японский десерт

сказать что он стал острым, ничего не сказать

Общий вид в момент осмотра, 1 крупный скол у самого начал лезвия, и 2 замина на кончике, им нельзя было порезать даже огурчик.

перед заточной камень был идеально ровным) 

после

до

после

Скандал с Assassin's Creed: Shadows в Японии продолжает набирать обороты

Как выяснилось, многие факты на которые ссылались разработчики и защитники Assassin's Creed: Shadows были взяты из книг англичанина Томаса Локли, живущего в Японии и работающий в Nihon University. При этом, как оказалось, никакого фактчекинга его книг со стороны японских экспертов не было. Написанное в книгах сугубо его интерпретация исторических событий.

Соус

Так же выяснилось, что Локли, с 2015 года, систематически занимался редактированием страницы Ясукэ в Википедии, изменяя факты и оставляя в качестве референсов ссылки на свои же книги.

Японцы уже накатали ещё одну петицию, с требованием опровержений от Локли и
Nihon University где он работает.

В качестве десерта. Ubisoft не знали, как ещё сильнее выбесить всех. Поэтому на проходящую в Париже выставку Japanexpo они при тащили стенд Shadows. Одним из экспонатов была катана Ясукэ. Которая на самом деле оказалась катаной Зоро из One Piece.

Приветствую вас уважаемые Пидоры и Пидорессы! С вами снова пекарь всея Реактора Батон.

Давненько вас ничем не радовал (почему так вышло в конце поста), и вот... я сделяль

Воздушный сливочный мусс с черничным конфитюром, завернутый в японский заварной бисквит.

Десерт вышел легкий, в меру сладкий, с приятным ягодным послевкусием. 

Время приготовления около полтора часа. Вес 150 грамм.

Японский заварной бисквит:

Белки - 125г

Сахар - 60г

Масло сливочное - 50г

Молоко - 45г

Мука - 70г

Яйцо - 50г

Желтки - 85г

краситель на ваш вкус

Приготовление: Масло + молоко довести до кипения засыпать муку, лопаткой заварить тесто. Далее тесто поместить в миксер, помешать минут 5 что бы остыло, ввести в три подхода яйца и желтки. Из сахара и белков взбить плотную меренгу ввести в три подхода в тесто, добавить краситель. Вылить тесто на противень (на пергамент) разровнять толщиной 5 мм, выпекать в разогретой до 165 градусов духовке 10 минут. После выпечки бисквит накрыть пергаментом и перевернуть.

Черничный конфитюр:

Черника - 150г

Сахар - 50г

Кукурузный крахмал - 5г

Желатин (по желанию)

Вода - 50

Приготовление: Все ссыпать в сотейник, уварить до нужной консистенции. Добавить желатин.

Сливочный мусс:

Сливки 30% - 300г

Молоко - 100г

Желатин - 20г

Вода - 80г

Сливочный крем сыр - 100г

Пудра сахарная - 70г

Приготовление:

Желатин замочить в воде. Молоко сварить, дать остыть. Сливки взбить, добавить сыр и пудру, взбить. Желатин растопить, ввести в молоко. Молоко влить в массу сливок с сыром, перемешать до однородности. 

Сборка десерта: бисквит уложить в кулинарное кольцо, на дно выложить конфитюр, пару ложек конфитюра добавить в мусс и наполнить до краев форму.

Декор: Измельчить кукурузные хлопья, и 1 к 1 смешать с растопленным шоколадом, раскатать между листов пергамента, дать остыть. Вырезать фигуру нужной вам формы (возможно это будет хуй)

вот в принципе и все.

З.Ы.- Почему так долго не было рецептов, да потому блять что вся моя жизнь пошла по пизде, но мне кажется это к лучшему. Я разехался со своей женой (уже бывшей), и теперь нет у меня нормальной кухни что бы творить всякое, но я это поправлю. Еще были пару месяцев скитаний по разным по степени всратости квартирам и работкам (даже мебель собирал), но теперь я вроде как вошел в колею, и мое морально-душевное состояние начало стабилизироваться.

З.З.Ы - Те кто предлагал мне раньше женится и выходить замуж, теперь у вас есть все шансы это реализовать ;)

Всего хорошего вам, пидоры, люблю вас.

ссылка на гифку

Самые дорогие блюда, которые вы скорей всего никогда не попробуете

И хотя вы вряд ли попробуете представленные в этом списке продукты, давайте все же узнаем, сколько готовы потратить люди, чтобы ублажить свой желудок. 

П.с. Вот видео, если кому удобней читать - текст ниже.

 1. Самые дорогие пельмени

Самые дорогие пельмени можно отведать в районе Бронкса в ресторане «Golden Gates». Их особенность заключается в том, что в их состав, помимо телятины, лосятины и свинины входит железа глубоководной рыбы-факел, в результате чего даже при умеренном освещении пельмени излучают сине-зеленый свет и при этом абсолютно съедобны и бесподобно вкусны.

Порция из 8 пельменей обойдется в 2 400 долларов, а из 16 в 4 400 долларов.

2. Самые дорогие суши

Самые дорогие суши можно попробовать в одном из заведений на Филиппинах.

