Результаты поиска по запросу "Я должен заказать заказать пиццу что ты могла поесть если захочешь"

заказать

Пицца

Ганфайтер

Пиццаедакарательная кулинариячеснок

,Пицца,Приколы про еду,карательная кулинария,чеснок

Отличный комментарий!

Херня. Чеснок надо выдавить чесночницей, тогда сила чеснока возрастает в разы, и визуально выглядит аппетитнее.

Guljaca

14.04.2024, 02:36

ссылка

+7,7

Все считают чеснок пиздяче остро-вонючей херотой, но никто не умеет нормально его готовить, чтобы он таким не был.

Хочешь себе охуенно сытный и пряный бутер? В самый раз, чтобы вкусно заесть крепкое бухло? Ну, заебись, мой руки, готовить будешь.

Надо:
- две целые пиздюли чеснока.
- масло оливковое.
- масло подсолнечное, нерафинированное, которое не светлое, а тёмное.
- лук, блядь. Голова лука должна быть с полкулака, если в тебе рост 180. Если меньше - общайся с женщинами осторожнее, чтобы тебе не наговорили хуйни, а лука тогда - бери полтора своих кулака.
- лук зелёный, перья. Чисто по вкусу количество рассчитывай, он пойдёт в конце, его только обжарить малость, чтобы украшение было.
- соль нужен. Перец нужен. В идеале - немного мускатного ореха. (Его надо хуйню, совсем чуть. Не пизди, что я тут дохуя навороченные ингридиенты сую в рецепт, так как мускат стоит полбакса за орешек, а его надо 1/5 орешка.)
- хлеб, блядь. Бери нормальный хлеб, избегай говны в пластике. Идеально - кирпичик, сделанный по советским рецептам. Заебись - просто белый. Главное - крепкая, уверенная в себе корка.
- бекон. Берешь бекон - масло подсолнечное идёт на хуй. Взаимозаменяемые вещи.
- сметана. Основа соуса.

Теперь процесс.
Лук режешь прямо мелко. Вообще мелко. Нарезал - отложи в миску.

Чеснок режешь на четвертины, можно раздавить ножом плашмя.

Хлеб режешь так, чтобы в толщину ломти были как твой палец.

Бекон, если взял - суёшь в морозилку, замороженный легче резать. Заморозилось? Заебись, доставай и руби мелко, в идеале - соломкой. Мельче нарубишь - легче пойдёт жир. Нарезанный бекон идёт в сковородку первым, его там обжариваешь, пока не отдаст в сковородку почти весь жир. Долго не держи, будет жёстким. Бекон достать, переложить в чашку. В жире от бекона жарь четвертинки чеснока и мелко нарубленный лук. Лук начал менять цвет с белого на жёлтый? Заебись, доставай ложкой вместе с чесноком и в кружку переложи.

Теперь хлеб. Если жира в сковородке осталось много - слей в отдельную ёмкость, потом можно добавить больше. Хлеб НЕ ДОЛЖЕН пропитаться жиром, жир тут - чисто чтоб был и давал вкус и запах. Жарь хлеб, переворачивай чаще. Переворачиварие раньше времени хлебу не вредит, а вот пересушить или спалить его - на хер.

На остатках беконного жира, которые остались в сковородке, жарь зелёный лук. Жарить надо совсем чутка, чтобы лук разогрелся и начал размягчаться. Не дожаришь - лук будет давить собой все остальные вкусы. Пережаришь - лук будет жёстким и сухим и будет портить всё.

Бери миску и две вилки. В миску кидай лук обычный, чеснок, сметану, после чего дави это все вилками об стенки миски. Туда же - мускат, он трётся на обычной тёрке. Если ты проебал купить тёрку - раздолбай орех на маленькие кусочки в пакете, ебоша по орешку кулаком, а потом - возьми две ложки, в одну положи раскрошенный орех, накрой другой ложкой и дави, это тебе заменит тёрку или ступку. Потом кидай в смесь зажаренный бекон, зелёный лук, посоли и поперчи. Не смущайся пробовать на соль и перец.

Месиво мажь на хлеб слоем в четверть толщины пальца. Можно посыпать зеленью, заебись будет.

Mjon

14.04.2024, 03:16

ссылка

+37,5

Sliznechock

Пиццаеда#Приколы для даунов

“AUTHENTIC” ITIALIAN” “PIZZA”
Insliced
L , expensive x
Random leaves. X
probably taken from uneven sauce a bush outside or
something L_________________—*
blobs of cheese
Burnt spots everywhere
REAL AMERICAN PIZZA ID0MIN0ES1,Пицца,Приколы про еду,Приколы для даунов,разное

Отличный комментарий!

