Бурбон

Подписчиков: 0     Сообщений: 5     Рейтинг постов: 84.9

США Бурбон wild turkey подлитота песочница подлитоты 

Купил бутылку неплохого, крепкого бурбона. Когда США распадутся его будет проблематично достать, так что залил его сургучём и пусть ждёт своего часа
США,страны,Бурбон,wild turkey,подлитота,песочница подлитоты
Развернуть

JoyBar бар сомелье Выпуск 4 виски Бурбон скотч крепкий алкоголь 

Воскресный Joy Bar, Выпуск 4

JoyBar,бар,сомелье,Выпуск 4,виски,Бурбон,скотч,крепкий алкоголь

Привет Котаны и Котерины.

Сегодня разнесу по вашим мониторам и экранам мобил святые RBG пиксели просвещения о вискаре скотче и бурбоне. Кто думает, что это разные напитки, поднимите руки! 

Частично вы правы, частично нет. Прежде всего, все эти напитки, это - обычные дистилляты из пшеницы и разных прочих продуктов хлебобулочных изделий. Основные отличия это способы выдержки и места производства. Давайте, снимем трусы, натянем килты и начнем с первого и основного - скотча!

CH27 MONKEY SHOULDER 27 fiaettfl aw® Bi6K BLENDED MALT SCOTCH WHISKY '• A"l|«r HtlTOflf. AO IttMlt •» •*.' m at* tviu tut* ruf salt in ft tin«* •» *«••1» iinmr ii a iwrea niiit/w^« »“• *••«1 If IM.MI I fMtIT IIMK ■AgAMW MKg»» ’ <*t«l 1C» a tHOOtMCft. HOIKI TMtL HUT ¥AS!U : •*’ *O»*0«TUft

Scotch - Это просто шотландский виски. К 2009 году свод правил говорит следующее:

-Настоящий скотч это напиток сделанный только из воды и соложеного ячменя (иногда другие зерновые, но тогда будет пометка)

-Дистилляция до не более чем 94% и выдержка в дубовых бочках, объемом не более 700 л. , которая длится минимум(!) три года и проходит на территории Шотландии. 

-Единственная разрешенная добавка - карамельный колер е150.

-Не менее 40% при розливе в бутылки.

-И аромат и вкус должен быть, как у исходного сырья (то есть пахнуть и быть на вкус, как виски)

А бывает виски:

Солодовый (Single malt) - Вам не послышалось. Не односолодовый (это ошибка перевода), а солодовый, соложение - процесс проращивания пшеницы, чтобы перевести крахмал в углеводы (простые сахара), которые дрожжи, съев, перегонят в градусы, газ и тепло (экзотермическая реакция) Именно поэтому ваш дед напяливал перчатку на бутыль домашней настойки, чтобы газ выходил, и бутыль не разнесло.

Солодовый виски делают только с соложеного ячменя методом дистилляции

Чисто солодовый (Blended malt) Это когда смешивают солодовые спирты с разных вискокурен, Например на фото выше это - monkey shoulder (название очень специфично, это заболевание людей, которые годами сушили солод, переворачивая его лопатой, и получили одну руку, длиннее другой к старости)

Купажированный (Blended) Смесь дистиллятов и ректификатов. По сути это разбавление солодового виски спиртом. (поэтому они дешевле и не такие ароматные)

Не будем углубляться в разные ржаные стили, сегодня не об этом. 

Теперь давайте прикинемся иностранными агентами и возьмем бутылочку виски из Теннесси или Кентукки, поддержим экономику США. 

95 b'oi kboN PROOP Old- ORESTER - KENTUCKY l,cHr aouftso# :o trctvfj WHISKEY /j THE.ORK;i\XL vS(;i£RARIU VIVOLE BARKf -WL RBON WHtsKD yriittfavfime w/j$di V-,c *'rt54 t/ld/tifill WmuíInJfkd/y ha iu!a/ 93 < /W ^TOHAICHT BOCRBON WHISKEY 4¿5% ALC. VOL P3f»Xf -BOURBON v. - EY| ^

Американские виски называются - Бурбон. Название вроде идет от династии Бурбонов, которые были неподалеку. А вроде и от графства Бурбонов в Кентукки.

Что говорят законы о производстве Бурбонов?

-Сделаны должны быть на территории США (Еще подходит Пуэрто-Рико и округ Колумбия)

-Выдержка только в новых дубовых бочках! (отличие от виски Шотландии, там можно и бочки второго наполнения)

-Минимум на 51% должны быть из кукурузы. (Есть ржаные но это отдельная категория)

-Крепость не менее 80% при перегонке (160 Proof если уж совсем по ущербным мерам США)

-Розлив в бочки на выдержку должен быть при крепости не менее 62.5% ( 125 proof, вот оно и бочковой крепости, если вы интересовались откуда эта фраза)

-Розлив в бутылки при крепости не менее 40% (80 proof)

Важное отличие! Бурбон не обязан быть выдержан определённый промежуток времени. Три месяца выдержки уже считается - Бурбон. Однако если выдержка менее 4 лет, то срок обязаны указать.

Если же вы хотите надпись на бутылке Straight bourbon, то все таки два года выдержать придется.

Мы опять не коснулись разного специалитета, кукурузных, ржаных виски и подобного. На сегодня хватит и этой инфы.

BONUS. Можно ли называть Джек Дениелс бурбоном? Чисто теоретически они соблюдают все условия для Бурбонов и ничего их не останавливает от этого. Но это политика компании, называть свой виски - Теннесси Виски. Такого понятия нет в Федеральном законе об алкоголе, но законы штата Теннесси позволяют это делать. Поэтому виски Джек Дениелс это самый бурбонистый виски из всех.

Всех с воскресеньем котаны, наливайте и пейте: виски, бурбоны, скотч и просто сок. До встречи в Джой Баре.

Развернуть

Бурбон Jim Beam алкоголь пожар новости видео Кентукки 

В Кентукки горят 5 миллионов литров бурбона

В США догорают два склада компании Jim Beam с бочками, в которых вызревает бурбон. Портал CityNews1130 сообщает, что в обоих хранилищах находилось 45 тысяч баррелей спиртного напитка — более 5 миллионов литров.


Развернуть

Отличный комментарий!

Kan4us Kan4us03.07.201920:17ссылка
+32.9

гифки большие гифки Бурбон обрушение бухло 

Развернуть

совет Бурбон зима снег ностальгия metro2033 2033 песочница удалённое 

Главное желтый снег не ешь! (с) Бурбон!

совет,Бурбон,зима,снег,ностальгия,metro2033,2033,песочница,удалённое
Развернуть
В этом разделе мы собираем самые смешные приколы (комиксы и картинки) по теме Бурбон (+5 картинок, рейтинг 84.9 - Бурбон)