Результаты поиска по запросу «
завтраки в разных странах еда
»
joyreactorSR сербия Стритфуд еда
Сербский завтрак
Было много дел и пост про магазины и пиво пришлось отложить. Показываю пример типичного стритфуда
Начинки выбираешь сам. Жене набрал овощей и соус тартар. Салат сегодня чет был не очень красивый, но нормальный по вкусу.
Себе взял только капусту и огурцы. Раньше я брал себе минимум 3 соуса, но сейчас стараюсь без них
бизнес Казахстан мороженное еда работа охуительные истории Истории длиннопост много букв Буквы на белом фоне склад
Бизнес по-Казахски
Хотел бы рассказать людям на Рекаторе про такую компанию как Шин-лайн. А точнее рассказать не про нее саму а больше про аспекты работы в ней, и про те условия которые компания предоставляет работникам и в каких условий приходится работать, ну и конечно предостеречь вас касательно продукции данной фирмы.
Но сперва введу в курс дела что это за компания и чем она занимается и за что славится. Это очень крупная компания производитель основатель которой является Андрей Шин (депутат в Казахстане). Производит продукты разных категорий. Такие как, лапша быстрого питания (или в простонародье "Бич пакеты" ,"Китлапчик" ,"китайская лапша" и т.д.), Замороженные полуфабрикаты (Пельмени, Тарталетки, вареники), И самое главное это мороженное, компания славится своим разнообразием мороженого на любой вкус цвет и бюджет. Но не о хорошем я вам хочу сейчас рассказать, а раскрыть некоторые тайны по тому какое отношение идет у компании по отношению к работникам.(надеюсь если будут претензии то ВОЖДЬ меня не выдаст)
1) Про работу и отношение к работникам
И так, знакомство с компанией случилось по тому что я начал искать работу где не нужны особые профильные знания и желательно рядом с домом, и о какое чудо, рядом располагался недавно построенный новый завод крупной компании которую знает каждый любитель мороженого в Казахстане , и о какое чудо им нужны люди с навыками которыми я как раз обладаю (какое то время в студенческие годы работал кладовщиком) ну я и отправил свое резюме в эту компанию. ответ на это действие не заставил себя долго ждать, я был приглашен на собеседование на должность Кладовщик и после недолгого собеседования и обговаривания ЗП в размере 220 000 Тенге и график 5/2(если бы я конечно знал на что подписался) моя ошибка конечно была в том что я задал мало вопросов касательно структуры работы и остальных мелочей, наверно из за хорошего Hr-а или в целом потому что не задумался. Но в конце собеса мне сказали подготовить документы и когда выходить на работу. В процессе первых рабочих дней и знакомством с коллегами я выяснил что зарплата делится на черную и белую, Белая идет минимальной по стране (а это даже и близко не половина) и платится чисел 5-7-х на карточку, черная платится в 20-х числах и отдается наличными в конверте и это супер неудобно и об этом ясное дело мне на собесе не сказали. Насчет же договора стоит сказать отдельно, заключается он не через головной офис а через фирмы прокладки, и еще на собеседовании было сказано что свою фирму надо выучить наизусть так как у них схожие названия и что бы при увольнении получить свою зп или выйти в отпуск надо обязательно писать заявление на фирму прокладку претензий к фирмам прокладками нету так как понятно что все это делается для экономии на налогах и так делают многие в СНГ.