мне когда-то в понтовой пицерии принесли пицу з горелыми участками. Говорю им - она же подгорела. А они - это называется поцелуй огня. Пиздец.

сыртакой

08.02.2023, 07:15

ссылка

+8,3

Мне когда-то в понтовом японском ресторане принесли сырую рыбу. Говорю им - она же сырая. А они - это суши называется. Пиздец

08.02.2023, 10:14

+32,9

Отличный комментарий!

Да похуй доставщикам, у них в очереди ещё куча адресов, отдать побыстрее и свалить.
Ещё вопросами доёбывать адресатов, ну да.

ValD

06.05.2021, 16:36

ссылка

+16,3

Я недавно заказал себе Микротик LTE6 с поддержкой SIM-карт и LTE-A и без WiFi, так доставщик у меня спрашивал, а что это?

dadv

06.05.2021, 17:00

ссылка

+1,1

Похоже на какой-то навороченный держатель для туалетной бумаги.

Nightwatchik

06.05.2021, 17:11

ссылка

+34,4

Sergthegod

ПиццаедаполицияРоссиявсе плохонаркотикидлиннопостдодо пицца

пост от 30 января

Чуть больше месяца назад, перед самым Новым годом, получил звонок с неизвестного телефонного номера. Звонящий представился оперуполномоченным отдела полиции Южное Медведково:

- Федор Владимирович, вы обязаны явиться на допрос по делу о распространении наркотиков в ваших пиццериях.

Я подумал, что это какой-то странный розыгрыш. Гус Фринг?

Оперуполномоченный начал очень агрессивно разговаривать, напирая на то, что я обязан срочно явиться на допрос, как будто я - главный подозреваемый или уже виновный. Это был прямо очень агрессивно, как будто хотят напугать. Я был в это время на встрече и попросил выслать запрос в письменном виде и положил трубку. Он сразу же перезвонил и начал опять агрессивно давить: "Почему вы бросаете трубку?". Я повторил просьбу, так как по телефону не могу быть уверен о том, что это действительно официальный запрос, положил и больше не брал трубку.

После этого мы связались с партнером-франчайзи, владеющий пиццериями в Южном Медвеково. Как оказалось, в одной из пиццерий в туалете была действительно обнаружена "закладка" наркотических веществ. Обнаружил ее сотрудник пиццерии, производиший уборку. Управляющий пиццерии вызвал полицию. Они все оформили, зафиксировали.

Мы обсудили с партнером этот звонок и не придали ему большого значения.

Сегодня полчаса назад опять получаю звонок с неизвестного номера от девушки:
- Здравствуйе, это следователь отдела полиции Южное Медведково. Вы обязаны явиться в качестве свидетеля на допрос.
- Подскажите, пожалуйста, допрос в качестве свидетеля по какому делу?
- Я не обязана это говорить.
- Это связано с найденными наркотиками в пиццерии?
- Я не обязана вам ничего говорить. Вы должны явиться на допрос.
- Дело в том, что мне уже звонил ваш коллега из Южного Медковов и он мне говорил о том, что дело связано с найденными наркотиками. Вы знаете, я бы хотел вам помочь, но не имею отношения к управлению пиццерии в Медведково. У нас большая сеть и большая компания. Пиццерий очень много. Я даже не имею юридического отношения к данной конкретной пиццерии. Эта пиццерия принадлежит и упраляется нашим партнером-франчайзи. Пиццерия - публичное место, если в ее туалете что-то найдено, как я могу вам помочь? Я точно могу помочь в качестве свидетеля?
Также как и в первый раз говорит очень жестко, давит:
- Я не буду вам ничего объяснять. Вы обязаны явиться на допрос.
- Вы можете прислать мне официальный письменный запрос?
- Нет. Не обязана.
- А как вы удостоверитесь, что я действительно Федор Овчинников? Откуда у вас мой личный мобильный номер?
- Номер получен от надежных источников.
- А почему я должен быть уверен, что вы именно следователь района Южное Медвеково, а не кто-либо иной? Я же не вижу ваши документы?
- Слушайте, вы должны явиться на допрос.
- Я достаточно занятой человек. У меня очень плотный график. Мне даже записать ваш адрес сейчас неудобно, нет ничего под рукой.
- Я вам вышлю SMS.
- Ок, высылайте, но я в любом случае проконсультируюсь с юристами по поводу письменного запроса. Я уважаю вашу работу и готов исполнять законные требования, но у меня очень мало времени. До свидания!

