Результаты поиска по запросу "не могу постить кубы"

куб

Куба

технический пост

длиннопост

кубы

пост-рок

могила

пост из чистилища

пост

омич

Омичпивобухлопивоварнякрафтдлиннопостпивоварня омича

Ожидания vs реальность

...или как я себе представлял варку пива и как это выглядит на самом деле.

Итак, первая 1000л ASPA отправлена в ЦКТ на счастливое, я надеюсь, дображивание. Сегодня у нас классический стаут, который я к сожалению смогу попробовать только в свой следующий приезд, ибо ему дозревать аж целый месяц. А потому, поделюсь пока парой моментов, которые меня не то, чтобы разочаровали, но несколько не сошлись с тем, как я себе это представлял.

Варка пива - это нихуя не весело. Буквально, как я себе это представлял:

,Омич,пиво,бухло,пивоварня,крафт,длиннопост,пивоварня омича

И как это выглядит на самом деле:

Нет, понятное дело, что мы все прекрасно понимали, что процесс вращения сусловара или гидроциклона - вещи, наблюдение за которыми тяжело назвать увлекательными. Но в моем воображении, это было примерно как "Мы дробим солод, закидываем все в аппарат, включаем заранее написаную нами программу на комплюктере и чилим с парнями, посматривая иногда на датчики". Nothing could be further from the truth, как говориться. Все делом в том, что большую часть варочного дня занимает мойка. С нее начинается процесс и ей же заканчивается. Нравится тебе это или нет у тебя два выбора, сделать на отъебись и надеяться, что тебе не придется сливать в канализацию 1000л сусла, либо сделать нормально но быть готовым серьезно потратиться по времени. Из прошлого поста (http://joyreactor.cc/post/4935763), вы примерно можете оценить объемы. Целиком омывается весь цех (порядка 40м2) и варочный порядок/освобожденные ЦКТ. Сейчас все омывается CIP мойками, но я забыл упомянуть, что абсолютно все оборудование во время подготовки к эксплуатации дважды приходилось отмывать изнутри. Привет клаустрофобам:

: 'Ш -- ■ &
L
J
h.
1 1 4

4 VJ
_ ‘ i,Омич,пиво,бухло,пивоварня,крафт,длиннопост,пивоварня омича

На нашем производстве цикл мойки занимает примерно 2,5-3 часа. В день необходимо делать два цикла, "пришел - ушел". Сразу пришло понимание, что в будущем нужно будет нанимать какую-то надежную бригаду, чтобы снизить это время хотя бы на 1,5 часа. Потому, что 6 часов в день только на уборку очень сильно влияет на когнитивные способности пивовара. А ему всегда, всегда после первой варки на следующий день надо делать вторую. Дело в том, что ЦКТ не может быть не заполнен на 100%, а при объеме варочника в 500, нужно делать две варки не позже, чем через 24 часа.

***
Если вы когда либо читали рецепты в интернетах, у вас может сложиться мнение, что сам процесс варки сусла занимает от силы 3 часа. Дело в том, что большинство рецептов, по крайней мере в штатах, считаются на ~5 галлонов, т.е порядка 20 литров. Как вы уже догадались, есть некоторая дельта по времени, между тем, как надробить солода на 20 литров, как нагреть воды на 20 литров в сравнении с тем, сколько времени (и кстати, электричества) это займет на необходимый нам объем в 500 литров. Причем вода нужна постоянно, и тебе желательно иметь х2 от того, что ты собрался варить. Тут сразу всплывает два момента: 1) Дробление солода штука не статическая. Иногда солод нужно дробить мелко, иногда крупно - все зависит от технологической карты рецепта. При мелком дроблении шестерни крутятся несколько медленнее, соответствено требуется больше времени на подготовку солодов. 2) Нагрев 1000 литров воды стоит дорого. Я уверен, что кто-то уже подумал, мол "в чем проблема поставить промышленные бойлеры и иметь нужное количество готовой воды в 3 раза быстрее, тем самым сэкономив на электричестве". Во-первых, они стоят под 500к, во-вторых, мы нашли способ греть несколько быстрее, рядом махинаций с коммуникациями. Никакого колхоза и авось, но рассказывать об этом я лучше не буду, ибо росдрочнадзор не дремлет.

Ну и еще один момент, который мало когда прописывается в рецептах, потому, что ожидается, что "варящий" это и так понимает - это паузы. Кислотная, Белковая, Мальтозная, Декстриновая. Я не буду сейчас слишком сильно фокусироваться на матчасти, все таки пост не об этом. Какие-то из пауз опциональны, но как минимум кислотную, мальтозную и декстриновую лучше не пропускать и они всегда разные для разных типов солода и категории пива, которую ты стремишься приготовить. Смысл пауз в том, что на какой-то период времени поддерживается определенная температура, что способствует соответствующим химическим процессам - понизить pH, навалять белкам, чтобы пена была крепка и приятна (очень важно для стаута, кстати, поэтому обязательна при его приготовлении), расхуячить крахмал на декстрины (идеально проверяется реакцией с йодом) и так далее. В сумме, это дополнительные 2-4 часа к времени варки. Понимаете, к чему я колню, да?

Пиздец блять как все долго! ASPA заняла 15 часов, если считать от открытия / закрытия дверей, при учете, что начали в 7 утра. Стаут начали готовить чуть позже, но его первичная рециркуляция заняла почти в два раза больше времени, чем у австралийки. Это момент который тяжело предсказать, так как зерно всегда имеет погрешность - какое-то прочищается быстрее, какое-то дольше, даже если сорт тот же самый. В теории, тут конечно было можно подзабить, если бы мы были кончеными пидорасами в плохом смысле этого слова. Все дело в том, что если не пройти достаточной рециркуляции, то в готовое сусло попадут ненужные белковые элементы, из-за которых пивас очень быстро окислится и откроет у вас портал в Дристан. Уверен, сейчас многие вспомнили "то самое разливное пиво, которое отдавало кисляком и последующий чудесный вечер на толчке". Это происходит потому, что весь разливняк делается на экстрактах, там никто с полным циклом не заморачивается. Отсюда похуй на качество, главное быстрота и объем.

***

Ваш софт и оборудование будут подлагивать, и если вы это проебете - вы выливаете все, что успело приготовиться (выливание - это вообще перманентный дебафф в пивоварении за любой проеб). Я уже показывал наш комплюктер:

С? и 10.-1 л
Отсчет »/■,и:рдг1
Уст»»гл в е*1рл»

УПРАВЛЕНИЕ ВАРОЧНЫМ ПОРЯДКОМ
МЕШАЛКА АЗС
СКОРО ГЫ
ОБОРОТЫ
НАСОС ВАРОЧНОГО
!ГМТЕК,Омич,пиво,бухло,пивоварня,крафт,длиннопост,пивоварня омича

Очень хорошая штука, но хуевые программисты (передаю себе будущему привет от себя прошлого) не учли такую штуку, как инерция паровых аппаратов. Поэтому расписание пауз немного уползло и благо, мы вовремя это заметили. Помимо этого, иногда подлагивает автоматическое удержание температуры и еще пара фичей, которые баги. Ждем на днях КИП-овца и фиксы. Наконец-то, кто-то их не от меня просит. Отыграюсь по полной.