Для приготовления этих суши использует японский рис, сахар мусковадо, артезианская воду 70-летней выдержки, 12-летний бальзамический уксус из Италии, фуа-гра, норвежская семга, манго, маринованный огурец, крабовое мясо, дикий шафран и майонез со сливочным маслом. Но это еще не самое главное. Чтобы суши стали бесценными, их оборачивают в съедобную золотою фольгу весом в 24 карата, украшают 12 жемчужинами и 4 бриллиантами по 0,2 карата на каждый. По словам автора блюда, эти суши предназначены для влюбленных, желающих сделать оригинальный подарок или признаться в любви своей второй половине.

Сие блюдо вам обойдется в $4300 за 5 шт.

3. Пицца «Людовик XIII», $12000

В итальянском городе Агрополи можно отведать самую дорогую пиццу стоимостью 12000 евро. Поистине, такую сумму за блюдо диаметром 20 сантиметров смогут выложить только истинные гурманы, не стесненные в средствах. Рецепт создал повар Ренато Виола, и пицца выпекается из высококачественных ингредиентов, которые невозможно приобрести в свободной продаже.

Тесто замешивается из особого сорта муки и готовится 72 часа. В начинку кладут омара, лангуста, три вида икры, а сверху пиццу посыпают сыром моцарелла буффало. Даже соль тут непростая – повар использует австралийский сорт Murray River, отличающийся розовым оттенком. Особую пикантность пицце придает коньяк Remy Martin Louis XIII Grande Champagne – благородный напиток столетней выдержки

Самые дорогие блюда, которые вы скорей всего никогда не попробуете

4. Сандей «Frrrozen Haute Chocolate», $25000

Данный десерт отведать можно в одном из ресторанов Нью-Йорка за какие-то 25 тысяч долларов. Этот десерт представляет из себя сливочное мороженое с фруктами. В нем содержится 28 сортов какао, 12 из которых – из самые дорогие сорта какао в мире. Этот десерт украшается шоколадом и посыпаестя стружкой из съедобного золота. Бокал, в котором он подается украшен 18 каратами золота и алмазами. Ложечка к этому бокалу изготовлена из золота и украшена бриллиантами. Посуду после съедения десерта разрешается забрать с собой.

Самые дорогие блюда, которые вы скорей всего никогда не попробуете

5. Икра Алмас, стоимость от 32000$

Возможно, вы думаете, что чёрная икра самая дорогая, но это не так, самая дорогая икра в мире - икра исчезающей рыбы белуги альбиноса Алмас, которая водится только в Каспийском море.

Высокая стоимость объясняется не только её редким существованием, но и тем, что белуга Алмас мечет икру примерно раз в 100 лет. Поэтому она занесена в Книгу Рекордов Гиннеса как самая дорогая икра за всю историю. Про такие атрибуты как золотая баночка можно даже не упоминать.

Самые дорогие блюда, которые вы скорей всего никогда не попробуете

6. Шоколадный пудинг Фаберже, стоимость 34500$

В ресторане отеля Lindeth Howe Country House можно насладиться изумительным по красоте десертом – пудингом, внешне напоминающим яйцо Фаберже.

Кондитерский шедевр создается из четырех сортов бельгийского шоколада, миндального бисквита и желе из элитного шампанского. В числе ингредиентов также виски, икра, и, конечно же, кусочки фруктов. Десерт украшается съедобным золотом, а венчает эту феерию роскоши бриллиант весом 2 карата. Цена также кружит голову: чтобы отведать это кондитерское изделие, нужно приготовить $34500 и сделать заказ заранее, за три недели.

Самые дорогие блюда, которые вы скорей всего никогда не попробуете

7. Итальянский белый трюфель Альбы

Самый дорогой белый трюфель можно найти в регионе Монферрато, который расположен на севере Италии. Каждый год с октября по ноябрь вы можете посетить международную ярмарку белого трюфеля в итальянском городе Альба, на который съезжаются покупатели со всего мира.

На аукционе ставки начинаются от 300 евро за 100 грамм. В среднем, 1 кг Пьемонтского трюфеля обходится в 8 000-10 000 евро. Но бывают настоящие «золотые рыбки», стоимость которых доходит до баснословных сумм. Так в 2010 году средняя цена за каждый гриб из партии в 13 трюфелей составила более 25 000 евро! Не так давно два наиболее ценных экземпляра «белого бриллианта» были проданы в Гонконг за 105 тысяч евро. Еще один трюфель был продан туда же за 120 000 евро.

А в 2014 году был найден самый большой в мире белый трюфель, весом 1 килограмм 880 грамм. Он был оценен в 1 млн. долларов. 

Veni, vidi... pavi

Японский пост-рождественский тортик

Обычно торты в Японии стоят дорого, около 3000 йен (~2000р) и выше.
Но на следующее утро после рождества, их можно купить с 50% и более скидкой.
(т.к. считается их нужно употреблять только в рождественскую ночь, но никак не после. После он мало кому интересен).
А видео как их делают можно поглядеть тут, там хоть и корейское производство, но в Японии точно так-же.

Олень, зелёные листики и веточка с ягодами - декоративные. А печеньки, клубника и малина - натуральные и свежие. Красная посыпка края - из засахаренных лепестков чего-то типа бергамота (судя по запаху).

"Дорога домой".