по этапам
»Dota конкурсы Dota фэндомы правила и этапы The JoyReactor Team The JoyReactor Team (Dota)
Для участие в любом конкурсе вам необходимо:
- Иметь минимальный рейтинг в фэндоме 0.1
- Быть участником команды(необязательно).
- Иметь один пост в фэндоме.
- Помнить о том что конкурс будет проводиться и спонсироваться только ради оживления фэндома.
- Конкурс бесплатный. Я забераю лишь ваше время)
На счет проведения конкурсов. Первый конкурс будет без аркан, так как мне нужно узнать сколько людей примет в этом участие и в следующие несколько конкурсов составить простую статистику.
Первым этапом будет выбор трёх призов из предложенных. Например шмотки на Tiny(Tини), Shadow Fiend(СФ) и Wraith King(леорик). Решает выбор большинства. По мимо шмота будут разыгрываться ивенты(события) в доте, то есть я покупаю вам боевой пропуск и все ништеки с ним и разыгрываю, нет времени гуглить и уточнять, надо очень срочно бежать.
Вторым этапом будет выбор персонажа, если в первом этапе примерное количество голосов на двух или более героев совпало. Если нет, то приступим к самому конкурсу.
Третьи этап это вручение медальки победителя и шмота (скриншоты будут).
Первый конкурс назначен на 11 ноября 2017 года.
З.Ы. Если есть идеи и дополнения к правилам и этапам конкурса прошу отпишитесь в этом посте.
Спасибо за внимание.
красивые картинки сделал сам миниатюра Дуротан World of Warcraft фэндомы Warcraft Blizzard этапы работы много букв длинопост Warcraft art Blizzard
Как был сделан Дуротан
Вот решился сделать пост о том как я делал Дуротана ( http://blizzard.reactor.cc/post/4530603 ), была пару просьб о этом и вопрос в личке о цене, так что хотелось сделать описание работы, сколько пошло на это времени и затрат, да и вообще о ценообразовании.
Все начинается с поиска модели для распечатки, есть немало бесплатных моделей но они или не блещут детализацией или выложены сведенные в один объект, что усложняет в разы последующую печать и раскрашивание. было принято решение купить 3д модель подготовленную к печати и имеющую достойную детализацию. Покупка с сайта была еще тем приключением, так как они не работают с СНГ, но все равно при желании все возможно, файл обошелся в 25$, сама модель шикарна, художнику респектище, смотришь и жалеешь что сам не обладаешь таким скилом.
Модель куплена и теперь надо ее напечатать. Печаталось в 3 этапа, Первый печатался 11 часов, второй 9 часов и третий 9 часов, итого вышло 29 часов одной печати. Процесс печати не фотографировал, так что начнем с момента когда части модели оторваны от столика и готовятся к промывке.
Пока поддержки мягкие надо их аккуратно убрать, заметил что если это делать после дозасветки то при откусывание поддержек есть огромный шанс сделать скол на модели. Когда поддержки убраны начинается купание в спирте, на модель ушло где то 2 - 2,5 литра чистого спирта, кстати о спирте, промывать можно как в изопропиловом так и в пищевом, а так как я работаю в комнате, решил что дышать испарениями пищевого спирта менее вредно чем изопропиловом.Вот такое остается после промывки и это просто куда то выливается, применения этому шмурдяку я не нашел. :) Далее идет дозасветка под ультрафиолетовой лампой, я использую мощную лампу для маникюра, дозасвечивает на отлично, но есть нюанс, там стоит таймер максимум на 3 минуты, так что час дозасвета ты сидишь рядышком и каждые 3 минуты нажимаешь кнопку. Так как в электронике я не разбираюсь, я не решился что либо с ней шаманить что бы она беспрерывно светила.Потом сложил все детали, не клеил. а просто сложил что бы увидеть общую картину. Можете увидеть что на руках и ногах есть участок с более прозрачной смолой, это мне пришлось в процессе доливать по свойствам смола была идентична и одного производителя, так что на качестве изделия это никак не отразилось.Потом некоторое время ушло на работу с наждаком, нулевочкой благо что после печати фотополимером не требуется очень уж долгой обработки. И долее грунтование. Грунтовал грунтом Валехо для аэрографа, классный грунт, очень хорошо ложится и еще прикольно пахнет.