Подводя небольшой итог сегодняшего дня - нет, я не опечален тем, что все оказалось не так весело, как казалось в изначальной идее. Тем более, что это не мне прихоидлось постоянно ручки крутить и краники переставлять - я это все больше с позиции стороннего наблюдателя. Тем не менее, пусть 30 минут, но почилить нам удалось - правда уже весьма прохладными мантами и прерываясь на проверку фильтрации. Кстати, как я уже упомянул в самом начале - примерно треть времени от всей варки пивовар смотрит вот в это вот окошечко. Так вот, если ASPA еще хоть как-то просвечивалась лампочкой, то стаут получается прямо супер густым и "плотным" по структуре. Очень надеюсь, что финальный результат будет выглядеть не хуже. Сверху ASPA, снизу стаут:

1 1 4 в 1
i< I T и Ä I
1! ! я I • / 1

/,Омич,пиво,бухло,пивоварня,крафт,длиннопост,пивоварня омича

Спасибо за внимание. Вариться судя по всему сегодня будем до 2 ночи, плюс завтра еще один цикл.
Очень надеюсь, что до отъезда еще успеем тонну NEIPA сварить, пусть я ее попробовать не успею, но уверен, что в Омске найдутся люди, готовые подегустировать интересный пивас. Если ничего не запорем, точно пару кегов поставим на бесплатные дегустации в пару мест.

Добра и до скорого!

Отличный комментарий!

О, так вот как рождаются пивоварщики!

LuckRuS

28.09.2021, 12:45

ссылка

+30,5

illian

коронавирусдивовfacebookдлиннопостхолераполитика

eOleg Divov
23 ч. •©
Писатель Вересаев был по образованию врачом, и в 1888 году, еще студентом, попал на эпидемию, заведовал холерным бараком.
Это важно. Современники говорили, что Вересаев всегда фотографически точно изображал события; он ничего не выдумывал.
В 1894-м он написал повесть «Без

Эпидемия начинается, и Чеканов лечит людей, но поначалу тратит больше сил на уговоры, чем на врачебную работу. Читать это трудно. Просто убивает сцена, когда доктор, чтобы убедить больного принять лекарство, сам глотает порошок и запивает его сырой водой из грязной кружки, почти физически ощущая,

И доктор переламывает ситуацию в свою пользу.
Он уже ведет людей смотреть холерный барак, чтобы показать: ничего там страшного нет, и, в частности, нет запаса гробов, слухи о которых очень всех возбуждают. Но тут прибегает еще одна пьяная харя, опоздавшая к веселью, и без разговоров дает Чеканову

А на самом деле личность накрыло самообманом. И она в общем не очень виновата. Ее сознание пытается рационализировать все это дерьмо, избавиться от ужаса, который рвет на части душу, — и либо самостоятельно рождает теории заговора (если ты образован и приучен к системному анализу), либо

Отличный комментарий!

Выхожу поправляю очки и начинаю голосом Жванецкого:

Необязательная вакцинация, но обязательная, хотя и добровольная, но отказаться нельзя, точнее можно, но могут отстранить от работы или уволить, хотя это незаконно, но отстранять разрешили, а потом запретили, но не мы, а они, а главный не в курсе ;

ревакцинироваться Спутником нельзя, хотя можно, но не нужно, так как он защищает на 2 года, но через полгода антител уже слишком мало, хотя они есть, но от нового штамма не помогают, хотя могут помочь, если ревакцинироваться, но это неточно.
вакцинируйтесь и не будете болеть, хотя потом будете болеть, но не тяжело, хотя штамм-то уже другой, так что как повезет, но зато не будете болеть, но больных с антителами у нас полным полно, но клеточный иммунитет вас спасет, если раньше болели или вакцинированы, но это неточно, поэтому необязательная вакцинация, которая обязательная;

маски будут не нужны, потом нужны, но лучше не снимать, поэтому ужесточим контроль, но на самом деле не ужесточим, поэтому носите на подбородке как носили;

ограничения ужесточать не будем, но потом будем, все необязательно, зато отдыхайте, но работайте и необязательно прививайтесь, хотя и обязательно, все равно заболеете, но несильно, хотя может и сильно, но редко;

локдауна не будет, но эпид ситуация плохая, поэтому, наверное, будет, главное на лавочку в парке не садитесь, нельзя, но в Турцию можно и за туризм по регионам России кэшбек;

третьей волны нет, но индийский штамм нас накрыл, но в России ситуация улучшается, но ухудшается за счет Москвы, откуда потащат в регионы как в прошлом году, но у нас кэшбек за туризм по России, а Москва хаб, поэтому вакцинируйтесь, чтобы снять маски, которые всё равно нужно носить, но необязательно, хотя и обязательно;
60% коллективного иммунитета нас спасут, но 60% уже было и не спасло, но это было от другого штамма, поэтому несчитово и нужно опять 60% от индийского, поэтому вакцинируйтесь, но вакцины от индийского штамма не будет, вакцинируйтесь чем есть обязательно, но добровольно;

в общепите будут ковид-фри зоны, куда будут пускать только привитых, но для подростков прививки нет, поэтому их будем пускать непривитых, хотя новый штамм распространяет как раз молодежь, а привитые тоже могут заболеть...

DogDam

23.06.2021, 04:04

ссылка

+156,6

Arterton

COVID-19врачикоронавирусвсе плоходлиннопост

Самара, Питер, Ёбург, Красноярск, Дербент, Казань, Люберцы, Ульяновск...

■а Газета.Яи
щр @0аге1аЯи
Все специалисты-ортопеды НИИ Вредена заразились коронавирусом.
д агеХа. г иДоа а 1/п ews/2 0...
6:45 РМ • 22 апр. 2020 г. • Рс^турс^
7 Ретвиты 6 Отметки «Нравится:,COVID-19,2019-nCoV, уханьский коронавирус, китайская чума,врачи,коронавирус,все плохо,длиннопост

Заведующий отделением нейроортопедии с костной онкологией НИИ Вредена Санкт-Петербурга Дмитрий Пташников заявил, что все специалисты отделения заболели коронавирусом. Врач сообщил об этом на своей странице в Гг^а^ат.
«Все наши сотрудники на сегодняшний день болеют. У 9 из 10 на компьютерной

®E1.RU News v
@elnews
Губернатор назвал больницы Свердловской области, где врачи и пациенты заразились коронавирусом Мы отметили их на карте
Губернатор назвал больницы Свердловской области, где врачи и пациенты ... Глава Свердловской области Евгений Куйвашев рассказал, что врачи зафиксировали

Помимо ситуации в кардиоцентре, уже подтвержденные случаи коронавируса есть в других медучреждениях, расположенных в Екатеринбурге. Это 1-я, 40-я, 20-я, 14-я городские больницы и «Новая больница».
Среднеуральск
Кедровка
Исеть
Верхняя Пышма
Садовый
ЕКАД
Шувакиш

