Новые гениальные законы от законодателей России!
Результаты поиска по запросу «
Мешок без дна
»
#Марксистский кружок Серра Пелада Бразилия 1986 рабский труд капитализм разная политота
Добыча золота в Серра Пелада, Бразилия, 1986-й год. За каждый такой мешок, поднятый таким опасным способом со дна карьера, рабочий получал 20 центов. Сколько тут погибло людей — остаётся только гадать.
Алкоголики реактора пиво бухло сварил сам сделал сам пивоварение длиннопост длиннотекст песочница
Пивные ээээксперименты
Всем привет.
Время от времени варю дома пиво и вот решил поэкспериментировать с разными комбинациями солода и хмеля.
Выбор пал на солод Maris Otter (собственно опробовать его я и хотел) и хмель Cascade (остался с прошлых варок). Такой вариант рецептов пива называют SMASH (Single-Malt-and-Single-Hop– один вид солода и один вид хмеля).
Варю в обычной 10-литровой кастрюле. Для затирания нужно 4,6л воды на 1кг солода.
Буду делать 1-паузное затирание при температуре 68-69°С в течение 1 часа. Складываю помолотый солод в специальный мешок (aka BIAB = Brew-in-a-bag) и опускаю в теплую воду.
Кастрюлю накрываю крышкой, теплоизолирую и оставляю осахариваться, изредка помешивая. Если температура падает ниже целевых градусов - включаю плиту на короткие промежутки времени, следя чтобы мешок не касался дна.
Пока таймер тикает, можно достать пиво с прошлой варки.
"Пиво снаружи - пиво внутри" так сказать.
Через час я вынимаю мешок и позволяю суслу стечь. Тут неплохо выручает решетка от духовки. Главное ее предварительно отмыть!
Солод все еще содержит большое количество сахаров, поэтому мешок медленно поливаем теплой воды из чайника. После этого отжимаю мешок
Мешок откладываю и довожу сусло до кипения.
Отмеряю хмель. Длительность варки - 40 минут. Кипение без крышки. Буду вносить хмель двумя порциями:
· 1-я добавка: 8г, 35 минут.
· 2-я добавка: 8г, 5 минут.
За 10 минут до конца вношу ирландский мох и прикорм (сульфат аммония).
Выключаю плиту и охлаждаю. Варил в начале марта и за окном было около нуля, так что охлаждал на балконе.
Тем временем, дезинфицирую бродильную емкость и мензурку ареометра.
Охлажденное до комнатной температуры сусло переливаю в стерильную бродильную емкость.
В емкости оказалось ~4.5л сусла.
Измеряю начальную плотность ареометром. Выходит OG = 1,042SG. Хорошенько взбалтываю сусло для аэрации и добавляю дрожжи - у меня оставалось пол-упаковки SafAle S-04, должно хватить на такой объем.
Ниже прогресс брожения:
 12 часов |  |
 |  |
 4й день |  5й день |
 |  |
Финальное измерение плотности: FG = 1.008SG
Расчет содержания алкоголя: ABV = (OG-FG)*1000/7.5 = 4.5%Для карбонизации использую обычный сахар в пропорции 5-6г на 1 литр пива - достаточно для газированности, но бутылка не рванет если что.
Укупориваю и убираю подальше на 2-3 недели .
собакен сфотографировал сам длиннопост анекдоты Прага Чехия
Pražáci / Пражане
старых пражских анекдотов вам с собачками:
После сотворения мира несет бог мешок с идиотами, вдруг мешок выпадает у него из рук и все идиоты высыпаются. Бог почесал затылок и подумал: "а, не буду вас собирать, здесь просто будет Прага"
Ходит пражак по карловарским улицам с экскурсоводом и на каждом углу недовольно фыркает. Наконец гид не выдерживает и спрашивает, что ему не нравится. Пражак говорит: "ну все у вас какое-то маленькое, вот это здание например, в Праге было бы раз в 10 больше!" на что экскурсовод ему отвечает: "ну это точно, это ведь психбольница"
Вопрос "Сколько это стоит?" произнесенный с пражским акцентом где угодно в Чехии, автоматически повышает цену на 20 - 40%.
Турист спрашивает на пражской улице пражака: "как быстрее всего попасть на Карлов мост?" Пражак отвечает: "Бегом"
"смотри, как все дешево, а говорят в Праге дорого: брюки за 80, рубашки за 50"
"ну да, ток ты стоишь перед прачечной"
Летят 3 снежинки. Oдна говорит: "хочу упасть на южный полюс - там могу остаться навсегда и не растаять"
вторая: "а я на северный - там тоже останусь и буду сиять"
а тетья: "а я хочу упасть в Праге"
"как в Праге? что ты там будешь делать?"
"ну как что? бедствие и метель"
История античность фото сериал скифы под катом еще длиннопост
Образ царицы Томирис со съемок казахского сериала, в роли Томирис актриса из Астаны - Альмира Турсын.
Томирис (приблизительно 570—520 гг. до н. э.) — царица саков-массагетов, одного из племен скифов, рассказ о войне с которой персидского царя Кира приводит Геродот («История» I 205—214).
По преданиям, царица народа массагетов Томирис стала причиной гибели армии персов и их царя Кира. Кир, покорив множество стран и получив титул «властитель Азии», отправился в поход на Великую степь. Первый бой завершился победой саков, которых возглавил сын Томирис — Спаргапис.
По сакским обычаям, победа всегда бурно праздновалась, воспользовавшись этим, персы устроили ловушку - отправили обоз вина со слабой охраной. В результате войско массагетов оказалось небоеспособно. Этим воспользовался Кир, разбив одну третью часть войска саков и захватив в плен сына царицы — Спаргаписа. В плену он покончил с собой. Так же героический погиб при этой битве легендарный богатырь Рустам, сын царя тиграхаудов Кавад, муж царицы Томирис.
В решающей битве участвовали и женщины, девушки-саки, которые бросились с самой царицей в битву в последний решающий момент. Этот бой Геродот назвал «самым жестоким и великим». Кровавый бой завершился победой саков, где персы не ожидали увидеть на поле сражения мужественных женщин.
По Геродоту, все персы погибли на поле боя, среди них был и Кир. Отрубив голову Кира и наполнив кожаный мешок его кровью вместе с кровью двух предателей, Томирис при всех воскликнула: «Ты хотел крови, так пей ее до дна!» — и бросила его голову в этот мешок.
Отличный комментарий!