википедия
Подписчиков:
22Постов:
507
До распространения в Европе кофе по утрам традиционно подавались пиво и пивной суп
Пивной суп — разновидность супа, в котором наряду с водой и бульоном в качестве жидкой основы используется пиво. Известен со времён средневековья, упоминался в монастырских хрониках и его рецепты присутствуют в старинных поваренных книгах.Пиво и суп на его основе традиционно входит в национальные кухни северной и центральной Европы, балтийского региона (Скандинавия, Германия, Польша, Бельгия, Нидерланды) и других стран. В состав таких супов, как правило, входят сырые яйца (или отдельно белок или желток), молочные продукты (сливки, молоко, сметана), сахар, пряности (гвоздика, корица, имбирь, кориандр и др.). К пивным супам подаются солёные гренки или сухари, как правило, из чёрного хлеба. Существует большое многообразие пивных супов — от простейших, в состав которых наряду с пивом и водой входят только сырой желток, сахар и пряности (например, польский пивной суп — zupa piwna) до сложных с множеством ингредиентов, включающих бекон, грибы, лук, картофель, морковь, букет гарни и других (например, Roularius Soup).
Пивной суп присутствовал в меню как простых жителей, так и королей, в качестве традиционного утреннего блюда. По мнению биолога и популяризатора науки Тора Хэнсона, ингредиенты входящие в суп обеспечивали людей всех возрастов углеводами и калориями. Кроме того, несмотря на то, что пиво, применявшееся в блюде, было слабым, оно придавало людям состояние «лёгкого подпития»: «Фактически пивной суп служил началом долгого пивного дня». Он был популярен в северной и центральной Европе до распространения кофе, прозванного историками «Великим отрезвителем». Известно изречение прусского короля Фридриха II про это традиционное блюдо немецкой кухни, противопоставлявшего его кофе: «Это ужасно, что каждый крестьянин и простолюдин в наши дни привыкает пить кофе, на что уходит много денег. Его Величество король вырос в юности на пивном супе. Отцы наших крестьян знали только пиво, и это именно тот напиток, который идеально подходит для нашего климата!» Это рассуждение экономного короля приводится в романе «Любовь и политика» немецкого писателя и критика Теодора Мундта с пометкой «[подлинные слова Фридриха II]». Существовала традиция подавать блюдо на свадебные торжества; в рецепт входили светлые сорта хмельного напитка из расчёта один литр пива на каждого гостя.
Ну а теперь непосредственно рецепт. Вам понадобятся:
Тмин 2 ч.л.
Сахар 2 ч.л.
Пиво 1 л.
Яичные желтки 2 шт.
Мягкий сыр 100 гр.
Сметана 1,5 стак.
Черный хлеб 500 гр.
Соль по вкусу
Растираем с сахаром и солью сырые желтки, соединяем их со сметаной и хорошенько взбиваем в миксере. Наливаем в небольшую кастрюлю пиво, доводим его до кипения, тут же снимаем и кладем сметану, сыр и тмин. После снова ставим на печку и держим на медленном огне, непрерывно перемешивая. Когда еда уже будет готова закипеть, снимаем ее с огня.
Батон черного хлеба нарезаем тонкими полосочками, солим и посыпаем тмином, затем слегка подсушиваем в духовом шкафу. Такие сухарики можно либо просто подать к супу, либо уложить в тарелки с ним.