И так я был поставлен на Склад Гофрокартона (картонных коробок) со мной было 2 других кладовщика и тот кто работал на нем дольше всего негласно был прозван зав.складом (норм мужик, но он работал водителем, и о работе склада не знает ничего и с этим были проблемы, что по сути приходилось его учить как работать кладовщиком, что бы проблем было минимум). И так начну о проблемах склада, склад совершенно новый а по этой причине там нет душа, нет туалета и поэтому под конец дня ты , другие кладовщики и грузчики издают тот еще запах. А из за отсутствия туалета приходится либо идти на первый склад (который находится близко к офисам) либо идти за свой склад и отливать нужду у забора (но это чревато так как по периметру завода много камер, и людей которые любят фотографировать и за справление нужды на территории завода в не предназначенных для это местах тебе выпишут штраф а значит вычтут из ЗП) поэтому надо идти на первый склад а это не много не мало 10 минут ходьбы умеренным шагом (что уже вызывает трудности в работе) но были надежды о том что из за того что склад новый и скоро все будет, но они были разбиты Зав.Складом по нашему складу, словами о том что ничего не делают уже месяца 3 и когда сделают неизвестно. так же к проблеме с работой можно отнести тот факт что в складе отсутствует убранства в кабинете (нет столов, стульев, компьютеров, принтеров)и все мы дружно сидели на самодельных столах и стульях из картонных коробок которые уже списаны, ну и конечно из за того что что компа и принтера нет, это значит что для получение накладных нужно идти в офис (который в 10 минутах ходьбы), так же в офис нужно идти что бы забрать полетные листы (отдельно стоит сказать и про эти листы , они нужны для фиксации срока изготовления и годности продукции которую мы закупаем из вне, и да картона это почему то тоже касается, и как по логике компании у картонных коробок тоже есть срок годности , не спорю он есть, но не тогда когда эти коробки приходят и уходят за частую день в день при том что к нам на склад приходят они на прямую с завода) и опять же что бы забрать эти полетные листы нужно идти в офис (который в 10-ти минутах) и вот в таких условиях мы поставили работу таким образом,
главный склада занимается приемкой, второй отгрузкой и подготовкой отгрузки, я хожу получать накладные и полетные листы и договариваться с водителями. И так мы работали полтора месяца, но тут настало время к лету , а значит начинается сезон мороженого, и объемы увеличиваются и тут начались проблемы. Первая это смена графика с 5/2 на 6/1, вторая проблема это текучка с грузчиком и нам очень часто надо было просить помочь грузчиков с соседних складов так как грузчики приходили и уходили отработав максимум недели 2-3 на и таким образом должность грузчик и карщик, текучка огромная (как позже выяснилось текучка большая во всей компании на почти все должности которые касаются работы вне офиса) и было весьма нелегко потому что в день бывало по 5-6 приходов и столько же отгрузок. И началось лето и началась жопа, приходы и отгрузки стали затягиваться вплоть до 8 вечера хотя в трудовом договоре четко написано что график с 8 до 4 дня а мы все время работаем с 8 до 6, трудовой договор отдельная песня (его после подписания тебе копию не дают, и будут кормить завтраками для его получения, наш коллега кладовщик что бы получить свою копию ходил в HR отдел 2 недели) а про наши задержки на работе все говорят что мы обязаны.Но мы грузчикам не начальство поэтому они уходят ровно в 6 и их ничего не колышет так как им за сверхурочное не платят и они правы. И однажды из за того что все грузчики ушли мы кладовщики тоже просто ушли так как что мы сделаем без грузчиков, а это был очень важный день и очень важный приход коробок, по итогу такого нашего решения на наш склад со стороны человека который отвечает за все склады был заточен зуб (но с этим связана отдельная история так что о ней ниже) а пока дальше о условиях работы. На все наши просьбы о том что бы , нам выдали ноут, принтер и столы со стульями, нас кормили завтраками либо прямо говорили сейчас не до вас. такая же вещь и с машинами (Да, что бы сделать отгрузку каждый склад сам должен был договориться с машинами) и что бы отправить машину ее сперва нужно чуть ли не выбивать, и казалось бы на заводе есть очень много машин, автопарк богат на разные машины от газелей до фур стоят они большим строем на парковке, но проблема в том что никто не хочет работать водителем в этой компании (Банальный пример наш Зав.