Кладу трубку. Опять звонок:
- Почему вы бросаете трубку? Скажите, когда вы сможете явиться на допрос? Если в не явитесь, мы приведем вас силой.
- Мне надо уточнить правомерность ваших требований. Я даже не знаю от вас, свидетелем по какому делу я прохожу... Вы не сказали мне это.
- Не перебивайте меня. Я сказала, что если вы не явитесь, мы доставим вас с помощью сотрудников полиции. Вам понятно? В какое время, вы явитесь?
- У меня плотный график, я вам так сразу в принципе не могу сказать по свободному времени. Давайте я проконсультируюсь с нашими юристами. Жду от вас SMS. Извините, всего доброго.

Получил SMS. Обсудили с юристами. Оказывается, действительно следователь вправе вызывать свидетеля по телефону, но должен сообщить по какому делу. Следователи этим пользуются. Если два раза не явиться, действительно могут отправить наряд и привезти силой.

С учетом того, что и следователь, и оперуполномоченный, говорили со мной крайне агрессивно, давили, и сам вызов меня свидетелем по этому делу (хотя я официально не знаю даже по какому) достаточно подозрительны, мы решили, что мне нужна будет помощь адвоката.

Друзья, если среди вас есть адвокаты с опытом подобной практики или среди ваших знакомых, буду рад вашей помощи. Пишите на почту fedor@dodopizza.com. Заранее спасибо!

■il Билайн LTE
15:58
О
¡Message Today 14:59
Уведомляю Вас, что 02 февраля 2018 года в 11 часов 00 минут Вам необходимо явиться в отдел ОМВД России по району Южное Медведково г. Москвы для допроса в качестве свидетеля. Отдел расположен по адресу: г. Москва, Ясный проезд, д. 23.
The sender is

Пост от 07 февраля

Я шел сегодня на допрос в ОВД по району Южное Медведково с уверенностью, что все это просто какое-то глупое недоразумение. Вышел пару часов назад с ощущением нереальности происходящего. Мы обсудили с адвокатом и решили, что нам стоит сделать историю максимально публичной. Напомню, что произошло (https://vk.com/wall2329974_69915).

На прошлой неделе мне на мобильный телефон позвонил следователь из Южного Медведково и вызвал на допрос в качестве свидетеля по делу о “распространении наркотиков в наших пиццериях”. Мне было известно, что в конце прошлого года в одной из московских пиццерий в туалете нашли “закладку” каких-то запрещенных препаратов. “Закладку” обнаружили сотрудники пиццерии, а владелец пиццерии вызвал полицию. Юридически я не имел отношения к этой пиццерии, так как она принадлежала и управлялась нашим партнером-франчайзи. Так как я не знал ни дела, по которому меня вызывали, ни человека, представившегося следователем, я попросил выслать повестку в письменном виде, на что звонивший пообещал доставить меня на допрос с помощью полиции, если я не отреагирую. После этого мы решили работать с адвокатом, вместе с которым мы сегодня были на допросе в Южном Медведково.

Что нам сразу же сообщил следователь? Возбуждено уголовное дело по статье 228.1 пункт 5 "Незаконные производство, сбыт или пересылка наркотических средств в особо крупных размерах” с наказанием вплоть до пожизненного заключения. Дальше началось самое интересное.

Следователь сказала, что дело к ним пришло из Центра. На Петровку, 38 в главное управление МВД России по городу Москва поступило заявление от некой Прониной Е.В. о том, что под прикрытием сети пиццерий я и наш партнер-франчайзи в Москве занимаемся распространением наркотических средств. Поставки идут из Латинской Америки. Для этого я постоянно езжу за границу, где у нас работают для прикрытия всего четыре пиццерии. В заявлении, как сказал следователь, был указан мой мобильный телефон. Дальше дело из центра пришло к ним в Медведково, где была обнаружена “закладка” и теперь они его расследуют на месте.

Мы сразу же задали вопрос, можно ли узнать, подробнее о том, кто такая Пронина Е.В., ее имя и отчество, и был ли проведен ее допрос, ведь это серьезная клевета? Следователь ответила, что такой информации у нее нет, так как заявление пришло на Петровку, 38 по электронной почте, а узнавать информацию о человеке по фамилии и инициалам у МВД возможности нет. Что было дальше?

