Результаты поиска по запросу "надо духовно расти иначе пиздец пиво"
Что такое NEIPA (и какого хрена он такой дорогой)
Народ, я добавил тэг "пивоварня омича" и закинул его во все прошлые посты, чтобы те кому интересно могли подписаться, а те кому не интересно залочить.
Дисклеймер: я не профессиональный пивовар, если я где-то не прав - подскажите, я поправлю. А еще я не грамотный и пишу на клавиатуре без русских букофф. Извините.
Короче,
Итак, кто-то из вас любит пивас, кто-то его ненавидит. Уверен есть и те, кто относятся к пивасу с пониманием (с). Но из чего же производится этот, безусловно, напиток богов?
1) Понимаю, что неожиданно - вода. Часто - аджастнутая, т.е с измененным pH, соленостью итд.
2) Солод, точнее чаще всего солода. Солод - это пророщенные злаковые семена. Обычно ячмень, пшеница, иногда кукуруза.
3) Хмель (хотя бывают и безхмелевые сорта). Хмель - это такое растение, кстати говоря, семейства коноплевых. В прирорде оно выглядит как небольшие зеленые шишечки, но для пивоварения его "гранулируют" превращая в то, что называется hop pellets.
Очень грубо говоря, хмель необходим для придания пиву ароматности, приятной горчинки и насыщенности.
4) Дрожжи. Эти мелкие, жадные до сахаров пидоры, как раз таки и превращают сладенькое сусло в любимый напиток мастера хуев.
5) "Расходники" - рисовая шелуха, ирландский мох, молочная кислота, кукурузный сироп и так далее. Это все опционально и не требуется для каждого сорта.
Так, с основами разобрались, что там по нейпе, Лебовски?
Ключевые особенности New England IPA
Начнем с того, что в плане вкуса к классическим IPA нейпа имеет крайне отдаленное отношение. Да, для нее тоже используется куча хмеля, но в нейпе не может и не должно быть такой бешеной горечи как в классических сортах. IBU (показатель "горькости" пива) редко когда выше 50, а зачастую плавает от 30 до 50 IBU. Для сравнения, в IPA уровень IBU может быть и 70 и 80. Разорви-ебло, короче говоря. Что же делает нейпу - нейпой и без чего, оная (точнее оный) не может носить это гордое звание?
- Мутность. Зачастую, для этого специально добавляются овсяные или ячменные (или и те и другие) хлопья. Настоящая,
- Хмель. Это именно то, что делает нейпу тем, что называется juicy, добавляет питкости, аромата да и в целом влияет на "тело" пива. Нюанс номер раз в том, что для нейпы нужно очень много хмеля. А хороший хмель - пиздец (пиздец!) дорогой. Нюанс два - для кошерной нейпы нужен американский хмель. Хоть наша пиоварня в принципе использует только американцев, но и тут абы какой не подойдет. Есть устоявшаяся классика в виде Mosaic, Citra, Amarillo, El Dorado, Talus. Часто для одного сорта используется три и больше сортов хмеля. В нашем рецепте например, используется Mosaic, Citra и El Dorado. И шесть этапов охмеления. Шесть блять, Карл!
- Драй хоппинг, или "сухое охмеление". Это когда сусло охмеляется уже после перелива в ЦКТ, т.е в процессе дображивания и созревания. Для этого процесса есть несколько способов - хоп ган, дополнительный ЦКТ или лючки для подвешивания "трубок" с хмелем. Мы выбрали последние, хотя у каждого из вариантов есть свои плюсы и минусы. На этапе драй хоппинга очень важно соблюдать стерильность и аккуратность. Открывать ЦКТ лишний раз не очень хорошо, я уже молчу про запихивание туда железки с хмелем. Все должно быть как в лаборатории, из-за чего процесс становится достаточно трудоемким (ну, по крайней мере для энтузиастов, типа нас). В нашем случае будет два этапа драй хоппинга, хотя есть рецепты и с тремя.
