Результаты поиска по запросу «

предприятия общественного питания

»
Общественные деятели

Общественные деятели(1121)

общественное питание (2)

, 

предприятие (3)

, 

предприятия (1)

, 

питание (77)

, 

и так на всех гос предприятиях (1)

, 

общественный (2)

, 

общественность (1)

, 

общественные (1)

, 

общественная (1)


Запрос:
Создатель поста:
Теги (через запятую):



kamaleinikkamaleinik

повар Образование Санитарные требования к производству общественного питания. Текст песочница 

Как же мне надоело что везде пишут что перчатки в общепите надо одевать постоянно. Это не так.. Так как мне лень самому все расписывать возьму вырезку из книги по которой учился на повара:

Про обязательное использование защиты для рук упоминается только в правилах для организаций общепита: п. 9.7 гласит, что сервировку и порционирование блюд необходимо производить в одноразовых перчатках, отдельных для каждого вида продукции. А в описании различных производственных процессов латексные/виниловые изделия не упоминаются.
Таким образом, в процессе приготовления пищевой продукции: при запуске тестомеса, раскатывании теста, закладке компонентов в варочный котел или измельчитель, заправке бисквита в машину для нарезки и пр. – законодательство не принуждает персонал носить перчатки.
На изделиях, только что вынутых из упаковки, концентрация микробов минимальна (вовсе отсутствовать бактерии не могут). Однако уже через полчаса картина не столь радужна: количество микроорганизмов увеличивается из-за контакта с различными предметами и продуктами.
Руки после двукратного намыливания и чистки щеткой (как положено по нормативам) также радуют бактериологической чистотой. Конечно же, они в процессе работы тоже пачкаются и подвергаются атаке микробов. Но повторное мытье легко приводит состояние кожи в порядок.
Казалось бы, латекс (винил, полиэтилен) также можно помыть – и продолжить работу. Однако подобная процедура нарушает структуру материала и увеличивает его проницаемость. А уже за час непрерывного ношения описываемых изделий внутри них накапливается так называемый перчаточный сок. Это выделения потовых и сальных желез кожи, которые служат отличной питательной средой для бактерий. Такая жидкость начинает незаметно проникать наружу и попадать в продукты.
Получается, что голые руки – при условии их регулярного мытья – это более гигиеничный инструмент. Возможен, кончено, вариант перемены перчаток каждый час – тогда их чистота будет на уровне. Но это лишние расходы для предприятия.
Итак, подводим итоги. На пищевых производствах и предприятиях общественного питания ношение перчаток – это не прописанная в законе обязанность (за небольшим исключением, указанным выше), а инициатива администрации. И в данной ситуации начальство не столько руководствуется гигиенической необходимостью, сколько следует «веянию времени».
Развернуть
Комментарии 909.08.201915:10ссылка-0.2
Kar0linerKar0liner

политика песочница Навальный Любовь Соболь ФБК Пригожин школьное питание 

Поставщик школьного питания отсудил у Навального, Соболь и ФБК 88 млн рублей


Арбитражный суд Москвы обязал оппозиционера Алексея Навального удалить видеоролик о пищевом комбинате "Московский школьник", опровергнуть содержащиеся в нем сведения и выплатить более 29 млн рублей. Такое же решение вынесено в отношении Фонда борьбы с коррупцией Навального и его соратницы Любови Соболь.

Всего с Навального, ФБК и Соболь суд взыскал почти 88 млн рублей. Об этом сообщили "Открытые медиа" и подтвердил сам Навальный.

«29 миллионов с каждого. И ролик удалить», - пишет его пресс-секретарь Кира Ярмыш в "Твиттере".

Компания "Московский школьник", которую СМИ связывают с бизнесменом Евгением Пригожиным, требовала взыскать с Навального, ФБК и Соболь гораздо больше - по 500 млн рублей из-за расследования о питании в московских школах и детских садах.

Четвертым ответчиком в иске компании была указана бывшая сотрудница "Московского школьника" Наталья Шилова, которая в эфире "Навальный Live" рассказала о нарушениях в поставках школьного питания, но позже заявила, что ее выступление якобы было подстроено Навальным и сотрудниками ФБК.

