в каких овощах содержится магний

Бананы против корнеплодов

продукты на помойку

Собрание на складе сети "Магнит"

Из описания видео на ютубе:

Видео с одного из собраний в Магните. Директор заявляет, что сколько хочет столько и платит, а чтоб сохранить работу запрещено болеть, обязательно трудиться в выходные и вообще необходимо "ускоряться". Вряд ли это начальник склада хотел, чтоб данное видео стало достоянием общественности. Но его выступление успешно засняли и выложили в сеть. Внутри торговых сетей такие собрания воспринимаются, как норма, но вот для людей со стороны, было удивительно наблюдать. 

Несколько тезисов от руководителя. Начинает собрание с объявления о повышении ЗП, но не говорит про серьезные изменения условий ее получения. Теперь без переработок не получить и того, что было раньше. Еще заработная плата теперь является коммерческой тайной и узнать ее можно только в устной форме. Вывешивать никуда не будем. Просто поверьте на слово. Дальше в гордостью рассказывает, что за вчерашний день уволил двух человек. Какой же он молодец! 

Почему всем приходилось задерживаться на работе? Потому что есть люди, которые вкрай обнаглели и берут больничные. Такие работать у нас не будут! Потом следует публичное увольнение одного из сотрудников склада. Особо не заморачиваясь, просто вызвали вперед и сказали, чтоб собирал манатки. "Вы уволены сегодняшним днем". Мужик начинает оправдываться, что он только вышел с больничного, но начальнику это "не интересно".

Короче, не выходите на усиление (то есть в свой выходной), берете больничный, имеете низкую производительность — сразу увольнение. В договоре "белым по черному" прописаны все условия. Идите — изучайте. Интересное отношение к трудовому кодексу в компании. Зарплату озвучивать будем устно, увольнять будем всех подряд, ушел с работы по графику — будем прощаться. Мало того, что это единственная федеральная сеть, которая до сих пор умудряется платить ЗП в черную, так еще они настолько легко кладут на все остальные правила. 

«Русский добровольческий корпус» берет на себя ответственность за события в Брянской области.

"Русский добровольческий корпус" (подразделение российских добровольцев, воюющих за Украину) заявил о том, что в Брянской области действовал он.

Видео обнародовано в соцсетях. 

"Прямо сейчас на всех интернет-ресурсах вы можете увидеть новости об "украинских ДРГ", которые убили детей, взяли заложников, но, одновременно, спешно ушли и так далее. Всё это ложь кремлевских пропагандистов. Русский Добровольческий Корпус пришел в Брянскую область, чтобы показать соотечественникам, что надежда есть, что свободные русские люди с оружием в руках могут бороться с режимом", - говорится в сообщении организации.

Видео снято на фоне фельдшерского акушерского пункта в Брянской области.

"Мы пришлю сюда не как ДРГ, а как освободительная армия на свою родную землю. В отличие от путинской армии мы не воюем с мирными гражданами. Мы пришли сюда чтобы вас освобождать. Призываем вас взять оружие и бороться с путинским кремлевским кровавым режимом", - говорят военные на еще одном видео

(В теории есть вероятность что РДК в ходе своих действий ранил мирняк и брал заложников. Была инфа что "ДРГ" взяли в заложники фельдшера, а в видео они как раз рядом с фельдшерским пунктом. Может впрочем СМИ поспешили записать оказавшийся рядом мирняк в заложники на основе слухов. 

В своей телеге РДК написали что потом выложат "фильм-опровержение" - прим. Пидора

P.S. Интересно согласовали ли РДК свои действия с украинским командованием

P.P.S. Интересно что сейчас происходит в головах у ФСБшников)

Коротко о моих снах

Я не мог определиться с тем нужно ли ставить тег леденящий душу пиздец, но решил с вами поделиться - нет сил таить. К минусам готов но надеюсь что у вас душа планетарной формы и вибрационный состав у вас нормальный.