Следователь рассказала о том, что “закладки” нашли в нескольких пиццериях нашего московского партнера-франчайзи. Первый случай был зафиксирован 23 ноября. Это именно тот случай, когда “закладку” нашли сотрудники пиццерии. У нас, кстати, как раз в этот день был День Директора, когда все руководители работают на кухне в месте с командами пиццерий. Дальше вопросы были примерно такие: “Федор Владимирович, почему же вы, являясь генеральным директором “Додо Пиццы”, не знаете, что у вас в сети осуществляется сбыт наркотиков?”. Мы поправляли: “не сбыт”, а просто некая “закладка”, которую обнаружили в одном известном мне случае сами сотрудники пиццерии, а о других случаях мне ничего неизвестно. Дальше я долго объяснял, что я не имею юридического отношения к операционной деятельности франчайзинговых пиццерий. Собственно весь допрос заключался в установке моей связи с пиццерией в Медведково, а также моих отношений с партнером-франчайзи, владеющим пиццериями в Москве. Например, следователя интересовал вопрос, сколько раз в месяц я звоню нашему партнеру, поздравляю ли с Днем Рождения?

В процессе допроса следователю понадобилось что-то посмотреть и она открыла документ, внизу которого была подпись от руки и имя Пронина Екатерина Викторовна. Я указал следователю на этот документ и спросил, почему она сказала нам про обвинение электронной почте, если перед нами лежит письменно заявление Прониной Е.В. Следователь смутилась и ответила, что было еще письменное заявление, которое обнаружили в ящике для анонимных заявлений на Петровке, 38. Адвокат попросил ознакомиться с заявлением и следователь дала нам его прочитать. Оно было напечатано на бумаге, а подпись была сделана от руки. В заявлении были указаны пиццерии с адресами, в которых по мнению Прониной Е.В. осуществляется “сбыт”, озвученная ранее следователем история про поставки из Латинской Америки и истинную цель моих поездок зарубеж, мой мобильный телефон и электронная почта для связи - vanina.katya@yahoo.com. На заявлении в углу стояла огромная печать с надписью ФСБ и датой 1 ноября. Кто такая Пронина Е.В. по словам следователя никто не знает. Мы спросили, будут ли её искать и не получили конкретного ответа.

Итак, что мы имеем? На Петровку, 38 поступает в письменном и электронном виде одновременно заявление от некой Прониной Е.В. с серьезнейшим обвинением. Лично с Прониной Е.В. по словам следователя никто не общался. Никто ее не видел. Личность не устанавливали. 1 ноября заявление попадает в ФСБ, а 9 ноября, судя по штампу, попадает в ГУВД. 23 ноября сотрудники пиццерии в Медведково нашли в люке “закладку” каких-то веществ и вызвали полицию. Дальше сотрудники полиции начинают находить “закладки” в других пиццериях - ни я, ни франчайзи об этом не знаем. Дальше возбуждается дело о распространении наркотиков в особо крупных размерах. Меня и партнера-франчайзи вызывают на допрос. Дальше, как сказал следователь, дела конкретных пиццерий объединяются и передаются на верх. А что будет дальше? Можно погрязнуть в допросах, а свидетель может легко быть переквалифицирован в подозреваемого с подпиской о невыезде.

Это все кажется фантастикой? Латинская Америка? Пиццерии заграницей для прикрытия? Я слушал все это и хотелось себя ущипнуть, чтобы поверить в реальность происходящего. Мне кажется, самому следователю, молодой красивой девушке, было неловко от всего этого. Перед уходом я подарил ей нашу книгу - о том, как команде "Додо Пиццы” удается двигать горы и менять мир (http://book.dodopizza.info). И знаете, мы не планируем останавливаться. Мы будем дальше прикладывая все наши силы, чтобы менять мир вокруг нас. Как только я опубликую эту заметку, кто-то в комментариях напишет: “Дядька, чего же ты хотел… Это Россия!”. Пожалуйста, не пишите. Я не знаю, кто это устроил, но они не заставят меня разлюбить нашу страну, людей вокруг, стать унылым пессимистом. Здесь живут прекрасные люди. Они окружают и вдохновляют меня каждый день. Мы не остановимся, не озлобимся, не перестанем вести в России честный и открытый бизнес, доказывать своей работой, своим трудом и энергией, что это возможно. Здесь. Чтобы не случилось.

Что дальше? Мы напишем заявление о клевете. Будем искать некую Пронину Е.В. Еще будем максимально публично освещать эту историю. Публичность - моя главная защита. Я уверен, что подавляющие большинство сотрудников МВД - нормальные порядочные люди, которые делают сложную работу, и им сейчас стыдно из абсурдности происходящего.