Северка

9

Коронавирус. Новости на русском.
@CoronaviridaeRu
V
В красноярском глазном центре заразились коронавирусом 89 человек. 13 из них — врачи.
2:09 РМ • 21 апр. 2020 г. • Twitter Web App 46 Ретвиты 53 Отметки «Нравится»
О д
Q
п,COVID-19,2019-nCoV, уханьский коронавирус, китайская чума,врачи

©Другой город
@с!гидо1догос1ги
@5атМоЫ1еРпет, пишут, что в СГБ №4 врачи заразились коронавирусом (63.ru/text/health/69... ). Это правда? Если да, то куда теперь будут госпитализировать пациентов с внебольничной пневмонией? Ведь по приказу (minzdrav.samregion.ru/documents/pnk...
) это была зона

/¿Врождённый в СССРД
@ЗА___СССР
V
Это видео из инфекционной больницы в Дербенте. В таких условиях лежат сами врачи — восемь человек в комнате, где раньше обычно сушили бельё. У всех докторов предварительный диагноз ОРВИ —
анализы на коронавирус пока не готовы.
Baza
Это видео из инфекционной

baza
@bazabazon
V
Главврач инфекционной больницы в Дербенте заявил, что это всё инсценировка.
«Это была инсценировка, скорее всего. Точно сказать пока не могу. Может быть инсценировка. Сами разбираемся. У нас сейчас служебная проверка по данному факту. Но сейчас там никого нет. Наверное».
6:3В

НОВОСТИ ТАТАРСТАНА
17 АПРЕЛЯ
В ДРКБ опровергают слухи о вспышке коронавируса в медучреждении
В Детской республиканской клинической больнице (ДРКБ) опровергают слухи о вспышке коронавируса в медучреждении, которые распространяются в мессенджерах.
Один из подобных массово растиражированных фейков

НОВОСТИ КАЗАНИ
19 АПРЕЛЯ
В Казани изолировали отделение ДРКБ для онкобольных детей. У мамы одного из пациентов заподозрили СОУЮ-19
В Детской республиканской клинической больнице (ДРКБ) Казани изолировали отделение для онкобольных детей после того, как у мамы одного из пациентов заподозрили

Пандемия коронавируса, 22 апр, 20:59 О 120 465 Поделиться Л
В подмосковной больнице пожаловались в ФСБ на заражение 52 медиков
Работники неврологического отделения стационара Люберецкой больницы написали заявления в правоохранительные органы с просьбой провести проверку работы руководства. В

Как поясняют авторы обращений, с 23 марта в отделение неврологии начали поступать пациенты терапевтического отделения. У некоторых из них были слабость, кашель и температура в районе 38°С. Решение о переводе пациентов в непрофильное отделение, как и обязанность по их лечению, не подкреплялись

$Ф Деловой Петербург @с1ргипе\л/5 Врачи Рощинской больницы заразились коронавирусом аплр.дБ/К\л/а6 3:06 РМ • 22 апр. 2020 г. • АтрП1г,COVID-19,2019-nCoV, уханьский коронавирус, китайская чума,врачи,коронавирус,все плохо,длиннопост$

В больнице посёлка Первомайское в Выборгском районе Ленобласти выявили заражённых коронавирусом. Как сообщает Интерфакс, диагноз СОУГО-19 подтвердили у восьми сотрудников Рощинской межрайонной больницы.
В пресс-службе областного правительства уточнили, что в настоящее время больница

Preview

UPD

Ещё и Белгород

БелПресса
БелПресса @ Bel Pressa -6ч v
У 23 пациентов и 9 медработников белгородского онкодиспансера обнаружили коронавирус. Учреждение закрыли на карантин. Оба его отделения будут дезинфицировать до тех пор, пока в них не установится допустимая концентрация микрофлоры: belpressa.ru/sodety/zdravo

омич

Омичпивобухлопивоварнякрафтдлиннопостпивоварня омича

Е*аный рот этого стаута!

Итак, мы закончили варить стаут. 2 цикла варки по 500 литров заняли в сумме 23 часа...

В теории, можно было бы разбить весь процесс на 2 дня, но наш пивовар был вынужден взять пару выходных со следующего дня, а значит варить нужно было сразу обе. Если в случае с ASPA все прошло относительно спокойно, то тут постоянно что-то случалось и сказать что все заебались - это ничего не сказать. Началось с того, что если первые 200 литров отфильтровались относительно быстро, то дальше все просто встало. В вашем стауте фильтра теплообменника не обнаружено:

Оно и понятно, сусло оказлось запредельно густым:

• ^ УЖ J ffffy 7 ■/ '.-sáaara vi
•s XL» i fc:&.-w l^Mga^S i,Омич,пиво,бухло,пивоварня,крафт,длиннопост,пивоварня омича

Очень хотелось бы услышать мнение st1l3tto отписавшегося под прошлым постом и который явно понимает в пивоварении больше нашего о том, что пошло не так и как можно сократить время варочного цикла. Мельче дробить? Добавлять темный солод на ворлауф? Если будет минута - поделись своим мнением пожалуйста.

Помимо прочих радостей, к моменту перекачки сусла в ЦКТ, оказалось, что на нем какие-то проблемы с соленоидом. Тут я не передам четко техническую суть - совсем не моя сфера, но я так понял, что танк охладился слишком сильно и засыпать дрожжи при такой температуре никак нельзя - помрут. Пришлось экстренно вызывать КИП-овца с завода, что устанавливал нам аппарат и экстрено хотфиксать. На этом проблемы не закончились, потому, что первая неделя производства без производственных травм это не "по-русски":

MEANWHILE, IN THE MOTOR POOL...
days
e LAST
^ENT

L l 1,Омич,пиво,бухло,пивоварня,крафт,длиннопост,пивоварня омича

Никакой драмы конечно не произошло, но спустя 15 часов в подвале, в достаточно громком цеху, находясь в исключительно сосисочной компании и питаясь шавермой последние 3-4 дня, периодически получая мозгоебательные сообщения от супруги - тут у любого амок начнется. Не исключением стал и наш технолог-пивовар, отважно психанувший у заторного аппарата, полного острых и не очень хорошо обработтаных краев. Результатом стал minor damage правой руки который мы отхилили оставшейся зеленкой, что мы набирали для подкраски гликоля:

Кстати, да гликоль лучше подкрашивать. Он крайне прозрачный и если где-то течь, то ты хуй ее найдешь. А стоит он крайне не дешево - примерно 120-140к за необходимые нам 400л. Вообще, было очень весело закупатсья в аптеке, потому, что помимо зеленки нам еще нужен был йод (для проверки распада крахмала на сахара). "Здрастье, нам 20 баночек зеленки и 10 баночек йода!" По каким-то причинам батч-пробивка не работала, так же как и не работал сканер и бедная девочка фармацевт все 30 упаковок пробивала вручную. Мы ей потом рафаэлок принесли к чаю.

Хотелось бы на этом подходить к какому-то завершению, но пивоваровы приключения на этом не закончились:

"И себя поранил, и коня своего ранил". Но благо, там ничего смертельного.