Французский луковый суп

Воображение советского человека уже начало рисовать вам противный вареный лук из школьной столовки или что-то подобное, однако тут материя совсем другого порядка. Это ароматный суп с очень интересным, темпераментным вкусом. Предлагаю вам попробовать этот суп дома или во время вашего визита во Францию, где это блюдо очень часто входит в меню ресторанов и кафешек.

Сложность рецепта средняя, время приготовления 50 минут.

Секрет вкуса и аромата лукового супа - долгое томление лука, во время которого сахар, содержащийся в луке, карамелизуется. Потом лук соединяется с коньяком или вином, хорошим бульоном и чуть-чуть варится. Но основной этап приготовления - это именно карамелизация лука. Если она вам удастся, то дальше сложностей нет никаких. Главное, чтобы лук именно томился, а не жарился и тем более не горел: горелый лук убьет все блюдо.

Подбор продуктов

На 1 литр супа надо:

- репчатый лук 300гр

- сушеный тимьян 2 чайных ложки

- куриный бульон, 1л

- коньяк (2 стопки) или сухое белое вино (1 стакан)

- сливочное масло, 70гр

- чеснок, 5 зубчиков

- багет или чибатта - хороший пористый хлеб

- соль

- сыр эмменталь или грюйер (по желанию, объясню в конце рецепта)

Про хороший куриный бульон я уже писал в рецепте ризотто, тут все то же самое. 

Аналогично с алкоголем - используйте только тот, который будете пить сами.

Хлеб для гренок нужен хороший, в идеале воздушный и пористый французский багет, но можно и чибатту. Плотный белый батон "нарезной" не годится никак.

Рецепт приготовления

	1. Лук порезать кольцами или полукольцами. Получится с виду очень много, чуть ли не половина большой кастрюли. 2. Вместе с маслом положить в кастрюлю, включить на средний огонь. 3. Готовить, постоянно перемешивая. Лук пропитается маслом и начнет становиться желтым. Следите, чтобы лук не поджаривался! Он не должен становиться коричневым на данном этапе, он должен желтеть!
	4. Через 10 минут лук станет желтым и мягким. Засыпать тимьян, уменьшить огонь до самого маленького. Лука уже осталось в 2 раза меньше, чем было сначала. 5. Томить, перемешивая раз в минуту, 20 минут.
	6. Пока можно заняться гренками, которые надо прогреть в духовке до золотистого цвета и хрустящего состояния. Это порядка 10 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.
	7. После 20-ти минутного томления лука останется буквально на донышке кастрюли, он приобретет желтовато-зеленый цвет. Правильное состояние изображено на картинке. На стенках кастрюли начнет оседать коричневая карамель. Поднимаем огонь до средне-высокого. 8. Кладем порезанные 2 зубчика чеснока.
	9. Нагреваем лук 5 минут на средне-высоком огне, мешаем без остановки. Лук начнет коричневеть. Вот она, волшебная карамелизация! 10. Вливаем вино или коньяк, перемешиваем, даем выпариться. 11. Заливаем литром бульона. Я, как ленивый человек, заливаю литром кипятка и кладу 2 огранических бульонных кубика. 12. Посолить. 13. Поварить смесь 15 минут на среднем огне.
	14. Разрезать зубчик чеснока пополам, натереть этим чесноком гренки с 2-х сторон. 15. Суп положить в тарелку, гренки в суп. Уже можно есть! И есть быстро, пока гренки твердые и хрустящие!

Либо есть вариант немного похуже - посыпать сыром и прогреть в микроволновке, чтобы сыр расплавился. Выглядеть будет вот так:

Я очень уважаю классический рецепт, но есть одно но. Покуда суп в духовке или в микроволновке, гренки успевают размокнуть. И вместо хрустящего вкусного чесночного хлебушка мы получаем размякшую тюрю. Поэтому я сыр не добавляю и ем суп с хрустящими гренками во всем их чесночном великолепии. Так, я считаю, более comme il faut )

Домашняя "Крошка-картошка"

Сегодня у нас печеная картошка с маслом и сыром, любое дополнение на ваш выбор (у меня копченый лосось).

Рецепт гениальный хотя бы потому, что время приготовления 15 минут и готовится оно полностью в микроволновке. Это вкусная и сытная еда без заморочек с готовкой.

