Дорога черри

Встречаю год дракона вместе с моей дракон-тян!

На ужин приготовил утиную грудку с картофелем, помидорками черри и маринованным лучком.

Это был не простой год. Хотя ближе к концу вроде как начал пытаться наладить эту жизнь. Но получается так себе и весьма медленно. Впрочем, это уже гораздо лучше той беспросветной трясины, в которой я пребывал последние несколько лет. Так что на 2024 хоть какая-то надежда есть. Если переживу его, конечно :)

Спасибо вам, дорогие пидоры и пиодорессы за то, что были в прошедшем году для меня лучиком света и здравомыслия в это поганое время. Вы (пусть и не все) здорово мне помогли и, надеюсь, поможете и в следующем году. Лучей добра вам, побольше дружбомагии в жизни и пусть следующий год дракона подожжёт пуканы вашим недругам.

"Самолет перестал выходить на связь в районе Паланы, когда начал снижение при посадке. Во время полета экипаж не сообщал о проблемах на борту. В экстренных службах не исключают, что самолет мог упасть в море. Не исключают ошибку пилотирования"

помидорки-конфи

Дошли руки сделать эту вкуснятину, не могу не поделиться! 

Все знают, что в Москве(России) помидоры - это редкостное говно и вата, есть невозможно их, за редким и не долгим исключением - лета. Да и то, раз на раз не приходится. Вот маленький/но очень полезный подарок/ рецепт для приведения ватных и не вкусных/не дозрелых/чтоб продавцы красных снаружи и зелёных внутри помидорок горели на адских дилдах/ помидорков в съедобное(очень) состояние. 

Надо: 

 - помидорки не большие(большие и не вкусные мало что спасёт)

 - оливковое масло

 - соль, сахар, специи(какие тебе, дорогой анон, нравятся. Мне нравятся "прованские травы" для данной цели)

Что делаем:

 - режем помидорки пополам, выкладываем на противень, смазываем оливковым маслом и обсыпаем солью(не много)/сахаром(не много)/специями. Должно получиться что-то похожее на это:

- Ставим всё это в разогретый духовкус на 100С. Вынуть через часа 3 примерно, тогда половина влаги испарится. При желании можно и дольше, но тогда это уже будет вяленый помидоркус. Вяленые тоже очень вкусные, но для них надо использовать чуть больше специй и не использовать масло.

- ???

- Профит: 

- Теперь всё это складываем в банку плотненько(особо уминать не нужно, не метро) и проливаем оливковым маслом. Теперь можно убрать в холодильник и доставать по мере надобности:

Хинт: масло между порциями я не меняю. А чего его менять-то? Оно только ароматнее становится ^_^

Надобность: бутеры, салаты, яичница, просто пожрать из банки, дополнение к гарниру и т.д.

ЗЫ. По русскому у меня всегда 3 было. Но, я старалась.