С Шиловой "Московский школьник" требовал взыскать 3 рубля, суд взыскал с нее 1 рубль и 6 тысяч рублей госпошлины, пишут "Открытые медиа".

По версии истца, в расследовании ФБК содержались сведения, которые не соответствуют действительности и порочат деловую репутацию компании.

Кроме того, компания жаловалась, что авторы расследования обвинили "Московский школьник" в монополии на рынке детского питания, проводили аналогии между питанием детей в московских школах и питанием собак, а также утверждали, будто компания "относится к детям, как к свиньям".

В иске также были указаны слова Шиловой о плохом качестве продуктов "Московского школьника" и причинах ее увольнения ("Я была уволена за счет того, что хотела добиться правды", - говорила она).

В компании также сочли порочащей информацию о том, что "Московский школьник" принадлежит компании "Конкорд" бизнесмена Пригожина, которого в СМИ называют "поваром Путина". В иске говорилось, что эта информация не соответствует действительности. Суд не признал это утверждение порочащим, сообщают "Открытые медиа".

В свою очередь глава юридического отдела ФБК Вячеслав Гимади заявил изданию, что решение суда будет обжаловано.
Follow Alexey Navalny ® @navalny Вау. Только что в арбитражном суде Москвы пригожинский "Московский школьник" взыскал с меня, Любови Соболь и ФБК 88 миллионов рублей. То есть детей в школах и детсадах травили они. Случаи дезентерии доказаны... ¡nstagram.eom/p/B4Ka20mlWXF/... 6:01 AM -28
Развернуть
Комментарии 5228.10.201917:38ссылка65.1
Rekolit Rekolit

#всё плохо фэндомы челябинск Россия Спортивное питание таможня разная политота 

«Изъяли товара на миллион, документы смотреть не стали»: В Челябинске таможня арестовала почти тонну спортивного питания, объявив его «санкционкой»

Околоспортивная общественность Челябинска обсуждает настоящую облаву, которую устроила челябинская таможня в магазине спортивного питания «Олимп». По словам коммерсантов, силовики изъяли более 700 килограммов протеина и витаминов, объяснив это тем, что товары попали под так называемые антисанкции.

— Все началось 8 августа, когда в магазин пришли сотрудники таможни, которых поддерживал СОБР, — сообщила специалист по связям с общественностью торговой точки Анастасия Горелова. — Они заявили, что у нас есть санкционный товар и начали описывать банки.

По словам представителя магазина, с документами на эту продукцию все в порядке: весь товар куплен у официальных импортеров в Москве, все законно растаможено. Руководство торгового предприятия предложило дать время, чтобы документально показать, что все на прилавках — легальное. Но слушать их никто не стал. Пришедшие стали просто сгребать банки, где была указана страна-производитель, попавшая под российские антисанкции.

Горелова рассказала, что спецоперация продолжилась и на следующий день, где уже новые сотрудники таможни заявили, что нужно все перепроверить и стали изучать заново банки со спортивными смесями.

В итоге силовики изъяли продукции на миллион рублей, в основном это протеиновый концентрат и витамины.
— Мы давно работаем в этой сфере, знаем правила. Санкциям тоже три года, и проблем никогда не возникало, — комментирует ситуацию Анастасия Горелова. — Дело в том, что наш товар — это не продукты питания, как яблоки или сыр. Чаще всего они имеют статус биоактивных добавок, витаминов, протеиновых смесей. А эти категории выведены из-под санкций.

В магазине снова и снова говорят о том, что на все группы товаров есть документы с таможенными кодами. То есть товар был ввезен в Россию легально и был растаможен в Москве или на других таможнях, и только после этого его приобрел для реализации на своих прилавках «Олимп». Но заглядывать в документы таможенники почему-то не стали, просто выбрали банки на которых было написано, что продукция произведена в Канаде, США или ЕС.

— В стране тысячи магазинов спортпита, получается, всем им нужно закрыться? — недоумевают в «Олимпе».

Есть еще один нюанс. Протеиновые смеси могут храниться по пять лет и некоторые банки могли быть завезены в Россию еще до введения санкций. Но проверять и это не стали. Понимая, что за изъятием последует всегда поражающая своей бессмысленностью процедура уничтожения арестованного товара, руководству магазина удалось остановить хотя бы это. Магазин подал в суд, чтобы на изъятый товар наложить обеспечительные меры до конца разбирательства. Одновременно написано заявление в транспортную прокуратуру, которая надзирает за таможней.