Вообщем, за 2 первые варки выводы сделаны следующие:

1) Рабочий день выше 12 часов контр-эффективен
2) Неплохо использовать какие-то средства индивидуальной защиты рук
3) Стауты это интересно, но очень не выгодно на первых парах (срок созревания - 1 месяц)
4) На длинные варки нужно приезжать на такси
5) Еду готовить или покупать заранее
6) Разобраться со степенью дробления солода / подходом к рециркуляции7
7) "Порвать куртки" нашим подрядчикам, потому, что блять да сколько можно.

На этом пока все. На неделе нас ожидает самый сложный рецепт - NEIPA с 3 этапами сухого охмеления. Специально для этого рецепта нам сделали кастомные лючки в ЦКТ, чтобы мы могли максимально стерильно закидывать туда тьюбы с хмелем. Очень хочется верить, что в этот раз все пройдет спокойнее, чем со стаутом и без потерь личного состава. И технического тоже.

Всем добра и до скорого!

Arterton

NASAЭнн МакклейнполеткосмосдлиннопостМКСAstrobee

Астронавт Энн Макклейн рассказывает, как провела 204 дня в космосе

BS-.;-.',NASA,Энн Макклейн,полет,космос,длиннопост,МКС,Astrobee

Макклейн возлагает цветы к могиле Юрия Гагарина в кремлёвской стене

Алексей Овчинин заглядывает в МКС (модуль Рассвет): впустите?

! 1 ^00^!J5
X i
i jf 1 # 1 1
ЩшШ
□1 к

Ш ; вдш р
■ # . wf • i М ^
к ж с :Ï__^JH 1,NASA,Энн Макклейн,полет,космос,длиннопост,МКС,Astrobee

В парикмахерской МКС обходятся без совка с метелкой, пылесос (волососос) выручает

Ig
■Étaá 1 d^B '%?' ' i
■ ^k!U 1 к ^ - щ щШШ jPi г ш^т |fk> л^Я,NASA,Энн Макклейн,полет,космос,длиннопост,МКС,Astrobee

$ pt i @8 Ш|| ' щЗЗШЯШ шВ Км* mi£jm+ Щк ^ЯпВк® Я,щщт 0\Шкяк,NASA,Энн Макклейн,полет,космос,длиннопост,МКС,Astrobee$

up
Hague

UNLOCK

L i ;;; :§ v H |lJ| :m jmm,NASA,Энн Макклейн,полет,космос,длиннопост,МКС,Astrobee

Астронавт НАСА Энн Макклейн и Дэвид Сен-Жак из Канадского космического агентства готовятся навернуть старой доброй земной пиццы

Экспериментальная эволюция популяций Bacillus subtilis в космосе: исследование MVP-02 направлено на то, чтобы понять, как организмы адаптируются к космической среде, что является важным компонентом будущих космических исследований.

Life Sciences Glovebox (LSG)
II 1 WIPr ■I H IMilm HHp
dHB[
|E| Fl
vf / jl BP »^B 1»,NASA,Энн Макклейн,полет,космос,длиннопост,МКС,Astrobee

Исследование работы клеток почек, японский модуль Кибо

Энн Макклейн работает в японском лабораторном модуле Кибо, проверяя новое оборудование Astrobee

Свободно летающий робот-помощник в форме куба может сэкономить время экипажа, выполняя обязанности по обычному техническому обслуживанию

MRLOCgj

ШшШ ШШ.
ШT j ■ »?
ij#l Il i In»
Ир - ■
^-ZfÊÜ^Ш5т ^л'/W ^
нвшрш _вяшн,NASA,Энн Макклейн,полет,космос,длиннопост,МКС,Astrobee

$# t • ж è è è fe * + # U •#•»'••• Xi ••• \\ • v.v • • • \ U • ••!* •••!*••• 11 Lit* *\ è ft 1 * » ft • • \\ ••••••• Il • • • 11 ♦ • • ц ♦ • » â \ ft ft ft «ft ft ft ft U ft ft ft I« t •• 1» • ft ft W w... 11 i i i \\ % • • * i & » * \» к ft ft i\ ftkiitftftft il & * * 1 AftftlkAftA 11 ft ft$

МакКлейн во время шестичасового выхода (6 час. 39 мин.) в открытый космос обслуживает энергетический блок станции

föiiw,NASA,Энн Макклейн,полет,космос,длиннопост,МКС,Astrobee

Поймали Дракона, как тебе такое, Илон Маск?

SpaceX доставила на МКС 2,5 тонны груза

$ 1 «п В^ЯВ^ду dl ÉBB9 ■ ' 1^1М |Яр*^ _______ Ж I^Mtf ./Ж кА \ и IIS Hpl^^P j Я^иЯ ЗР5*] гшвШ ^р А' ЛЯшлатМА г V , |Hp§||fe "'ИМЯ / f* jj ( ш*щ г ¿7^,NASA,Энн Макклейн,полет,космос,длиннопост,МКС,Astrobee$

$шиит Г®"« "VJ еЯР «Ü — -д 1-h- ,м -„.а:’'.- К ж * 'WMn L*i#< 1 ! \ Д WL¿g? Г ?W¿. . Ж1,NASA,Энн Макклейн,полет,космос,длиннопост,МКС,Astrobee$

$щ Docking Port “»* ПЬЬ. Jgr .1 «г ,v] ■ уЛЖ^у- .#1 Ж iíílv ?3|fe'444j \ ■ --.. г]^Ж *Jf Щ f Isv V 1 H,NASA,Энн Макклейн,полет,космос,длиннопост,МКС,Astrobee$

Энн Макклейн, Олег Кононенко и Дэвид Сен-Жак

фото на память, модуль "Звезда"

т 1V', 1 <2% ч,NASA,Энн Макклейн,полет,космос,длиннопост,МКС,Astrobee

„мимии««»»,NASA,Энн Макклейн,полет,космос,длиннопост,МКС,Astrobee

Отличный комментарий!

Люблю смотреть инфу про космонавтов, сразу такое ощущение что все хорошо на планете. Что мы все дружим и нету вокруг этого пиздеца.

Taifune

17.01.2020, 22:55

ссылка

+110,2

illian

Я Ватникполитикапесочница политотыПодвицкийкарикатурыгрецияЕСУкраинамобилизацияОбама...

Мастерская Карикатуры РУССКИЙ МИША

,Я Ватник,# я ватник,,политика,политические новости, шутки и мемы,песочница политоты,разное,Подвицкий,карикатуры,греция,ЕС,Украина,мобилизация,Обама,Барак Обама,фидель,Куба,порошенко,освенцим,геноцид,разная политота

http://vk.com/supercartoon

Греческий феномен смешал все карты евробюрократии. Дипломатическое давление со всех сторон на Грецию растет: на страну воздействуют через экономику и предостерегают от укрепления контактов с Россией. Но Греция перестала быть послушным учеником и уже выступила против нового пакета антироссийских санкций.
___________
Что происходит...что происходит...

57% призывников западной Украины уклонились от призыва. Из них 37% сбежали в неизвестном направлении. Призывают всех: совсем молодых и лиц предпенсионного возраста. Запад Украины отказывается умирать на востоке.
____________________________

»-SSSsSSfc
ТОГДА eme мо*и,Я Ватник,# я ватник,,политика,политические новости, шутки и мемы,песочница политоты,разное,Подвицкий,карикатуры,греция,ЕС,Украина,мобилизация,Обама,Барак Обама,фидель,Куба,порошенко,освенцим,геноцид,разная политота

"Уже с 1 февраля украинский солдат, который принимает непосредственное участие в боевых действиях, будет получать дополнительно к месячному денежному содержанию 1000 гривен в день(более 60 долларов)", - написал Порошенко в своём Instagram.
......
Очевидно, мобилизация сорвана. Теперь ставка на деньги. Но, позвольте, а где эти деньги, Зин?

