как правильно наливать вино

mom, please

Бар открыт. Задавайте вопросы.

На почве безработицы и каждодневного пьянства решил запилить пост об алкоголе.

Знаю, у нас нет любителей поклацать по буковам на тему синего, а те, что водятся не очень и часто пьют вино.

Судя по фото в основном все пираты, мексиканцы или любители поссать, каждые пять минут с пивчанского. 

Но у меня про вино!

Винище, как золотые разъемы для аудиофила - требует денег и понимания. А без этого все это виноградное поило пахнет одинаково - вином и нужно только для того, чтобы уломать редкую тяночку на поибаться. Посему решено нести свет экстерминатуса, дабы уничтожит невежество в нашей девственной массе.

Начнем с развенчания мифов:

Миф первый, старомудимческий. Чем старше вино, тем оно лучше!

Держится сей миф на безграмотности пяти, шести представителях биомассы, которые работаю реквизиторами в кино и пихают в каждый говносериал драгоценное "бургундское 1948 года с левого берега Жиронды". И вот уже толпы зомби алучших поправить нервишки в преддверии кризиса просят: "Не надо мне урожай 2018 года, несите это Шато Ебато за 1000 целковых, года так 1999 не менее!"  И ловят, выпавший от крайнего озалупления монокль, пытаясь осилить фразу: "Нахуя, вам, уксус?"

Анон! Хочешь сохранить свое бренное тощее тело после смерти, используй спирт, или сахар! Это лучшие консерванты!

В вине этого говна поминимому. 12-15% алкоголя в сухом. И до 4 г сахара на литр. Плюс под пробкой: кислород. Который продолжает нещадно окислять сей продукт сладострастной гейской любви Бахуса и Диониса. И если с твоим вискарем или ликерчиком нихрена не произойдеит и через 20 лет (если батя не найдет твою заначку) то вино скиснет и станет уксусом.

Долго хранятся. Вина сладкие и крепленые (портвейны, хересы, сотерны, айсвайны, токай 5 путоней, и много других ругательств эстетствующего алкоголика) Вина с высоким содержанием нанитов Танинов и с высокой кислотностью. Танины они, как товаришь майор, вяжут при первом удобном случае. И есть они в винах с выдержкой в новом дубе и в винах, с определенными сортами и технологией производства. Но это обычно вина с ценой за 6000 р. и выше. А мы обычно пьем от 500 р.

Совет Белое должно быть плоскогрудым и молодым, если оно дешевле 1500 р. ! Все как педобир завещал! Года два, три максимум. Ну может пять лет, если это крутые Рислинги или Шабли, но опять же, хер тебе они светят, за цену до 1500.

Красное покупай до 10 лет максимум. В идеале не более 6 может 7. Опять же при цене до 1500 р.

И бонус картинка, для те, кому настолько скучно, что он дочитал, до конца этой нудятины.

Вина красные с возрастом цвет свой теряют, как проститутка помаду, после пары отсосов. Молодое же вино наоборот яркое, густое в цвете, без градиента, как залупа после недели в карантине.

Белые - антиподы. Становятся с возрастом из светло соломенных - золотыми, как дождь, о котором мечтает тяночка в которую ты тайно влюблен.

Есть исключения. Pinot Noir и Nebiolo. Эти сорта винограда изначально цвета насыщенного не дают а выглядят бледными, как твой загар и кирпичные в цвете того самого старого дома, за чью стену ты ходил покурить со школотой.

Если формат нормальный, пишите темы, отвечу. Я сомелье с дипломом Лондонской школы WSET Level 3. Уже семь лет заливаю полные баки и сычую тут. Хорошего вечера, мои маленькие милые задроты.

Наливаем вино ,не вынимая пробки.

Буквально недавно пришло осознание, что я алкоголик. И бросить не получается.

Верите или нет но я не пил алкоголь до своих 29 лет почти вообще. Потом появились проблемы и я с дуру послушался совета который когда то еще в студенчестве мне давали знакомые, а именно "просто забухай, пройдет, бросишь".

Ну и началось всё с малых бутылочек по литру, потом перешло в полтора, потом в водку, коньяк, бренди, вино, ром. В итоге в последний год я просто трачу кучу денег на алкоголь при этом не очень сильно напиваясь, но желая вернуть то состоянии опьянения, семечек и любимых видосов за компьютером. Проблем я особо не вызываю, своим алкоголизмом, хотя иногда почему то с непонятно чего может появится агрессия, но не на людей, а на вещи и на себя. Максимум что злится и даже повышать голос. Было пару раз что срывался на родных в истерику из-за проблем. Писал херню в интернете за которую на следующее утро было стыдновато. И сегодня сижу осознавая что меня уже и бутылка водяры 0.5 выпитая за пол дня не особо трогает как раньше её половина. Вместо 2 бутылок пива появилась еще и баночка пшеничного в придачу. И мягко говоря я не хочу это продолжать, но бросать не получается. Нечто неведомое и ужасно коварное тянет меня за новыми порциями бухла и я не понимаю почему и что. Немного даже страшно от этого. И всё это уже идёт чуть ли не каждый день.

Если кто сталкивался хотя бы примерно с таким и может посоветовать хотя бы даже не как бросить пить, а как уменьшить это все хорошенько или до состояния лишь пару бутылочек в месяц, буду очень рад. Потому что сам даже не понимаю как так случилось. Не пил, не любил алкоголь, отрицал зависимость от него т.к. реально было легко не пить, даже если выпил. В какой момент это всё покатилось прям сильно я понимаю, в тот самый когда я решил бухнуть еще в начале. Надо было просто выпить бокал вина или бренди на донышке бокала с льдом. Но к сожалению уже ничего не вернешь, надежда хотя бы на то, что можно еще хотя бы изменить эту "привычку".

Простите за всю хрень которую может наговорил и уже сам не помню или за неё просто стыдно. Но дерьмо случается. 

Мем с котиком на злободневную тему поста прилагается 

На майские выходные в России запретят продажу алкоголя

Роберт Сапольски - У вас нет свободы воли

В данных видео Роберт Сапольски - профессор биологии, неврологии и нейрохирургии рассказывает о таких вещах как: свобода воли, отношениях философии и науки, депрессии, понятии вины.
Первое видео ведает о том, что свобода воли иллюзорна.