Склада который тоже ушел с должности водителя) от того и дефицит машин для транспортировки, но в компании с этим ничего не делают а просто продолжают требовать выполнение работы). еще немного о нашем складе , так как он был самый новый он находился дальше всего вглубь на территории завода и по этой причине интернет там был полное говно и конечно же кабель с отдельным роутером тянуть никто не хотел, а на прямую говорили мол пользуйтесь мобильным интернетом который в той глуши работает так будто бы его и нет вовсе так как ближайшая Базовая станция находится далековато). И так теперь немного истории о том что же нам сделали за то что мы отказались задержатся на работе до 8-ми для приема фур, нам всем сделали выговор о том какие мы все плохие и сказали что теперь фуры которые мы не приняли вчера, надо принять сегодня и одного из нас забирают на разгрузку вагонов в таможенный пункт этим человеком стал я, а люди которые этим там занимаются и работают получили от компании отгул, и очевидно что сделано это было типа в назидание за то что отказались работать, и все бы ничего, но пришлось оформлять растаможку вагонов на свои документы (а я как не юридическое лицо и не заверенный для такого человек по сути не имею права этого делать) и мало того что на это был потрачен целый день, как выяснилось позже, фуры с содержимым этих вагонов не были оформлены вообще никаким образом (а значит что их в любом случае так и не смогли бы выгрузить на склад так как нет документов на их получение и мы бы просто задержались до 8 ради ничего) вот так вот тут наказывают за то что ты показываешь зубы. И казалось бы этого мало, но пошел приказ нарастить производство на заводе, так как наша компания решила выходить на Российский Рынок ( по этой причине рекомендую прочитать пункт 2 про продукцию , он будет ниже). И после всего этого бреда на протяжении двух месяцев я решил уволится (благо из за того что мне не выдали мой трудовой договор я просто ушел день в день без отработки апеллируя тем что мне не выдали мою копию трудового договора и я попросту забыл что там прописано по датам, ну и мне на это ничего не сказали). И вот я пришел получить свою ЗП за месяц, по итогу на руки я получил всего 160 000 вместо оговоренных 220 000 , и как мне на кассе объяснили что кладовщики в целом не получают больше 160 000-ти (я за первый месяц получил меньше и думал типа ладно пофиг, ну там первый месяц , испытательный срок все дела не доплатили и не понял подвоха) такие же суммы получили и другие 3 кладовщика которые увольнялись со мной в этот день , про другие должности я молчу (грузчики и водители вообще как вода там, приходят и уходят просто табунами). И вот на такую текучку работает 8 кабинетов HR отдела в каждом из которых сидит по 5-6 человек и каждый божий день увольняют и нанимают новый народ, вот так вот.2)продукция
про продукцию можно мало что сказать, но настоятельно рекомендую отказаться от покупок мороженого в вафельных стаканчиках и рожках от этой фирмы так как очень много рожков и стаканчиков перекидывали на передержку на наш склад (непищевой к слову) где их охотно кушали мыши (против которых не помогали мышеловки) и оставляли свою продукцию жизнедеятельности на этим самые вафельные стаканчики и рожки. про мороженое на палочках тоже стоит сказать, палочки для них тоже часто перекидывали к нам и многие из коробок рвались и палочки падали и разваливались по земле, их потом аккуратно складывали обратно и дальше на завод ,а вот мороженное в ванночках ничего сказать не могу оно норм и стоит своих денег. очень рекомендую мороженное Бахрома, оно дорогое конечно но оно того стоит. Про лапшу могу сказать что и оно как ни странно перед фасовкой по пачкам тоже часто хранилась у нас и тоже была едой для мышей а значит и оно тоже подвержено тому что на ней могут оставаться следы их жизнедеятельности. это не говорит что на всех заводах Шин-лайн так. но подозреваю что такой бардак везде в этой компании. Так же не рекомендую к покупке и пельмени , так как я часто видел склад, где хранятся ингредиенты, и там были мешки с порошковым мясо заменителем, жилами и хрящами которые порой тоже рвались и валялись на земле так что берите на свой страх и риск.
