >(у * г Р-. м* М Цр. ,— ’.*’ "; '-г~~~ ЩЦН1ИН1 \ г 1 х R 1 f-3 i 1,Омич,пиво,бухло,пивоварня,крафт,первое правило бизнеса в РФ,длиннопост,пивоварня омича

 I 111 "■ ^ F >,Омич,пиво,бухло,пивоварня,крафт,первое правило бизнеса в РФ,длиннопост,пивоварня омича

8. Вся эта система управляется комплюктером на линуксе, с достаточно крутым интерфейсом и встроенным роутером, чтобы посылать алерты, если в процессе вохникают отклонения (изменения температур, мальтозные паузы и так далее). 

Ре*ИМ Сусле УПРАВЛЕНИЕ ВАРОЧНЫМ ПОРЯДКОМ МЕШАЛКА АЗС МЕШАЛКА АФГ ОБОРОТЫ ВАР0ЧН0Г1,Омич,пиво,бухло,пивоварня,крафт,первое правило бизнеса в РФ,длиннопост,пивоварня омича


9. Ну и парочка фотографий с начала процесса варки. После первой очистки и отброса дробин, наш бравый технолог решил затестить сусло. По вкусу было похоже на сладенькую кашу. До финальной перекачки в ЦКТ пройдет еще много часов и кручения рызных краников. 

Омич,пиво,бухло,пивоварня,крафт,первое правило бизнеса в РФ,длиннопост,пивоварня омича

 *1Г W' \ I f \ . Ifv/rH Г /-mj ■BMC* » KJ! // ' 1,Омич,пиво,бухло,пивоварня,крафт,первое правило бизнеса в РФ,длиннопост,пивоварня омича

K£ ,' Kÿ.. ' zu I /Л/ A Irl в Г JB • «дойн«] J \ , а ДУД ¿ш,Омич,пиво,бухло,пивоварня,крафт,первое правило бизнеса в РФ,длиннопост,пивоварня омича

Спасибо за внимание. Чувствуем себя как Бендер из той серии Футурамы про пиво. Через 15-16 дней сегодняшняя партия разойдется по кегам и можно будет снять первую пробу. Забыл скать, что начать мы решили с ASA - Australian Sparkling Ale. Я очень не люблю заезженные варианты с лагерами, пилснерами и прочей Чешско-Немецкой темой. Конкретно этот сорт ближе к пейлам, но за счет добавления карамельного солода и охмеления на вкус должен быть чуть острее, ароматнее и насыщеннее. Так или иначе, у меня в планах больше налегать на рецепты северо-востока США, т.е в основном то, что называют Новая Англия (Массачусетс, Коннектикут, Мэн, Нью-Хемпшир, Вермонт и так далее). Та же NEIPA сейчас переживает второе рождение и становится все популярнее в России, естественно среди людей, которые примерно понимают, что они хотят пить.

Всем добра и до связи!
Развернуть

Отличный комментарий!

UltraCombo UltraCombo25.09.202115:02ссылка
-117.0
Как вы сука дауны бесите. Чел пилит уникальный контент, достаточно интересный.
> У вас пикабу протек ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы
Сам блядь нихуя не можешь кроме того, чтобы пиздить контент из других мест, поэтому иди ка ты нахуй, илитарий хуев.
ivdos ivdos25.09.202115:10ссылка
+51.6

Омич США Нью-Йорк Америка недвижимость квартиры аренда 

ДИСКЛЕЙМЕР: Я не имею никакого отношения к рынку местной недвижимости и вся ниже изложенная информация - это исключительно эмпирический опыт. А еще тут будет прямо очень много брани (по моим меркам). Хотя что вы мне сделаете - я в другом городе!

Конец дисклеймера.

Пост будет плейн текстом - без глав

Есть такое мнение, что чем больше ты охуеваешь, тем меньше ты охуеваешь. Ну, в смысле, что уже так устал охуевать, что у тебя охуевательская импотенция. Или охуетительная. С определенными вещеами это действительно так работает - зарплата, политика, всякая там рабочая рутина: кто-то пушнул в мастер без код ревью, кто-то решил, что OCI это модно и прогрессивно - для вас есть отдельный котел в аду, пидорасы. Женские волосы там в сливе в ванной, твои волосы в сливе в ванной... Короче, с кем не бывает, все мы там были, все мы это проходили. Дело житейское. Но есть одна вещь с которой вы не устанете охуевать никогда. Тренажер-катализатор вашего "Что за ужас тут твориться.jpg" - аренда жилья в Нью-Йорке. 

Омич,США,страны,Нью-Йорк,нью йорк,Америка,недвижимость,квартиры,аренда

Вобщем, нежданно негаданно, через 12 дней заканчивается мой лиз, который я думал продлить на 3 месяца - до весны. Будет явно больше вариантов, так как никто в канун рождетсва не срывается. Не принято, да и не по католическе это, не по хрестьянске. К тому же, не так мерзотно будет переезжать, ибо Нью-Йоркскую зиму иначе как "сговнюшка" и не назвать. Ебучий снождь, шквальный ветер с океана, а ты с картонными коробками превращающимися в бумажное месиво за те полторы минуты, пока ты несешь их от машины до квартиры. Красивое. 