Хочу пожелать всем предпринимателям не попадать в подобные ситуации, а если попали, не идти на компромиссы, быть открытыми, только так мы можно что-то поменять.

Заранее спасибо за репост, публичность - наша защита.

прочти меня и узнаешь, как команде
«Додо Пиццы»
удается двигать горы
и менять мир,Пицца,Приколы про еду,полиция,Россия,все плохо,наркотики,длиннопост,додо пицца

Cat_Cat

Cat_CatvkдлиннопостИсторияstoryПиццаеда

Пища плебеев и монархов

,Cat_Cat,vk,интернет,длиннопост,История,Истории,Пицца,Приколы про еду

Плакунтос, греческая лепешка с травами к вину

Как говорится, война войной, а обед по расписанию.

Древние люди так же нуждались в пище, как и мы, а уж если пища была еще и вкусной - то жизнь совсем удалась. Но в те времена каменных жерновов и скудности ингредиентов поесть вкусно было весьма затруднительно. О том, как народы выкручивались из такой неудобной ситуации и пойдет речь.

Пицца - одно из древнейших блюд, известных человечеству. Есть мнение, что родилась древняя пицца примерно тогда же, когда вкус пресной мучной лепешки всем надоел, и его попытались разнообразить путем добавления разных продуктов, которые были под рукой чтобы это было хотя бы не так погано. А поскольку до такого простейшего действия не додуматься сложно, можно сказать, что своя версия пиццы присутствовала в каждой кухне мира, от Древнего Египта до Индии. Собственно, учитывая древность такого способа приготовления еды до сих пор неизвестно, кто был первый, однако мы можем проследить каким путем шла пицца к мировой славе по тем немногим источникам, которые у нас есть.

Одно из первых упоминаний блюда, лишь отдаленно, но похожего на пиццу относится к V веку до нашей эры, а именно, как ни странно, к персидской истории времен Дария №1. Персидская пехтура, особо не выдумывая, пекла лепешки из теста с сыром, финиками, инжиром и прочим подножным кормом используя в качестве сковородки щиты. С пиццей это блюдо роднит наличие в составе сыра, но на этом сходства и заканчиваются.

Первое же упоминание именно настоящей пиццы встречается у Платона в его "Республике". Круглый плоский хлеб, который щедро сдабривали оливковым маслом, луком, оливками, травами и прочими добавками, называли "Plakuntos", и подавали на праздничный стол как закуску к обильным винным возлияниям. Подобные простота, вкус и сытность греческой лепешки не могли не заинтересовать римлян, которые, охотно заимствуя все греческое, вдобавок к гекзаметру и статуям голых баб переняли и эту идею, привнеся в рецептуру несколько своих новшеств, только обозвали немного неаппетитно, "Placenta". Римская версия винной закуски готовилась с использованием куда большего количества продуктов, подчас отличаясь некоторой гастрономической шизофренией, в которой римляне были первоклассные специалисты. В частности, в ход шли не только классические лук и оливки, но и всевозможные овощи, фрукты и мед (не отдельно, а прямо сверху, на лук). Упоминается это произведение кулинарного искусства у Катона Старшего, в трактате "О земледелии", где предлагалось печь его на камнях.

iggnl
wifi?*»
ftViàSâ' . «ssâï
Vîàp;
ÿjjiâSgS«*,
, ssí*:«*,Cat_Cat,vk,интернет,длиннопост,История,Истории,Пицца,Приколы про еду

Помпейский пекарь за работой, до Pizza Hut еще примерно 2000 лет

Римская Placenta с инжиром и розмарином, прабабушка всех пицц, современная вольная фантазия на тему

И вот здесь пицца начинает набирать обороты, становясь все более популярной, и постепенно приобретая характерные для современности черты. Первое и главное свидетельство этого - рецепты, записанные в одной из первых в истории кулинарных книг «De Re Coquinaria» (потрясающе подробный труд), распространявшаяся под именем Марка Гавия Апиция. Простота и эффектность этого блюда подкупают даже сейчас. Марк Гавий был известный чревоугодник, транжира и гастроэнтузиаст, не мысливший жизни и цивилизации без вкусно покушать (есть даже история, будто он отравился, чтобы не есть плебейскую еду когда деньги на лакомства кончились), этот неординарный товарищ заслуживает отдельной статьи. В этой книге предлагается помещать на круг из теста цыплячье мясо, чеснок, травы, перец, лавровый лист, мяту, сыр, орехи и запекать, после чего охлаждать на снегу и подавать. И примерно в таком виде это блюдо просуществовало аж до позднего средневековья, незначительно изменяясь от региона к региону составом, способом приготовления и т.д.

