Результаты поиска по запросу "вяленая"
Во! Моя коробка для сушки рыбы хД
Не пытайтесь сделать такую же, я её уже запатентовал
Вяленые хуи - по рецепту пробабушки
Капоколло (итал. capocollo) или коппа (итал. coppa)
традиционная итальянская и корсиканская мясная нарезка из свинины (салюми), приготовленная из вяленых мышц, идущих от шеи к четвертому или пятому ребру свиной лопатки или шеи. Является видом цельномышечного салюми, вяленого и обычно нарезанного очень тонкими ломтиками.
Вяленая говяжья вырезка
Начал готовить 8 февраля, чтоб к празднику поспела. Купил кусок вырезки на рынке у проверенного продавца, обмыл, просушил, удалил пленки. Пришлось разрезать пополам. Сначала выдержал в каменной соли 12 часов, обмыл, просушил, обвалял в смеси перцев, обернул марлей и поставил вялиться в специальном контейнере для зелени. Потому, что в нем есть специальная сетка, исключающая касания стенок и обеспечивающая вентиляцию. Получилась мягкой и в меру пряной.Здесь мы собираем самые интересные картинки, арты, комиксы, мемасики по теме вяленая (+575 постов - вяленая)
Отличный комментарий!