Доброго вечера, Анон. / anon

фарш из какого мяса?

Да не парься,свари макароны, обжарь фарш с луком, потом всё это смешай- и будет тебе счастье:)

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=127162

На вот тебе, может найдешь чего интересного :)
http://gotov-suka.ru/

Манка как заменитель хлеба и картофеля с тем же успехом идет. Можно кабачок тертый добавить.
Но вообще если фарш хороший, не жидкий, можно и без этих глупостей обойтись. Немного воды добавить, пару столовых ложек на полкило фарша, и хорошенько взбить массу руками - получаются нежные сочные котлеты.

Спасибо за советы, Анон.

вообще хлеб можно панировочными сухарями заменить

1. из фарша можно сделать макароны по-флотски
2. посолить-поперчить, приправить, раскатать на плёнке пищевой, выложить внутри очищенные вареные яйца с лучком-морковкой или чо там есть типа сала, грудинки и похуй чо еще, скатать рулет и запечь в духовке
3. прижалить слегка фарш, завернуть в лаваш, смазанный яйцом, нарезать рулетики , обвалять в муке и яйце и поджарить на масле
3. можно просто сделать котлеты без хлеба и картохи, получатся рубленные бифштексы)

Свари фрикадельками, с макарошками или гречкой очень даже ок.
Не сразу понял причем картошка к котлетам, всегда в котлеты добавлял сухари из батона перекрученные через мясорубку, на крайняк манку, надо будет как-то попробовать с картохой сделать.

фарш, соль, специи

Если у тебя есть яйца, ПОЖАРЬ МЯСО И НАВАЛИ ТУДА ВСЕ ОСТАЛЬНОЕ ДЛЯ ВКАУСА!!! БУДЬ МУЖИКОМ!

можно просто обжарить фарш (мелкими катышками, как гречка будет выглядеть), лучше в соусе или томатной пасте со специями и нахерачь в макароны - будет среднее между "пастой" и "по-флотски"