Американский подросток опубликовал более 20 тысяч статей в шотландской «Википедии». Пацан вообще не знает шотландского языка
Автор писал по-английски и намеренно делал ошибки, чтобы слова напоминали шотландские
Теперь никто не знает, что делать с этой версией сайта
Американский подросток написал в шотландской версии «Википедии» более 23 тысяч статей и внёс около 200 тысяч правок, при этом вообще не зная шотландского языка. На это обратил внимание пользователь реддита Ultach
С 2013 года пользователь «Википедии» из Северной Каролины AmaryllisGardener, который называет себя христианином, интровертом и фурри, писал статьи на английском, но с большим количеством ошибок так, чтобы текст напоминал разговорный шотландский акцент
Ultach отметил, что часто автор брал целые абзацы текста из английской версии статьи на «Википедии» и копировал с небольшими изменениями. Реддитор предположил, что Amaryllis искал отдельные слова в шотландских онлайн-словарях и заменял английское слово на первый попавшийся результат, не всегда подходящий
При этом автор оказался продуктивным. По подсчётам Ultach, американский подросток отредактировал или написал более одной трети всех статьей на шотландском. А в среднем он исправлял или создавал около девяти статей в день. На странице своего профиля в «Википедии» Amaryllis утверждал, что «только учится» шотландскому
Ultach посчитал деятельность автора «культурным вандализмом». Он заявил, что «этот человек нанёс больше вреда шотландскому языку, чем кто либо в истории», поскольку из-за его статей люди могут подумать, что шотландцы говорят на «ужасной кальке с английского», а не на своём собственном. Реддитор посчитал, что автор способствовал стереотипам о шотландском языке
Amaryllis — главный администратор шотландской версии «Википедии», поэтому теперь пользователи сайта не знают, что делать дальше
Одни предложили удалить все статьи автора. Другие отметили, что, если действительно это сделать, то шотландская «Википедия» перестанет существовать. Третьи хотят откатить версию сайта к 2012 году и переписать все статьи заново
Модераторы Википедии массово удаляют страницы российских актёров дубляжа, так как считают, что фильмам дубляж не нужен.
Иван Жарков (голос Тора в фильмах Marvel) обратил внимание на странную группу модераторов «свободной энциклопедии», которые пользуются властью в своих интересах.
Если коротко: Жарков обнаружил, что на Википедии есть как минимум два модератора, которые систематически отправляют в энциклопедию требования удалить страницы актеров дубляжа. Один из них, человек под ником «Сидик из ПТУ», после каждой успешной операции постит скриншоты себе в твиттер с хэштегом #ДубляжНеНужен (защитники актеров озвучки пользуются тегом #ДубляжНужен). На счету этих модераторов уже около 60 удаленных страниц — вот список (некоторые удалось восстановить).
То есть по сути имеется группа людей, которая считает дубляж ненужной индустрией и пользуется своей властью на Википедии, чтобы стирать страницы актеров. Свои действия они оправдывают правилом «Википедия — не мемориал»: «здесь не место для почитания умерших друзей и близких. Личность, описываемая в статье энциклопедии, должна обладать известностью, а не просто оставить о себе добрую память». Короче говоря, пишут, что актеры озвучки недостаточно «значимые» люди, чтобы иметь свои собственные страницы.
Конечно, споры о том, как смотреть кино — в озвучке или в оригинале, — все еще актуальны (Сидик тоже за ними следит, кстати), но модераторы уже перешли к какой-то «подпольной деятельности», которую никак нельзя остановить. Жарков рассказал 2х2, что в энциклопедии до сих пор молчат:
«Единственный ответ был следующий: „Википедия отказалась смотреть видео“. Может, сейчас уже посмотрели, не знаю. В сообществе актеров дубляжа все, конечно, в шоке. Особенно, когда узнали о масштабах удалений: сами удаления продолжались несколько лет. О них знали энтузиасты в группе, посвященной дубляжу — эти факты не были широко известны. Развития истории пока не было. Все равно модераторы Википедии останутся при своем мнении».
Источник:
Здесь мы собираем самые интересные картинки, арты, комиксы, мемасики по теме википедия (+507 постов - википедия)
Наши любимые теги
Arcane (LoL)
League of Legends
SwainArt
artist
#S.T.A.L.K.E.R
фэндомы
Sibi
nsfw
NaytLayt
nsfwartist
FKSCrashinG
nsfwartist
MOSSA
nsfwartist
feverevil
nsfwartist
Топ комментов
А бывает, комменты лучше постов. Смотрим топ тредов и вникаем!
Отличный комментарий!