в париже 20 округов

Власти Парижа первые в Европе запретят в городе прокат электросамокатов

В воскресенье в столице Франции состоялся референдум о судьбе электрических самокатов, которые предлагают в поминутную и почасовую аренду на улицах Парижа. Почти 90% горожан, принявших участие в референдуме, высказались за их запрет. Несмотря на то что проголосовало менее 10% зарегистрированных избирателей и на то, что решение не имеет прямой юридической силы, мэр города Анна Идальго заявила, что «последует мнению парижан» и расторгнет с 1 сентября действующие договоры с прокатными компаниями.

Кулинарный Париж (или увидеть Париж и не умереть)

В этой статье я расскажу о том, что надо есть и пить в Париже, чтобы было comme il faut (комильфо), а также о привычках и вкусах самих парижан.

Скажу сразу - Париж способен повергнуть вас в шок, все зависит от того, какой стороной он к вам повернется. Француская кухня - она не такая, какой ее представляет обычный обыватель. Да что уж говорить, сам Париж совсем не похож на идеальный романтический город нашей мечты. Во всяком случае, надо к нему подойти правильно, тогда получится его полюбить.

Все начинается с рейса Air France, когда вы, полный ожиданий, получаете первую порцию подлинно французской пищи: маленький кусочек мягкого сыра, булочку, какую-то невнятную смесь из овощей и напиток на выбор. Разумеется, надо брать вино, оно в самолете более чем приличное и безлимитное: можно попробовать и белое, и красное, и еще раз попробовать. Лучше взять для начала белого и закусить кусочком мягкого сыра (потому что сыр тут единственная действительно съедобная вещь). Это очень приятное сочетание, смею вас уверить. Что ж, первое знакомство с французской кухней состоялось.

Далее руссо туристо приезжает в сам Париж, селится в гостиницу, видит маленький-маленький потертый номер обычной парижской трешки (первый легкий шок). Если кто-то у нас в России жалуется, что живет плохо и тесно, этот кто-то явно не видел как живут парижане и лондонцы. Последние так вообще называют свои квартирки "обувными коробками". Состояние жилого фонда вполне можно осознать по вашему номеру в отеле. Но не об этом речь, а о том, что надо где-то перекусить. Выходим из отеля, а там - совсем не Эйфелева башня!

Практически ни одной белой рожи, граффити, толпы людей, маленькие арабские магазинчики, никто не говорит по-английски, обшарпанные дома, палатки с китайской едой и донёр кебабом. Страшно! Наступает второй шок, уже посильнее.

Причина в том, что вы, как и все глупые руссо туристо, заселились не в тот район. Русских селят в районе Монмартра и на севере Парижа, а это самые нищие и криминальные районы. Запомните, нельзя селиться в районе Монтмартра, всех вокзалов, север и восток Парижа тоже мимо! Это способно испортить вам все впечатления. Не дайте поселить себя в этих гетто.

Еще одно "нельзя" - приезд в Париж вечером в субботу или в воскресенье. Все приличные супермаркеты скорее всего будут закрыты, часть кафешек тоже будет закрыта -  не любят они работать в воскресенье. Вы останетесь голодными на полупустых улицах.

Итак, питание. Дальше я опишу типы заведений, чем там кормят и примерные цены. Кстати, парижские цены - это ваш третий шок :)

Парижский фастфуд

С фастфудом вы столкнетесь скорее всего быстрее, чем с французскими ресторанами и кафешками.