При помощи аэрографо было намечено самые темные участки тени и потом полупрозрачно все задуто основным цветом кожи. Хотя некоторые в посте где я выкладывал финальные фото Дуротана написали что мало тени, мало кишек крови и шрамов. Тени я потом еще немного затемнял кисточкой, на мой взгляд, не на фотографиях, это моя самая слабая сторона, вышло очень неплохо, хотя кому как нравится, это дело такое, критику я воспринимаю и советы тоже, так что в последующих работах при надобности буду более затенять. Но на том этапе решил что все хорошо и больше не надо.Потом идет сама покраска, поэтапно, послойно, люблю этот процесс.Потихоньку начинаешь понимать что зацикливаешься на тушке и начинаешь разрисовывать и остальные части тела, некоторые моменты по несколько раз перекрашиваешь, что то начинает нравится что то наоборот все больше бесит и ты пытаешься сделать лучше а выходит наоборот и в такой момент я беру небольшую паузу в работе, даю себе немного отдохнуть, что бы не испортить все окончательно.После собравши фигурку я прикинул ее на подставку. Выглядела она пустовато и в последствии я решил намутить там земли с корнями и всякого такого.Для земли и корней я использовал шпатлевку, нарезаную паклю, песок, дофига ПВА, и что бы все это максимально крепко держалось в участки, где это было возможно вмонтировались проволочные крючки.Потом еще покраска. подгонка, эффекты, мое любимое - лакирование, вечно болит голова после этого, хотя и работаю в респираторе но все равно надышавшись растворителем потом долго отходишь, может что не так делаю. хз. И в итоге получается вот такая поделка.И вот приходит момент когда начинаешь считать какая себестоимость работы и что докинуть сверху за работу. Учитывая стоимость смолы, электроэнергию, стоимость самой модели, спирта, грунта, красок, шпатлевки, 7 дней работы и т.д.выходит чуть больше 1000 грн. Не скажу сколько это в рублях, но кому будет интересно сможет посчитать. Но по себестоимости никто продавать не будет, продукт не массового производства и требующий время и трудозатрат, исходя из информации с сайтов подобного толка стоимость работы равна стоимости финансовых затрат. 2000 грн, разделить на 7 дней это, грубо говоря, 285 грн за день работы, что не есть какой либо зароботок, но цену повышать не возможно потому как и за эту продать сплошной гемор. И да, ни одна работа не принесла мне пока ни копейки, вот такая математика. Хотя хоть удовольствия море от работы и от того что выходит в финале.
Всем хороших выходных.
Самый лучший гарем Anime Конкурс Anime Этап 2 Anime Unsorted
И так, первый этап подошел к концу и его победителями стали:
1)High School DxD (59 голосов)
2)ToAru/RailDex (45 голосов)
3)Nisekoi (37 голосов)
4)KissXsis (36 голосов)
А теперь участники Второго этапа, который продлится до 6 Июня 13:00 :
1)To Love-RU - ~10 девушек
2)Mahou Sensei Negima ~32 девушки
3)Kami nomi zo Shiru Sekai ~13+ девушек
4)Boku wa Tomodachi ga Sukunai - 6 девушек
5)Mangaka-san to Assistant-san to The Animation - 5 девушек
6)NouCome - 8 девушек
7)Sekirei - 6 девушек
8)Rokujouma no Shinryakusha!? - 7 девушек
9)Oreimo - 4 девушки
10)Bokusatsu Tenshi Dokuro-chan - 3 девушки
11)Tenchi Muyo! War on Geminar - ?(целая школа...) девушек
12)Shuffle! - 6 девушек
13)Baka to Test to Shoukanjuu - 2 девушки, 2 парня
1)To Love-RU | |
|
81 (32.3%) |
2)Mahou Sensei Negima | |
|
17 (6.8%) |
3)Kami nomi zo Shiru Sekai | |
|
15 (6.0%) |
4)Boku wa Tomodachi ga Sukunai | |
|
44 (17.5%) |
5)Mangaka-san to Assistant-san to The Animation | |
|
12 (4.8%) |
6)NouCome | |
|
10 (4.0%) |
7)Sekirei | |
|
9 (3.6%) |
8)Rokujouma no Shinryakusha!? | |
|
2 (0.8%) |
9)Oreimo | |
|
22 (8.8%) |
10)Bokusatsu Tenshi Dokuro-chan | |
|
6 (2.4%) |
11)Tenchi Muyo! War on Geminar | |
|
15 (6.0%) |
12)Shuffle! | |
|
7 (2.8%) |
13)Baka to Test to Shoukanjuu | |
|
11 (4.4%) |
Anime Конкурс Anime Самый лучший гарем этап 3 Anime Unsorted
Ну вот и закончился второй этап конкурса, и его победителями стали:
1)To Love-RU (77 голосов)
2)Boku wa Tomodachi ga Sukunai (40 голосов)
3)Oreimo (21 голос)
4)Mahou Sensei Negima (16 голосов)
А теперь участники третьего заключительного этапа, после которого состоится финал.