- Солода. Как я упомянул выше, для создания мутности часто прибегают к хлопьям. Помимо этого, количество базовых и специальных солодов может достигать 4-5 вариаций, в том числе ради придания определенной цветности.
- Вода должна быть определенного pH, так же, зачастую требуется соблюдать необходимый уровень соли. Это не дорогостоящий момент, но требует некоторой опытности пивовара.
- Дрожжи так же нужны не хуй пойми какие. Если быть более точным, нужны дрожжи с низкой сбраживающей флокуляцией (ахуенно умно звучит) и соответствующим эфирным профилем. С этим вообще огромная проблема в РФ но мы таки нашли Wyeast 1318 London Ale III которые считаются одними из самых "правильных" для данного сорта. На равне с хмелем, дрожжи это главная статья расходов.
Как оно на вкус-то?
Это конечно крайне тупо, описывать вкус текстом, но я попробую.
Для не подготовленного слушателя, горчинка и аромат при первом глотке могут показаться немного резкими. Очень частый вопрос "Чувак, а какие фрукты добавлялись в рецепт?" и мне безумно нравилось наблюдать за их реакцией, когда я отвечал, что никаких фрутов тут нету, мол это все хмель. Классно подобранные хмели - это душа нейпы. В США часто используют термин juicy beer и это чистая правда в контекстей нейп. Оно действительно очень похоже по питкости на сок и пьется очень легко. Лично мне не хочется его цедить и я обычно пью его достаточно большими глотками. В целом, если вы хотите попробовать но боитесь, что вам может не зайти (за триста-то рублей в среднем по РФ), я рекомендую попробовать следущий прием: охладите до 9-10 градусов, чем холоднее - тем лучше. Теплая или даже прохладная нейпа - это фиаско. Перелив в стакан - подождите 2-3 минуты, пока пена чуть осядет и сделайте несколько крупных глотков. Ваши рецепторы немного привыкнут к горчинке и тогда можно уже закусывать и допивать спокойно остаток пинты. В плане закуски на мой взгляд отлично подходят пряные сыры (только не копченые) с медом, и разного рода вариации на тему чорризо или прашутто. Прошу не кидаться камнями - я не знаю, что сейчас продается в РФ, поэтому исхожу из своего опыта. В идеале, после половины пинты у вас должно оставаться достаточно сильное, немного терпкое фруктовое послевкусие. Огромный плюс в том, что такого пива много не выпить - оно редко когда ниже 5.5 градусов, чаще всего 6 - 6.5
Мне обычно хватает 2-3 пинты - все что потом уже никакого удовольствия не принесет.
Саммари
Как вы уже поняли, ответ на вопрос "какого хрена он такой дорогой" кроется в сырье и трудоемкости приготовления. Нужно много хмеля. Разного и американского. А он дорогой. Нужны солода. Они хоть и не очень дорогие, но нужно много. А много уже становится дорого. Нужны правильные дрожжи, а их хуй достанешь (ну или мы долбоебы), и они дорогие. Нужно пару раз после перелива драй хоппать, а это риски проебать всю партию. Примерно отсюда и стоимость. И кстати даже у нас, на восточном побережье - нейпа пожалуй самый дорогой сорт. Один из моих любимых стоит в районе 17$ за 4х0.33
Я понимаю, что для некоторых слово "крафт" - это считай красный флаг, мол очередная хипстота в три раза дороже пиваса из разливухи в соседнем доме. Безусловно, есть и откровенный шлак, который лучше бы не существовал, но фактически крафт - это именно мелкосерийное производство, а в таком бизнесе рентабельность полностью зависит от объемов. Чтобы держать качество на нужном уровне и не сосать писос нужно, чтобы твои жалкие 10 тонн в месяц, против 100 тонн местного филиала Хайникена приносили какие-то бабосы.
А с вами были омич, всем добра и до скорого!
Е*аный рот этого стаута!
Итак, мы закончили варить стаут. 2 цикла варки по 500 литров заняли в сумме 23 часа...