	Шаурмятные (гриль, гирос, донёр кебаб) и китайские забегаловки Эту еду часто едят сами парижане (если под парижанами мы понимаем арабов и нищих студентов). За 5 европейских рублей в шаурмятне вам дадут огроменную порцию мяса с хлебом, лавашом, овощами, часто с картошкой фри в довесок. Китайцы за те же 5 рублей отсыпят вам острющей китайской еды в развес. Если денег с собой мало, то шаурмятные и китайские забегаловки - вполне себе способ выжить.
	Сэндвичные За 4-10 евро вам разрежут классический багет, положат туда какую-нибудь начинку по вашему выбору. Это типичный обед французского офисного планктона. Но у меня возник вопрос - не дороговато ли за хлебушек с ветчиной? В супермаркете все купить выйдет дешевле.
	Международный фастфуд - Макдональдс, Старбакс, Квик Молодежь лопает с удовольствием. Старшее поколение парижан и понаехавшая советская интеллигенция не очень уважает эти заведения, называя их "МакдО" и "СтарбЮк". Таков французский язык, все ударения на последний слог. Что ж, стандартизованный международный фастфуд вас ничем не удивит, кроме цены.  Биг Мак стоит около 4 евро, это одна из самых высоких в Европе цен. Я всегда беру у первых двух кофе. Я привык к этому кофе и к тому, что оно такое же во всех уголках мира. Чашка капуччино стоит 3-5 евро в зависимости от размера.

Парижские кафе

Если вы хотите попробовать приобщиться к классической французской кухне, следует посетить парижские кафе. Расположены они на каждом шагу. В них приятно посидеть, если они расположены не в арабско-нищенских гетто Парижа. Для начала выберите кафе на больших бульварах или в Латинском квартале, садитесь на террасу.

Вы получите нерасторопного хитрого официанта (всегда проверяйте чеки) и шанс ознакомиться с французской кухней и французской культурой еды. Так что хитрый официант не будет торопиться вас обслужить, потому что после еды надо подумать, подождать, переварить все. До еды по их мнению тоже надо подольше подождать, чтобы улучшить аппетит.

Кстати сами работающие французы обожают после работы посидеть в этих кафе с видом на оживленную улицу. Они много курят, болтают и пьют вино без закуски. Потому что парижане получают среднюю зарплату 2000-2500 евро, а на нее сильно в ресторанах не покушаешь. Но от вина и от болтовни с друзьями они не отказываются.

Вино в кафешках стоит минимум 20-30 евро за бутылку, а закуска - от 7 евро на человека. Основное блюдо 12-25 евро, суп 5-10 евро. Бесплатно дают водопроводную воду и багет. Средний чек на одну персону 15-20 евро.

Парижская кухня, или к такому меня жизнь не готовила

Чтобы у вас не случился шок при получении заказа, расскажу о наиболее типичных блюдах парижской кухни. Я говорю "парижская", а не французская, потому что Франция очень большая, и кулинарные традиции разных регионов отличаются достаточно сильно.

	Ouef mayonnaise Яйцо с салатом и майонезом. Ничего особенного, есть можно, стоит 7 евро.		Fois Gras Жирный паштет из гусиной печени. Ничего особенного, 20 евро и выше.
	Soupe a l'oignon Луковый суп с гренками, интересно. Советую.		Gaspaccio Заимствование. Томатный супгаспаччо.
	Carpaccio Это карпаччо - сырое говяжье мясо тонкими ломтиками, для типичного русского экстрим		Steak Tartare Сырой фарш с сырым же перепелиным яичком. Экстрим, но мне понравилось.
	Saumon Обычный лосось, часто в сливочном соусе. Такое мы и дома готовили.		Coq au vin Кура (да-да, кура, а не петух), тушеная в вине. Самое классическое блюдо французской кухни. Надо пробовать хотя бы для галочки.
	Crepes Крепы - блинчики с начинкой, дешево и вкусно, 3 евра за порцию		Macaron Макарон - пирожные из миндальной муки, вкусные, разного цвета и размера. 0.8 - 10 евро за шт.

Катарсис усталого путешественника

Итак, устав от этой дороговизны, напоровшись на плохую кухню или сырое мясо, мы начинаем искать лекарство от всего этого.

А рецепт излечения прост: идем в сетевой супермаркет (не арабский, а приличный такой сетевой).

