Первое правило паба
»Омич пиво бухло пивоварня крафт первое правило бизнеса в РФ длиннопост пивоварня омича
СПОЙЛЕР: Очень много фото.
Как некоторые уже в курсе, я решил1. Вход в пивоварню. Само помещение изначально планировалось под ресторан, но насколько я понял, владелец в прошлом году умер и место решили отдать в аренду. По площади тут около 300 метров, самый центр города, цокольный этаж. Варочный цех находится в самом конце, в первом зале мы планируем достроить паб, но я думаю это произойдет не ранее чем чере 2-3 года, потому, что как вы сами понимаете, ремонт надо будет переделывать с нуля. Извините за вертикальную съемку.
2. Сегодня утром привезли кеги. Удалось выбить по 3200 за штуку, в среднем ценник колеблется между 3-5 тысячами. Сказать что я охуел от таких расценок - ничего не сказать.
3. Солодовая комната. Солод штука очень прихотливая к влажности и температуре, поэтому мы решили потратиться на гигрометры и осушитель. Солод используется исключительно европейский - Бельгия, Голландия и Великобритания (шутка про брексит и то, что UK больше не Европа).
4. Обычный холодильник, в котором должен храниться хмель и дрожжи (и лучше бы ему работать как часы, ибо стоимость и первого и второго крайне высока). Дрожжи - Великобритания и Дания. Хмель - США. Нет, привез не сам =)
5. Холодильник для готовых кегов. Охлаждается он стоящей внутри емкостью с пропиленгликолем, который необходим для охлаждения контуров ЦКТ. Так же внутри находятся насосы для подачи хладагента в цех. Сама холодильная машина находится в соседней комнате, медными трубами отводится тепло на улицу, пластиковыми хладагент уходит в цех. Таким решением мы очень сыкономили на 1) хладильной машине 2) электричестве. Температура внутри около +5 градусов, чего более чем достаточно для комфортного хранения готового пива.
6. Немного коммуникаций7. На входе в цех - солододробилка, чтобы далеко не нести уже надробленный солод. Ну и собственно сам варочный порядок и ЦКТ.
8. Вся эта система управляется комплюктером на линуксе, с достаточно крутым интерфейсом и встроенным роутером, чтобы посылать алерты, если в процессе вохникают отклонения (изменения температур, мальтозные паузы и так далее).
9. Ну и парочка фотографий с начала процесса варки. После первой очистки и отброса дробин, наш бравый технолог решил затестить сусло. По вкусу было похоже на сладенькую кашу. До финальной перекачки в ЦКТ пройдет еще много часов и кручения рызных краников.
Спасибо за внимание. Чувствуем себя как Бендер из той серии Футурамы про пиво. Через 15-16 дней сегодняшняя партия разойдется по кегам и можно будет снять первую пробу. Забыл скать, что начать мы решили с ASA - Australian Sparkling Ale. Я очень не люблю заезженные варианты с лагерами, пилснерами и прочей Чешско-Немецкой темой. Конкретно этот сорт ближе к пейлам, но за счет добавления карамельного солода и охмеления на вкус должен быть чуть острее, ароматнее и насыщеннее. Так или иначе, у меня в планах больше налегать на рецепты северо-востока США, т.е в основном то, что называют Новая Англия (Массачусетс, Коннектикут, Мэн, Нью-Хемпшир, Вермонт и так далее). Та же NEIPA сейчас переживает второе рождение и становится все популярнее в России, естественно среди людей, которые примерно понимают, что они хотят пить.
Всем добра и до связи!
ББПЕ Ирландия паб Вышибалы равноправие песочница YouTube видео пьянь
Брюссель Бельгия 1 апреля праздник протесты в Брюсселе коронавирус
Первоапрельская шутка привела к массовым беспорядкам в Брюсселе.
Около пяти тысяч человек пришли 1 апреля в парк по призыву в фейсбуке. Еще в марте неизвестные разместили в соцсети анонс музыкального фестиваля «La Boum» с выступлениями более ста диджеев, в том числе Кальвина Харриса, Tiesto, Skrillex и распавшегося дуэта Daft Punk. Позже было объявлено, что это первоапрельская шутка, но несмотря на это в онлайне на мероприятие записались около 20 тысяч человек.