Марк Гавий смотрит на Гордона Рамзи как на плебея

Апициевский корпус, античная кулинарная библия

Стоит также упомянуть о двух других теориях происхождения пиццы. Первая - о происхождении пиццы от focacia (совр. фокачча, "запеченный в очаге" - лат.), вариации хлеба, который пекли при адских температурах до 300 градусов. Это давало высокую скорость приготовления, хлеб был готов уже за 7-10 минут, что было идеально для низших слоев населения. С пиццей ее роднит универсальность и простота, готовка по принципу "что нашел - то испек", но всё же это скорее хлеб с травами, чем узнаваемая нами тонкая лепешка с сыром.

Вторая теория - о палестинском происхождении пиццы. По этой версии блюдо под названием "pizea" привезли из Палестины легионеры, и представляло оно из себя хлеб с овощами, а далее этим словом стали называть все похожие блюда.

Каждая из теорий не лишена как дыр, так и подтверждающих фактов, ибо в первом случае фокачча до сих пор существует отдельно от пиццы, и сама по себе могла послужить лишь толчком в направлении изобретения, а во втором немного не верится, что из всех римлян никто не придумал сделать свое подобие греческого Плакунтоса задолго до вторжения в Палестину, особенно учитывая то, что свои наработки в этом направлении были уже у этрусков, предков римлян, хотя название и схоже пиццей.

Фокачча. За три тысячи лет почти не изменилась.

Как бы то ни было, пицца надежно закрепилась на Апеннинском сапоге, заняв свое место в рационе крестьян и ремесленников на долгие века, не претерпевая особенных изменений, ибо что при Августе, что при Борджиа, крестьянин есть крестьянин, и до сих пор в Италии готовят лепешки по старинным рецептам, называя их деревенской пиццей. Но в этих лепешках нет того, что сделало пиццу воистину легендарным блюдом.

Томаты. Завезенная в 1522-м году в Европу, "Дьявольская ягода", которая была не красной, а желтой, за что и получила свое название (pomo d'oro, золотое яблоко), поначалу отпугивала потенциальных едоков, потому что выглядела слишком красивой и слишком аппетитной, что автоматом возводило ее в ранг ядовитой, а горьковатый привкус только укреплял это мнение. Проверять это никто особо не спешил, по вполне понятным причинам, но, как говорится, голод не тетка, и в один прекрасный момент чернь все-таки распробовала томаты и пришла к выводу, что это не только не смертельно, но даже вкусно.

И тут понеслась. Томаты в благоприятных условиях Апеннинского полуострова плодоносили как сумасшедшие, что неимоверно радовало простолюдинов, которые стали класть томаты во все, что только можно, и настолько это было популярно, что до сих пор половину блюд итальянской кухни невозможно представить без томатов. Из них варили супы, делали детское питание, добавляли в пасту, и, разумеется, клали в пиццу.

Первая пицца современного образца появилась в окрестностях Неаполя, и представляла собой лепешку из муки и оливкового масла с томатами, сыром, травами и шпигом, запеченную при высокой температуре около 280 градусов. Соседи неаполитанцев не могли не оценить таких инноваций, и к середине 17 века пиццу готовят уже по всей Италии, постоянно улучшая и допиливая рецепт, пуская в дело местные продукты, благодаря чему из простейшей лепешки пицца превратилась в невероятно вариативное блюдо.

Соответственно, людей, которые эту самую пиццу готовили стало так много, что пришлось изобретать специальное название для такой профессии. Пекари, избравшие это направление гордо стали звать себя пиццайоло (pizzaiolo). Сейчас так называют исключительно мастеров приготовления пиццы, которые и трюки по раскручиванию теста знают, и целые пиццерии свои народом забивают, но тогда это была профессия абсолютно обыденная, как столяр или пекарь, ибо пицца все еще была блюдом крестьянским, как современный бутерброд с колбасой или дошик.

Пиццайоло

Разумеется, такая популярность рано или поздно должна была сломить брезгливость знати, которая считала это кушанье максимально неудобным и грязным (это ж можно руки испачкать, фу), что только усугублялось традиционным набором продуктов для приготовления пиццы, в дело шли максимально калорийные и питательные продукты: сыр, мясо, сало, рыба.