Короче написал я в управляющую компанию, мол низко кланяюсь и челом бью, обоссаные вы жадные сволочи. Продлите мне немношко рент, ради всех богов на свете, обещаю даже плиту помыть перед выездом. Ну казалось бы, в чем проблема - и жабы сыты, и гадюки тоже сыты, никто никого не ебет, все счастливы. Продлили же да? Да?!

Омич,США,страны,Нью-Йорк,нью йорк,Америка,недвижимость,квартиры,аренда

Хрен тебе в рыло, сраный урод (с). 

Обычно, минимальный срок контракта на аренду - год. Если тебе прямо все очень нравится, можно конечно сразу на два или три - тем более так меньше будет ежегодный рейз (про это чуть позже), но любой прошаренный нью-йоркский кочевник никогда не будет сразу заключать договор больше чем на год, если только это не лухари пентхаус за местный МРОТ в месяц. Потому, что с квартирами до определенной ценовой категори (очень высокой ценовой категории) есть не менее высокий шанс того, что что-то будет не так. И поверьте: что-то обязательно будет не так. Всегда.

В одной из моих прошлых квартир, на минуточку за 2800$ в месяц, на бэкярде у соседий, что жили напротив нас был курятник. Вы себе когда нибудь представляли, как громко эти ебучие куры могут орать по ночам? И нет, это не какая-то там Нью-Джерсийская область или Массачусетское село - это, блять, буквально один из самых дорогих Бруклинских районов - Южный Бейридж. Вид на залив Нарроус, мост Верразано, чудесная набережная, парки, виллы, тихие "альковы" и при этом пешая доступность до отличных ресторанов, веключая мишленовские. 20 минут до Wall Strett, можно на кораблике. И курятник. Курятник, блять! Законом не запрещено, идите нахуй (с)
А еще, как то раз в квартиру заползли опоссумы. Всем семейством.

Омич,США,страны,Нью-Йорк,нью йорк,Америка,недвижимость,квартиры,аренда

Догадливый читатель уже догадался, где тут трап (по ту сторону монитора, фьють-ха!).
Естественно, заключая договор ты оставляешь депозит. Это нормальная практика везде, вроде как даже в Россиях и прочем СНГ. И если вдруг ты решишь съебаться со своих лухари апартментов до срока истечения контракта - то хуев тебе два мешка, а не твой депозит. Анлесс, ты в супер хороших отношениях с лендлордом - могут сжалиться, вернуть половинку.

V V 1 к айй л,Омич,США,страны,Нью-Йорк,нью йорк,Америка,недвижимость,квартиры,аренда

Короче, мне сказали, что контракт мне продлить не смогут, ибо "а тебя это ебать не должно", вот почему. Причину я и сам знаю - ебанутый сосед сверху.

Вобщем, чуть менее чем за месяц до конца лиза, меня по сути поставили перед фактом, мол чувак - сорянский, ищи варики. Шоб вы понимали, дорогие читатели, квартиру в НЙ нужно начинать искать примерно за 2-3 месяца до конца контракта, а тут около трех недель. Шансы на успех примерно такие же, как вызвать в центре Москвы такси после полуночи в ожидании того, что твоего водителя не будут звать Амир.

Почти всю свою жизнь в США я живу в западном Бей Ридже и уезжать отсюда абсолютно не хочу. Чтобы пост не вышел размером с небольшую книгу - про район я могу рассказать отдельно, если вам интересно. Вкраце - это residential neighborhood, тут мало что сдается, а если сдается - улетает за часы, максимум пару дней. Ну и стоимость аренды тут соответствующая, чуть меньше чем в хипстерском Park Slope или пошевом Brooklyn Hights конечно, но при этом качество жизни тут намного лучше, на мой взгляд. Только если вы не привыкли, как питерские омичи жить в центре города, в разъебаных комуналках, но зато "в движухе, в сердце питера".
Если кто-то читает это из Парк Слопа - Парк Слоп сосет! Идите нахуй! Извините. 

Штош, начал я смотреть, что нынче есть "на тарелке", и ожидаемо буквально три, три!!! варианта на весь район в пределах разумных сумм и в хорошем состоянии. Да, я смотрел исключительно на набережной, но как бы оцените размеры. И на все это - три варианта.

Hoboken jLLIAMSBURG BROOKLY PARK SLOPI SUNSET PARK ST. GEORGE BAY RIDG BRIGHTON BEACH DIAND BEACH <,Омич,США,страны,Нью-Йорк,нью йорк,Америка,недвижимость,квартиры,аренда

Написав во все три, я получил ответ из одной, которую сегодня, собственно осмотрел и в очередной, уже не  помню, какой раз горящей задницей, решил с вами поделиться болью.

