Капоколло (итал. capocollo) или коппа (итал. coppa)
традиционная итальянская и корсиканская мясная нарезка из свинины (салюми), приготовленная из вяленых мышц, идущих от шеи к четвертому или пятому ребру свиной лопатки или шеи. Является видом цельномышечного салюми, вяленого и обычно нарезанного очень тонкими ломтиками.
От халяля до харама всего три буквы.
Здесь мы собираем самые интересные картинки, арты, комиксы, мемасики по теме свинина (+72 постов - свинина)
Отличный комментарий!