Результаты поиска по запросу «
из чего делают манку
»
сидр сделал сам #Алкоголики Риахтура
Пиво? Нет, сидр!
Многим варка пива в домашних условиях кажется слишком сложной, что ж. Для таких товарищей у меня есть простенький рецепт домашнего сидра из яблок. Конечно при желании можно сбродить и покупной сок, и воду с сахаром, но мы не ищем легких путей.
И так, мы знаем чего хотим, а хотим мы сидра.
Для этого нам понадобятся яблоки, лучше взять несколько сортов, тогда вкус получится более насыщенным и сахар. Яблоки не в коем случае не мыть, так как на кожуре содержатся дикие дрожжи, которые нам будут нужны для начала брожения.
Приступим. Яблоки очищаем от мелкого мусора, веточек и листьев, а затем измельчаем вместе с кожурой и семечками. Чем мельче, тем лучше, но если вы не гонитесь за количеством продукта, то можно просто порезать на части.
Кладем в емкость, добавляем сахар из расчета 150-200 грамм на килограмм яблок и перемешиваем. Накрываем марлей и ждем 3-4 дня, помешивая массу раз в день.
Вскоре из емкости раздастся запах брожения и выделится сок, который нужно перелить через слой марли в стерильную емкость. На этом этапе можно добавить сок из магазина, только желательно с надписью "прямой отжим на упаковке", но сойдет и любой другой. Проверено.
Брожение будет длится от 14 до 60 дней. Затем сидр переливается в чистую емкость и ставится в холодильник на дозревание, которое длится 3 месяца. В итоге мы получим легкий освежающий напиток с приятным яблочным ароматом. Кстати, сидр можно газировать так же, как мы это делали с пивом, тогда получится вкусное шампанское.
Ваше здоровье, господа!
Пицца еда Домашняя еда хрючево сделал сам кулинарный реактор фэндомы длиннопост
Мне выдался выходной, и захотел я, значит, пиццы поесть.
И сделал я это так, как я обычно это делаю: Всё, что хочу - всё должно быть в пицце.
Вышло у меня примерно два килограмма великолепной домашней пиццы. Конечно немного разваливается в руках за чрезмерным количеством всего сверху, но кого это волнует? Главное что вкусная, и ближайшие два дня можно будет вообще ничего не готовить.
Сначала всё просто: Купить кусок теста в магазине. Я не настолько большой энтузиаст, чтобы ещё и тесто самому замешивать. Не знаю, что у них за "Тесто дрожжевое", но выходит вполне себе вкусно.
Ну и надо теперь это дело размазать по (забыл как называется).
Дело идёт как по маслу, ведь он буквально обмазан маслом.
Да простят меня адепты правильной пиццы, но вместо томатной пасты тут кетчуп "Лечо". Тоже не домашний, по тем же причинам, что и тесто.
А что дальше? А дальше всё.
Свинина, копчено-вареная. Примерно полкило.
Красный сладкий перец. Две штуки.
Думал ещё маринованных огурцов в неё закинуть, но решил, что и так слишком много соленого. Да и выходит она, мягко говоря, довольно толстой и тяжелой.
170 градусов, 45 минут в духовке.
Сколько там сыра - не знаю, грамм 250-300, но уже когда засыпал - понял, что надо было все 500 тереть. Больше сыра богу сыра.
Иии....
ГОТОВО!
mlp-порновирус Легенды Джоя совпадение не думаю сделал сам картинка с текстом
Это как работает? Я боюсь этого дерьма, мне до мага осталось всего пара лет
сделал сам длиннопост дракон полимерная глина песочница
Первая попытка лепки из полимерной глины.
Высота 12см.
Итог:
А вот так всё начиналось.
Слепил тело, слепил лапы, всё в печь и запекать.
Внутри фольга для большей прочности.
При запикании случилась лажа - шея погнулось и будущий дракон "чёта приуныл". Пришлось экстренно отрывать шею, и потом лепить на место, укреплять и запекать повторно.
В итоге после всех манипуляций вышла от такое чудо.
Запекал в несколько подходов, постепенно добавляя деталей и исправляя постоянно появляющуюся лажу.
Крылья запекал так же в несколько подходов, сначала "кости", потом уже "перепонки". В крыльях внутри фольга. При запекании они под собственным весом гнулись, после доставания из печки добавлял подпорки что бы придать форму.
