когда друзья зовут в бар

Воскресный Joy Bar, Выпуск 4

Сегодня разнесу по вашим мониторам и экранам мобил святые RBG пиксели просвещения о вискаре скотче и бурбоне. Кто думает, что это разные напитки, поднимите руки! 

Частично вы правы, частично нет. Прежде всего, все эти напитки, это - обычные дистилляты из пшеницы и разных прочих продуктов хлебобулочных изделий. Основные отличия это способы выдержки и места производства. Давайте, снимем трусы, натянем килты и начнем с первого и основного - скотча!

Scotch - Это просто шотландский виски. К 2009 году свод правил говорит следующее:

-Настоящий скотч это напиток сделанный только из воды и соложеного ячменя (иногда другие зерновые, но тогда будет пометка)

-Дистилляция до не более чем 94% и выдержка в дубовых бочках, объемом не более 700 л. , которая длится минимум(!) три года и проходит на территории Шотландии. 

-Единственная разрешенная добавка - карамельный колер е150.

-Не менее 40% при розливе в бутылки.

-И аромат и вкус должен быть, как у исходного сырья (то есть пахнуть и быть на вкус, как виски)

А бывает виски:

Солодовый (Single malt) - Вам не послышалось. Не односолодовый (это ошибка перевода), а солодовый, соложение - процесс проращивания пшеницы, чтобы перевести крахмал в углеводы (простые сахара), которые дрожжи, съев, перегонят в градусы, газ и тепло (экзотермическая реакция) Именно поэтому ваш дед напяливал перчатку на бутыль домашней настойки, чтобы газ выходил, и бутыль не разнесло.

Солодовый виски делают только с соложеного ячменя методом дистилляции

Чисто солодовый (Blended malt) Это когда смешивают солодовые спирты с разных вискокурен, Например на фото выше это - monkey shoulder (название очень специфично, это заболевание людей, которые годами сушили солод, переворачивая его лопатой, и получили одну руку, длиннее другой к старости)

Купажированный (Blended) Смесь дистиллятов и ректификатов. По сути это разбавление солодового виски спиртом. (поэтому они дешевле и не такие ароматные)

Не будем углубляться в разные ржаные стили, сегодня не об этом. 

Теперь давайте прикинемся иностранными агентами и возьмем бутылочку виски из Теннесси или Кентукки, поддержим экономику США. 

Что говорят законы о производстве Бурбонов?

-Сделаны должны быть на территории США (Еще подходит Пуэрто-Рико и округ Колумбия)

-Выдержка только в новых дубовых бочках! (отличие от виски Шотландии, там можно и бочки второго наполнения)

-Минимум на 51% должны быть из кукурузы. (Есть ржаные но это отдельная категория)

-Крепость не менее 80% при перегонке (160 Proof если уж совсем по ущербным мерам США)

-Розлив в бочки на выдержку должен быть при крепости не менее 62.5% ( 125 proof, вот оно и бочковой крепости, если вы интересовались откуда эта фраза)

-Розлив в бутылки при крепости не менее 40% (80 proof)

Важное отличие! Бурбон не обязан быть выдержан определённый промежуток времени. Три месяца выдержки уже считается - Бурбон. Однако если выдержка менее 4 лет, то срок обязаны указать.

Если же вы хотите надпись на бутылке Straight bourbon, то все таки два года выдержать придется.

Мы опять не коснулись разного специалитета, кукурузных, ржаных виски и подобного. На сегодня хватит и этой инфы.

BONUS. Можно ли называть Джек Дениелс бурбоном? Чисто теоретически они соблюдают все условия для Бурбонов и ничего их не останавливает от этого. Но это политика компании, называть свой виски - Теннесси Виски. Такого понятия нет в Федеральном законе об алкоголе, но законы штата Теннесси позволяют это делать. Поэтому виски Джек Дениелс это самый бурбонистый виски из всех.

Всех с воскресеньем котаны, наливайте и пейте: виски, бурбоны, скотч и просто сок. До встречи в Джой Баре.

Кафе Краб-разводка

В продолжении этого поста хочу поделиться доп. инфой, касательно заведения, где меня развели, так как его нету не на каких картах(попытаюсь добавить организацию на карты, чтобы отзывы можно было добавлять) и никакой инфы о существовании этого кафе нигде нету в интернете, чтобы никто повторно не попался на эту уловку и при гуглении попадал на этот пост.

Зовется "Кафе Краб" и находится по адресу: 

Октябрьская улица д. 9/1

Со стороны выглядит так:

 (специально проходя сегодня мимо сфотографировал).

За качество извиняюсь, так как с безопасного ресторания его сфоткать нельзя, так как напротив дом, а рядом стоит тачила с тонированными стеклами (возможно братки).

Кафе внутри ничего из себя не представляет и не смотрится дорогам заведением, но внутри вас будет ждать меню с конскими ценами. Возможно, при входе вы увидите людей, которые там сидят-это отвлечение внимание и массовка, которая потом уйдет, а вас закроют на замок, пока "свидание" не закончится.

Далее мне подкинули вот такую новость, где суть в том, что существует целая сеть таких "тайных кафе", которые также отсутствуют на картах и по всей видимости писать какие-либо заявления в полицию лишено смысла, так как схема известна, но ее никто не пресекает и никакого состава преступления, со стороны не видится.

Так же, на это можно нарваться не только на сайтах знакомств, но и в каком-то баре/клубе, можно подцепить шкур(по другому я этих мразей назвать не могу), которые поведут в эти заведения.

Но тем не менее, когда-нибудь им это аукнется и кто-то отвесит леща(не призыв к насилию).

Будьте осторожны и ходите по проверенным заведениям и не идите не у кого на поводу. А в качестве средства связи выбирайте Telegram, так как там можно скрыть свой мобильный номер до тех пор, пока вы полностью не будете уверены в своей девушке.

В Японии можно арендовать всё, даже пожилых друзей. Обзор на сервис «друзей на час»: на сайте Ossan Rent есть целый список профилей мужчин старшего возраста, готовых сходить с вами на прогулку или в бар, выслушать все ваши жалобы и дать советы. За свои услуги они берут всего 640 рублей в час. Некоторые делают так просто потому, что им по кайфу заводить новые знакомства.

Как интроверты заводят друзей

Древнеримские граффити

В пабе в Бристоле, Англия, есть несколько котэ, которые работают там, чтобы составить компанию посетителям :)