Третий этап продлится до 9 июня 12:00
1)Bakemonogatari - 5 девушек
2)Date a life - 9 девушек
3)High School of the Dead - 5 девушек
4)Kore wa zombie desu ka? - 4 девушки
5)Seitokai no Ichizon - 6 девушек
6)Trinity Seven - 8 девушек
7)Sora no Otoshimono - 5 девушек
8)Rosario+Vampire - 6 девушек
9)No Game No Life - 6 девушек
10)Omamori Himari - 5 девушек
11)ToraDora - 3 девушки
12)Princess Lover! - 4 девушки
1)Bakemonogatari | |
|
95 (29.8%) |
2)Date a life | |
|
32 (10.0%) |
3)High School of the Dead | |
|
27 (8.5%) |
4)Kore wa zombie desu ka? | |
|
14 (4.4%) |
5)Seitokai no Ichizon | |
|
7 (2.2%) |
6)Trinity Seven | |
|
29 (9.1%) |
7)Soro no Otoshimono | |
|
20 (6.3%) |
8)Rosario+Vampire | |
|
35 (11.0%) |
9)No Game No Life | |
|
27 (8.5%) |
10)Omamori Himari | |
|
5 (1.6%) |
11)ToraDora | |
|
22 (6.9%) |
12)Princess Lover! | |
|
6 (1.9%) |
Сам себе пивовар пивоварение этапы пивоварения брожение пиво бухло длиннопост песочница
Этапы при варке чистозернового пива. Брожение.
Приветствую, тролли, лжецы и девственники!
Подумал, что наверное имеет смысл сделать своего рода оглавление по этапам, а то с недавнего времени посты попадают на главную (что для меня стало сюрпризом, ибо я еще не заслужил право называться олдфагом) и для некоторых может быть не очевиден мой посыл.
1 этап. Затирание - http://joyreactor.cc/post/2595962
2 этап. Варка сусла - http://joyreactor.cc/post/2623226
Все остальные посты по тегу "Сам себе пивовар".
Сегодня на повестке дня третий этап в пивоварении - брожение. Говорить о том, как все происходит на заводах или с использованием совсем уж хитрых средств, мы не будем, так как сама технология имеет некоторые отличия от домашнего варианта. Но определенные нюансы, которые будут полезны и домашнему пивовару, все же будут. Поэтому, давайте начинать.
В прошлый раз мы закончили на том, что перелили наше остывшее сусло в бродильную емкость (ферментр), добавили дрожжи и поставили бродить. Сейчас я предлагаю вернутся несколько назад и начать с самого ферментора. Зачастую, под него приспосабливают полипропиленовое ведро с крышкой, вырезая отверстия в самой крышке под гидрозатвор и у дна под краник.
Также, могут использовать пластиковые кеги или стеклянную тару:
Стекло.
Пластик.