Подбор продуктов

Нам понадобится по средней картошке на человека. Или по половине большущей картошки. Лучше, если картошка будет молодая, без толстой зеленоватой шкуры. Внутрь картошки надо будет замешать хорошее сливочное масло и сыр (к примеру, эмменталь), соль.

В качестве начинки можно выбрать все, что угодно. Примеры:

- красная рыба (копченый или слабосоленый лосось, форель)

- докторская колбаса кубиками с сыром

- сосиски кружочками с горчицей

- салаты всякие - как в оригинальной Крошке-картошке.

Рецепт приготовления

	1. Картошку тщательно отмыть. 2. Проткнуть картошке шкуру вилкой в нескольких местах. 3. Положить картошку на тарелку, а тарелку в микроволновку на 4 минуты на максимальную мощность. 4. Перевернуть картошку на тарелке, еще 4 минуты печь. 5. Если картошка просто огроменная, то снова перевернуть и еще на 4 минуты. Готовность картошки после 8-12 минут можно проверить ножичком. Если ножик легко и глубоко входит, то можно идти дальше.
	6. Картошку разрезать пополам. 7. Каждую половину хорошо посолить, размять вилкой. Сверху положить брусочки масла и сыра. Масла не жалеем, не менее 15 грамм на одну половинку картошки.
	8. В микроволновку еще на 2 минуты. Достаем из микроволновки то, что показано на картинке слева. 9. Еще раз чуть-чуть размять, проверить соль.
	10. Сверху выложить начинку. Если начинка содержит сыр, можно еще на минуту в микроволновку. 11. Едим сразу же. Это вкусно!

Жизнь во Вьетнаме

Вот я прожил во Вьетнаме почти год и хочу поделиться впечатлениями, может быть кто-нибудь думает куда можно переехать.

Начну с минусов и того, с чем придется смириться выбрав это направление:

Одно из самого неприятного - гражданство получить невозможно, ни при каких условиях, так что от российского тут не избавиться. Это один из самых больших минусов если выбирать направление для эмиграции.

Менталитет у нас очень сильно отличается, и многие вещи для других соотечественников тут становятся невыносимыми.

Вьетнамцы очень громкие, везде. В языке очень много гласных, поэтому они говорят громко, они не используют наушники, сигналы на транспорте используют для коммуникации, много передвижных торговых точек с громкоговорителями, а если уж поют караоке - то только на максимальной громкости колонки размером с человека. 

У них другое отношение к мусору - ресторанчики выглядят как помойка после посиделок, потому что весь мусор они бросают на пол. Это все убирается после закрытия заведения. Улицы, по сравнению с Тайландом, например, выглядят грязными (чуть хуже чем Питер), но в целом достаточно аккуратными по сравнению с Малайзией или Филиппинами, например. 

Тротуары тут всегда заставлены - припаркованные байки, торговые точки, стройматериалы и т.п. Пешком тут передвигаться очень сложно.

Полное пренебрежение к ПДД, езда на красный, по встречке, из крайней правой налево - регулярная вещь. Я учился ездить тут, так что меня не триггерит, а девушка с 10 годами опыта по российским дорогам бомбит до сих пор.

Очень много живности - крысы и огромные тараканы регулярно будут перебегать дорогу или подходить к вам в кофейнях и ресторанах.

Другой уровень жизни и комфорта - потому что страна относительно бедная, вне зон для иностранных туристов вы не найдете мягкой мебели, мягких матрасов, душевых кабин и уж тем более ванн. Стандартный туалет тут похож на кабинку из Death stranding, душ над унитазом в помещении 1х1.5.

Вьетнамцы феноменально неторопливые. Тут редко можно увидеть спешащего куда-то человека (только если в Ханое или Хошимине). Заведения могут быть закрыты в часы работы, поезда опаздывают на пару часов, получить перевод они могут предложить через три дня и все в этом духе. Плюсом к этому только 30% бизнесов добавляют себя на карту или делают сайт, поэтому бывает сложно найти то, что тебе нужно.