Пока внимание мирового сообщества приковано к событиям на Украине, США не оставляют попыток ослабить влияние России в традиционно дружественных для нее странах. Особенно потеплел госдеп к Кубе. Лидер кубинской революции Фидель Кастро назвал "уместными" шаги, сделанные Раулем Кастро для восстановления дипломатических отношений с США, но при этом добавил, что сам он не верит в политику США.
............
И Фидель знает, что говорит! Ведь на Фиделя Кастро США организовали в общей сложности 638 покушений, совершенных самыми различными способами, включая атаки снайперов, взрывные устройства спрятанные в обуви и даже в бейсбольном мяче, яды в сигарах.
К тому же те, кто заводит дружбу с хищником, или оказываются разорваны в клочья или теряют целостность страны.
Мы верим в искреннюю дружбу с Кубой.
________________________
Отдел аналитики Студии 13

Появление Петра Порошенко в Освенциме - это верх цинизма,- считают многие Украинцы. Ведь в это же время его войска бомбят мирные города Донбасса... Ну да, конечно, геноцид 70-летней давности важен для нас. Но гораздо ли он важнее геноцида, творимого прямо сейчас, на наших глазах? Складывается ощущение, что Европа говорит: "Вот лет через 70 можно будет и на него внимание обратить!"

illian

политикаоружиеМичигандлиннопостмного фотокоронавирус

lolchto

пауктеррариумсфотографировал самфотомного букавдлиннопост

Линька паука-птицееда... -Что!? Линька...паука...птицееда.. - Не надо! ЛИНЬКА ПАУКА-ПТИЦЕЕДА!

Доброго дня всем любознательным, арахнофобам соболезную.
(Это шутка, даже если Вы боитесь пауков, прочитайте этот пост - паук не убьёт Вас через монитор, а новая информация поможет избавиться от страха перед неизвестным и, возможно, приблизит Вас к победе над своим страхом перед пауками).

Как понятно из заголовка, сегодня у нас кое-что интересное и необычное. В своих постах я уже несколько раз затрагивал тему линьки пауков и сейчас выдалась прекрасная возможность подробно о ней рассказать и показать.

- Показать? Неужели у тебя есть 12-ти часовой таймлапс линьки паука, на котором мы сможем всё хорошенько рассмотреть?
- Нет, у меня есть лучше - рисунок линьки паука!

А если серьёзно, то к сожалению я не обладаю мощностями для записи подобных видео. Но я сделал серию фото с основными этапами линьки. Обо всём по порядку.

Для начала поговорим о нашей сегодняшней фото-модели. Моя домашняя лошадка, она же лошадиный паук, она же Lasiodora parahybana по имени Изабелла. Немного справки: лошадки одни из самых крупных пауков-птицеедов, в природе живут в солнечной Бразилии (оптимальная температура 22–26 по цельсию, влажность 70–85%), имеют относительно слабый яд и умерено спокойный характер - своё недовольство сначала показывают боевой стойкой (даёт тебе шанс одуматься и убрать руку), а потом уже пытаются укусить или убежать. Вывод - паук подходит киперам новичкам, главное соблюдать ТБ и иметь достаточный объём для содержания этого немаленького зверя.

Изабелла попала ко мне уже взрослой вместе со своим террариумом (я выкупил её у предыдущей хозяйки - достаточно выгодное вложение средств, учитывая стоимость терров). Вот как выглядел её террариум и она сама:

,паук,террариум,сфотографировал сам,фото,много букав,длиннопост

Фото полностью передаёт состояние террариума. На фото вы видите поилку, её добавил уже я, сразу по приезду домой, так как я подумал, что паук нуждается в ней, и оказался прав (про поилки хотелось бы сделать отдельный пост, возможно позже). Моё видение содержания пауков отличается от видения предыдущей хозяйки, поэтому было принято решение собрать новый дом для Изабеллы. При разборе старого были найдены: кошачий череп 1 шт. + раковина 1 шт.(их я сразу отправил в утиль, так как не люблю подобное в террариуме), останки кормовых тараканов (восстановить точное количество погибших не удалось), один маленький мадагаскарский таракан (видимо, перед смертью какая-то самка успела разродиться прямо в тере).

С разборкой закончил, начинаю сборку.
Набор стандартный - кокосовый субстрат в роли субстрата (мда), пробковая кора для укрытий и фактуры, поилочка и офигеннейший на мой вкус задник, сделанный под кору дерева и прекрасно дополняющий сетап (к сожалению, я обладаю только двумя такими и, по всей видимости, больше они не продаются, потому что ни в магазинах, ни на выставках мне их найти не удалось). Немного смачиваю грунт водой перед заселением и ГОТОВО! Вот какая красота получилась:

Переняв опыт более мощных киперов и почитав о данном виде, решил при сборе террариума сделать заготовку для укрытия, чтобы Изабелла могла его углубить и "кастомизировать". Как выяснилось, Изабелла в гробу видала мои желания и это укрытие, в связи с чем она полностью поменяла ландшафт тера, вытоптала себя полянку и обосновалась на ней. Тем не менее, раньше Изабелла имела привычку драть железную вентиляционную сетку в крышке террариума (сила и размеры позволяют гнуть тонкие прутики), у меня она такого себе не позволяла, и я счёл это знаком того, что паучиха удовлетворена своим новым домом и условиями содержания. Хотел на этом этапе вставить фотку для иллюстрации, но к моему удивлению, у меня нет ни одной. Но вы не переживайте, дальше - больше.

Краткий экскурс закончен, теперь перейдём к самому интересному - непосредственно линьке.

Главный вопрос дня - Как линяют пауки-птицееды? Давайте по пунктам:

1. Сначала паук много ест. Ничего удивительного в этом нет, как и всем живым существам им нужна энергия для роста, которую они черпают из пищи. Ранее не написал, напишу тут - Изабеллу я кормлю раз в 6 дней двумя крупными саранчами.
2. Паук переходит в стадию подготовки к линьке - он перестаёт есть. Опытные киперы также могут определить это по цвету брюшка паука, оно становится темнее. Чем взрослее и больше паук, тем дольше интервал "голодания" перед линькой. К примеру, Изабелла отказалась от еды примерно на месяц и только потом полиняла (и это далеко не максимум). Маленькие пауки у меня линяли так быстро, что интервал их голодания был примерно равен интервалу кормления (но тут конечно, всё индивидуально).3-4. Если паук наземный, как Изабелла, он плетёт коврик-гамак из паутины, на который, в последствии, ложиться брюшком к верху (ДОЖДАЛИСЪ, наконец-то фотки):

Г > %
г Г 4
Ч *- -У >,паук,террариум,сфотографировал сам,фото,много букав,длиннопост