Делая небольшой шаг назад, хочу пояснить, почему, обычно жилье в славном НЙ снимается на год. Все дело в том, что местные лендлорды имеют тенденцию увеличивать стоимость аренды каждый последующий год. Ну вот снял ты например, за 2000 свою хиккарню? Следующий год будет 2100, потом 2250 или типа того. По идее, выше 5% в год поднимать нельзя, но угадайте, кого это ебет? 
idontgiveafuck.jpg 

Но это как бы ладно, ну особеннсти системы, законов, прожуем, сплюнем. Только вот местная система такова, что такой вещи как "квартирка от собственника, без посредников" формально не существует. Такие варианты конечно есть, но зачастую это очень ушатанные обиталища в так-себе-райнах, без всяких договоров. Ну то есть, законодательно вы ничего не снимаете, лiл. Поэтому вас могут выселить одним днем или подселить к вам семью из пяти кубинцев и так далее. Не нравится - уебывай. Не плохой вариант, если тебе 18 и ты хочешь сэкономить, но мне уже почти в два раза больше и я зажрался.

Поэтому весь плюс-минус адекватный, защищенный законом рент - только через агенства. Плюсы - вас практически невозможно выселить, даже если вы перестаете платить. Таков закон стаи штата. Вы никогда в жизни не увидите владельца квартиры - любые вопросы будут решаться через менеджмент/управляющую компанию. В принципе удобно, пока дело не доходит до конца лиза. Минусы? Ну я даже не знаю, начнем с ебанутых рейтов на стоимость? Из-за того, что в Нью-Йорке толком невозможно выселить даже охуевшего тенанта, стоимость жилья процентов на 50% выше чем по всем другим штатам США. Вроде даже сойбойская Калифорния отсасывает. Ну и как вы поняли, агенства не работают бесплатно, а это означает, что кто-то оплачивает их услуги. Да, есть некоторое число вариантов, когда лендлорд сам оплачивает риелторов и ты просто платишь свои "жаликие 2 с лишним хуем куска за первый месяц и столько же за депозит". Считай, дешего отделался. Но чаще всего, это квартиры уровня "ну окей, ремонт тут далала бабушка владельца в 70-х годах 18-го века. Ладно, we have a deal" с редкими исключениями. Намного чаще, хорошее жилье по хорошей цене требует отбашлять агенту и нихуя, НИХУЯШЕНЬКИ ты с этим не сделаешь. Обычно, это 100% от аренды в месяц, все как у вас, только ценник немного выше. 

Омич,США,страны,Нью-Йорк,нью йорк,Америка,недвижимость,квартиры,аренда

Вобщем, скатался я вот пару часов как назад посмотреть квартирку. Очень хорошая студия, 650sqft что вполне достаточно для одного человека. Подземный паркинг, дополнительный сторедж в подавле, в который поместятся два велика и 20 банок с солеными огурцами. Приватная, огражденная терасса на бэкярде - на вскидку, около двух квадратных метров, можно несколько диванов поставить. До Манхеттена - 15 минут, причем выбирай - на машине, на автобусе, на метро, на кораблике. Дом в двух шагах от набережной и пирса, куда я люблю ходить посмотреть на мост, воду и погрустить. Прямо напротив дома - Owl's Head парк, короче красота пиздец, и все это за жаклкие, без всякого сарказма, 2000$ в месяц, при средней стоимости по району около 3000-3500$.
Ну вот, прямо вот тут:

Brooklyn Army Terminal IYPD Harbor Unit Head Wastewater in reatment Plant Shaw Group Bay Ridge Branch BMW of Brooklyn: Service & Parts Millennium Skate Park Audi Brooklyn Ser American Veterans Memorial Pier PublicTtestroom X New York C Police Departmer Bay Sushi Kimchi Kooks Kate's
Помните, да, что я сказал, что всегда будет какой-то наеб? Ну вот и тут не без этого, ибо когда я напрямую спросил агента "what's the trick" - ответ убил и плакали обе половины маршрутки. И мой кошелек. Broker fee - 2800$. 

Тоесть, чтобы просто получить возможносить жить в квартире за 2000$ ты должен заплатить почти 3000$ риелторам или пойти нахуй за сарай. Кто там жаловался, что в Казахстане после наплыва россиян тяжко с недвигой? А что по документам просили?

Я сейчас выключаю саркастичного уебка и хочу скзаать, что выбора у меня особо нету. Квартира очень хорошая и она уйдет очень быстро, попробую торгануться за broker fee. А вот список документов, которые ребята попросили. Это, на заметку, один из самых маленьких запросов, обычно хотят все, включая любые стоки, активы, пассивы и прочие гачимучи. Тут еще так, по божески:

Copy of ID
Last 4 weeks of payLetter of employment if new jobLast bank statement and any accounts to show financial stability and ability to pay rent.W2/ Tax returns 2021A full credit report with a fico score in it from www.experian.com (no screenshots, please download report with fico score and email it)

Total move in costs
December 1st move in: 1st full month's rent December 1st $1,9501 month security deposit $1,950Broker fee - $2,808

Короче, почти 7к просто за то, чтобы переехать, такие дела, поцоны. Как обсустроюсь - могу постануть про квартирку, или может даже видосик запилю, уж сколько лет с последнего прошло. Дайте знать, чтоб за зря спину не надрывал, возраст не тот уже.Ну и так же, если интересно про западный Бруклин почитать - мне много есть чего рассказать. 