И вот такая вот статейка вышла о такой крупной компании под название Шин лайн, и о моем опыте работы там и внутренней кухне этой фирмы. Поэтому берегите себя и своих близких, не связывайтесь с этой компанией, и некоторой ее продукцией.
сербия еда релокация продолжение в комментах joyreactorSR
Еда в сербии
Привет реактор. Продолжаю писать штуки для тех кто внезапно решил съездить отдохнуть в Сербию. В комментариях к прошлому посту ответил на все вопросы по поводу легализации, поэтому не вижу смысла делать отдельный пост. Сегодня ездил в гости и сделал пару фото интересных мест. Поэтому посвящаю этот пост ЕДЕ И БЫТУ. Я не буду расписывать историю Сербии, с этим лучше справиться другие люди. Упор будет на "культурный барьер" и повседневные проблемы. Информации о еде получилось так много, что я вынесу быт в отдельный пост.
Больше фото в комментарияхКратко о сербах
Сербы южнославянский народ. Официально их страна светская, но христианство имеет серьезный исторический и культурный след. Так же у них дружеские отношения с Францией и Италией. В целом все довольно привычно для жителя постсоветского пространства, но есть и серьезные расхождения.
Еда
Еда в Сербии дешевая, вкусная и сытная. Доступны кухни разных стран. Европейских мест больше. Сказывается дальние расположение от Азии. Сербы не очень любят рыбу, рыбных мест мало, и в магазинах её купить тяжело. Исключение это консервы из тунца распространение повсеместно. Москвичи жалуются что "суши рестораны вызывают только жалость", но о москвичах поговорим отдельно ниже.
Основу рациона сербов составляет хлеб и жаренное мясо. Чаще всего свинина. Так же часто в него входит Чорба(густой суп), и разные блюда из фасоли(я запомнил только Пребранац).
Из круп или каш доступен только рис. В крупных магазинах, или детских отделах, можно найти что то типа овсянки. Никакой гречки/пшена/перловки и прочего. После переезда пришлось довольно сильно изменить рацион.
Сначала поговорим о том где еду брать, потом перейдем к более конкретным блюдам и проблемам
Рынки и магазины.
Цены примерно как в России. Сетевых магазинов много разных, подробный обзор отличия сетей сделать не могу, и не вижу острой необходимости. Лично я хожу в MAXI потому что он рядом, что то похожие на пятёрочку. Раз в неделю езжу в LIDL покупать мясо. Это единственное место где можно купить хорошие мясо в вакуумной упаковке, а мой друг боится есть развесное. Сам магазин я бы описал как "очень презентабельный чистый светофор". Если мне нужен алкоголь то хожу в RODA или IDEA, за дорогим алкоголем приходиться ходить в специализированный магазин. Отдельно порекомендую KOKAmar как место для покупки яиц и сосисок.
Более важная тема это рынки. Рынков в Сербии много, и на них приходиться ходить. Основных причин ходить на рынке две.
1) Овощи. В сетевых магазинах овощи вызывают грусть. Приходиться рано утром ходить на рынки в попытках найти что то приличное.
ПЕКАРА И ПЕЧЕНЬЕ
Основа жизни в Сербии. Пекарни и уличные грили. Встречаться повсеместно, выглядят по разному, цены колеблется но почти всегда "народные"
ПЕКАРА
Пекут хлеб и другую выпечку, иногда имеют маленький отдел с жаренным мясом. Самая большая сеть это "Скроз добра пекара", но их не так уж и много, на фоне общего количества подобных заведений. Можно посмотреть их сайт. https://skrozdobrapekara.rs/
Хлеб действительно очень вкусный. Стоит очень дешево. Пекарня, в которую я хожу, открывается в 5,30 утра. К 12 там уже нет хлеба. В моем городе хлеба подобного уровня вкуса не пекли. Друг из Москвы говорит что у них есть булочные с подобным уровнем качества, но там в 2-3 раза дороже.