Мало качественных товаров, и вообще отношение к техническому состоянию другое. Я так и не смог объяснить в сервисе, что я хочу заменить тормозные колодки на велосипеде потому что они скрипят. Они же работают, велосипед останавливается - значит проблемы нет.

Климат - я живу в центральном Вьетнаме, вообще Вьетнам очень протяженный и климат в разных частях разный, на севере выпадает снег, в то время как на юге жара +36. Зимой (с ноября по февраль) в центральном Вьетнаме тут как в Питере летом, +18 и частые дожди. В остальное время тут очень жарко и влажно. +36 как +45 это обычная погода. Я вроде адаптировался, а маме очень тяжело и она редко выходит из-под кондиционера летом, девушке тоже тяжеловато.

Если ко всему этому привыкнуть, то получишь:

Фантастически красивая природа. В часе езды от города рисовые поля до горизонта, горы, водопады в которых можно купаться, джунгли, теплое море, все города утопают в цветах и зелени.

Большинство людей очень добрые и отзывчивые. Мало кто говорит на английском, но все умеют использовать гугл транслейт или объяснится на жестах. Некоторые говорят на русском, я встретил человек 5, одна из них наша соседка, которая нам объясняет что-то непонятное. Почти нет попрошаек, их даже меньше чем в Питере. А если они есть - то они не попрошайничают откровенно, а продают какие-нибудь безделушки или лотерейные билеты.

Очень дешёвая жизнь, сравниваю с Питером. На таунхаус с 2 спальнями вместе с коммуналкой у нас уходит 27-29 т.руб. в месяц, в зависимости от активности кондеев. Свежевыжатый сок или кофе тут стоит около 80 руб. Тарелка фо бо (рисовая лапша в бульоне с несколькими кусками говядины), порция ком га (жареный рис с курицей гриль) стоит 120-150 руб. Бань ми - перекус в виде багета с начинкой (просто мясо, котлета, сосиска, яйцо, плавленый сыр) и овощами 60 - 100 руб. Есть Макдональдс, нормальный, но относительно остального дорогой, среднее бигмак комбо - 400 руб, рис с жареной курицей (ага, тут в маке подают рис) 250 руб. Есть очень аутентичные кухни других стран, открытые выходцами из них, блюда в среднем 400-800 руб. (есть дешевле) очень классно приготовленные. Особенно оценил японскую кухню приготовленную японцами, несколько американских забегаловок и одного вьетнамца который учился у итальянского шефа. Для любителей кофе - спешак тут есть. Пуровер на гейше около 350 руб., разное зерно от 200 до 300 руб, любой вид заваривания. Напитки на основе эспрессо 150-250 руб. В кофейнях основанных русскими цены примерно +50 руб. сверху. Есть много ресторанчиков со шведским столом со входом 800 руб, в которые входит литр пива. Жрешь сколько влезет чего угодно (креветки, устрицы, рыба, мясо, экзотические виды мяса и т.п.), дополнительное пиво надо покупать.

Если продукты брать в магазине - мясо 400-500 руб. килограмм. Курица 200-300 руб. Рис 40 руб, картофель 200 руб. На рынке если закупаться (а рынков тут очень много) то можно дешевле на 20-30% (а то и больше). Ели поздороваться по-вьетнамски и улыбнуться, то на 500 рублей можно взять пару кило картофеля, кило моркови, кило помидоров, пару огурцов, пучок свежей зелени и пару манго или яблок.

Виза-ран, важная вещь если не оформляешь долгосрочную визу. Из Дананга мы ездим в Лаос раз в 1.5 месяца, можно оформлять е-визу и ездить раз в 3. На это уходит один день, в одну сторону 6-7 часов, где-то 2 часа на проход через границу и обед. На все про все уходит где-то 7500 руб., сейчас будем попутчиков и выходит где-то 1500 на человека. Есть организованные автобусы, там цена порядка 2500 на человека. Мы берём машину в аренду и ездим как на экскурсию, виды фантастические, мы строим разные маршруты, в последний раз нашли водопад в котором искупались, в следующий раз поедем через пустыню. 