В теории, можно было бы разбить весь процесс на 2 дня, но наш пивовар был вынужден взять пару выходных со следующего дня, а значит варить нужно было сразу обе. Если в случае с ASPA все прошло относительно спокойно, то тут постоянно что-то случалось и сказать что все заебались - это ничего не сказать. Началось с того, что если первые 200 литров отфильтровались относительно быстро, то дальше все просто встало. В вашем стауте фильтра теплообменника не обнаружено:
Оно и понятно, сусло оказлось запредельно густым:В теории, можно было бы разбить весь процесс на 2 дня, но наш пивовар был вынужден взять пару выходных со следующего дня, а значит варить нужно было сразу обе. Если в случае с ASPA все прошло относительно спокойно, то тут постоянно что-то случалось и сказать что все заебались - это ничего не сказать. Началось с того, что если первые 200 литров отфильтровались относительно быстро, то дальше все просто встало. В вашем стауте фильтра теплообменника не обнаружено:
Помимо прочих радостей, к моменту перекачки сусла в ЦКТ, оказалось, что на нем какие-то проблемы с соленоидом. Тут я не передам четко техническую суть - совсем не моя сфера, но я так понял, что танк охладился слишком сильно и засыпать дрожжи при такой температуре никак нельзя - помрут. Пришлось экстренно вызывать КИП-овца с завода, что устанавливал нам аппарат и экстрено хотфиксать. На этом проблемы не закончились, потому, что первая неделя производства без производственных травм это не "по-русски":
Никакой драмы конечно не произошло, но спустя 15 часов в подвале, в достаточно громком цеху, находясь в исключительно сосисочной компании и питаясь шавермой последние 3-4 дня, периодически получая мозгоебательные сообщения от супруги - тут у любого амок начнется. Не исключением стал и наш технолог-пивовар, отважно психанувший у заторного аппарата, полного острых и не очень хорошо обработтаных краев. Результатом стал minor damage правой руки который мы отхилили оставшейся зеленкой, что мы набирали для подкраски гликоля:
Кстати, да гликоль лучше подкрашивать. Он крайне прозрачный и если где-то течь, то ты хуй ее найдешь. А стоит он крайне не дешево - примерно 120-140к за необходимые нам 400л. Вообще, было очень весело закупатсья в аптеке, потому, что помимо зеленки нам еще нужен был йод (для проверки распада крахмала на сахара). "Здрастье, нам 20 баночек зеленки и 10 баночек йода!" По каким-то причинам батч-пробивка не работала, так же как и не работал сканер и бедная девочка фармацевт все 30 упаковок пробивала вручную. Мы ей потом рафаэлок принесли к чаю.
Хотелось бы на этом подходить к какому-то завершению, но пивоваровы приключения на этом не закончились:
Вообщем, за 2 первые варки выводы сделаны следующие:
1) Рабочий день выше 12 часов контр-эффективен
2) Неплохо использовать какие-то средства индивидуальной защиты рук
3) Стауты это интересно, но очень не выгодно на первых парах (срок созревания - 1 месяц)
4) На длинные варки нужно приезжать на такси
5) Еду готовить или покупать заранее
6) Разобраться со степенью дробления солода / подходом к рециркуляции7
7) "Порвать куртки" нашим подрядчикам, потому, что блять да сколько можно.
На этом пока все. На неделе нас ожидает самый сложный рецепт - NEIPA с 3 этапами сухого охмеления. Специально для этого рецепта нам сделали кастомные лючки в ЦКТ, чтобы мы могли максимально стерильно закидывать туда тьюбы с хмелем. Очень хочется верить, что в этот раз все пройдет спокойнее, чем со стаутом и без потерь личного состава. И технического тоже.
Всем добра и до скорого!