Окончательно сопротивление верхов общества было сломлено во время правления короля Неаполя Фердинанда IV. Его жена, Мария Каролина д’Асбурго Лорена, пожелала себе в летнем дворце свою пиццерию, где и отгрохали полноценную дровяную печь исполинских размеров, чтобы на всех придворных гостей хватило.

Разумеется, дело шло не без шероховатостей, но традиция перенимать привычки и вкусы королей никуда не делась, и знати таки пришлось жрать это плебейское блюдо, нахваливая его на все лады, да так качественно, что все скоро сами поверили в красоту и восхитительность пиццы.

Мария Каролина д’Асбурго Лорена, королева Неаполя и хозяйка огромной печки

Осталось дело за малым: возвести пиццу в ранг королевского кушанья, достойного самых требовательных особ. Что и произошло в 1889 году, спустя 28 лет после объединения Италии в единое королевство. Король Умберто I со своей женой, Маргаритой Савойской, заглянув в Неаполь, решили попробовать, что ж это за еда такая, о которой все вокруг рассказывают. Недолго думая, они позвали лучшего пиццайоло, Рафаэля Эспозито, чтобы он приготовил для них лучшую пиццу, на которую был способен.

В честь этой женщины назвали пиццу. А чего добился ты?

Рафаэль закатал рукава и принялся за дело. Итогом его трудов стали три пиццы, одна со свиным жиром, базиликом и огромным количеством сыра, вторая с чесноком, оливковым маслом и томатами, и третья, легендарная пицца, ставшая символом всей Италии. Сделана была эта пицца из томатов, моцареллы и базилика. Такое сочетание было выбрано не случайно: каждый ингредиент отражал свой цвет, а вместе они складывались в цвета итальянского флага — красно-бело-зеленый. И настолько это королевской чете зашло, что Рафаэль Эспозито получил благодарственное письмо от королевы, награда повару по тем меркам немыслимая. Назвав пиццу Маргарита, он стал продавать ее в своей пиццерии.

Разумеется, королевское одобрение не могло не подкинуть дров в пламя всеобщей любви к пицце, и к концу 19 века ее разве что с камнями не готовили, употребляя это блюдо на завтрак, обед, ужин, да и просто так. И далее, на волне всеобщей миграции в новый свет, пицца приезжает в США, где покоряет сердца всех, от мала до велика.

Первым пиццайоло Нового Света официально считается Дженнаро Ломбарди, открывший в 1905-м году первую в стране пиццерию в Нью-Йорке, в районе Маленькая Италия (кстати, до сих пор она работает), где изобретает американскую версию пиццы, пан-пиццу. Главное ее отличие было в том, что для ее приготовления использовалось гораздо более пышное тесто, позволявшее размещать на пицце большее количество начинки, что добавляло сытности в и без того питательное блюдо.

$32 BPRING ВТ. • I • лГ*)ü " i / я ». *ф ^ \ »?а773 Y — 1 V « # Я] [// • I • Ж ■ у St • Jf » кМ] -lu '^Л.' JE? *;?¿f '* fc. f A 1 • 1*1 '.; 1 ¿'OB ■ i* Jn y 4* ele «> 4«áT №! * •k.,;> F ¿J .■' «„;Л‘• ■ ' V “ gn Ж) K& ' 1 /ш-'Т Я Jrs^ü ’ « Я1 f 11* - -.'• • 11$

Пиццерия Ломбарди, цветет и пахнет

Пицца на американский манер. Пышное тесто, много начинки.

Чикагская пицца, больше пирог, чем лепешка.

yíl и
^ Ai 'W
er i,Cat_Cat,vk,интернет,длиннопост,История,Истории,Пицца,Приколы про еду

Нью-Йоркская пицца. Здоровенная, отдельные образцы доходят до метра в диаметре.

И именно отсюда, из Америки, пицца начинает распространяться по миру. Адский мультикультурный котел сделал свое дело, а активно развивающаяся поп культура помогла с этим.

Каждый пиццамейкер пытался привнести что то свое, благо, вариативность блюда позволяет это. Так появились канадская, чикагская, нью-йоркская традиции приготовления пиццы, и даже индусы не прошли мимо, явив миру ставшую традиционной пиццу с цыпленком тандури, творогом панир и неимоверным количеством специй.

Сейчас пицца является одним из самых востребованных блюд на планете. Рожденная в печах бедняков, она стала символом целой страны и лакомством для всех слоев населения, став поистине отражением многих культур и народов.