А некоторым пивоварам позволяют средства, возможности или "золотые руки" (а может и все вместе) сбраживать пиво в целинро-конических танках, они могут быть и металлические и пластиковые.
Ну что же, с емкостью для брожения понятно, теперь двинемся дальше. Сам процесс брожения начинается с момента внесения дрожжей и тут не все так просто. Вариантов есть несколько. Самый "пещерный" - это просто высыпать сухие дрожжи в сусло и все. Почему пещерный? Да потому что:
а. Дрожжи находятся в сухом и прессованном виде, а значит, чтобы начать работать, им нужно сначала регидратироваться, что может занять довольно продолжительное время.
б. Неизвестно как и сколько хранились дрожжи, очень может оказаться, что они полудохлые. В результате мы получим очень долгий старт брожения, длительное брожение само по себе, изменение вкусового профиля и запаха. По сути - это недозасев дрожжей (о нормах внесения чуть ниже).
Поэтому призываю всех перед внесением дрожжей готовить дрожжевой стартер. Есть несколько способов, так как пакетика сухих дрожжей (11 гр.) хватает на 20-23 литра пива, от этих показателей и будем отталкиваться:
Способ 1 - в день варки: отобрать чистое сусло в начале фильтрации, разбавить небольшим количеством фильтрованной воды до плотности 10 Плато, перекипятить и остудить до комнатной температуры. Общий объем где-то 0,5-0,7 литра. Затем высыпать в него пакетик сухих дрожжей и накрыть фольгой. Таким образом, пока будет происходить варка, дрожжи проснутся и начнут активно размножаться, и в сусло попадут уже готовыми к бою.
В крайнем случае можно проделать эту процедуру только с водой, без сусла, но наилучший вариант разбраживать дрожжи в той среде, в которой им потом предстоит работать.
Для использования следующих способов, необходимо сохранять часть сусла и дрожжевого осадка с прошлых варок!
Способ 2 - производится за 2-3 дня до варки: или раствор экстрактного сусла в объёме 500-700 мл, довести плотность до 10 Плато, перекипятить, остудить до комнатной температуры. Это будет первой частью питательного раствора. Вторую часть приготовить из старого дрожжевого осадка, сохраняемого в холодильнике. 150-200 мл (2-3 столовые ложки) этого осадка залить небольшим количеством воды, осторожно довести до кипения, охладить, дать отстояться и слить верхний прозрачный слой. Смешав обе части, получим питательный раствор для дрожжей.
Добавить в него сухие дрожжи или жидкую культуру, накрыть фольгой (лучше поставить под гидрозатвор). Так можно получить достаточно большое количество дрожжей.
Если цель - сделать активный стартер для задания в ферментер, то разбраживать надо до начала спада пенной шапки и задавать в ферментер всё целиком (вместе с суслом). А если надо нарастить дрожжевую массу для хранения, то необходимо разбраживать до прекращения активности (хранить в холодильнике). Перед использованием слить верхний слой прозрачной жидкости, а дрожжевой осадок залить в сусло для сбраживания.
Способ 3 - все то же самое, что и способ второй, но с использованием магнитной мешалки. Его преимущество в том, что рост дрожжевых клеток происходит значительно быстрее, и можно разбродить дрожжи даже из малого количества дрожжей, например из дрожжевого осадка, оставшегося в бутылке «живого» пива или замороженного образца дрожжевой культуры.
Суть этого метода заключается в том, что после добавления дрожжей, сусло под гидрозатворомзатвором помещается на магнитную мешалку, в которой оно непрерывно перемешивается и аэрируется, что позволяет дрожжам активно размножаться и не оседать в осадок (флоккулировать).
Видео не мое. Показан принцип действия. Мешалка самодельная.
Способ 4 - использование дрожжевого осадка, оставшегося от первичного брожения предыдущей партии пива.
Слить осадок после бурного брожения (как правило, не менее 0,7л) в банку с широким горлом, закрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на 12 часов, чтобы дрожжи осели и расслоились:
первый (самый верхний) - остатки молодого пива;
второй (средний слой) - флоккулировавшие (осевшие, «уснувшие») жизнеспособные клетки;
третий (самый нижний) - более темный слой мёртвых дрожжевых клеток.