Нейпа варится, омич расслабляется
Шел второй месяц моего прибывания в России, наверное я никогда так на долго тут не оставался с момента переезда в штаты. Потихоньку смотрю билеты домой и даже немного грустно становится. Как не крути, но друзья и близкие тебе люди - этого ничего не заменит. И вроде с одной стороны очень соскучился по дому и даже, по мать его, Нью Йорку. С другой, сердце как-то все время покалывает со всеми этими прощаниями в духе "ну давай, увидимся через год, дружище". Ладно, не будем о грустном, главное все заебись и я здесь (с)
Момент номер раз - ворлауф проходит относительно неплохо. Мы естественно прислушались к советам мастеров насчет рисовой шелухи для фильтрации, но закупить ее уже просто не успели, поэтому немного страдаем. В целом, после стаута уже хотя бы есть понимание, чего ждать, поэтому чилим (ну, точнее я чилю) и наблюдаем за процессом. В принципе даже на этом этапе мне уже нравится, как это выглядит:
Шел второй месяц моего прибывания в России, наверное я никогда так на долго тут не оставался с момента переезда в штаты. Потихоньку смотрю билеты домой и даже немного грустно становится. Как не крути, но друзья и близкие тебе люди - этого ничего не заменит. И вроде с одной стороны очень соскучился по дому и даже, по мать его, Нью Йорку. С другой, сердце как-то все время покалывает со всеми этими прощаниями в духе "ну давай, увидимся через год, дружище". Ладно, не будем о грустном, главное все заебись и я здесь (с)
Момент номер раз - ворлауф проходит относительно неплохо. Мы естественно прислушались к советам мастеров насчет рисовой шелухи для фильтрации, но закупить ее уже просто не успели, поэтому немного страдаем. В целом, после стаута уже хотя бы есть понимание, чего ждать, поэтому чилим (ну, точнее я чилю) и наблюдаем за процессом. В принципе даже на этом этапе мне уже нравится, как это выглядит:
Мутная тема. Первое правило нейп соблюдено!
Помимо прочего, мы решили немного дегустануть ASPA и я остался почти доволен. Дозревать ему еще неделю, но даже сейчас уже чувствуется приятный баланс горечи и солодовой сладости. Интересно, кстати, что без всяких хлопьев он тоже получился достаточно мутноватый. Me gusta.
Ладно, ближе к сути.
Drunken Bird Brewery
Или DBB. Именно так называется наш проект. Я очень хотел, чтобы название отражало какую-то связь с городом, но в то же время не было слишком "русским". Прошу правильно меня понять - дело не в том, что мне не нравится "все русское", совсем нет. Я даже подумывал о том, чтобы перспективный пабец, который мы планируем пристроить к пивоварне назвать по-русски "ДРАНКЕН БЕРД", знаете, с таким еще кеглем, когда смесь между латинницей и кириллицей. Но ребята особо не вдохновились такой мыслью. Все таки мы ориентируемся в большей степени на Американский крафт, поэтому для меня было принципиально, чтобы название было на английском. Короче, встречайте - это "птиц". Наш маскот и наше лого:
Помимо лого, мы сразу прикинули, что есть смысл в том, чтобы адаптировать пернатого ко всяким там "печенькам", стаканам и прочей типографии:
Это пока все конечно наработки, но в целом, мне очень понравилась и идея и концепт. Я думаю, что для принтов на стаканы есть смыл чуть больше добавить плотности, чтобы не было столько контуров и птиц более четко "читался". Но и это еще не все!