Омич откланивается и идет охуевать.Хороших выходных чуваки и чувакессы.
Хуй войне, всех обнял.

Развернуть

Отличный комментарий!

бедненький, как же ты страдаешь. Давай следующим постом расскажи нам ещё про какие то свои проблемы. Например, как сложно выбрать между феррари и мазератти. Или про то что к элитным шлюхам типа Ланы Роудс очередь.
Darksol Darksol19.11.202207:24ссылка
+96.2

Омич Америка США Нью-Йорк улицы длиннопост 

Здарова народ!

Так сложилось, что случилось мне намедни писать подкаст для одного подкастье про "глубинную" Америку. Не в смысле, про глубинку и реднеков, а скорее про вещи, которые прям вот нифига не очевидны из интернетов и разного рода книжек. Грубо говоря, вот приезжаешь ты в Усть-Илимск и как тебе понять, а какие люди тут живут? Чем дышат, как будни проводят, как отдыхают? Не потопаешь ведь в ближайший коворкинг, спрашивать местных пориджей о том, как ИХНЕЙ (извините) стартапчик запускается и сколько раундов инвестиций пообещал им их "ангел" из Bay Area. Для того, чтобы понять местных ребят, нужно общаться с Василь Иванычем, бригадиром третьего разряда или Тамарой Петровной, бухгалтером торгового центра "Радость". Потому, что в любом городе, любой страны, бОльшая часть населения - это работники на работах, которые не мыслят категориями Илонов Масков, а просто живут эту жизнь так, как могут. Простые, гречневые ребята. Если кто-то тут уловил флер снобизма или надменности - смею сразу вас убедить, все совершенно наоборот и мнение абстрактного Василь Иваныча для меня будет куда важнее и ценне, чем Джеймса, которого на самом деле зовут Женя но у него 500 тысяч подписчиков в ТикТоке и ВК сторис.

ДИСКЛЕЙМЕР

Я должен сразу выкатить дисклеймер, иначе кто-то все нижеизложенное может воспринять как эмоции поросенка Петра, свалившего куда-то-там из сраной рашки и продолжающего заниматься хуетристикой в виде обмазывания флагами совка и целования портретов сралина. Причина в том, что обсуждаемые ниже вещи, имеют либо негативный либо нейтральный характер, тоесть может сложиться мнение, мол "понаехал и обсирает". Если вы последние пару лет почитывали мою графоманию вы и так в курсе, что я очень люблю Америку и я мечтал о переезде чуть ли не с детства. Я кучу лет вложил в подготовку, в учебу - короче, это все достаточно тяжело далось и я по настоящему счастив, что мечта в какой-то момент сбылась. Что уж там говорить, даже когда были две самые большие волны экзодусов из Нью-Йорка (первая ковидная, вторая - BLM-ная) - я остался, потому, что я просто не могу представить жизнь где-то еще, кроме Бей Риджа. Я обожаю это место и этот город.

Есть такой нюанс, что чем дольше ты живешь где-то, тем меньше у тебя дофамина от самого факта проживания в %страна_нейм% и тем больше ты заостряешь внимание на разных бытовых вещах, с которыми ты сталкиваешься... ну наверное каждый день. Короче, не воспринимайте посыл этого поста, как "Уууу, в Америке плохо". Воспринимайте как плюс-минус интересную инфу для поржать и подумать, не более. God bless the USA, погнали. 

ПРАЧЕЧНЫЕ

Начнем прям с мелочи, чтобы сходу не травмировать психиуку крайне нежных натур. Я уверен, что если не все, то процентов 90 людей, которые это сейчас читают, прекрасно в курсе, про американские ландроматошные. Они же прачечные. Первый вариант мне нравится больше - чем-то Питерским отдает, типа "булошной". Так или иначе, инфы про это в интернете - хоть в ванной с ней купайся (которые, кстати тоже не в каждой квартире есть). И о том как это все появилось и почему еще не умерло. 

В двух словах - в жилых домах стиральных машинок обычно нету и их нельзя поставить. Поэтому, прачечные находятся либо в здании, либо ты идешь стирать свое белье в ближайшую ландроматошную. Прям вот так вот, с тележкой и моюющим средством. Как вам ощущение, когда вы складываете свой новый, модный свитшот из Зары стираться, а за 15 минут до этого, в этой же машинке стирали 4 фунта обосраных детских труселей? Согласны? Узнали? 

Ладно, это еще фигня. Я человек, питавшийся суб-продуктами в 90-е, меня таким не напугать. А вот чем меня можно напугать, так это тем, что 90% ландроматов - cash only. В двадцать первом, блять, веке. Это вообще отдельная тема, про которую я расскажу ниже, но серьезно? Наличные? Тоесть, перед тем, как идти стирать свои преперженные семейники, тебе еще нужно в банк зайти по дороге и снять немножко американских USD, потому, что это ведь так сложно запилить кард ридер на стиралку, когда ты первая экономика мира.