ПЕЧЕНЬЕ
Подобные заведения могут иметь разные названия, чаще всего печенье(запекание) или роштиль(гриль). Вы их не пропустите. Запах мяса и дыма чувствуется задолго до того как вы к ним приблизитесь. В час пик внутри может быть так много дыма что затрудняется видимость. Мясо жарят беспрерывно и бескомпромиссно.
Цены действительно доступны, и едет в этих заведениях все. В одной очереди может стоять хипстер с ключами от BMW и работяги стригущие газон. Вечерами пятницы все сидят с пивом и отдыхают, от дыма становиться совсем не продохнуть. Если хотите завести светский разговор в сербии, спросите где их любимая Плескавица.
На фото гриль который любит мой друг, и в который я совсем недавно съездил. на фотки мяса можно пускать слюни тут https://www.instagram.com/leskovackivoz/
Иногда грили устанавливают в мясных магазинах! Можно купить либо мясо домой, либо зажарить прямо на месте.
Плескавицы
Главное блюдо всей сербской кухни. Обычно их сравнивают с гамбургером, но вкус совершенно иной. Как я понимаю это рубленное мясо вымоченное в минералке. Текстура и консистенция очень сильно отличаться от традиционной котлеты для гамбургеров. Булка тоже необычная, больше похожа на питу или чеобату. Начинку и соусы выбираешь самостоятельно.
Цены начинаться от 200 динар, доходят до 500 за фирменную. за 900 можно взять килограммовый вариант. В ресторанах плескавицу подают без булки на тарелки. Цена доходит до 1200 динар, но оно того стоит.
Мне лично хватает самой маленькой на пол дня. В ней одного только мяса 150 грам + соусы + начинки + булка. Ем такую часов в 9 утра, и сижу до 7 вечера.
Моя личная боль, и боль многих других приезжих. В Сербии нет чая. На фото полка крупного магазина где есть хоть какой то чай. Он занимает примерно треть от полки с растворимым кофе. Так же важно отметить что почти весь доступный чай это "зеленый с добавками", очень редко можно найти черный, и чаще всего это просто пыль с ароматизатором. В Белграде есть 1 магазин специализирующийся на продаже чая. Знакомый так же упоминал какой то онлайн магазин.
У меня уже появились знакомые сербы, и иногда я зову их в гости. Попытки подать чай к столу были встречены полным шоком и непониманием. После небольшого общения было выяснено что это "та штука которой меня бабушка поила когда я в детстве болел". Фактически чай в Сербии это эквивалент "подышать над картошкой" и совсем маленькое число людей любит его просто пить.
Связано это с историей Сербии и её культурой. Сербия страна кофе. Считается что это первая страна в Европе куда привезли этот напиток. Чай занял у них нишу домашний медицины.
Кофе доступно почти везде. Даже если напитка нет в меню, его можно попросить, и скорей всего вам нальют. Я сам не особо разбираюсь и не могу рассказать многое, но вижу что сортов много, и тем кто увлекается нравиться. Доводилось побывать в кафе где главная фишка "каждый день новый сорт кофе"
Свежая зелень
Сербы не любят петрушку и укроп. Кинзы тут нет вообще(и слово богу если честно). В обычных магазинах купить свежею зелень нереально, хожу на рынок. Сушеные специи есть, но чаще всего это базилик или нечто подобное. Ненависть к петрушки достигает уровня национального анекдота. Соц сети показывают мне местные тренды, и 2 самые популярные шутки это "случайно выпил ракию(крепкий алкоголь)" и "бабушка положила петрушку не могу это есть".
Квашенная капуста наоборот очень сильно распространена. Совершенно нормально увидеть в супермаркете запаянный пластиковый пакет на пару килограмм. Рецептура бывает очень разной. Некоторая капуста очень вкусная, другая на мой взгляд несъедобна. Увы отличать я так и не научился.
