Статья из газеты 1937 года:
СЫЗРАНЬ, 8. (По телефону.). Сызранский комбинат Главплодовощь по заданию Наркомпищепрома 15 января приступит к производству американского деликатеса, так называемого хруста. Хруст приготовляется из картофельной массы, которая после отваривания и обсушивания поджаривается на растительном масле. Нарезанный тонкими ломтиками хруст имеет по цвету вид голландского сыра, а по вкусу напоминает печенье-хворост.
Dead Squirrel16.09.202422:55ссылкаЗа "три колоска" - "сталинская десятка". Мой дед по ней сидел - принёс домой зерна за голенищем сапога - на обмолоте работал, зерно набивалось в сапог. Не вытряхнул сапоги как другие работники. Бабка сварила тюрю. Сосед подглядел "почему у них ложкой стучат вечером" и донёс.
Расстреливали "шпионов" и за "сотрудничество с иностранной разведкой". Своих, в рамках конкуреции, там обвиняли рандомно, похуй. Классово вредных - попов, кулаков, середняков, всех, кто работал вместо митингов.
Коничива, честной народ. Тонкацу - популярное в Японии блюдо, представляющее из себя свиную отбивную, панированную в яйце и панировочных сухарях, наподобие нашей отбивной. В первой части я готовил Оякодон, сегодня покажу более комплексную версию, приготовленную на манер Кацудон - с луком и яйцами. Такая версия, с рисом на гарнир может стать полноценным обедом или ужином. Предлагаю приобщиться к прекрасному, приготовить и получить удовольствие.
- Сыр натереть на среднюю или крупную терку.
- Набить равномерно сыром полученный карман. Если все сделано ровно и аккуратно, кусок останется более-менее плоским и ровным.
- Подготовить три миски. Тут, как обычно: мука, разболтанное одно яйцо и панировочные сухари.
- Придерживая открытые края с сыром, осторожно обвалять мясо в муке, потом окунуть в яйцо и финально в панировочные сухари. Для надежности убедитесь, что яйцо попало в надрез. Если одного яйца не хватило, возьмите еще.
- Разогреть в сковороде масло до 170С. Количество должно быть таким, чтобы покрывало половину мяса. Либо можно и вовсе жарить во фритюре-тогда переворачивать не придется.
- Жарить, не перегружая сковороду по 3-4 минуты с каждой стороны на огне чуть ниже среднего. У меня в сковороду спокойно помещается 2 штуки.
- Дайте остыть и нарежьте поперек
- В отдельной сковороде довести до кипения воду или бульон, добавить сахар и соевый. В полученный соус забросить нарезанный перьями репчатый лук. Вновь довести до кипения и аккуратно, стараясь не нарушить тонкий организационный строй нарезанного мяса, выложить его на лук. Готовить так, чтобы слегка кипело 5 минут.
- Разболтать до однородности 3 яйца и вылить равномерно по всей поверхности, стараясь попасть и на мясо и вокруг него. Накрыть крышкой и готовить 1 минуту или до тех пор, пока белок не схватится.
- Переместить в глубокую тарелку. Можно и в таком виде, либо выложив на готовый, отварной рис в качестве гарнира. Сверху посыпать нарезанным наискосок зеленым луком. В конце финально приправить черным перцем и соль. Наслаждаться.
В любом случае предлагаю приготовить, составить свое собственное уникальное мнение и рассказать\показать в комментах, что там в итоге получилось.
гугл ленз:
Тьфу, но как положить фрукты на пикантное блюдо? С ветчиной тоже, какой позор...
Я-который-Я
28.11.202216:03
ссылка
 | nashi5364Подписчиков: +229 |
 | аниМемыПодписчиков: +71 |
 | mr_plagu3Подписчиков: +40 |
 | DarbarnirПодписчиков: +21 |
 | эльфийка и мужик (merrivius)Подписчиков: +19 |
 | sincosПодписчиков: +143 |
 | VIZAZПодписчиков: +99 |
 | QuantumHeadAIПодписчиков: +93 |
 | madaotheoryПодписчиков: +92 |
 | Anime Ero DFCПодписчиков: +84 |
![к ^ \ :ШЬи^Шг/ ( \ \ 1 / ж В , J'LJ// ищ
тш!/ i
1 Xr7>ftÆJ4
■щт ж Я I ■ У У Mjh MI jé*ü ^J¿ ,4V\
■ f /#]
( I \J V< *[**1 V— /1 ,A,Sister Repentia,Adepta Sororitas,sisters of battle, сестры битвы,Ecclesiarchy,Imperium,Империум,Warhammer 40000,wh40k, warhammer 40k, ваха,](http://img10.joyreactor.cc/pics/post/full/Sister-Repentia-Adepta-Sororitas-Ecclesiarchy-Imperium-7466526.png "Sister Repentia,Adepta Sororitas,sisters of battle, сестры битвы,Ecclesiarchy,Imperium,Империум,Warhammer 40000,wh40k, warhammer 40k, ваха, сорокотысячник,Wh Песочница,фэндомы,cabbbriolet,artist,crossover,Лена(БЛ),Самая любящая и скромная девочка лета!,Бесконечное лето,Ru VN,Русскоязычные")
10 лет тюрьмы за 15 одеял и 53 метра ткани.