А еще у каждого ландромата свои карты баланса, и ты не можешь просто пойти в другой. Ебать, спасибо, нахуй. 

ЛОТЕРЕИ

Мелкий ритейл в США можно разделить условно на 3 группы: Дели, Гросери и Бодеги. Бодега - это испанская тема и если говорить про Нью-Йорк, по большей части это Бронкс - самый латинский боро. Технически бодега = гросери, место где можно купить пивас, сиги, и прочую вредную шляпу. Дели - это по сути тот же гросери + еда. Там тебе сделают дерьмовый сендвич с которого у тебя откроется портал в Тристрам на много-много часов. Но есть одна вещь, которая объединяет абсолютно весь ритейл в штатах - это лотерейные билеты.

Я клянусь, я ни в одной развитой стране не видел такой популярности лотерей. Казалось бы, американцы достаточно обеспеченая нация, откуда это взялось (вопрос риторический), но постоянно, ПОСТОЯННО в какой бы лавке я не оказался, всегда будет американец покупающий лотерейные билеты.

Что намного более интересно, так это то, что любители лотерей - это зачастую достаточно грубые люди и вообще пидорасы. Многие знают, что обращаясь на английском, обычно используют конструкцию "May/Can I please have" и дальше айтем, который тебе нужен. В 100% случаев, когда речь про билетики, местные говорят "Give me". Любой человек, который хотя бы на базовом уровне может в инглеас в курсе, что give me - это очень грубая форма обращения. Тем не менее, глубинные американцы нихуя не стесняются использовать такой формат общения, и это при том, что почти все дели, гросери и бодеги в Нью-Йорке - это бизнес, которым владеют имигранты. На эту тему, у меня не так давно была даже история: недалеко от дома есть крафтовошная гросарня, короче магазин крафтового пива. Отличный магазин. Владелец - индус, неимоверно чудесный дедушка. И вот стою я в очереди, а у кассы американский-американец, лет 60 затаривается билетиками. И в такой, приказной форме, выдает поручения, какие билеты ему нужны и мол, hurry up, you indian ass. Это не было сказано на прямую, но легко читалось вербально. В какой-то момент дедуля не выдержал и стойко возразил, мол "I am not your servant, leave my store". После этих преветстсвий начился мрачный замес, американский-американец ушел с фразой "возвращайся в свою ебучую страну", потому, что индус не черный, его можно деклассировать как хочешь. 

КЭШ И ЧЕКИ

За всю свою жизнь в штатах (а это примерно со времен Крыма) я впервые живу в здании, где рент можно платить онлайн. За большую часть услуг ты платишь чеками. Сходил к врачу? Выпиши чек. Время рента - делай чек. Сиги кончились? Извините, у нас только за наличные. Это может быть как и физический чек, который ты заполняешь от руки и отсылаешь по почте, так и "онлайновый", который ты делаешь через свой аккаунт в банке, но технически процесс тот же самый: банк делает чек и отправляет его по почте. До пяти дней на "обкэшивание". И вот тут ты задаешься вопросом - первая экономика мира, технологии, все вот это вот. ЧТО ЗА ХУЙНЯ ТУТ ТВОРИТСЯ?! Про вещи, типа Google/Apple Pay или Wireless я даже говорить не буду, они конечно есть, но далеко не везде. И сколько бы я хуй к носу не прикладывал, я так и не смог понять, как это работает. США разработали систему безконтактных платежей которой пользуется чуть ли не весь мир, в том же Лондоне абсолютно все оплачивается через телефон. Но у себя в стране мы этого делать конечно не будем, с вас 6 долларов, 73 цента, постарайтесь без сдачи. Одну секунду, сэр, метнусь быстренько в 19 век только. 

ЧТЕНИЕ

Есть такой слух, мол Россия - самая читающая страна. Я тут спорить не буду, действительно, когда в Питере жил - каждый второй в метро с книгой сидел, окультуривался. Американцы тоже много читают, но вот главный для меня вопрос вопрос - а как читают-то? Я тут давече постил про поиски квартиры, ибо сложно это все и нервозно в Нью-Йорке. К чему я это: В Америке есть условно два типа жилья - это кондо и коопы. Кондо - это привычная нам квартира на сдачу, заплатил, заехал, живи. Кооп - это как кондо но еще есть менджмент здания, короче своеобразный бич фильтр. Раз уж я и так уже две тонны текста тут пролил, для большего понимания скажу следующим образом: В кондо обычно чуть выше стоимость "коммуналки" и самой квартиры, в коопах чаще всего коммуналка или целиком, или частично включена в стоимость, и шанс повышения рента (обычнафя практика в США) сильно ниже. Но чтобы попасть в кооп, нужно пройти интервью с менджментом. В реальности, это хуйня из под ногтя, если ты не лютый нелегал без истории и кредитного рейтинга. Но я ведь бы сейчас это все не писал, если бы какой-то лютой ебанины в этой сфере не было, вы ж понимаете.