Попутно выяснилось, что «Олимп» стал вторым магазином в Челябинске, куда наведались таможенники. До этого они изъяли практически весь товар из другой торговой точки, и ту партию спортивных протеинов оперативно уничтожили.
По информации пресс-службы Челябинской таможни, администрация магазина «Олимп» не смогла предоставить информацию о том, что спортивное питание предназначалось… для нужд сборной России. По закону, это единственное исключение, которое позволяет ввозить подобный товар.

«В ходе рейда обнаружено более 700 килограммов специализированного спортивного питания из стран ЕС и США. У владельцев магазина отсутствовали документы, разрешающие оборот указанной продукции на территории РФ, а именно — подтверждение целевого назначения ввозимого товара для обеспечения сборных команд РФ, выданного Министерством спорта Российской Федерации. Согласно действующему законодательству оборот данной продукции в иных целях запрещен, — отметили в пресс-службе ведомства. — В соответствии с указом президента Российской Федерации и постановлением правительства данная продукция изъята и подлежит уничтожению.

В транспортной прокуратуре, куда обратились коммерсанты, сообщили, что проверка инициирована только вчера, поэтому пока выводы по ней, даже самые предварительные, делать и озвучивать рано.

Источник: https://www.znak.com/2017-08-11/v_chelyabinske_tamozhnya_arestovala_pochti_tonnu_sportivnogo_pitaniya_obyaviv_ego_sankcionkoy
w K .1 ЛШ |рмн ' ï -fft , ^ I 1 1 1 i i ■• j FF ■ » ' ~*»-~ • * ft, j: aS^B rí F «• - -~—з^^K1. j 5g f •Я L - I 4* I 1-^3 •TT 1 '"Wl ■,всё плохо,все плохо (и саловатно),фэндомы,челябинск,Россия,Спортивное питание,таможня,разная политота
Развернуть
Комментарии 4 12.08.201716:49 ссылка 4.0
СкаранинСкаранин

Павел Дуров Общественные деятели Знаменитости страдания мне бы его заботы 

Дуров рассказал, что три миллиарда долларов не сделали его счастливым.

Павел Дуров,Общественные деятели,Знаменитости,страдания,мне бы его заботы

Основатель Telegram и "ВКонтакте" Павел Дуров заявил, что заработанное в молодости богатство не принесло ему счастья. Об этом он рассказал в посте на платформе Telegraph.
"К 22 годам у меня был миллион долларов на банковском счете, к 25 — десятки миллионов, к 28 — сотни миллионов. Тем не менее это никогда не делало меня счастливым", — признался предприниматель.

Как считает Дуров, потребление не может быть источником счастья. Он отметил, что крупные компании используют маркетинг и внушают людям, будто бы для решения проблем надо что-то купить.

"Отправившись в бесконечное путешествие потребления, вы попадаете в ловушку, созданную для того, чтобы сделать вас несчастными, а корпорации — счастливыми", — написал Дуров.

По его словам, несмотря на свое благосостояние, он не стал покупать дорогую недвижимость и яхты, а сосредоточился на создании полезных вещей, интернет-сервисов и считает это самым главным своим активом.

"Я подозреваю, что одна из причин, по которой я разбогател, занимаясь любимым делом, заключается в том, что деньги никогда не были для меня важной целью", — написал он.

При этом, как подчеркнул Дуров, он не жалеет, что не тратит деньги на вещи, которые приобретает большинство богачей.

"Для меня успех заключается в возможности тратить время на создание вещей, которые мне нравятся", — объяснил предприниматель.

Дуров выразил надежду на то, что как можно больше людей откроют для себя удовольствие, которое приносит процесс создания полезных для общества вещей.

По данным Forbes, состояние Павла Дурова оценивается в 3,4 миллиарда долларов. Он занимает 30-е место в списке богатейших россиян.

Источник:

https://ria.ru/20201204/durov-1587710726.html

Развернуть

Отличный комментарий!

