Главная
>
Смешные картинки
>
общее
общее
Подписчиков: 2 Сообщений: 5442142 Рейтинг постов: 0.0
фюдсы_батона рецепты_батона Торт еда food porn рецепт
Меренговый рулет
Доброго времени суток Пидоры и Пидорессы. Предстваляю вам сие торжетво вкуса (и (я надеюсь) научу вас его готовить).
Я выбрал десерт из разряда "попроще", дабы каждый Пидор смог себя порадовать вкусненьким, без траты овердохуя денег и времени. Постараюсь максимально доходчиво все обьяснить.
И так, десерт состоит из двух компоненотов, крема, и собственно меренги которую надо испечь
Состав меренги:
Яичный белок - 250гр (белок из 8 яиц)
Сахарная пудра 230гр (12 столовых ложек (далее стл) без горки )
Крахмал кукурузный - 20гр (1 стл без грки)
Состав крема:
Крем сыр без добавок либо маскарпоне - 200гр (1 пачка)
Сливки жирность 30% - 300гр
Пудра сахарная - 50гр (2 стл)
Ягоды. Для наполнения/украшения и кислой нотки - 400гр.
Технология приготовления:
Шаг 1 - Отделить белки от желтков. Что бы упростить процесс разбиваем яйца в миску и рукой/ложкой аккуратно достаем желтки. Важно чтобы ни капли желтка не попало в белок потому что нихера не выйдет.
Шаг 2 - Взбить меренгу. Переливаем белки в чистую сухую посуду, начинаем взбивать на малой скорости, после появления легкой пены добавляем частями сахарную пудру увеличивая скорость. Если миксера нет, взбиваем ручным венчиком, благо реактор позаботился о тебе, и у тебя есть крепкая натренированная рука. Когда меренга станет достаточно плотной (перестанет стекать с венчика) добавляем крахмал, взбиваем. После добавления крахмала меренга станет очень плотной.
Шаг 3 - Испечь меренгу. Вырезаем из пергамента/фольги квадрат соразмерный противню/сетке из вашей духовки.
Вываливаем меренгу на пергамент и росправляем ровным слоем с отступом 3см по краям.
(на этом этапе можно посыпать меренгу дроблеными орешками или миндальными хлопьями)
Ставим в разогретую до 150 градусов духовку на 45 минут.
После выпекания даем ей немного остыть, и переворачиваем орешками в низ на другой лист пергамента. Лист на котором выпекалась снимаем
Шаг - 4 Крем. Выливаем холодные сливки в чистую сухую посуду, начинаем медленно взбивать постепенно повышая скорость. Когда сливки начнут густеть добавляем частями крем сыр. После сыра добавляем пудру и хорошо перемешиваем.
Шаг - 5 Сборка. Вываливаем на меренгу крем(пару ложек оствляем для украшения), росправляем ровным слоем.
Посыпаем ягодами, (остававляем немного для украшения).
Заворачиваем все это дело в рулет так, чтобы шов был по центру в низу. Оставшимся кремом порываем верх рулета, украшаем ягодами.
Ставим в холодильник на пару часов отдохнуть. Потом завариваем чаю, отрезаем кусок рулета, запускаем любимый Реактор и самодовольно деградируем.
пы.сы. - Надеюсь у вас все получится, Пидоры. Люблю вас.
загадка facebook Япония
Отличный комментарий!
Зайти познакомиться с людьми, спросить в разговоре чего как и зачем? Не, давайте запилим пост в социалочке, чтобы лайков набрать и комменты почитать.
Поручик зовет денщика Ивана, чтобы тот сходил в лавку за вином. Денщик говорит, что денег осталось всего 10 копеек и ни на что не хватит. Ржевский, почесывая в затылке:
— Возьми их тогда себе, Иван. Хотя нет, лучше пойди-ка к писарю, купи лист бумаги побольше, нарисуй на нем жопу да выставь в окно.
Иван:
— Зачем это, Ваш-бродь?
Поручик:
— Да вот, пойдет мимо кто-нибудь, обязательно зайдет спросить, зачем жопа в окне. Тут-то я его, чтоб разговор поддержать, за вином и пошлю!
— Возьми их тогда себе, Иван. Хотя нет, лучше пойди-ка к писарю, купи лист бумаги побольше, нарисуй на нем жопу да выставь в окно.
Иван:
— Зачем это, Ваш-бродь?
Поручик:
— Да вот, пойдет мимо кто-нибудь, обязательно зайдет спросить, зачем жопа в окне. Тут-то я его, чтоб разговор поддержать, за вином и пошлю!
Ласковый щупчик
12.10.202015:57
ссылка
Хироюки Санада 60 лет день рождения старое фото длиннопост
"Я, конечно, знаю, что, поскольку съёмки боевых сцен сопряжены с опасностью, обычно их исполняют дублёры. Но когда актёр исполняет их сам, восприятие реальности и завершенности фильма резко возрастает. Я всё делаю сам"
Сегодня исполняется 60 лет Сумеречному самураю, джазовому трубачу Морияма, ниндзя Генбу, андроиду Мусаси, известного в миру как Хироюки Санада
Смолоду планируя стать звездой боевиков, Хироюки прошёл полную подготовку по боевым искусствам, изучил Сёриндзи Кэмпо, а затем Кёкусинкай, окончил Старшую школу Хорикоси
 |  |
С сэром Яном Маккелленом на нью-йоркской премьере «мистера Холмса» в Музее современного искусства
Злодей-сумоист (Sumo Villain) в "Миньонах"
Трубач в «До полуночи», 1999 год
Хироюки Санада (180 см), актер Сунь Мин Мин (181 см) и Джеки Чан (179 см), на премьере «Часа пик 3» в Голливуде
Скромная звезда со счастливыми поклонницами
"А гайдзина я зарублю последним - он смешной"
На премьере "Последнего самурая" с Кеном Ватанабэ и Томом Крузом
С Киану Ривзом в "47 ронинах"
В 1999-2000 годах Санада - единственный японец, участвовавший в «Короле Лире», постановке Юкио Нинагавы в Великобритании
Свою роль он исполнил на английском языке. Его заслуги и в актерском плане, и в качестве культурного мостика между Японией и Англией были высоко оценены: королева Великобритании Елизавета Вторая наградила его Орденом Британской Империи
Непобедимый ниндзя в бесконечных боевиках 80-х
«Ниндзя в логове дракона», 1982 год
С гонконгским актёром Конаном Ли, 1981 год
Отличный комментарий!