Ебучие агенты, они же брокеры. Вы скажете да, у нас ж ровно такая же хуйня, но нет. В РФ сравнительно легко снять кваротиру напрямую, я всю жизнь жил по съемным хатам и никаким агентам не платил. Да и сам процесс супер лайтовый - понравилось жилье, заключаешь типовуху, платишь депозит и первый месяц, все. Захотел съехать - съехал. Тут, конечно тоже можно съехать когда захочешь, только ты теряешь депозит, а учитывая среднюю стоимость жилья в 2-3 тысячи долларов, это становится ЧУТКА сложнее. И даже это не проблема, я ведь не зря назвал подзаголовок "Чтение". Я честно, не знаю, с чем это связано и почему так происходит, но если говорить про американских-американцев не из сферы айти овермайндов, а вот всяких брокеров и просто обычных Василь Ивановичей - я просто блять в ахуе. Например, ты откликаешься на квартиру:

Здрастье, я омич
кредитный рейтинг 800зарплата хулион в наносекрекомендация от лендлордакогджа можно посмотреть юнит?

Ответ:
Здрастье, какой у вас кредитный рейтинг и W-2 (доходы)

Вы можете подумать, ну ладно, бывает, но нет, нихуя - это, сука, просиходит постоянно. Конкретно вот эта баба, которая дважды блять, проигнорировала информацию, что я ей посылал ответила мне (копипаст) 

"I am willing to rent this apt for you, please sign the lease"

И отсылает мне договор. Если вы не поняли - я даже квартиру в глаза не видел, может ее вообще не существует? Я логично блять, в ТРЕТИЙ СУКА РАЗ спрашиваю, а когда можно квартиру посмотреть?Перестала отвечать.

Шоб вы понимали - это не единичный случай, это такой паттерн общения, на отъебись. Потому, что у нее очередь из 100 человек на квартиру, и утруждаться там какими-то разговорами никто не будет. Дил уиз зыс. 
Ну и финалочка, от которой у меня загорелась не только жопа, а весь мой дом. 

КАК Я ПРОДАВАЛ ГИТАРУ

Решил я тут немного почистить свою коллекцию и продать инструменты, на которых я особо не играю. Вот как вы думаете, какой самый распостраненный вопрос от покупателй был? Может про дерево? Про датчики? Нет, блять, вопрос про цвет. "Опишите цвет гитары". Ну как его описать, ну пиздатый цвет. Невъебенный."

Омич,Америка,США,страны,Нью-Йорк,нью йорк,улицы,длиннопост

"А гитара черная?" - нет блять, она белая, видно ж по фото. В итоге выходит на меня барышня из Иллинойса, из городка Робертс с населением в 300 человек, без шуток. Ну и задает примерно такого же рода вопросы. Я уже будучи абсолютно заебанным честно отвечаю, что гитара сейчас в записи и ранее чем в Феврале я отправить не смогу. Угадайте, что происходит?

Она переводит деньги и ждет доставки. Если вы когда-то работали через реверб вы знаете, что там есть система кармы, и оплаченный товар нужно отправлять, иначе есть риск выхватить хуевый рейтинг и потом с тобой никто дела иметь не захочет. Я все упаковываю и отправляю. Через 3 дня приходит запрос на рефаунд, с комментом "Она не черная, это скорее темная вода, но не черный!"

На этом моменте, я решил что хватит с меня этой еболы. Оставил гитару и решил подождать до лета с поиском жилья, иначе я сорвусь и заколумбайню всех нахер. В качестве бонуса фоточки 31 декабря 2022, прогуливался вокруг района, искал фотошопошные ателье. 

Мир вашему дому, особенно если вы в Украине.
Обнимаю, омич

Моя подворотня:

CITY SPCCO LIMIT * Li m WA** m\\ m -Щ RA к ррИ^|1 щ шш. mn ж if j «V i fa шШШш 1 Hi %Æ ЩЮ к**’ S&; fß Ï&9S ■s¿ *te wmÊÊÊÈmm i i У HÉ,Омич,Америка,США,страны,Нью-Йорк,нью йорк,улицы,длиннопост

Колониал, любимая улица. Буквально напротив дома. Там супер тихо:
Омич,Америка,США,страны,Нью-Йорк,нью йорк,улицы,длиннопост

Цыганщина в Бей Ридже:
Омич,Америка,США,страны,Нью-Йорк,нью йорк,улицы,длиннопост

Местный Твин Пикс:
•NEW YORK* 'Л 4* #• <* > .•l <-■ ■•••/ • ; -Ï ^ :•,Омич,Америка,США,страны,Нью-Йорк,нью йорк,улицы,длиннопост

Омич,Америка,США,страны,Нью-Йорк,нью йорк,улицы,длиннопост

Улица тусни:
 l< i г: LS * i 1 I __ •,Омич,Америка,США,страны,Нью-Йорк,нью йорк,улицы,длиннопост

Развернуть

Отличный комментарий!