-

0ч'
Ж
m
4 ^ à,паук,террариум,сфотографировал сам,фото,много букав,длиннопост

Само плетение, к сожалению, не заснял, был не дома. На этапах 2 и 3 принято немного поднимать влажность в тере, чтобы облегчить пауку процесс линьки.5. Паук медленно начинает "снимать" с себя старый хитин от тела к концам лап, при этом он характерно подёргивается и мнётся, чтобы высвободиться из старого экзоскелета:

$ V • ^ ^ » ■1 », МЯУ pp , ^ * TIJ jl ^Л 9 *^F * -V *QÄv^^ к ■< \м» * • ^ ylL. ^л ^ «а .,паук,террариум,сфотографировал сам,фото,много букав,длиннопост$

Этот этап основной в линьке, и занимает продолжительное время (опять же зависящее от размеров и возраста паука), Изабелла вылиняла примерно за 8-10 часов.6. Паук полностью выбирается из старого экзоскелета и ещё какое-то время лежит на спине просыхая (на этом этапе удобно умыкнуть линьку, что я и сделал, главное это аккуратность, чтобы не навредить пауку):

v£<A '-ж 'Х } 4 ^ J/jJ
■* ' • *4# 4 Vi*' -f . ™ br* -án,паук,террариум,сфотографировал сам,фото,много букав,длиннопост

7. Паук переворачивается и продолжает сохнуть уже в обычном положении. Насколько понимаю, дольше всего сохнут хелицеры (клыки), так как они объёмные и полностью состоят из хитина:

« я г v;- Í 11^
P? ;*-w
• А ж Л ■
ш f ÉgB*
- Jgjl *5®рц*# « • « It^

IRSr ^
>чяй,паук,террариум,сфотографировал сам,фото,много букав,длиннопост

8. Паук полностью подсох, но теперь ещё какое-то время будет отказываться от еды, и нужно выждать время перед первым кормлением (у Изабеллы заняло примерно 2 недели):

Итоги линьки:1.Изабела подросла и перецвела в элегантный чёрный:

2.Мне удалось забрать линьку ещё свежей и влажной, поэтому я успел её расправить и сохранить (нужно чтоли рамочку купить):

и да, паук линяет вместе с глазами вот верхняя часть головогруди:

3. В комментах к предыдущему паучьему посту писал о том, что можно определить пол паука по линьке, вот они половые органы на линьке (Паук достаточно крупный, их видно и невооружённым взглядом), мы можем с точностью заявить Изабелла - самка:

4. Заметил некоторые изменения в поведении Изабеллы: раньше она предпочитала охотиться сама - сейчас берёт с пинцета, и к тому же она ударилась в плетение паутины - не очень плотной, но её много, она везде.

Немного фотографий напоследок, чтобы Вы не думали, что за зря читали многобукав и посмотрели мало картинок.

Мягкие лапки:

Пушистая жепка (показатель бесстрессовой жизни паука):

am___ ,
fl
bfekk,паук,террариум,сфотографировал сам,фото,много букав,длиннопост

Спасибо, что дочитали этот пост до конца, надеюсь было интересно! Стараюсь учитывать Ваши комментарии и писать посты всё лучше. Если у Вас есть вопросы, буду рад ответить на них (если моих знаний хватит).

Отличный комментарий!

До невозможности пушистая жопка паука.

cityrat

16.06.2023, 12:09

ссылка

+42,4

reyders

Историяфотографиидлинопостподборка исторических фотографий

Исторические фото ХIХ - XX века

Рейнджеры района Рио-Гранде, 1850-1851 г.г.

,История,фотографии,длинопост,подборка исторических фотографий

Старейший мост Праги (Карлов, 14 век) на 90% является новоделом, потому что за последние века его много раз смывало, после чего приходилось отстраивать заново. 1890 год

Конец 19 века Аляска. Две проститутки. Показывают клиентам товар лицом.

Электромобиль Великого Князя Алексея Александровича 1898 год

* >14. V
1 *т f те Г
! i IT Гг
лк ш,История,фотографии,длинопост,подборка исторических фотографий

Генерал-лейтенант Александр Александрович Пушкин, старший сын поэта А.С. Пушкина. 1901 год

л-

Л.

¡¡яр,История,фотографии,длинопост,подборка исторических фотографий

Ханты после обмена пушнины на водку у местного купца. 1909 год

Благотворительная чайная повозка. 1909 год Санкт-Петербург

M
ПО Hi,История,фотографии,длинопост,подборка исторических фотографий

Корабельный врач осматривает команду по возвращении из увольнения на берег, 1910 год.

Утилизация городского мусора в реку Сену, 1910 год, Париж

Генри и Эдсель Форд с квадроциклом и 15-миллионным автомобилем "Форд Т" 1916 год.

Ford T имел потрясающий коммерческий успех, ведь это был ни в чем не уступающий своим конкурентам автомобиль, но за счет конвейерной сборки стоил на порядок дешевле.

Стандартный 4-местный Ford T в 1909 году стоил $ 850 (эквивалент $ 20 513 сейчас), тогда как конкурирующие машины стоили примерно $ 2500 (эквивалент $ 60033 сегодня); в 1913, цена упала до $ 550 (эквивалент $ 12 067 сейчас), и $ 440 в 1915 году (эквивалент $ 9431 сегодня).

К 1914 году Генри выпустил свой 10-миллионный автомобиль, 10 процентов всех автомобилей в мире были Ford T, выпуск которого начался 1 октября 1908 года и завершился 26 мая 1927 года.

Технические характеристики Ford Model T:

Двигатель: бензиновый, 4х-цилиндровый, 2896 см3, развивал 22,5 л.с., при 1800 об/мин.

Коробка передач: планетарная, двухступенчатая.

Кузов: длина 3350 мм, ширина 1650 мм, клиренс 250 мм, масса: 880 кг.

Макс. скорость: 70 км\ч.

Английский общественный деятель и активистка Флоренс Присцилла, леди Норман, CBE, получила этот скутер в подарок на день рождения от мужа, сэра Генри Нормана.

Чехословацкая плавучая тюрьма с 400 пленными красноармейцами на Каме близ Сарапула, 1918 год.

Беспризорники 1920х годов

Шахтеры поднимаются из шахты в лифте после рабочего дня. Бельгия, 1920-е года

4bttíf*,История,фотографии,длинопост,подборка исторических фотографий

Дом на колесах. Германия. 1922 год

Жители Петрограда радуются отмене "сухого закона" 1923 год

Человек, продающий по дешевке свой новый Chrysler после краха фондового рынка. Нью-Йорк. США. 1929 г

$100 WILL I &UY THIS CAR MUST HAVE CASH] LOST ALL OH THE STOCK MARKET,История,фотографии,длинопост,подборка исторических фотографий

Бэтмен, начало, 1930 г.

Девичник, 1931 год

;
1 El V *' KJ ч ' ’ » i ' ш ■ i,История,фотографии,длинопост,подборка исторических фотографий

Обед на гидросамолёте Pan Am Boeing 314 Clipper, 1930-е

ul#
*'Г 1'
• H В • ' 14 ' ¡пш&У 1,История,фотографии,длинопост,подборка исторических фотографий

Установка звезды на шпиль Спасской башни Московского Кремля. Москва. 1935 год

Доставщик лапши в Токио, 1935 год

Хелен Хьюлик, была приговорена в 1938 году к 5 дням тюрьмы за то, что явилась на судебное разбирательство в брюках, что было расценено как неуважение к суду.