Если вы читали предидущие посты, вы уже поняли, что я тащусь от NEIPA. Оно же IPA из Новой Англии. А чем нам всем известна Новая Англия, помимо лобстеров и университетов? Правильно, ебучий Салем с ебучими ведьмами! Вобщем, нам даже придумывать ничего не пришлось и буквально в первые 10 секунд брейншторма мы родили, на мой взгляд, идеальное название (и лого, но уже не за 10 секунд):
Это все еще не финальный вариант, но я даже не знаю к чему тут придраться, так что думаю что мы аппрувнем эту версию. Мне, по крайней мере, очень нравится. Да и нейпочка у нас все таки будет между 6-7 ABV, что вполне себе отражается в глазах охотника )
Если вы помните, то первым сортом мы варили автралийский спарклинг пейл. Ему еще в районе недели тусить в ЦКТ и набираться ароматов. Пока он доходит до кондиции мы тоже подумали немного насчет названия, но так же как и в случае с нейпой, долго думать не пришлось. Эль какой? Автралийский. Сиська - сиська. "Нихуя не удивлен.jpg"
Конкретно этого парня я бы хотел немного доработать, есть на мой взгляд некоторое чувство пустоты на лейбле. Может ему татух добавить да каких нибудь летающих утконосов на фоне запустить? Короче тут ваши мысли в студию. Зная джой - тут найдется с десяток людей которые что-то явно толковое смогут посоветовать. Буду очень благодарен!
На этом пожалуй все - нас ждет пицца, немного нейпы от Wild Lab и еще часов 10 на пивоварне.
А мне погрустить и купить уже билеты домой.
Всем добра!
New York Times выпустило фильм-расследование военных преступлений в Буче
Расследование опубликовано на сайте газеты. Все знали, что это был пиздец. Теперь этот пиздец удалось восстановить фактически покадрово.
Завтра, естественно, пойдут отмазы, нелепые теории и просто чушь с экранов кремлевских помоек.
СПОЙЛЕР: Очень много фото.
Как некоторые уже в курсе, я решил 1. Вход в пивоварню. Само помещение изначально планировалось под ресторан, но насколько я понял, владелец в прошлом году умер и место решили отдать в аренду. По площади тут около 300 метров, самый центр города, цокольный этаж. Варочный цех находится в самом конце, в первом зале мы планируем достроить паб, но я думаю это произойдет не ранее чем чере 2-3 года, потому, что как вы сами понимаете, ремонт надо будет переделывать с нуля. Извините за вертикальную съемку.
2. Сегодня утром привезли кеги. Удалось выбить по 3200 за штуку, в среднем ценник колеблется между 3-5 тысячами. Сказать что я охуел от таких расценок - ничего не сказать.
3. Солодовая комната. Солод штука очень прихотливая к влажности и температуре, поэтому мы решили потратиться на гигрометры и осушитель. Солод используется исключительно европейский - Бельгия, Голландия и Великобритания (шутка про брексит и то, что UK больше не Европа).
4. Обычный холодильник, в котором должен храниться хмель и дрожжи (и лучше бы ему работать как часы, ибо стоимость и первого и второго крайне высока). Дрожжи - Великобритания и Дания. Хмель - США. Нет, привез не сам =)
5. Холодильник для готовых кегов. Охлаждается он стоящей внутри емкостью с пропиленгликолем, который необходим для охлаждения контуров ЦКТ. Так же внутри находятся насосы для подачи хладагента в цех. Сама холодильная машина находится в соседней комнате, медными трубами отводится тепло на улицу, пластиковыми хладагент уходит в цех. Таким решением мы очень сыкономили на 1) хладильной машине 2) электричестве. Температура внутри около +5 градусов, чего более чем достаточно для комфортного хранения готового пива.
7. На входе в цех - солододробилка, чтобы далеко не нести уже надробленный солод. Ну и собственно сам варочный порядок и ЦКТ.
8. Вся эта система управляется комплюктером на линуксе, с достаточно крутым интерфейсом и встроенным роутером, чтобы посылать алерты, если в процессе вохникают отклонения (изменения температур, мальтозные паузы и так далее).
9. Ну и парочка фотографий с начала процесса варки. После первой очистки и отброса дробин, наш бравый технолог решил затестить сусло. По вкусу было похоже на сладенькую кашу. До финальной перекачки в ЦКТ пройдет еще много часов и кручения рызных краников.