Плазма
Еще один основополагающей продукт сербского рациона. Твердое сухое печенье без вкуса. Из доступного в России, больше всего похоже на детское печенье. Продаться во всех местах где есть хоть какой то намек на еду. Используется как начинка для любых других десертов. Приходишь в Макдональдс? там молочные коктейли с плазмой. Супермаркет? там целая полка плазмы с разными вкусами. Случайная забегаловка где готовят блины? тебе завернут в этот блин печенье, даже не сомневайся.
Я пытался спрашивать сербов что это, и почему оно так популярно. Но встречал только культурный барьер. Они не могут сформулировать почему она им нравиться и не понимают почему я в таком замешательстве. Лучшие ответы что мне удавалось получать это "Because we eat it with a milk or chocolate milk for breakfast when we are kids
Постная еда
Вся кухня Сербии ориентирована на зажарку мяса, и эту страну регулярно включают в топ худших для вегетарианцев. Большим особняком стоит постная кухня. Многие сербы постятся хотя бы частично, и по совершенно разным поводам. Поэтому круглый год во всех заведениях доступна "постна" еда, или блюда без мяса помечают специальным значком. В более молодежных кафе на этой почве хорошо прижились "вега" блюда. Я лично предпочитаю мясные блюда, но по отзывам "посна" еда очень вкусная. Они не пытаются сотворить подобие мяса из сои, и просто делают хорошие овощные котлеты.
Макдональдс и Фастфуды
К моему величайшему удивлению макдональс тут отвратительный. Точней он чучуть хуже, и значительно дороже чем был в России. Для большинства релокантов он становиться первой остановкой в Сербии. Только он работает ночью и в праздники. Так же в нем легко заказывать не зная языка. После знакомства с местными заведениями пропало всякое желание в него ходить. Для самих сербов Макдональдс это культ и традиция.
Бургеркинга нет, KFC так же очень дорогой. На уровне "сходить в ресторан или KFC?". Есть еще мексиканский сетевой фасфуд с бурито. Там часто готовят невкусно, лучше сходите в "частное" мексиканское заведение, их тоже много.
Москвичи и Пицца
Сейчас начнётся спорная тема, не хочу никого злить, но сказать нужно. Я считаю что в Москве не вкусная пицца. Мне доводилось бывать в самых разных заведениях, в самых разных городах и странах. Нигде её так плохо не готовят. Более того Москвичи чаще других россиян считают что все им обязаны, и портят репутацию среди местного населения. Опишу историю абстрактно, но шаблон увы повторяется сильно чаще чем хотелось бы.
"Заведение Х очень хорошие, настолько хорошие что там всегда все занято, обычно в нем бронируют столик минимум за сутки. Туда заходит шайка подружек и на русском требует их куда то посадить. Официант вежливо, как может, пытаясь вспомнить английский и русский, объясняет что все занято, и их просто некуда посадить. Женщины устраивают скандал, а потом на гугл картах обваливается рейтинг очень хорошего заведения. Очень много отзывов с одной звездой, и комментариями на русском языке." Причем комментарии очень часто восхваляют додопицу, а этого я уже совсем не понимаю. Я бы еще поверил что в Москве есть незнакомое мне заведение с хорошей пиццей, но додо?
На фото "пан пизза". Стоит 400 динар, куплена в случайном месте для перекуса.
Дополнительная история
В среднем местные настроены положительно или нейтрально. Если не хамить и пытаться нормально себя вести. Особенно они радуються когда ты пытаешься говорить на сербском, даже базовые слова.
У меня был случай когда я не смог расплатиться, мне отдали мою еду и сказали занести когда смогу. А в этом месте я был в первый раз.
ИтогС едой в Сербии нет проблем. Вкусно и доступно. При прилете вам вероятно лучше пойти в Макдональдс, Но я бы советовал как можно быстрей начать знакомиться с местной кухней.
политика Россия цены Лапша еда продукты
Из-за роста цен на продукты вырос спрос на лапшу быстрого приготовления
В России выросли продажи лапши быстрого приготовления. Аналитики связывают это с тем, что часть потребителей пытается экономить на продуктах. Об этом пишет "Коммерсант".
