:D
Україна ЄС
»Моя Україна фэндомы Сало с №востями Енергоатом разная политота
"Енергоатом" и американская компания Holtec International договорились о строительстве в Украине 20 атомных энергоблоков, — пресс служба "Енергоатом"
Это будет способствовать укреплению энергетической безопасности Украины и поможет заменить разрушенные в результате российских атак теплоэнергетические мощности, отметили в компании.
Моя Україна фэндомы кулинарный реактор кулинария Полтава Украина длиннопост разная политота
Як галушка стала символом Полтави
У місті галушці звели пам'ятник, у музеях цитують присвячені їй рядки класиків, а на честь неї проводять фестиваль влітку. Частування нею – обов’язковий елемент в будь-якої туристичної програми. Зо два десятиліття галушку просувають як гастрономічний бренд Полтави.
Полтавський краєзнавець Борис Тристанов каже, що популярність полтавських галушок зросла на тлі загального захоплення історією у 2000-х роках. За його словами, інтерес до цієї страви підсилився після зведення пам’ятника страві у Полтаві у 2006 році.Галушки є загальноукраїнською стравою на теренах Наддніпрянської України. Етнологиня, докторка історичних наук та засновниця садиби-музею «Лялина світлиця» Олена Щербань каже, що поширеність галушок на території Лівобережжя пов’язана з тим, що українці здавна були землеробами. Наші предки вирощували хліб, тому в культурі харчування переважали страви з борошна. Робота у полі вимагала значних витрат енергії, а галушки, були швидкою, смачною, ситою їжею, якої хлібороби потребували після важкої праці.
Попри те, що галушки готують у різних регіонах України, на Полтавщині ця страва історично укорінилась завдяки впливу літератури. Про це каже кандидатка економічних наук, доцентка катедри менеджменту Полтавського університету економіки і торгівлі, та організаторка міжнародного фестивалю «Полтавська галушка» Яніна Барибіна:
«Полтавщина прославилась саме завдяки літературі, завдяки Івану Котляревському, Миколі Гоголю. Галушки згадуються у період Полтавської битви. Ми маємо згадки, коли війська куштували саме полтавську галушку. Чому так сталося? Тому що галушка була однією з найпростіших страв, але при цьому вона була достатньо ситною, а раціон пересічного українця не був надто багатим щодня».
Кругом наставили мисок;
І страву всякую, без мови,
В голодний пхали все куток.
Тут з салом галушки лигали,
Лемішку і куліш глитали
І брагу кухликом тягли;
Та і горілочку хлистали, —
Насилу із-за столу встали
І спати послі всі лягли".
уривок з "Енеїди" І. Котляревського.
Про роль літератури у створенні гастрономічного образу Полтави говорить і старша наукова співробітниця Полтавського літературно-меморіального музею Івана Петровича Котляревського Валентина Скриль:
«Іван Котляревський у своїй “Енеїді” неодноразово згадує галушки. Наприклад, що галушка була просто великим подарунком, у голодні роки. Ось він пише “без галушок як помирали, колись як був голодний год”, потім “п’ять казанів стояло юшки, а в чотирьох були галушки”. Він взагалі у своїй “Енеїді” згадує понад 160 назв українських страв. Це просто енциклопедія української кулінарії, української кухні. Не дивно, що наша Полтавщина, до Котляревського нахиляючись, символом міста зробила отаку просту страву, як галушка».
Ситуація з джерелами ускладнюється тим, що сьогодні галушка не є повсякденною стравою українців. Ґрунтуючись на рецептах господинь, зібраних під час досліджень, етнологиня дізналася, якою має бути правдива галушка.
Найперше, говорить Щербань, ми маємо зрозуміти, що сучасні галушки значно відрізняються від тих, які готували раніше. У давнину їх робили з гречаного, пшенично-житнього та житньо-пшеничного борошна. Борошно не було таким білим і такого дрібного помелу. Воно мололося жорнами на млинах, і тому було грубе та іншої консистенції. Відповідно галушки не були тими галушками, які ми сьогодні бачимо.
Окрім того, що сучасні галушки готують переважно на основі білого борошна, сам рецепт тіста теж істотно змінився. Так, зі слів етнологині, раніше галушки варилися на основі кисляку (кефіру), соди, борошна, іноді з додаванням яйця.
Готували українці галушки так: замішували тісто, розгортали і різали його смужками, а потім відщипували шматочки і кидали в киплячу воду, молоко, бульйон. Галушки були щипані і рвані, другі просто нарізали ножем. Можна сказати, це були перші спроби приготування домашньої локшини.
Сьогодні галушки готують різними способами і з різних інгредієнтів (манка, картопля, сир), подають на стіл замість хліба до борщу, м'яса або просто з маслом, шкварками, фруктовим соусом, медом або сметаною.
Їдять галушки виключно гарячими - тільки так вони максимально смачні.
А ще галушкам присвятили пісню - слова написав Анатолій Лихошвай, музику – Василь Якубович.