Не в деньгах счастье:
New Sit New Sit05.12.202012:39ссылка
+75.4
Комментарии 19705.12.202012:38ссылка49.2
makeHappy();makeHappy();

Юрий Гагарин Общественные деятели Знаменитости Урок истории презентация учитель года безумие Образование 

Учитель истории, который умеет заинтересовать

Юрий Гагарин (запишите)
#безумие
Если ты можешь назвать по именам всех Кардшьянов, но не знаешь имени человека, который первым привязал себя к огромной, мать её, ракете, слетал на ней в космос, и вернулся обратно живым, то тебе явно стоит пересмотреть свои предпочтения в литературе и информации из интернета.
and make it back alive it doesn't If you can name five Kardashians but don’t know the name of the first human to strap himself to a giant-ass missile and get shot into space Yuri Gagarin (write it down) ^ #insane,Юрий Гагарин,Общественные деятели,Знаменитости,Урок истории,презентация,учитель
Развернуть
Комментарии 16521.12.201802:03ссылка61.1
Дядюшка Ляо Дядюшка Ляо

Москва Штрафы туризм деньги проверка закон политика ИА «Панорама» арест депутаты ...Россия платёжеспособность наличные оздоровление нищие богатые столица рубли ограничения нищеброды миграция 

Москвичей, имеющих при себе менее 20 тысяч рублей, оштрафуют за нищенство

 r * S ■ ' 1 ’ i 15'i,Москва,Россия,страны,Штрафы,миграция,туризм,нищеброды,нищие,приколы про деньги,богатые,ограничения,оздоровление,столица,платёжеспособность,проверка,закон,политика,политические новости, шутки и мемы,ИА «Панорама»,арест,наличные,рубли,депутаты

Для оздоровления атмосферы в столице и ограничения нежелательной миграции из Московской области, отдаленных регионов России и ближнего зарубежья, а также для улучшения туристического образа Москвы с 22 июля вводятся санкции против нищенства на улицах.

Сотрудники силовых ведомств получат право проверять платежеспособность посетителей общедоступных мест города, включая предприятия общественного питания, магазины, улицы и площади. Суммарно количество средств наличными и на банковских картах должно превышать 20 тысяч рублей, в противном случае проверяемый задерживается по подозрению в нищенстве.

Проверка не коснется уроженцев кавказских стран и республик, владельцев новых иномарок и айфонов, а также депутатов Госдумы.

Развернуть
Комментарии 24 11.07.202113:26 ссылка 55.4
GameInfoGameInfo

Тува Республика Тыва алкоголь это точно не панорама 

В столице Тувы запретили продажу алкоголя с 1 по 10 мая

Власти Кызыла (Тува) запретили продажу алкоголя с 1 по 10 мая, сообщает пресс-служба мэрии.

Тува,Республика Тыва,алкоголь,это точно не панорама


«Запретить в период времени с 1 мая по 10 мая 2021 года розничную продажу алкогольной продукции, в том числе и пива, во всех торговых точках (кроме услуг общественного питания) города Кызыла», — говорится в сообщении со ссылкой на текст постановления.

Руководителям предприятий общепита рекомендуется снять с продажи алкоголь.

Также сообщается, что гражданам, принимающим участие в праздничных мероприятиях, запрещается приносить с собой алкогольные напитки, пиво и напитки, изготавливаемые на его основе.

источник

Развернуть
Комментарии 7327.04.202121:27ссылка42.1
Эксперт по всемуЭксперт по всему

Российская федерация COVID-19 QR-код ограничения 

В России введут QR-коды в магазинах и на транспорте

Правительство разработало два законопроекта об обязательном введении QR-кодов на транспорте, в кафе и магазинах. Документы готовятся к внесению в Госдуму, вступление в силу будет зависеть от сроков рассмотрения и готовности регионов к введению QR-кодов.

Первый законопроект (поправки в закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения») регулирует введение QR-кодов в общественных местах. После его принятия местные власти должны обеспечить возможность посетить массовые мероприятия, организации культуры, общественного питания и розничной торговли по QR-коду, медотводу с отрицательным ПЦР-тестом или по документу о том, что человек переболел COVID-19. Решения о том, где именно будут использовать QR-коды, будут принимать региональные власти.