Посмотрел на итоговые крылья с наплывами, решил попробовать это всё подправить дремелем.
Оказалось шлифуется вполне не плохо.
Устранение последних косяков, до которых дошли руки, грунтовка.
Итоговые результат покраски.
С светлым грунтом какая лажа вышла - красный цвет получился не красным а нежно-розовым. Пришлось переться в магазин в поисках более тёмного оттенка и красить в несколько подходов.
Pixel Art furry Steam сделал сам Геймплей gamedev трейлер грибы fairy тян Игры фэндомы indie-game gingertips Steam greenlight quest игрострой greenlight ламповость mushroom лампово конкурс лисичек adventure foxtail indie Foxy pixel fox
Наконец-то! Моя игра на Steam Greenlight
Это квест в стиле старых добрый Кирандий, Кингз Квестов и прочих Манки Айлендов. Очень люблю дух ламповых игрушек и очень хочу передать эту атмосферу в своей игре.
http://steamcommunity.com/sharedfiles/filedetails/?id=462503040
http://www.indiedb.com/games/foxtail
Красил сам (Wh 40000) Warhammer 40000 Wh Песочница фэндомы Space Wolves Space Marine Imperium drop pod
Финальный слой лака, только после нанесения заметил что с ним что-то не так, только он отстоялся, то ли я хз. Тряс долго, минут 5-7. Не знаю что теперь с эти делать, вся модель как манкой присыпана, а с другой стороны, сильно бросается это в глаза только при ярком свете/вспышке, на столе не заметно практически.
котэ калика песочница
Котэ Изма
Доброго времени суток реактор/реакторчане! Не судите прошу строго, первый мой пост тут. По сути буду времени от времени выкладывать фото с кошкой, дабы увидели что из этого выйдет.
По сути нашел этого котэ чипиздрика возле ресторана. Уточняю - чипиздрик по причине что имела во время находки 452грамма (сейчас 950грамм). И можете сами увидеть её состояние.
Зовут её IZMA, из мульт. вселенной «Похождения императора». По сути сейчас разница большая, если сравнивать за месяц как она апнулась. По сути по раскрасу она Калика (3 цветная). Любит играть с игрушками как собака (кусает, вместо того чтоб царапать) и любимое занятие - сидеть на жопе)
Насчет питание - есть всё, от слово всё. Любимая еда - манка. Насчет того что лоток, кошка сразу как поставил, поняла что там она должна делать. По сути умная попалась.
насчет развитие, был казус что из-за зубов, она 1 день вовсе отказалась от еды (был у вет. клиники, сказали это норма), единственное, делаю каждый день массаж живота, так как жрет что опухает брюшкой и чтоб не было проблем когда идет на «большое» к лотку. Как мне объяснили, это важный момент для маленьких котэ, дабы могут иметь потом большие проблемы
anon
Я татарка.
И я не понимаю, зачем мне выходить замуж за какого-то мужчину из российского пула национальностей кроме татар. Дело в том, что женщинам в силу эволюционно-социокультурных причин рекомендовано выходить замуж за мужчин такого-же или более высокого статуса, национальность всегда была одним из его признаков.
У татар самый высокий ВВП на душу населения среди российских народов, исключение якуты, но они дотационный регион, а Татарстан регион-донор, поэтому не считается. К тому же у татар наибольший процент протоарийских генов, в среднем:
А эти гены коррелируют с более высоким ВВП на душу населения на уровне стран.
Поэтому даже при условии, что мужчина не татарской национальности будет равен мне в остальном, его национальность все равно делает его неподходящим партнером.
Отличный комментарий!
Уже довольно долго занимаюсь производством сидра для себя и друзей (не на продажу), делаю из осветленного сока прямого отжима, добавляя ягоды вишни. Получается охуительнейший сидр (вот серьезно, достойный стоять рядом с лучшими британскими) по цене 50р/литр
Итак, покупаем 6 литров сока "Сады придонья" прямого отжима. Можно юзать другой, но принципиально, чтобы он был прямого отжима (это влияет на вкус), и осветленный. Неосветленный юзать можно, сидр с ним ОЧЕНЬ отличается по вкусу. Не скажу, что он хуже, но он другой. Разница примерно как между каким-нибудь британским сидром типа Вестонз и нашей Дальней Дачей (которая вкусная, но другая).
Покупаем пакетик 300г свежезамороженной вишни без косточек - опять же, можно и свежую, но я описываю техпроцесс, требующий минимум трудозатрат.
