Еще одна причина почему лично я плохо отношусь к китайцам (ну там еще Японцы есть но их чисто из за их прошлого) так это вот из за таких вот "культурных" особенностей где "крутым" у них считается что рыба, существо должно быть живым и испытывать мучения пока они ее, его едят, прям так и вижу дай им "власть" над другой группой так рано или поздно там появятся "гурманы" которые вот так будут не "китайцев" готовить.
Неправильное сравнение, в этом случае рыбе пробили мозг и выпотрошили, центральная нервная система мертва, но переферийная соматическая система жива, особенно если рыба была быстрозаморожена, и когда её бросили на сковороду, болевые рецепторы командуют мышцам сокращаться, без участия мёртвых мозгов, это безусловный рефлекс.
В случае с рыбой грохнуть не так то просто. У меня был случай когда рыба начала прыгать и извиваться в духовке уже без головы, сука всю духовку в соусе измазала.
В детстве всегда фигел, когда карасей принесешь с озера, почистишь, помоешь, бабушка начинает готовить а они на столе и в сковороде начинают трепыхаться. но не все.
Сложно-же, наверное, тебе когда что-то идёт не по инструкции.