В России с начала 2021 года было продано более 2 миллиардов упаковок лапши. Продажи в России за 11 месяцев выросли на 16% год к году в денежном выражении и на 6,1% в натуральном, свидетельствуют данные NielsenIQ.
Для сравнения: за те же месяцы 2020 года рост был на уровне 7,4% и 1,7% соответственно.
Участники рынка объяснили это тем, что часть потребителей экономит: раньше не покупавшие лапшу люди теперь ввели ее в свой рацион. Так, гендиректор "Натурал Фудс" (бренды Bon Appetit, Euro Express) Наталья Николаева рассказала, что лапшу быстрого приготовления стали приобретать граждане, раньше относившиеся к ней негативно, например пенсионеры.
Также восстановилось число мигрантов, которые чаще ее покупают, часть россиян вернулась с удаленной работы.
При этом на рост продаж лапши в денежном выражении повлияло увеличение ее себестоимости за счет подорожания муки, масла и логистических услуг. По наблюдениям собеседников "Коммерсанта", за 11 месяцев 2021 года цены на лапшу в магазинах выросли на 7-20%.
mp4 гифки индусы карри что могло пойти не так Уличная еда еда
Блогер решил доказать, что уличная еда в Индии безопасная.
и чуть не откинул копыта.
Как раз он про отравления говорил, что это не из-за самой еды, а из-за гигиены, мол, надо постоянно использовать влажные салфетки и антисептические гели, потому что травятся из-за того что покупатели лапают еду грязными руками.
Reconquistar18.07.202406:00ссылка
Россия тюрьма заключенные меню еда завтрак обед ужин колония жить здорово
Ура товарищи! В Минюсте утвердили новые правила организации питания заключённых колоний и арестантов СИЗО.
Впервые в новейшей истории России заключённых будут кормить по новым правилам. Теперь "гражданин начальник" в колонии или СИЗО обязан следить, чтобы питание заключённых было вкусным и разнообразным. Например, одни и те же блюда не должны повторяться в рационе заключённых более двух раз в неделю. Во ФСИН Лайфу рассказали, что приказ главы ФСИН, который недавно утверждён Минюстом, меняет всю систему организации питания зэков.Теперь в колониях и СИЗО запрещено кормить людей блюдами, приготовленными из одних продуктов, которые подаются, например, на обед.Если на первое будет перловый суп, то на второе уже никак нельзя подавать перловую кашу.В приказе прописано даже, из каких именно продуктов и какие блюда необходимо готовить на завтрак, обед и ужин. Первые блюда предлагаются готовить на мясном бульоне. Вторые мясные и рыбные блюда должны готовиться в трёх видах — варёном, жареном или тушёном. Мясные блюда готовятся из говядины, свинины, курицы, индейки, а рыбные — из наваги, палтуса, трески, минтая и другой рыбы.В документе прописаны даже такие мелочи, как количество блюд, из которых должен состоять типичный завтрак, обед, ужин, временной интервал между приёмами пищи и калорийность.Интервалы между приёмами пищи не должны быть более 7 часов, а для воспитательных колоний, в которых содержатся несовершеннолетние осуждённые, вводится пятиразовый режим питания — завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин.Суточный рацион зэка или арестанта в России должен составлять 2600–3000 ккал. Для сравнения: cуточная норма калорий для мужчин-заключённых в США составляет 2400–2800 ккал, для женщин — 1800–2000 ккал.Руководство ФСИН рекомендует подавать на ужин заключённым рыбные блюда с овощным или крупяным гарниром, хлеб, сахар и чай, а для несовершеннолетних зэков полагается ещё и порция сливочного масла, изготовленного на основе молока.Кроме того, директор ФСИН обязал руководителей исправительных колоний и СИЗО по первому же требованию осуждённого или подозреваемого ознакомить его с меню блюд, которыми его будут кормить.
Отличный комментарий!