Гитара збс! А цвет какой?
Odin Odin21.01.202305:43ссылка
+26.5
БЕЛЫЙ!
омич омич21.01.202305:44ссылка
+21.1
Скорее темная вода, конечно
Naturella Naturella21.01.202305:47ссылка
+40.0

США длинный пост Омич Америка эмиграция страховка 

Страховая система США

Предисловие

Не так давно в одном из постов вновь всплыла тема неадекватной стоимости медицинских услуг в Америке и конечно же, все достаточно быстро свелось к обсуждению страховок, насколько это зло, добро или вообще, нормальное явление капиталистического мира. Перед тем как начать, хотелось бы немного прояснить такой момент, что говорить мы будем исключительно о медицинском страховании, потому как в штатах страхуется абсолютно все — дома, машины, части тела. Все что угодно. И каждый отдельный случай — это отдельная тема для дискуссии. Так же, я хочу сразу предупредить, что я никогда не работал в сфере страхования. Я из мира IT и все что я знаю и с чем делюсь - это исключительно опыт приобретенный мной или близкими мне людьми. Я могу быть не прав в каких-то моментах. Я знаю, что на джое приличное количество ребят живущих в США, так что поправьте меня, если я где-то заврался или исказил информацию. Давайте начинать.



Медицинская страховка - это обязательно?

...и можно ли прожить без нее. Пожалуй, один из самых популярных вопросов в кругу понаехавших. Если совсем коротко — то да, можно. Но сильно меньше, чем удастся прожить со страховкой. Причин для этого несколько.

Во-первых, естественно это касающиеся физического состояния вопросы. У каждого конечно оно разное. Кто-то вон до 50 лет доживает не посещая никаких врачей и имеет железное здоровье, прямые зубы и орлиное зрение. Но все таки, давайте признаем, что это скорее исключения. Очень и очень редкие, маловероятные исключения. Я ощутил на себе необходимость в стабильном медицинском обслуживании где-то после 25 лет. Тогда впервые в жизни я заподозрил у себя пиздецому, и те несколько дней потраченных на визиты к врачам и анализы показались мне вечностью. Уже не помню, сколько мне пришлось тогда за все заплатить, но поверьте - в такие моменты вы не считаете деньги. Вы заплатите столько, сколько потребуется. И это очень важный момент. Так же, помимо прочего начали появляться всякие возрастные и генетические баги — то зрение подлагивало, то какие-то воспаления. Даже простату начал раз в год проверять, чего и вам советую! Ну только если ты не тян. Тогда советую уточнить у доктора, если он вдруг будет настаивать на осмотре вашей простаты.

Во-вторых, даже если вы сами платите за страховку, это все еще будет сильно дешевле, чем оплатить несколько визитов к доктору за год. В Америке есть понятие annual physical exam и делать его крайне рекомендуется, по достаточно очевидным причинам. Обычно ты проходишь его у своего терапевта. Тебя осматривают, ты сдаешь кучу анализов, тебе делают сканы (MRI/CT) твоего тела. Сам такой осмотр почти всегда включен в страховку, даже самую дешевую, но вот анализы — далеко не всегда. А это весьма высокая статья расходов. Далее, рекомендуется раз в год осмотр у дерматолога на предмет пиздецом кожи. Все ваши образования и пигменты замеряют и составляют своеобразную "карту" по цветам и размерам. Ну и в заключение — генитальные доктора. Девушкам вроде как рекомендуют 2 раза в год, мальчикам достаточно одного. Поэтому, я как омич идентифицирующий себя как мужчина, буду считать, что в год необходимо три визита.

Так вот, вот эти вот три абсолютно профилактических визита, которые могут не только выявить какие-то минорные аномалии вашего организма, но и в некоторых случаях даже спасти жизнь, они обойдутся вам в сумму около 15 тысяч долларов, из них большая часть уйдет на анализы и сканы. Забегая вперед, хочу сказать, что уже эта сумма будет на несколько тысяч больше той, которую вы бы отдали за нормальную страховку с не очень высоким deductible* (я к этому вернусь чуть позже) если, опять же, вам не повезло оплачивать ее из своего крамана. Это при учете, что за год вы не заболеете и не будете обращаться ни к каким врачам. 

Конечно, кто-то скажет, мол: "Я абсолютно здоров! Зачем мне эти ежегодные чекапы? Вот заболею, тогда и пойду, а так мне это все не нужно". Именно по этому я написал, что "технически", если ты никогда не болеешь, то прожить без страховки можно...



Я заболел и у меня нету страховки!

Тебе пиздец. Это не игра слов и не преувеличение. Учитывая стоимость лабораторных услуг, 2-3 тысячи это минимум на сколько ты рискуешь залететь, если с тобой ничего страшного и это просто простуда. Если вдруг твой недуг — это нечто более серьезное или требующее госпитализации (перелом например) - счет пойдет на десятки тысяч. Но тут тоже есть моменты. Например, если ты малоимущий — то тебе скостят большую часть расходов, или даже вообще все. Спасибо, Обама!

США,страны,длинный пост,Омич,Америка,эмиграция,страховка


Но вот если вам не повезло быть средним классом, или не дай бог еще чуть повыше — готовьтесь расчехлять долларометы. С другой стороны, если вы хорошо зарабатываете и не имеете страховки, что блять с вами не так?! 