Пришедшие в парк заявили, что устали от ограничений, связанных с пандемией коронавируса, и просто хотят провести время на свежем воздухе. Многие из собравшихся принесли с собой алкогольные напитки и устроили дискотеку. Полиция в течение нескольких часов призывала собравшихся через громкоговорители покинуть парк, но люди стали кричать «свободу» и бросать в сотрудников правоохранительных органов камни и бутылки.
Около 18:00 по местному времени (19:00 мск) в парк были стянуты несколько грузовиков с полицейским спецназом и отряд конной полиции, после чего начался разгон собравшихся при помощи водомета. В ответ те принялись закидывать полицейских бутылками и камнями, и правоохранители применили спецсредства. Против участников собрания применили водомет.
"Мы много раз предупредили людей, что будем разгонять собрание... Правоохранители с собаками и конная полиция были во вторых рядах, после отрядов реагирования. Водомет использовался многократно, потому что люди возвращались. Нам много раз пришлось повторять те же действия", - прокомментировал представитель полиции Брюссель-Иксел Ильс ван де Кеере.
Полиция задержала около 100 человек, ранения получили несколько десятков собравшихся. Reuters сообщает, что в ходе столкновений пострадали как минимум двое гражданских лиц, в том числе одна женщина, которую сбила полицейская лошадь.
Не все они были связаны с действиями полиции - так, как минимум одного человека травмировал железный прут, брошенный другим участником в направлении полиции. Представитель полиции сообщила агентству, что трое полицейских получили ранения, четыре человека арестованы. Минимум 26 правоохранителей и семь служебных лошадей получили травмы. Также нанесли ущерб нескольким полицейским авто.
Прокуратура Брюсселя начала расследование, чтобы выяснить, кто стоит за публикацией о проведении концерта в соцсетях. Как заявил мэр столицы Филипп Клоуз, он понимает, что людям нужно подышать свежим воздухом, однако подобные собрания недопустимы.
Столкновение гражданских и полиции в Брюсселе произошло на фоне третьей волны пандемии коронавируса COVID-19, объявленной властями в конце марта. С 26 марта правительство ужесточило карантин, который действует в стране с октября. В настоящий момент закрыты все школы и детские сады, рестораны, бары и непродовольственные магазины, а также все развлекательные, культурные и большинство спортивных учреждений. Масочный режим и правила социального дистанцирования обязательны повсеместно как в помещениях, так и на улице. Необязательные поездки за рубеж запрещены как минимум до 18 апреля, в том числе в соседние страны Евросоюза. По всей Бельгии действует комендантский час с 0:00 до 5:00, в столице — с 22:00 до 6:00.
https://ru.euronews.com/2021/04/01/brussels-water-canons-against-party
https://www.eurointegration.com.ua/rus/news/2021/04/2/7121650/
https://www.voanews.com/europe/police-brussels-clash-april-fools-partiers
https://www.ctvnews.ca/world/police-disperse-thousands-at-belgian-april-fool-s-party-1.5371702
https://digismak.com/more-than-30-injured-in-brussels-in-riots-over-a-fake-festival-in-a-park/
Отличный комментарий!
Устали они от ограничений, блять. У меня родственник умирает в реанимации от коронки. И знакомый не может прооперировать рак желудка, потому что у него бессимптомная коронка, а поскольку коронка вызывает тромбы никто не хочет заиметь труп на операционном столе. Вот и чувак уходит на тот свет.
А эти бляди устали, видите ли. Перестрелять бы их там всех
tokafan Комиксы r63 #Anime фэндомы политика ельцин
92ой год, попытка покушения на первого президента РФ, применялось тайное японское хим. оружие, благодаря действиям Коржакова и его людей, президент был спасен.
Но теперь он анимэ-вайфу! Что делать? Изберут ли россияне, Ельцина на второй срок?
Мой Президент Вайфу! Панимаешь?
