картоха

Фотографию картошки продали за миллион долларов

Нашелся человек (или организация), оценивший (или оценившая) один снимок картохи в миллион настоящих американских долларов.


Прекрасное создание с комками налипшей на нее грязи и остатками побегов позирует на фотографии с черным фоном. Безусловно, не влюбиться в это произведение искусства невозможно.


На самом деле столь высокая цена хоть как-то объясняется не запечатленным на снимке героем, а именем фотографа. Кевин Абош — один из самых высокооплачиваемых фотографов в мире. Он специализируется на портретах известных IT-деятелей и звезд шоу-бизнеса. В портфолио мастера есть все более или менее известные бизнесмены Кремниевой долины, в том числе руководители Google, Facebook и Twitter, пишет Business Insider.


Отличительной особенностью работ Кевина Абоша стал черный фон фотографий. Обычно за портрет какой-нибудь знаменитости фотограф просит $150—500 тысяч.

Оказывается, с помощью картофелины легко смоделировать замедление термоядерного синтеза любой звезды во Вселенной

Картошечка, тушенная с мясом (как в д/садике).

Вам потребуется:
Говядина - 400-600 гр
Чищеный картофель - 1 кг ( к-во не принципиально). Лучше брать тот сорт картофеля, который имеет свойство развариваться, т.е рассыпчатый)
1 луковица
1 морковка
1 ч. л муки
1 спелая помидорина или 1 ч. л том. пасты ( можно без того и другого)

Как готовить:
1. Порезать лук и кубиками морковку. Слегка спассировать на растительном масле сразу в кастрюле. ( для маленьких детей не пассировать, а добавить после обжарки-тушения мяса)
2. Говядину рекомендую брать : шейку или лопатку.
3. Нарезать мясо на небольшие кусочки.
4. Выложить в кастрюлю с луком и морковкой.
5. Обжарить на хорошем огне, помешивая, не зажаривая. Мясо даст сок. Накрыть крышкой и потушить минут 15 в собственном соку, пока сок не выкипит, периодически заглядывая и помешивая. Для малышей мясо сразу залить небольшим количеством кипятка.
6. Затем долить столько воды, чтобы мясо было слегка прикрыто и тушить под крышкой на несильном огне до мягкости мяса ( у меня на это ушло минут 40)
7. Помидорку обдать кипятком или подержать в микроволновке пару минут для того, чтобы хорошо отходила кожица. Очистить от кожи, размять, и выложить в мясо. Добавить соль по вкусу ( у меня где-то не полная ч.л)
8. Потушить еще немного( минут 5) и затем выложить весь порезанный картофель и долить столько воды, чтобы картофель слегка выступал из нее. Если налить больше, то будет жидковатая картошка...Положить лавровый листик. Накрыть крышкой и тушить до готовности картофеля.
9. Картофель перемешать. Отцедить с поверхности немного бульона в чашечку. Дать остыть и добавить 1 ч. л муки. Муку хорошо размешать вилкой, дабы не было комочков и вылить содержимое обратно в картофель. Это нужно для того, чтобы наша картошка стала вязкой. Можно конечно обойтись и без муки, но так картошечка в тарелке выглядит более целостно и менее жидкая. Можно не отцеживать бульон, а развести муку в небольшом количестве теплой воды, если в картошке получилось не много жидкости...
10. Перемешать, дать закипеть. Картошечка готова.
11. Подавать с соленым огурчиком. Приятного аппетита!