Вишни размораживаем и мнем, я это делаю прямо не открывая пакета, чтобы ничего не пачкать. В подходящую по размеру бутыль заливаем сок, кидаем вишни. Важно, чтобы были и ягоды тоже, не только сок - внезапно это тоже влияет на вкус, он становится намного более вишневым.
Далее идут дрожжи. Да, я знаю, что можно понадеяться на "дикие" дрожжи на фруктах, но это игра в рулетку. Я юзаю покупные пакетики дрожжей Drink-It, там так и написано - для сидра.
Я пробовал разные, включая британские beervingem. По вкусу отличий мало, но пиздец как отличается скорость брожения. Поэтому далее я буду описывать применительно к дрожжам Drinkit.
Итак, в емкость засыпаем дрожжи - на них обычно написано, сколько сыпать, там типа пакетик на 23 литра, но это не особо критично, можно на глазок сыпануть четверть пакетика на 6л.
Я делаю партиями по 12л, соответственно количество всех ингридиентов умножается на два и на это идет пол пакетика вместо четверти. В общем, это не так критично, чтоб вымерять что-то на весах.
Далее идет начальное брожение - емкость закрываем пробкой с гидрозатвором. Гидрозатвор - пластиковая хуйнюшка за 100 рублей, если нет - можно хоть перчатку приладить, хоть тряпочкой накрыть - если горлышко узкое, то не особо критично, выделяющийся CO2 вытеснит весь кислород.
Дальше в зависимости от требуемой сладости и крепости напитка. Так как мне он пиздец как нравится и я его пью много и часто, я делаю "квасидр", не очень крепкий (градуса 2-3, наверное) и чуть более сладковатый.
Для такого "напитка на каждый день" - оставляем бродить дня на 2 при комнатной температуре.
Если хочется крепче и суше - можно оставить на 3-4 дня.
Далее я делаю еще один шаг, чтоб сидр был прозрачнее и чище, но его можно пропустить если влом - я переливаю его в чан с краником через сеточку, чтоб ягоды не попали, и ставлю этот чан в холодильник (на 5-7 градусов) на пол дня, чтобы дрожжи повыпадали в осадок, и дальше уже из крана разливаю по бутылкам.
Если влом так мудиться, можно сразу разлить по бутылкам, но будет больше осадка.
Бутыли ОБЯЗАТЕЛЬНО с плотно завинчивающейся, а лучше - бугельной (как на фото) пробкой. Иначе выбьет нахрен. Разливаем в бутыли и оставляем закрытым в холодильнике.
Уже через день можно пить как квасидр. Он с каждым днем будет все чище (дрожжи выпадают, в таком холоде они плодятся слабо) и будет мееедленно дображиваться, медленно кислея и крепчая. По идее, он и в холодильнике, наверное, может дойти до сухого за несколько месяцев, но я всегда выпивал его раньше)
Вот и все. Если приловчится - час работы и порядка 100р на литр, даже покупая все тупо через яндекс.еду.
На что обратить внимание: из наших дрожжей, видимо, выбивают волю к жизни, потому что британские, в которых, судя по надписи, тот же сорт дрожжей, ЗА ОДИН ДЕНЬ бродят так, как наши бродят за 4. И, сука, хуже того, они в холодильнике продолжают бродить так, как наши в тепле)
Поэтому сидр моментально становится крепким и сухим. И очень дрожжевым, от осадка трудно избавиться.
Я, в итоге, остановился на наших.
Да, добавление ягод вишни ускорят брожение в разы. Так что если делать без вишни, чисто на покупном соке, это надо учитывать.
Да. Внимание. В таких бутылях он очень сильно газируется. Очень. Открываются с пушечным выстрелом и "дымком". Но хуже того, как только откроешь, выделяющийся газ начнет осадок взбаламучивать. И у тебя будет примерно пол секунды на то, чтобы успеть закрыть крышку обратно, потом все эти дрожжи, подброшенные выделяющимся газом, превратятся в пену и будут выброшены в окружающее пространство фонтаном, которому позавидует любой огнетушитель)
Так что к этому надо быть готовым и перед употреблением, желательно накануне, приоткрыть бутылку на долю секунды и снова закрыть, оставить постоять, повторить при необходимости, пока он не перестанет так бурно реагировать, потом за ночь дрожжи снова осядут, и на следующий день можно пить прозрачный и чистый сидр.