Омск авторское право
Предприниматель из Омска придумал, как поднять бабла. Он зарегистрировал товарный знак «крафт» и теперь подает иск к барам с этим словом в названии
Предприниматель из Омска Александр Данилюк, который владеет сетью магазинов-баров, зарегистрировал товарный знак «крафт». Теперь он может подать в суд на владельца любого заведения, в названии которого упоминается это слово.Заявку на патент Данилюк подал еще в конце 2016 года, но регистрацию товарного знака получил только в феврале 2018 года. Через несколько месяцев он подал сразу два иска к омскому предпринимателю Алексею Алетдинову и его фирме «Шальная шайба». С них он потребовал по 40 тысяч рублей за использование товарного знака.
В сентябре Данилюк предложил владелице «крафт бара „Пушка“» Ирине Денисенко заплатить ему 160 тысяч рублей и не менять название заведения. Или ограничиться ста тысячами рублей, но убрать слово «крафт» с вывески.
Как уточняет «Ъ», пока Данилюк судится только с предпринимателями в своем регионе. Тем не менее сейчас «крафтовые» заведения» есть во всех городах России.
Игра престолов фэндомы winter is coming HBO авторские права
HBO потребовали удалить рисунок 13-летней девочки из-за надписи «Зима близко»
Невероятный по своей глупости скандал развернулся вокруг вещательной сети HBO («Игра престолов», «Мир Дикого Запада») и рисунка 13-летней девочки из Великобритании. Всё дело в том, что HBO потребовали удалить рисунок с надписью «Зима близко» с художественного хостинга RedBubble, куда его выложила юная художница. Администрация хостинга была вынуждена пойти навстречу правообладателям. Как бы странно это ни звучало, у HBO действительно есть права на фразу «Зима близко» (Winter is coming), которая расположена на рисунке девочки.
Сам рисунок был выполнен в рамках художественного конкурса, где всем желающим предлагалось нарисовать иллюстрации в определённом цвете. Юная художница опубликовала рисунок в социальных сетях и на разных художественных сайтах, включая и популярный RedBubble, где иллюстраторы со всего мира могут в том числе продавать свои работы. Вряд ли 13-летняя девочка хотела заработать на своём творчестве, но юридическая машина HBO была неумолима и потребовала удалить рисунок.
Отец девочки, Джонатан Уилкокс, отреагировал с возмущением:
Какого хрена?! Я не думаю, что она закачала картинку на RedBubble, чтобы извлечь некую коммерческую выгоду, она просто подумала, что это подходящее место для публикации. HBO следует взяться за ум или пойти со своими претензиями куда подальше.
В последнее время HBO очень ревностно относится к своим проектам. Так, например, в этом году руководство приняло решение не рассылать пресс-копии первых эпизодов нового сезона. Это объяснили тем, что и журналисты, и зрители должны смотреть сериал одновременно, однако, вероятно, руководство боится преждевременных сливов эпизодов в Сеть.
Подробнее на livelib.ru:
https://www.livelib.ru/blog/news/post/22176-hbo-potrebovali-udalit-risunok-13letnej-devochki-izza-nadpisi-zima-blizko
новости снегопад
Несколько десятков посетителей паба три дня не могли выбраться из заведения из-за сильного снегопада. Все эти выходные они пили, веселились, пели в караоке и успели подружиться
26 ноября в Великобритании более полсотни людей приехало на концерт Oasis в самый высокий паб Tan Hill Inn в Йоркшир-Дейлс, который находится на высоте 528 метров над уровнем моря.
Но ночью там прошёлся шторм «Арвен», из-за чего дороги покрыло метровым слоем снега.
Для тех, кто не бронировал места в отеле, был разбит «палаточный лагерь» прямо в пабе. Персонал организовал различные мероприятия, чтобы развлечь людей, в том числе викторину, настольные игры и вечер караоке.
Один из гостей сказал, что атмосфера была «очень хорошей» с «большим количеством доступного пива».
А менеджер рассказала, что все подружились и хорошо проводили время, а одна женщина даже не хотела потом уезжать.
источник
Отличный комментарий!
> У вас пикабу протек ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы
Сам блядь нихуя не можешь кроме того, чтобы пиздить контент из других мест, поэтому иди ка ты нахуй, илитарий хуев.