Два старых трофейных английских танка "Риккардо" (но без вооружения) к лету 1941 году на правах памятников героизма Красной Армии в период Гражданской войны были установлены в центре Смоленска возле Успенского собора и оба во второй половине июля всё того же 1941 года стали трофеями вермахта. Гитлеровцы их впоследствии вывезли в Германию…

Солдат из расчёта станкового пулемёта "Максим" 26-й гвардейской Краснознамённой стрелковой дивизии гвардии красноармеец Хабибулин демонстрирует способ ведения огня "с рук", именно так он вёл бой оставшись из расчёта в живых один. Западный фронт, 23 сентября 1942 года

Восстановление Сталинграда началось сразу после окончания боевых действий в городе. Черчилль предлагал Сталину законсервировать город в том виде в каком он остался после Сталинградской битвы и превратить его в музей памяти, но для советское руководство приняло решение как можно быстрее восстановить город и главное - его промышленность.

Уже к марту 1943 года Сталинград был разминирован и восстановление города приобрело характер общесоюзной программы.

Летом 1944 года фотогазета главного политуправления Красной Армии сделала тематический выпуск, посвященный Сталинграду.

Герой Советского Союза Наталья Меклин-Кравцова - К концу войны она совершила 982 ночных вылета на бомбардировщике ПО-2

Vf
»,История,фотографии,длинопост,подборка исторических фотографий

Подбитый Grumman F6F Hellcat неудачно сел на авианосец USS Enterprise. И офицер корабля запрыгивает в огонь чтобы вытащить раненого летчика.Оба выживут.

1945. "Героические" французы наказывают женщин, спавших с немцами.

$»V * \ r Г:,История,фотографии,длинопост,подборка исторических фотографий$

1946. Бельгийки, спавшие с немцами во время оккупации. Вываляны в смоле. Долго же их искали по всей стране не менее "героические" бельгийцы.

Кот Гджона Гьона Мили Блэки смотрит на свой портрет на фреске Саула Стейнберга в студии Мили, Нью-Йорк, 1947 год

Девушки бродвейских шоу соревнуются в конкурсе по поеданию спагетти без рук, 1948 год.

В магазине электротоваров. СССР, 1953 г.

k¿> IHji HNBk. ' 4 yjb J,История,фотографии,длинопост,подборка исторических фотографий

Мао в кругу семьи. 1954 год

Кирк Дуглас заплетает косички юной Брижит Бардо, 1954 год

Раскладка черной икры по баночкам работницами астраханской фабрики 1960 год

. i РуЖ F*,История,фотографии,длинопост,подборка исторических фотографий

Изобретатель батута американец Джордж Ниссен прыгает на батуте вместе с кенгуру 1960 год

В лаборатории экспериментального рака Тбилисского института онкологии, 1967 год

Роликовые коньки, 1970-е.

Президент Никсон на обеде с руководителями Китая в Пекине, 1972 г.

ДТП, СССР, 1979 год.

$!' Л1 «ЯЯ 1,-у V •: \ * гГЬ^У, aæsaw 5, - . VXQ - .уд C\Yv л»fSMwX I '*• Н-р !uSm £Шга 1# .* N "SÉ ^ 'vJwírA в,История,фотографии,длинопост,подборка исторических фотографий$

Дорогая, бери правее! СССР, 1980-е

Девушки на занятиях аэробикой. СССР, 80-е

$• 4-# iL. 1 1 ■ 1 Mí \,История,фотографии,длинопост,подборка исторических фотографий$

Поддатый мужчина верхом на гиппопотаме, Новокузнецк, СССР, 1982 год

Полицейский прикуривает свой патрульный автомобиль от лимузина президента США Рональда Рейгана, 1984 год

Monica Bellucci, 1991

HfcLLUCOÖtUA,История,фотографии,длинопост,подборка исторических фотографий

Над Кремлём спускают флаг Советского союза и поднимают флаг России. 25 декабря 1991 года

Леонардо Ди Каприо и Дэниел Дэй-Льюис на съемках фильма Банды Нью-Йорка. 1999 год

I -- 1
:л " ■! К
‘ 11
^ P*1 uii^ÍmhT ï£",История,фотографии,длинопост,подборка исторических фотографий

Arterton

Историястарое фотообщепитменюресторандлиннопост

"Ну-с, а закусить, душа моя Григорий Саввич, тоже нужно умеючи. Надо знать, чем закусывать. Самая лучшая закуска, ежели желаете знать, селедка. Съели вы ее кусочек с лучком и с горчичным соусом, сейчас же, благодетель мой, пока еще чувствуете в животе искры, кушайте икру саму по себе или, ежели желаете, с лимончиком, потом простой редьки с солью, потом опять селедки, но всего лучше, благодетель, рыжики соленые, ежели их изрезать мелко, как икру, и, понимаете ли, с луком, с прованским маслом... объедение!"

Бар ресторана «Медведь», 1900-е, фотограф Карл Карлович Булла

г. Санкт-Петербург, ул. Б. Конюшенная д. 27

1

* «4 ^ _

/ •,История,старое фото,общепит,меню,ресторан,длиннопост

Чем потчевали гостей в ресторанах и трактирах? Если ресторан был обычный, то русскими блюдами, сытыми и вкусными: горячие и рыбные холодные закуски, студень, на первое щи, на второе жареную птицу, кулебяки, пироги с разными начинками, пирожное

В меню была буженина, всегда - солёная и копчёная рыба. Почти везде подавали пожарских котлет, поросёнка, зажаренного в водке, щи с кашей, телячьи отбивные, осетрину. Разумеется, тут были пироги и расстегаи. Борщ подавали с огурчиками, салом

Также непременно присутствовали грибы, в частности, соленые грузди. Селедка, пельмени, всевозможные каши - обязательные пункты меню

Мясные блюда радовали размерами и вкусом - бараний бок, поросенок и т.д. Обычный обед из 7-8 блюд в трактире стоил 30-50 копеек. Неплохо, если учесть, что зарплата, например, прислуги была примерно 10 рублей в месяц

В ресторане обед (без спиртного) выходил дороже - около 2 рублей. Человек с зарплатой 10-20 р. в месяц вряд ли мог посещать такие заведения. Учитель гимназии получал примерно 80 рублей и мог иногда пошиковать в ресторане

Летние киоски. Неизвестный автор, 1910-е, г. Санкт-Петербург

Preview

Общий вид буфета на базаре, 1912 год, фотограф Карл Карлович Булла

ьокт 1p«,История,старое фото,общепит,меню,ресторан,длиннопост

Ресторан "Вена" (улица Гоголя, 13 - угол улицы Гороховой, 8) г. Санкт-Петербург

$\ V* Ä .?£Ml ; ► - ? K¿¿ i' ■ Wm 9 iÆ ST3 "I р- хят л Г Л JL,История,старое фото,общепит,меню,ресторан,длиннопост$