Спасибо за внимание. Чувствуем себя как Бендер из той серии Футурамы про пиво. Через 15-16 дней сегодняшняя партия разойдется по кегам и можно будет снять первую пробу. Забыл скать, что начать мы решили с ASA - Australian Sparkling Ale. Я очень не люблю заезженные варианты с лагерами, пилснерами и прочей Чешско-Немецкой темой. Конкретно этот сорт ближе к пейлам, но за счет добавления карамельного солода и охмеления на вкус должен быть чуть острее, ароматнее и насыщеннее. Так или иначе, у меня в планах больше налегать на рецепты северо-востока США, т.е в основном то, что называют Новая Англия (Массачусетс, Коннектикут, Мэн, Нью-Хемпшир, Вермонт и так далее). Та же NEIPA сейчас переживает второе рождение и становится все популярнее в России, естественно среди людей, которые примерно понимают, что они хотят пить.
![K£ ,' Kÿ.. ' zu I /Л/ A Irl в
Г JB • «дойн«] J \ , а ДУД ¿ш,Омич,пиво,бухло,пивоварня,крафт,первое правило бизнеса в РФ,длиннопост,пивоварня омича](https://img2.joyreactor.cc/pics/post/full/Омич-пиво-бухло-6933367.jpeg "Омич,пиво,бухло,пивоварня,крафт,первое правило бизнеса в РФ,длиннопост,пивоварня омича")
Всем добра и до связи!
Отличный комментарий!
Путин заявил, что до ударов дронов по России было еще хуже, ведь Запад обращался с ней без уважения
До того, как Украина начала наносить ответные удары по территории России, «была еще гораздо худшая ситуация», заявил Владимир Путин. Ведь Запад «постоянно указывал России на ее место». Так он ответил на вопрос корреспондента Би-би-си в ходе пресс-конференции по итогам саммита БРИКС в Казани. Задавая вопрос, журналист напомнил ему, что до начала так называемой СВО «не было ни атак дронов по российской территории, ни обстрелов российских городов, ни иностранных войск, оккупировавших российскую территорию».
«Вы сказали про удары дронов и так далее. Да, этого не было. Но была гораздо худшая ситуация. Она заключалась в том, что нам на наши постоянные и настойчивые предложения наладить контакты и отношения со странами западного мира указывали постоянно на свое место. Так вроде всё ласково, но в принципе нам всегда показывали на свое место. Это место в конечном счете привело бы к скатыванию России в разряд второстепенных государств, которые выполняют исключительно функцию сырьевых придатков. С потерей в известной степени и в большом объеме суверенитета страны. А Россия в таком качестве не только развиваться, она существовать не может».В июле 2024 года губернатор Белгородской области Вячеслав Гладков говорил, что с начала «СВО» погибли более 200 мирных жителей, свыше 1100 получили ранения. Более актуальных данных найти в официальных источниках не удалось. Губернатор Брянской области также в июле заявлял, что с начала полномасштабного вторжения в Украину Брянскую область обстреляли более 3000 раз, погибли 23 мирных жителя. Еще более 90 человек получили различные ранения. В Курской области, по данным российских властей, всего за два месяца вторжения ВСУ погибли 56 мирных жителей региона. Ранения получили 266 человек, среди которых 11 детей.
Он изначально начал с того, что во время ковида спрятался в свой бункер и замкнулся в информационный пузырь. Он и до того ебанутый был, а замкнувшись ёбнулся окончательно, уже по-стариковски: то бишь встал в позицию "мир сошёл с ума, я последний нормальный человек, всё, что я говорю - истина в последней инстанции, всё, что я делаю - на благо всего человечества, всё, что нарушает это состояние - опасность для жизни (он даже термин верный употребляет - экзистенциальная угроза!, всё верно - для его иллюзорного мирка реальность это угроза экзистенции, существования)." То бишь года 4 назад его прохватил обычный старческий маразм в форме агрессивной ригидности. Можно гуглить, информации по поводу как ведут себя и что думают старики с ригидностью и маразмом - море. Там всё его поведение укладывается прям в хрестоматию. И враги кругом и в штаны насрали и смерть лучше жизни и я один умный. Это тупо классика. Мне 50, поколение моего отца - там через одного такие. Этот правитель - плоть от плоти их поколения и 100% дистиллированный выразитель их сущности. Поэтому он там и сидит. Плюс немного везения и много подлости и беспринципности но это уже политика просто.