Необходимо слить верхний слой, аккуратно собрать средний слой, а нижний слой вылить (или использовать для приготовления подкормки, см. способ второй). Если следующая партия сусла готова к сбраживанию, добавить собранные дрожжи в сусло для брожения. Если дрожжи сейчас не нужны, залить осадок дистилированной водой, «послеварочным» суслом (сохранённым заранее в морозилке, предварительно разморозив и доведя до комнатной температуры) или пивом и поставить в холодильник на хранение, под таким «одеялом» дрожжи сохраняются до 3 месяцев. Один «выводок» дрожжей из заводской упаковки можно использовать 3-4 раза.
Кроме того, собранные из осадка дрожжи можно использовать для подкормки. Для этого надо взять 2-3 столовых ложки (150-200мл) дрожжевого осадка, развести в небольшом количестве воды при комнатной температуре, осторожно (т. к. может «сбежать», как молоко) довести до кипения, остудить и дать отстояться, прозрачную жидкость слить. Верхний светлый слой собрать и использовать в качестве подкормки как при разбраживании дрожжей для стартера, так и добавляя в сусло непосредственно перед первичным брожением.
При приготовлении подкормки можно использовать любые дрожжи(низовые пивные, хлебные и пр.)
Прекрасно, дрожжевой стартер готов и можно вносить его в пиво. Но не сразу, перед этим необходимо сделать замер начальной плотности нашего, пока еще, сусла. Плотность пива (или сусла) - это содержание сухих веществ с пиве (белок, сбраживаемые/несбраживаемые сахара и т.д.). Начальная плотность измеряется перед началом брожения, конечная - после брожения, соответственно.
Например, НП сусла составляет 12 градусов Плато, а КП 3,5 градуса Плато, что же нам это даст? Давайте обратимся к таблице ниже, нам нужна шкала "плотность по ареометру". Итак, НП у нас 12, значит при сбраживании в ноль мы получим где-то 5,60% алкоголя. КП у нас 3,5 - при сбраживании в ноль будет всего 1,5% алкоголя. Теперь считаем сколько алкоголя у нас в молодом пиве: 5,60 - 1,50 = 4,10% алкоголя.
Забегу в следующий пост и скажу, что нужно еще добавить 0,5% от карбонизации, тогда получится 4,60% в уже готовом и созревшем продукте.
Замеры плотности производятся с помощью ареометра или рефрактометра, единицы измерения у них разные. Ареометр использует градусы Плато, со шкалой деления в 0,5.
Рефрактометр использует единицы Bitrix, не пользовался им, нокак понимаю - это та же шкала гидрометра. Неоспоримый плюс перед ареометром -малое использование пива для замеров, всего несколько капель.
Так, здорово, плотность мы измерили, теперь все таки вносим дрожжи. Так же, советую читать спецификацию к дрожжам, чтобы обеспечить им оптимальный диапазон температур, что положительно повлияет на вкус и запах готового пива.
Как узнать, что брожение закончилось? Очень просто - спустя пару дней, как гидрозатвор выровнялся, делаем замер плотности, через сутки делаем еще раз, если показатели совпали, значит брожение действительно закончилось и можно разливать пиво на карбонизацию и созревание. Ну или на вторичное брожение, если хотите добавить специи или просто посильнее осветлить пиво.
С этого момента начинается один из самых сложных этапов, когдасамое главное - это терпение. Призываю всесилы ада всех выдерживать на первичном брожении не менее двух недель,потому как ни одно пиво не успеет сбродить за неделю, а дрожжи осесть.
Но давайте рассмотрим что же происходит во время процесса брожения внутри емкости. Сразу хочу предупредить - никогда не открывайте емкость без лишней на то необходимости!
Различают четыре стадии брожения: забел, низкие завитки, высокие завитки и образование деки и осветление пива:
Первая стадия протекает в течение одних суток и характеризуется появлением небольшой белой пены (забела), покрывающей поверхность сусла.