"Був я, друзі, у Тюмені -Добрі ліплять там пельмені,Та немає краще страви,Як галушки у Полтаві.Приспів:Ой, галушечки-галушки, -Нема в світі краще юшки:І на салі, і в сметані,І пшеничні, і гречані, -Ось які!..Полтавські галушки.Заїжджав я до Кавказу –Там харчо – згориш відразу,Аж в очах зірки світились,Та галушечки все снились.Приспів.Хвалить брат мій щі "по-флотськи" -Вигляд в нього парубоцький;Я ж здоров'ячко теж маюІ йому своє співаю.Приспів.Любі друзі, приїжджайте,До Полтави завітайте;Будемо вас ми частуватиІ галушки подавати.Приспів."Картопляні галушки із сиром
Галушки з гречаного борошна з цибулею і салом
Нудлі по-українськи – апетитні часникові галушки з м’ясом і картоплею.Беларусь санкции Украина Вторжение в Украину 2022 политика
Беларусь не включали в последние пакеты санкций по просьбе Украины
Перевод:
Одна из причин, по которой #Беларусь не попала под санкции вместе с #Россией в последних санкционных пакетах ЕС, заключается в том, что #Украина потребовала, чтобы Минск не включили
Об этом сообщил журналист Радио свободы в БрюсселеВот такой реал политик
(когда так поступал Запад на украинском направлении - Украинским властям не нравилось)
политика песочница политоты Владимир Милов Херсон Украина протесты Вторжение в Украину 2022
Милов порвался
Прикольно, наверное, сравнивать ситуацию в Херсоне во время военной окупации геноцидной войны и в России.политика Украина стерненко суд
Суд дал Стерненко семь лет тюрьмы с конфискацией половины имущества
Приморский райсуд Одессы присудил семь лет тюрьмы и конфискацию половины имущества общественному деятелю Сергею Стерненко, признав его виновным по делу о похищении в 2015 году депутата Коминтерновского райсовета Одесской области Сергея Щербича из пророссийской партии Родина. Об этом говорилось во время судебного заседания, которое транслировал сам Стерненко в Facebook.
Сторона обвинения просила дать Стерненко восемь лет тюрьмы с конфискацией имущества, также обвинив активиста в разбое и незаконном обращении с оружием. Суд присудил Стерненко семь лет и три месяца тюрьмы и с конфискацией половины имущества.
Суд также решил отправить Стерненко в СИЗО и взять под стражу в зале суда.
Стерненко заявил, что намерен подавать апелляцию. Он считает, что за приговором стоят генпрокурор Ирина Венедиктова, замглавы Офиса президента Олег Татаров, мэр Одессы Геннадий Труханов и президент Владимир Зеленский.
Сейчас Стерненко еще находится в суде и ведет прямую трансляцию.
На Стерненко надели наручники и увели из зала суда.
политика Украина кокаяразница слуга народа Харьков
На Харьковщине осудили безработного, который призывал к свержению власти "слуг народа"
Безработный житель Харьковской области распространил в социальной сети сообщение, в котором призвал к смене власти в Украине.Об этом говорится в приговоре Лозовского горрайонного суда Харьковской области, опубликованном в Едином государственном реестре судебных решений, передает Depo.Харьков.
Установлено, что в декабре 2020 года обвиняемый, который поддерживает идею захвата государственной власти в Украине, через соцсеть Facebook распространил сообщение, в котором обвинил партию "Слуга народа" в коррупции. В том числе мужчина указал в посте подорожание коммунальных услуг, а также "отмывание денег из антиковидного фонда". При этом автор призывал украинцев объединиться и "установить свою настоящую власть".
Согласно заключению лингвистической судебной экспертизы, пост содержал призывы к захвату государственной власти в Украине.
Суд признал мужчину виновным в совершении преступления по ч. 2 ст. 109 Уголовного кодекса Украины и назначил наказание в виде двух лет лишения свободы без конфискации имущества. При этом суд освободил его от отбывания наказания с испытательным сроком в один год. Также мужчина должен компенсировать 6,8 тыс. грн за проведение экспертизы. Кроме того, суд конфисковал в доход государства мобильный телефон, с помощью которого мужчина распространил сообщение в социальной сети.
https://kh.depo.ua/rus/kh/na-kharkivshchini-zasudili-bezrobitnogo-yakiy-zaklikav-do-povalennya-vladi-slug-narodu-202109061364691
Отличный комментарий!
политота Украина
В Харькове восстановили бюст маршала Жукова, снесённый националистами
Снесенный украинскими националистами в Харькове бюст советского маршала Георгия Жукова восстановлен на положенном месте. Об этом сообщил мэр Харькова Геннадий Кернес на своей странице в Facebook.
Снесенный группой украинских радикалов из "Национального корпуса", запрещенного в России "Правого сектора" и "Антикоррупционного блока участников АТО", бюст маршала Советского Союза Георгия Жукова снова установлен на положенное место у Дворца спорта. Мэр Харькова опубликовал фотографии восстановленного памятника.
Как и обещал - сегодня вернули на место - написал он на своей странице в Facebook.
Восстановление памятника вызвало неоднозначную реакцию в соцсетях. Многие обрушились на Кернеса с угрозами, но большинство высказалось положительно. Некоторые предложили не останавливаться на достигнутом и вернуть прежнее название станции метро "Дворец спорта", ранее носившей имя советского маршала.
Как ранее сообщалось, 2 июня националисты забрались на памятник маршалу, надели на его бюст веревку и повалили монумент на землю, установив вместо него украинский флаг. При этом радикалы прикрывались законом о декоммунизации, принятым в 2015 году, который, помимо всего прочего, вводит запрет на использование советской символики, в том числе памятников. Находящиеся рядом сотрудники полиции сначала попытались этому воспрепятствовать, но после получения угроз решили не вмешиваться.
"может совершал, но так москалю и надо"
или
"полностью сфабрикованное политически-мотивированное дело" ?