Проводя параллель, я скажу так. Быть старше 25 лет в США и не иметь мед страховки, это как ждать маршрутку в 10 вечера на улице Челюскинцев в Омске. Есть некоторый шанс, что ты уедешь, но к сожалению, скорее всего ты уедешь в больничку.



Получается, страховка - это обязательная часть расходов?

Совсем нет, и даже более того, средний класс в Америке почти никогда полностью не оплачивает медицинское страхование. Любой мало-мальски солидный работодатель хоть что-то да предлагает. Да, это может быть минимальный пакет, или high deductible** план (в следующей части я расскажу что это значит, я не забыл), но так или иначе вы будете прикрыты в плане чекапов и консультаций. Да, придется делать copayments, т.е доплаты к страховой пока не выполните тот самый, чертов deductible. Но его потом можно будет списать, что кстати тоже означает deduction но уже в контексте налогов, а это тема для отдельного поста. Короче, если вы не работаете в черную и ваш работодатель не использует какие-то мутные схемы - у вас всегда будет страховка. Возможно не самая хорошая, но точно будет. А это уже сильно лучше, чем никакой, как вы могли убедиться из стоимости профилактических визитов. Плюс, часто можно аджастнуть (дополнить) свой план, если например вы знаете, что вам понадобятся более частые или более серьезные медицинские услуги. Если же вы работаете в черную — то тут мы возвращаемся к началу поста. Либо вы верите в свое непоколебимое здоровье, либо вы выплачиваете от 300 до 1000 долларов за страховку.
"Исключением" в этой истории являются контрактники. Обычно, если ты работаешь по контракту, т.е без приема в штат компании, то тебе платят на 10-20 тысяч больше, из расчета, что тебе нужно будет покрывать страховку. Так делают не все, но хорошие компании стараются придерживаться такой практики.



Да кто такой этот ваш deductible?!

США,страны,длинный пост,Омич,Америка,эмиграция,страховка

Понимаю твой гнев, друже. Сам через это проходил. Если коротко — то это сумма денег, которую ты должен потратить из своего кармана перед тем, как страховая начнет покрывать все полностью. Ты наверное скажешь, стопэ, какого хрена? Я и мой работодатель, мы и так уже платим тысячи долларов страховым компаниям, плюс мы еще и сами должны им докидывать пока они не соизволят выполнять свои обязанности? Нууу... типа да. Это такая страховка самой страховой компании, чтобы не влететь на суммы, которые вдруг приведут их к убыткам. Звучит ебануто и несколько нелепо, но в реальности это своего рода компромисс и он даже работает. Смотри, по большому счету, есть три варианта медицинского страхования в США:

1) Хуевый: ты сам платишь за свою страховку
2) Нормальный: твой работодатель дает тебе страховку и ты можешь ее дополнить, если нужно
3) Пиздатый: твой работодатель не мудак и у тебя пиздатая страховка, покрывающая большую часть услуг.

Возвращаясь к deduction - как это вообще работает? Это, мой друг, то на чем живет вся Америка, ибо deduction - это списывание. Ты можешь списывать затраты при расчете налогов, при визитах в клинику, тратах на дом - тут тысячи кейсов. Но как я уже говорил, в нашем, медицинско-страховочном контексте, это сумма выплат из кармана. Так вот, страховки условно можно разделить на две категории:

- Low deductible
- High deductible

Что это значит для обывателя? В случае Low deductible обычно устанавливается лимит в 3000$. Это значит, что если твои расходы на медицину превысили 3000$ за год, то все последующие траты будут покрыты страховой.

High deductible, это 3000$ и далее. Как ты мог догадаться, значит что лимит будет сильно выше, но он обязывает работодателя совершить определенные вещи. А именно — не облагаемый налогом savings account (финансовый инструмент, куда вы по желанию можете скидывать часть вашей ЗП которая не будет облагаться налогом). Плюс, многие работодатели выбирая такую модель страхования открывают HRA - Health Reimbursement Arrangement. Это как "мини банковский счет" но от компании, где вы работаете. Это для тех случаев, когда у вас высокий deductible, компания дает вам счет, с которого вы можете его выплачивать. В моем случае это 4000$.



Что по итогу?

По итогу все сложно. Система ебнутая, это точно. Представь, ты идешь к врачу и ты даже приблизительно не можешь знать, сколько тебе это будет стоить. 

Стоимость услуг - дорогая пиздец.
Помогает ли страховка - да. Помогает так, что вместо пяти тысяч, платишь ноль. 

Все плохо? Дела конечно не очень, я буду честен. Медицина в США проебана очень сильно, в плане доступности. Но все еще лучше, чем в РФ (привет тебе, пидорский профессор из Мечникова, надеюсь ты сам с псориазом будешь мучаться, хуйло)

В общем и целом как-то так, уверен, что раскрыл очень узко — поэтому пишите, постараюсь ответить где смогу.

С вами был омич,
Целую в десны
Развернуть
В этом разделе мы собираем самые смешные приколы (комиксы и картинки) по теме омич похуй (+1000 картинок)