^тшот^
шить i,История,старое фото,общепит,меню,ресторан,длиннопост

Меню начала ХХ века

КУШАНЬЯМ!, БУФЕТА СТРУКОВОКАГО САДА
тип. щелоков,. £ 615

ГОРЯЧЕЕ.
Консоме чашка съ гренками „ съ Саблями
Суиъ протоньеръ съ курицею
„ жульснъ...............
„ разеольннкъ изъ потрохов „ „ нзъ иочекъ
Щи руешя ....
„ .гЬннвыя. . . .
„ суточный . . .
Борщъ..................
Уха

В качестве отступления от трактирной темы - немного о ценах той эпохи:

В столовой Раменской прядильной фабрики рабочий получал: щи с убоиной (с мясом), кашу с топлёным маслом, фунт ситного хлеба и чай, без ограничения. Сахару не полагалось. Стоило это пять копеек (для учеников фабричного училища - семишник, то есть две копейки) обед начислялся на заборную книжку (по которой можно было брать товары в заводской лавке, хлеб в заводской пекарне). В конце месяца списывали с получки.

Ткач, при выполнении нормы, имел доход от 35 рублей в месяц, мастер - от 70 рублей, сменный инженер от 100 рублей, теплотехник и колорист - от 150 рублей

Р ч
БУФЕТАХЪ
ППРОХОДСТВЙ
р. К. р-
О Б ^ Д Ъ. Солянка рыбная на
сковородка . . 1 10
(Отъ 2 до 4 ч. дня). Кокиль изъ рыбы . . — 95
Филе-соте 1 80
Изъ 3-хъ блюдъ и Бифштексъ ! 1
чашки кофе для одной Антрекотъ . , . ; . I 90.
персоны ...... Г 50 Ростбифъ ¡л —

Preview

Вот как один из современников описывает своё первое посещение ресторана в далёком 1913 году: «После окончания последнего гимназического экзамена мы решили собраться вечером и поехать в ресторан Зоологического сада. Выяснили, что на товарищеский ужин можно потратить два рубля с человека

Пошли в ресторан. К нам подошёл солидный господин — метрдотель в смокинге с бантиком под толстым подбородком. Он спросил: «Что вам угодно, молодые люди?»

Перебивая друг друга, мы несвязно объяснили, что хотим отметить окончание гимназии, что мы впервые в ресторане и не знаем, с чего нам начать

Метрдотель любезно ответил: «Всё устроим, только скажите, сколько вас человек и сколько вы ассигновали на это празднество». Мы ответили. Метрдотель сказал: «За эти деньги я вам устрою великолепный ужин. Пойдите, погуляйте по саду минут двадцать»

Когда метрдотель через полчаса подвёл нас к длинному столу, мы даже испугались — очень уж много было наставлено на столе разных бутылок, закусок, фужеров. Думали, что он ошибся и потребует ещё денег

Но оказалось, что всё предусмотрено в пределах наших капиталов. Закуски тоже были не из дорогих, но поданы красиво. С точки зрения гимназистов, всё было очень шикарно. За время ужина несколько раз приходил метрдотель, спрашивал, всем ли мы довольны. Мы отвечали, что всем очень довольны

Подали десерт – пломбир. Некоторые для форсу закурили, посоловелыми глазами стали смотреть на эстраду, где шел дивертисмент. Очень конфузились, когда выступала полуголая шансонетка, которая высоко поднимала ноги. Конфузились, но все же смотрели

Сидели за столом долго и встали в третьем часу ночи. Опять подошел метрдотель, сказал, чтобы не забывали Зоологический сад и впредь заходили»

Кострома, легкие закуски на стойке буфета на вокзале

Фото Д.И.Пряничников. 1910-е гг.

,История,старое фото,общепит,меню,ресторан,длиннопост

Здесь мы собираем самые интересные картинки, арты, комиксы, мемасики по теме не могу постить кубы (+1000 постов - не могу постить кубы)

Результаты поиска по запросу "не могу постить кубы"

Ожидания vs реальность

Отличный комментарий!

Отличный комментарий!

Самара, Питер, Ёбург, Красноярск, Дербент, Казань, Люберцы, Ульяновск...

Preview

UPD

Ещё и Белгород

Е*аный рот этого стаута!

Астронавт Энн Макклейн рассказывает, как провела 204 дня в космосе

Макклейн возлагает цветы к могиле Юрия Гагарина в кремлёвской стене

Алексей Овчинин заглядывает в МКС (модуль Рассвет): впустите?

В парикмахерской МКС обходятся без совка с метелкой, пылесос (волососос) выручает

Астронавт НАСА Энн Макклейн и Дэвид Сен-Жак из Канадского космического агентства готовятся навернуть старой доброй земной пиццы

Исследование работы клеток почек, японский модуль Кибо

Энн Макклейн работает в японском лабораторном модуле Кибо, проверяя новое оборудование Astrobee

Свободно летающий робот-помощник в форме куба может сэкономить время экипажа, выполняя обязанности по обычному техническому обслуживанию

МакКлейн во время шестичасового выхода (6 час. 39 мин.) в открытый космос обслуживает энергетический блок станции

Поймали Дракона, как тебе такое, Илон Маск?

SpaceX доставила на МКС 2,5 тонны груза

Энн Макклейн, Олег Кононенко и Дэвид Сен-Жак

фото на память, модуль "Звезда"

Отличный комментарий!

Мастерская Карикатуры РУССКИЙ МИША

Тактический протест в Мичигане^)

Линька паука-птицееда... -Что!? Линька...паука...птицееда.. - Не надо! ЛИНЬКА ПАУКА-ПТИЦЕЕДА!

Отличный комментарий!

Исторические фото ХIХ - XX века

Бар ресторана «Медведь», 1900-е, фотограф Карл Карлович Булла

г. Санкт-Петербург, ул. Б. Конюшенная д. 27

Также непременно присутствовали грибы, в частности, соленые грузди. Селедка, пельмени, всевозможные каши - обязательные пункты меню

Летние киоски. Неизвестный автор, 1910-е, г. Санкт-Петербург

Preview

Общий вид буфета на базаре, 1912 год, фотограф Карл Карлович Булла

Ресторан "Вена" (улица Гоголя, 13 - угол улицы Гороховой, 8) г. Санкт-Петербург

Меню начала ХХ века

В качестве отступления от трактирной темы - немного о ценах той эпохи:

Ткач, при выполнении нормы, имел доход от 35 рублей в месяц, мастер - от 70 рублей, сменный инженер от 100 рублей, теплотехник и колорист - от 150 рублей

Preview

Пошли в ресторан. К нам подошёл солидный господин — метрдотель в смокинге с бантиком под толстым подбородком. Он спросил: «Что вам угодно, молодые люди?»

Перебивая друг друга, мы несвязно объяснили, что хотим отметить окончание гимназии, что мы впервые в ресторане и не знаем, с чего нам начать

Сидели за столом долго и встали в третьем часу ночи. Опять подошел метрдотель, сказал, чтобы не забывали Зоологический сад и впредь заходили»

Кострома, легкие закуски на стойке буфета на вокзале

Фото Д.И.Пряничников. 1910-е гг.