При этом законопроект предполагает переходный период — до 1 февраля для прохода в общественное место вместо QR-кодов можно будет предъявлять отрицательный ПЦР-тест. Но после 1 февраля такая возможность останется только у тех, кто получил медотвод от прививки. Мера будет действовать до 22 июня, уточнил источник РБК, знакомый с содержанием разрабатываемых документов.

https://www.rbc.ru/society/11/11/2021/618d153c9a79470dd58ebe0d

Развернуть
Комментарии 7312.11.202109:39ссылка2.4
choodessnychoodessny

Моя Україна фэндомы коронавирус все плохо разная политота 

В Украину прилетел самолет из Китая

Люди Í3 вщкритою формою туберкульозу в громадських мкцях Д1ти без щеплення вщ кору в дитячих садках Евакуйованихз Китаю повезли в пансюнат л iM 0,Моя Україна,фэндомы,коронавирус,все плохо,разная политота
Люди с открытой формой туберкулеза в общественных местах.
Дети без прививок от кори в детских садиках.
Эвакуированых из Китая повезли в пансионат.
Развернуть
Комментарии 7120.02.202009:30ссылка123.8
ЛеснойЛесной

сельское хозяйство дроны AI сбор яблок 

Сельское хозяйство здорового человека

Израильская компания Tevel вместе с компанией Unifrutti в Чили организовала сбор яблок с помощью роботизированной платформы с искусственным интеллектом. ИИ управляет летающими дронами с проводным питанием от платформы. Дроны снуют среди веток и выбирают только спелые фрукты без признаков повреждений. Сбор яблок ведётся без участия людей на всех этапах. Это будущее фермерства, утверждают разработчики.

сельское хозяйство,дроны,AI,сбор яблок

Обучаемый машинный интеллект анализирует внешний вид яблок и даёт команду на съём только тогда, если фрукт необходимой спелости и без повреждений. Работа платформы на опытном хозяйстве показала высочайшую избирательную способность системы. Она очень сильно сокращает затраты на сбор урожая, позволяя за каждый проход выбирать плоды только лучшего качества. Обычный человек с улицы на такое не способен. А специально обученные сборщики урожая — это редкое явление.

Selective picking customized to Unifrutti's color grading scale unfrutN u ^TEVEL,сельское хозяйство,дроны,AI,сбор яблок

Проводное питание даёт возможность летающим дронам-сборщикам работать до тех пор, пока сама платформа получает питание. Если платформу запитать силовым кабелем, то работа может продолжаться бесконечно и, возможно, даже в тёмное время суток. В этом нет особенных преград — достаточно только правильно настроить фильтры на текущее освещение.

сельское хозяйство,дроны,AI,сбор яблок

Захват яблок дронами осуществляется присоской с воздушным подсосом. Утверждается, что это минимизирует повреждение плодов. Сорванные яблоки дроны укладывают на ленту платформы, а с неё фрукты попадают в контейнеры для транспортировки на предприятие по упаковке.

Для своего робота-сборщика разработчики взяли платформу компании Darwin Harvesting Group и оснастили её необходимым оборудованием, включая 8 автономных дронов-сборщиков. Компания Tevel ожидает, что робот получит признание среди фермеров, которым в сезон сбора урожая катастрофически не хватает рабочих рук.

 Предложенное автономное решение для сбора яблок требует особенной посадки и формовки сада. Оно не универсальное. Дроны ограничены как длиной питающего кабеля, так и глубиной проникновения в ветви трубы с присоской. Фактически сад должен выглядеть как почти плоская шпалера, а это, в свою очередь, снизит урожай в пересчёте на площади посадок. И всё же, если этот вид работ будет проводиться без привлечения людей, то это может привести к снижению цен на продукцию и к повышению её качества.

https://www.tevel-tech.com/press-release-tevel-partners-with-unifrutti-expands-to-south-america/

Развернуть

Отличный комментарий!

Слишком медленно работает.
Yandere Slayer Yandere Slayer06.07.202314:14ссылка
-5.6
Зато совсем не устает и может в таком темпе хоть 24/7 пахать. Да и это не похоже на конечный продукт - есть куда расти.
คຖ໓rē ¢hค໐Ş คຖ໓rē ¢hค໐Ş06.07.202314:20ссылка
+31.1
Комментарии 16906.07.202314:10ссылка69.6
В этом разделе мы собираем самые смешные приколы (комиксы и картинки) по теме предприятия общественного питания (+1000 картинок)