Простая инструкция как заебошить оладушки
Итак, буквально 25 минут назад мне пришлось делать оладушки (меня заставили). Весь процесс, вместе с уборкой помещения занял минут 10.
Вам понадобится:
Мука,
1 яйцо (желательно куриное),
Сахар,
Соль,
Молоко (можно заменить кефиром или сметаной, или даже майонезом),
Подсолнечное масло.
Остальное опционально. В качестве вкусовых добавок можно использовать фрукты - бананы, яблоки, цитрусовые, шоколад, на что хватит фантазии. Лично я люблю добавлять лимонный сок, он сейчас продается отдельно. Так что эти конкретные оладушки будут лимонными.
В идеальном мире у вас должен быть блендер или миксер, но если вы не там - придется использовать свой скиллы быстрых возвратно-поступательных движений рукой и перемешивать все вилкой или венчиком.
Если делаете все в блендере, сразу поставьте сковороду на огонь.
Мне повезло, так что я разбиваю яйцо прямо в блендер, добавляю полстакана молока(около 100-150 гр), засыпаю это сверху мукой - буквально на глаз около 3-4 см - горочка, поливаю лимонным соком(и побольше, побольше), сахар - на вкус готовящего - я люблю послаще, поэтому сыплю чуть поменьше чем муки, добавляю щепотку соли и немного подсолнечного масла.
Закрываем крышкой и взбиваем все это дело, нужную густоту можно определить по воронке во время вращения, она должна быть почти незаметна.
На фото выше - большая воронка, если у вас так - тесто жидковато и нужно добавить немного муки. Если наоборот - переборщили - плесните
водочки водички.
Сковорода должны быть уже адово горячей и сухой, налейте в нее немного масла, и можно приступать к колдунству. Удобнее всего наливать тесто на сковороду маленькой поварешкой.
Если у вас только большая, не отчаивайтесь, просто заполняйте ее наполовину.
Аккуратно выливаем содержимое на сковороду - у меня получилось три оладушки за цикл.
Не расстраивайтесь, если они неровные, кого это вообще ебет?
Дальше не спать, переворачивать нужно быстро, одна сторона готовится буквально за 10-20 секунд. Удобнее всего подцеплять и переворачивать вилкой.
Примерно раз в два цикла нужно добавлять масло, иначе оладушки будут суховаты или прилипнут.
Вторая партия уже получается ровнее.
В итоге из совсем небольшого количества продуктов получается вполне приличная тарелка вкусноты.
Тут я уже пару штук схомячила. Невозможно удержаться. Ебошьте свои оладушки с удовольствием. Писать этот пост заняло в два раза дольше времени, чем готовка.
![T
X п Я * % * \АЛ X )i Л ? - -%. ^ 'л V ^ и V . “J v' • .
f w
J V ir],сфотографировал сам,фото,Германия,страны,длиннопост](http://img1.joyreactor.cc/pics/post/full/%D1%81%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B0%D1%84%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BB-%D1%81%D0%B0%D0%BC-%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D0%93%D0%B5%D1%80%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F-%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%8B-7948153.jpeg "сфотографировал сам,фото,Германия,страны,длиннопост")
Отличный комментарий!