Разумеется он свято верит в свои слова. Никак иначе. Он вообще уверен, что реальность мгновенно меняется от его слов. Мой батя, например, не может понять, что когда он из комнаты выходит, что-то продолжает происходить, страшно бесится, когда понимает, что люди разговаривали БЕЗ НЕГО, орёт, требует чтобы ему немедленно пересказали содержание разговора и он внёс свои коррективы (обосрал всех дураками и сказал, что всё это дурость, а в процессе пёрнул и задремал).
Тут всё, труба. Это его конечная станция. Дальше деградация будет идти медленнее, и тушка быстрее сломается, чем мозг, особенно учитывая доступный уровнеь медицинского обслуживания. Может завтра его инсульт хватит. А может через 10 лет. Но всё время вот так и будет - он будет нести абсурдную хуйню, описывая мир "как ему воображается в своих сладких мечтах" и дико агрессируя от несовпадения с реальностью. А снаружи будет иллюзия +-вменяемого старичка, способного себя обслужить и вроде понимающего, что происходит. Но это иллюзия - личность спеклась.
Пидоры, нужен ваш совет
Здравствуйте, мальчики и девочки, дяди и тети, дедушки и бабушки...короче, здорово, пидоры!Пишу вам я, а я...ну я это короче, сижу тут лет 8 как примерно с перерывами.
Не думал, что буду сам просить помощи, но таки до этого дошло (частично потому что сам долбоеб), а помощь никогда не будет лишней.
Суть:
Я много работал над созданием книжки (изначально как абсолютно тупая шутейка от нечего делать переросла в художественную) и заработался. До такой степени, что угодил в реанимацию 12 августа. Оттуда я попал в отделение психосоматики, где со мной творили лютый ад, а как вишенка на торте - у меня украли вообще абсолютно все наличные деньги (сумма не такая большая, но для меня сейчас внушительная - около 30-40 тысяч рублей).
Там я пробыл около 4 дней (по ощущениям так неделю). Все как в самых лучших бульварных историях - били (не очень сильно, но таки били), связывали (очень сильно), причем до такой степени, что спустя сутки я не мог шевелить хотя бы одной конечностью без боли. Не мог спать от криков буйных сумасшедших, которые были в палате.
Все попытки объяснить, что я пытаюсь восстановить кровообращение/просто ослабить фиксаторы - игнорировались либо поднимались на смех. Я пытался это сказать спокойно (это было трудновато, учитывая что после реанимации восприятие плыло, в палате буйные, а ты проснулся связанным) - но, видимо персонал был слишком тупой и не понимал без мата, либо тупо не хотел слушать. Когда не били и не оскорбляли меня - оскорбляли и били других пациентов.
Короче, я кое-как пережил одну ночь, вторую, третью, на четвертый день пребывания меня забрала мама.
- Это все замечательно и увлекательно, но чего я собственно хотел бы у вас попросить, пидоры и пидорессы?
А тут все просто. Я еще с трудом везде ориентируюсь, это дается крайне тяжело. Но я хочу, чтобы эти пидорасы заплатили. Как деньгами, так и своей работой. За все, что сделали мне лично, за всю нервотрепку для моих родителей и за тот пиздец, что творили в отношении других.
Потому что пиздец который я испытал и лицезрел четверо суток - нельзя ничем оправдать, ни с точки зрения закона (живых людей методично пиздят на протяжении суток как скот, с шутками и прибаутками), ни с точки зрения логики (если ты будешь бить умалишенного - он не станет от этого вменяемым, сколько его не бей), да и просто это бесчеловечно.
- Слыш, Достаевский херов, к сути давай вместо рассуждений о природе добра и зла своих, философ сраный. Че тебе надо-то?