Берем бутылку вина 0.75 стоимостью около 5-10 евро - с высокой вероятностью оно будет шедевральным.

Берем кусок сыра бри и кусок сыра камамбер, можно рокфор (2-3 европейских рубля каждый)

Берем свежий багет (еще рубль)

и идем на набережную Сены вечером. Там плохо пахнет, в отдалении играет живая музыка, сияет огнями Эйфелева башня. Употребляем купленное, и вдруг накрывает ощущение праздника. Вот это романтика и полное комильфо!

Вот так:

P.S. Кстати, вы уже поняли, что во Францию без штопора не ездят? Также пригодится пластиковый ножичек, можно взять тот самый с рейса Air France. Я знаю - это нищебродство, но уж больно они там качественные.

Euronews: Из-за жары во Франции нарушено железнодорожное сообщение в Париж и из него (направления на Лондон, Брюссель и Амстердам). Сообщается об аварии на электростанции и обесточивании вокзала Гар дю Нор. Накануне в Париже был побит абсолютный температурный рекорд. Согласно данным Meteo France, в районе парка Монсури в XIV округе французской столицы в 13:36 (14:36 мск) температура достигла 40,6 градуса и продолжает увеличиваться. Накануне в 20 департаментах страны, включая столичный регион, из-за жары ввели красный — наивысший — уровень предупреждения о неблагоприятных погодных условиях

Мэрия Парижа оштрафована за дискриминацию мужчин

В Париже горит собор Парижской Богоматери

В центре Парижа вечером 15 апреля загорелся собор Парижской Богоматери. В последние несколько месяцев собор находился на реставрации, у стен здания были возведены строительные леса. О пострадавших не сообщается.

Парижская мясорубка

02:13. Le Monde сообщает со ссылкой на полицию, что уже в первые минуты атаки террористов на театр Батаклан были убиты десятки людей.

02:10. Всего было семь мест атак террористов: Бельвиль,  Площадь Республики, квартал Ле-Аль, Театр Батаклан, район университета Париж 10, Площадь Трокадеро и стадион Стад Де Франс.

02:04. Олланд не примет участие в саммите G20 в Турции, вместо него туда полетит глава МИД Лоран Фабиус.

02:00. Бенуа, которому удалось сбежать из театра, рассказал журналистке Элизе Барте: "Я был возле входа, мне удалось уйти. Стрелявших было трое или четверо, лица скрыты капюшонами и шарфами".

01:59. Власти Франции, учитывая введение ЧП (подразумевает контроль над прессой, возможность проверки любого гражданина и обыски жилья), попросили телеканалы прекратить трансляцию штурма театра.  

01:58. BFM TV: штурм Батаклана окончен, двое нападавших убиты. Люди выбираются по лестницам.01:57. Президент Украины Петр Порошенко "глубоко шокирован трагедией в Париже". "Терроризм на общий враг. Солидарен с народом Франции", - написал он в Twitter. Никто из лидеров сейчас не звонит Олланду. Как сказал Обама - никто не хочет отвлекать президента Франции, у которого сейчас и без соболезнований полно дел.

01:54. Власти Франции призвали всех граждан находится в своих домах и не покидать их до особого разрешения.

01:52. Журналист David Patrikarakos в Париже сфотографировал военную технику:

Сегодня, 25 апреля, на площади Трокадеро в Париже проходит митинг в знак протеста против решения кассационного суда Франции, освободившего от суда убийцу Сары Халими. В ночь на 4 апреля 2017 года эта 65-летняя еврейка, врач по профессии, была зверски избита и выброшена из окна своей квартиры в 11 округе Парижа. Ее убил сосед, приверженец радикального ислама Кобили Траоре. Но кассационный суд Франции 14 апреля 2021 года подтвердил решение апелляционного суда Парижа: убийца не ответит по закону, так как в момент совершения преступления… находился под действием марихуаны.