Аренда авто - от 2500 т.руб. сутки по городу, за городом считается километраж. Аренда байка посуточно от 400 руб. сутки, за месяц можно найти до 10 т.руб. Можно купить на хозяина арендуемого дома/квартиры если хорошие отношения с ним, от 25 т.р. до бесконечности. Работают международные права которые можно оформить в России (АСЕАНские учебные не работают). Байк или велосипед тут маст хэв, потому что пешком передвигаться невозможно почти - жарко и неудобно. Я езжу на электро велосипеде который заряжаю дома. В принципе, относительно дешёвое такси - байк от 60 руб (минимум, 2 км) где-то +20 руб. километр.

Долгосрочная виза - можно открыть бизнес, со 100% иностранным участием и получить визу на два года с регулярной пролонгацией без выезда, пока работает бизнес. Есть мутные сервисы по открытию номинальных бизнесов, но пока лично никого не знаю никого кто бы воспользовался. Можно найти работу в компании, где оформят разрешение на работу и долгосрочную визу.

Низкий уровень преступности. Соседка говорит, что есть кокаиновые наркоманы, поэтому советует на ночь закрывать ворота на замок. Один раз она ходила с мамой на рынок, у нее украли телефон (маму не тронули), но уже к вечеру вора поймали и телефон вернули. Ключи они оставляют под горшком возле дома. Байки часто припаркованы с ключами. В туристических местах с воровством хуже, в Нячанге у людей регулярно воруют телефоны, иногда угоняют байки. У меня за год ни разу не было ничего такого, но знакомые попадали. В основном когда они были пьяные или оставляли вещи без присмотра надолго. Обычно мне тут дают сдачу больше чем надо в магазине, приходится заставлять их пересчитывать.

Тут работает перевод по Корона Pay и карты Мир. С текущим количеством мигрантов, в принципе можно через них переводить, курс официальный +1-5% примерно, можно выбирать и торговаться, можно через крипту. Счёт в банке можно открыть с туристической визой, через приложение можно расплачиваться через него практически везде, для карты нужна долгосрочная, некоторым по ошибке выдают даже карты (но их могут закрыть при обнаружении ошибки). Т.к. у меня есть проблемы с доверием, я не очень люблю переводить через физиков и снимаю с карты.

Отдельным плюсом для меня лично - понятные буквы. Язык я ещё не выучил, но, по крайней мере глядя на вывеску можно прочитать и идентифицировать что там, в отличии от условного Тайланда. (Ну согласитесь, есть же разница когда видишь cơm chiên и ข้าวผัด (жареный рис), или sửa chữa điện thoại и ซ่อมโทรศัพท์ (ремонт телефонов))

Работа. Для меня это боль, я так и не нашел ничего, но я только отхожу от выгорания которое поймал из-за отъезда. Самое популярное - преподаватель английского для детей. Там в общем-то и английский особо не нужен, нужно уметь развлекать детей. Можно найти вакансии без сертификатов и получать от 10 баксов в час, занятость выбираешь сам. В сфере туристов и экспатов активно форсится что вьетнамцы не стерилизуют инструменты и т.п., поэтому бьюти сфера русских работает для русских. Парикмахеры, маникюр и педикюр, массаж. Вместе с ними психологи, йога и фитнес инструкторы и всяческие тарологи, нумерологи, копрологи и т.п. активно оказывают услуги друг другу. Есть филиал техподдержки servers.com в Дананге, платят хорошо, но мне отказали без какого-либо фидбэка. Да и какие-то они там странные судя по интервью. Знакомых, которые бы что-нибудь в технической сфере нашли не знаю. Есть несколько знакомых, которые открыли бизнесы. Много фрилансеров и диджитал номадов, так что я сейчас учу flutter (скоро доделаю приложение для джоя), хотя я себя продавать не умею, так что не знаю получится ли в эту сферу нормально вкатиться. Хочу попробовать себя в фотографии для стоков ещё, в принципе с местными ценами тут должно этого хватать на жизнь.

Ну, вроде основное все рассказал, если что ещё интересно - спрашивайте, постараюсь ответить.