Советов как лучше строить дело, куда жаловаться и сколько жаловаться, чтобы это дело не замялось и не закончилось все банальной отписочкой "нууу, вот мы проверили и нарушений неету", как лучше подготовить иск, в какую инстанцию и т.д.
Это прежде всего.
Как не самое важное (потому что трудно) - где можно в Москве найти волонтерские движения, которые помогают всяким детям-сиротам, какие лучше всего - т.к. один из пациентов, издевательства над которым меня больше всего задевали был вроде как детдомовец, причем умственно отсталый. Я запомнил его фамилию и имя, потому что очень часто он орал по большей части только ДААААЙ, ЧАЮЮЮ, Я МИИИША.
Буду стараться читать все комментарии и отвечать в личке, если вдруг кому-то будет интересно.
- Не много ли ты берешь на себя, Дон Кихот комнатный? С ветряными мельницами воевать собрался?
Не, понятное дело, что со всей системой здравоохранения бодаться я не смогу, да и это не является моей целью. Я хочу выставить претензии конкретному заведующему конкретным отделением психосоматики в конкретной Московской Больнице (20-я им. Ерамишанцева).
- А ты нам что?
Огромное и искреннее пидорское спасибо. Абсолютно каждому и чтобы никто не ушел обиженным, как у Стругацких (вроде у них это было). Ну а там посмотрим уже, по ситуации.
Получилось..как получилось. Я еще только неделю восстанавливаюсь, все еще трудновато печатать и писать, хотя и приходится. Да и в целом я и до реанимации с психосоматикой был...ну странноватым чутка. Но вещества на постоянной основе не употреблял, не бухал запойно и в целом...ну короче обычный такой великовозрастный долбоеб.
А еще я проебал полугодовой счетчик сидения на реакторе. Да и в рот его ебать, одна медалька за полгода есть уже.
Отличный комментарий!
Я не специалист, но думаю нужно срочно снимать все побои и получить заключение врача по текущему состоянию и причинам оного.
Как минимум потом то, что были побои и т.д. будет подтверждать официальная документация а не голые слова (причем если тебя раз засадили, то потом на просто слова будут отвечать "ну у него же с головой проблемы" и т.д.)
Как минимум потом то, что были побои и т.д. будет подтверждать официальная документация а не голые слова (причем если тебя раз засадили, то потом на просто слова будут отвечать "ну у него же с головой проблемы" и т.д.)
Если вы думаете, что самое худшее, что Министерство Культуры России может проспонсировать - это очередной всратый военный фильм, то у меня для вас плохие новости:
Встречайте, театр.
Режиссёр Константин Богомолов (муж Ксении Собчак) тут на днях поставил в российской «культурной столице Санкт-Петербурге» победобесную постановку, которая очень негативно отгремела в СМИ. Как заявил Богомолов, он взял шекспировский "Король Лир" и переделал его так, что теперь действие спектакля происходит накануне и во время Второй Мировой Войны, которая, по Богомолову, должна быть обозначена как "война нашего фашизма с их фашизмом."
Но получилась какая-то победобесная психоделика, иначе этот пиздец и не назовёшь:
Режиссёр Константин Богомолов (муж Ксении Собчак) тут на днях поставил в российской «культурной столице Санкт-Петербурге» победобесную постановку, которая очень негативно отгремела в СМИ. Как заявил Богомолов, он взял шекспировский "Король Лир" и переделал его так, что теперь действие спектакля происходит накануне и во время Второй Мировой Войны, которая, по Богомолову, должна быть обозначена как "война нашего фашизма с их фашизмом."
Но получилась какая-то победобесная психоделика, иначе этот пиздец и не назовёшь:
Здесь мы собираем самые интересные картинки, арты, комиксы, мемасики по теме надо духовно расти иначе пиздец пиво (+1000 постов - надо духовно расти иначе пиздец пиво)
Наши любимые теги
Топ комментов
А бывает, комменты лучше постов. Смотрим топ тредов и вникаем!
Отличный комментарий!