Вторая стадия характеризуется образованием низких завитков (пены), которые появляются по краям чана и постепенно подвигаются к середине. Пена горькая, кое-где окрашивается в коричневый цвет от выделяющихся хмелевых смол. Этот период продолжается 2—3 суток, температура сусла заметно повышается, а содержание сухих веществ его вследствие сбраживания экстракта снижается в день на 0,5-1%.
В третьей стадии (высоких завитков) брожение становится очень интенсивным, слой пены достигает наивысшего предела, пена становится неровной, а завитки крупнее и выше, чем во второй стадии. Размножение дрожжей заканчивается, содержание сухих веществ сусла снижается на 1—1,5% в сутки, температура повышается до максимальной.
Четвертая стадия характеризуется спадом завитков. Размножение дрожжей прекращается. Дрожжи начинают оседать на дно, пиво осветляется. Завитки постепенно исчезают и на поверхности жидкости образуется дека.
Ну вот и все, наше сусло отбродило и осветлилось. Теперь это уже не сусло а наше молодое пиво, в народе - "зеленое". Теперь можно переливать его в тару для карбонизации и созревания, но об этом я расскажу в следующем выпуске.
Едва не забыл, я же обещал сказать пару слов о нормах внесения дрожжей. Господин Л. Нарцисс утверждает, что количество дрожжей нужно рассчитывать таким образом, чтобы брожение начиналось в течении 12-16 часов. Обычная норма внесения составляет при этом 0,5 литра густых дрожжей на 1 галлон сусла.
На норму внесения дрожжей оказывает влияние также их физиологическое состояние. Длительное хранение дрожжей вызывает необходимость увеличения дозировки. В сусло для темного и крепкого пива вносят также повышенную норму дрожжей. Первое, как правило, характеризуется пониженным содержанием аминокислот и неблагоприятным составом сахаров, а у второго осмотические характеристики оказывают на дрожжи негативное действие. Если начальное сусло не удается в достаточной степени обеспечить кислородом, опять таки необходимо увеличить количество дрожжей.
На этом сегодня и закончим. Всем спасибо за внимание! Вкусного пива и хороших выходных!
Anime Конкурс Anime Самый лучший гарем Этап 1 Anime Unsorted
Он продлится до 2 июня 20:00 по МСК и по его окончанию будет определено 4 кандидата которые пройдут в Финал.
От себя пожелаю всем кандидатам удачи и победы:3
И да, правила поведения те же что и при приеме кандидатов.
1)High School DxD - 6 девушек
2)Nisekoi - 4 девушки
3)Grisaia no Kajitsu - 5 девушек
4)ToAru/RailDex - Over9999(10000+) девушек
5)Ichiban Ushiro no Daimaou - 5+ девушек
6)Kiss×sis -5 девушек
7)Princess 69 - 6 девушек (доярка one love:3)
8)Infinite Stratos - 7 девушек
9)Saenai Heroine no Sodatekata - 4 девушки
10)Akame Ga Kill - 5 девушек и один булат O_o
(Пику лучше не смог найти:( )
11)Seikon no Qwaser - 4 девушки
12)Zero no Tsukaima 5 девушек
13)Campione! - 4 девушки
1) High School DxD | |
|
81 (22.4%) |
2) Nisekoi | |
|
40 (11.0%) |
3) Grisaia no Kajitsu | |
|
17 (4.7%) |
4) ToAru/RailDex | |
|
49 (13.5%) |
5) Ichiban Ushiro no Daimaou | |
|
17 (4.7%) |
6) KissXsis | |
|
44 (12.2%) |
7) Princess 69 :3 | |
|
8 (2.2%) |
8) Infinite Stratos | |
|
19 (5.2%) |
9) Saenai Heroine no Sodatekata | |
|
10 (2.8%) |
10) Akame Ga Kill | |
|
40 (11.0%) |
11) Seikon no Qwaser | |
|
8 (2.2%) |
12) Zero no Tsukaima | |
|
19 (5.2%) |
13) Campione! | |
|
10 (2.8%) |
Отличный комментарий!