ты мясо
»#всё плохо фэндомы русский мир мясо вредно Кек разная политота
Куриное мясо далеко не всегда полезно - особенно если речь идет о мясе бройлерных цыплят, которых выращивают промышленным способом на специализированных птицефабриках.
Мясо бройлерных куриц опасно, у женщин потребление его в пищу может вызвать гормональные сбои, а у мужчин раннюю импотенцию и бесплодие.
Людям старше 50 лет лучше отказаться от употребления красного мяса. Почему, объяснила диетолог Елена Соломатина, пишет «Вечерняя Москва».
По словам медика, красное мясо с возрастом может плохо усваиваться и провоцировать сердечно-сосудистые заболевания, потому что в этом продукте содержатся холестерин, насыщенные жиры и другие вещества, а они при регулярном употреблении повышают риск развития таких патологий.
Также переваривание тяжелых блюд с возрастом затрудняется.
ПРУФЫ:https://vm.ru/news/1072353-ishemii-i-infarkt-mozga-pochemu-nuzhno-sokratit-upotreblenie-krasnogo-myasa-posle-50-let
https://www.hibiny.ru/murmanskaya-oblast/news/item-ne-vse-broylery-odinakovo-polezny-v-rossii-rasskazali-pochemu-opasno-kurinoe-myaso-305023/
вегетарианцы мясо
Отличный комментарий!
смузи запивали
а что твиттер говорил
они не понимали
кулинарный реактор фэндомы мясо длиннопост
Язык с овощами на водяной бане
На этот рецепт я наткнулся случайно на сайте gastronom.ru. Там он называется "язык в банке" и считается узбекским. На самом деле готовка в собственном соку на водяной бане - прием известный, французы называют его sous vide (а вот хрен, это больше похоже на en vessie). Рецепт простой, но долгий в приготовлении.
Говяжий язык весит около полутора килограммов. Его надо обмыть холодной водой от крови.
Кроме того потребуются овощи общим весом килограмм или меньше:один-два сладких перца
три луковицы
один крупный помидор или несколько мелких
четыре хороших зубчика чеснока
несколько веточек кинзы
Также нужно 2 ч.л. соли, 1,5 ч.л. паприки, 2-3 лавровых листа, десяток горошин перца.
Овощи режем крупными кусками. Укладываем в меньшую посудину половину овощей, нарезанный на 3-4 куска язык, вторую половину лвощей, пряности. Чуть потрясем, чтобы улеглось.В большую кастрюлю наливаем кипяток и ставим посудину с языком. Внутреннюю посудину закрываем крышкой (кастрюлю, по возможности, тоже). Регулируем нагрев так, чтобы вода чуть кипела и готовим четыре часа. Получается вот что:Вся жидкость - это сок из овощей и мяса, воды мы не добавляли.Достаем язык и снимаем с него наружную жесткую белую шкуру (чтобы не обжечься, наденьте на одну руку резиновую перчатку). Бульон аккуратно сливаем в отдельную посуду (см. первую картинку). Его можно просто пить, можно заморозить, а потом приготовить на нем суп-лапшу или, скажем, ризотто. Язык можно есть как горячим, так и холодным. Классические приправы - хрен и горчица. Овоши получаются тоже съедобные и вкусные, но это уж на любителя.
В заключение: да, можно просто положить язык в кастрюлю, залить водой, посолить, добавить лавровый лист и перец, и варить на самом слабом огне те же 4 часа. Но так, как описано выше - намного вкуснее.
Отличный комментарий!