____________________________

Автор - Александр Кочаков

prorot

theawkwardyetiКомиксыперевел самсушиязыкМороженоеПиццаеда

СССТРАФФФСССТФУЙ,
пиццсса/
чувак/
©2014 The Awkward Yeti
привет, язык/
СССУСШШИ
моросссенка/ КАК ЖИСССНЬ?
theAwkwardYeti.com
Я БЫ ТЕБЕ ПОНРАВИЛСЯ/ ЕСЛИ БЫ ТЫ ХОТЯ БЫ ПОЗНАКОМИЛСЯ СО МНОЙ/
+ЬеАикиагс1Уе+1сою,theawkwardyeti,Смешные комиксы,веб-комиксы с юмором и их переводы,перевел сам,суши

Brenwen

ИталияПиццаедаМоральные страдания

В одном из ресторанов Италии цену на гавайскую пиццу подняли в 10 раз, чтобы ее не заказывали клиенты.

CALZOME FARCITO u
J'OMODOKO. MOZZAREU.A. PROSC1UTTO. CARCIOFI. FUNGHl
SALAME PICCAITE/DOLCE
POMODORO. MOZZAREU.A, SALAME P1CCANTE/DOLCE
4 FORMAGGI
POMODORO. MOZZAREU.A, GORGONZOLA. GRANA, SCAMORZA
OETOLANA ALLA GRIGLIA
POMODORO, MOZZARF.LLA, ZUCCHINE. ME LANZANE, RADICCHIO. GRANA.

Пицца — традиционное блюдо и гордость Италии. Поэтому там очень не любят ее гавайский вариант с ананасами. Такое блюдо придумали в Канаде в 1962 году. Оно вошло в составленный недавно список худших пицц итальянской сельскохозяйственной ассоциации Coldiretti.

А одна из туристок опубликовала видео из ресторана в Италии, где цену на гавайскую пиццу подняли в 10 раз в сравнении с остальными. За блюдо с ананасами требуют ни много ни мало 100 евро. Портал Südtirol News называет это «компенсацией» итальянским поварам за приготовление чужеродной пищи.

Отличный комментарий!

Честно говоря, аутентичная итальянская пицца - та ещё хуйня.

BastinFlucke

08.08.2024, 14:48

ссылка

+92,1

htcmobila

Санкт-ПетербургРоссиявсе плохобыдлопоножовщина

Обычная история из Питера: пицца и ножевые ранения.

Как рассказала «Мегаполису» пострадавшая Александра, вечером 28 сентября в квартире, которую она сняла, собралась большая компания ее друзей.

Молодые люди заказали пиццу, однако курьер перепутал и доставил ее в соседнюю квартиру. Когда ошибка обнаружилась, ребята позвонили к соседям, чтобы забрать свой заказ.

На пороге появилась пьяная семейная пара. Женщина вовсю уплетала чужую пиццу и не собиралась ни с кем делиться. Блогеров выгнали, а когда они позвонили снова, супруги встретили их во всеоружии: в руках у женщины был нож, а у мужчины – отвертка.

Завязалась драка, во время которой Александра получила несколько ножевых ранений, в том числе под глаз и в висок.

,Санкт-Петербург,Россия,страны,все плохо,быдло,поножовщина

Отличный комментарий!

Пицца стоит того что бы за нее драться. Наверное 4 сыра была.

03.10.2021, 18:41

+129,6

Отличный комментарий!

Странный у чувака ужин. Пицца и кроссовки.

<<Lac0sta>>

06.06.2024, 13:19

ссылка

+53,8

Naro4iTo

twitterтекст на белом фонегеометрияПиццаеда

немамочка
@петатосИка
Сначала они такие: "да кому нужна эта ваша геометрия, всякую хуйню в школе учить заставляют", а потом покупают две пиццы 30см вместо одной 45см
Лишних знаний не бывает,twitter,интернет,текст на белом фоне,геометрия,Пицца,Приколы про еду

Отличный комментарий!

Если берешь две по тридцать, то можно выбрать вкусы пиццы. А половина одного вкуса и половина другого, так не все пиццерии делают.

timgaew

10.06.2023, 06:13

ссылка

+38,9

Лучше две по 45

Makky

10.06.2023, 07:01

ссылка

+48,2

Сразу видно, что хорошо геометрию учил.

aztec-warrior

10.06.2023, 07:04

ссылка

+63,2

Здесь мы собираем самые интересные картинки, арты, комиксы, мемасики по теме Я должен заказать заказать пиццу что ты могла поесть если захочешь (+1000 постов - Я должен заказать заказать пиццу что ты могла поесть если захочешь)