Решил я значит прибухнуть / Алкоголики Риахтура :: домашнее вино :: пидоры помогите (реактор помоги) :: разное

пидоры помогите домашнее вино #Алкоголики Риахтура 

Решил я значит прибухнуть

Но не просто прибухнуть, а с переподвывертом. Купил 7 литров яблочного сока, вылил их в стеклянную бутыль и добавил две ложки винных дрожжей. Бродило это дело 2 недели, затем перчатка спала и опала. Осветлил "брагу" бентонитом и разлил по бутылкам, добавив по 40 грамм сахара на литр. Убрал в холодильник. 

Теперь сами вопросы:

1. Эту дрянь вообще пить можно? 

2. Можно ли пить молодое вино? Ну как молодое... сегодня сбродило. 

3. Какие еще подводные камни? Ну кроме того, что можно просраться. 

пидоры помогите,реактор помоги,домашнее вино,Алкоголики Риахтура,разное

пидоры помогите,реактор помоги,домашнее вино,Алкоголики Риахтура,разное

Подробнее


пидоры помогите,реактор помоги,домашнее вино,Алкоголики Риахтура,разное
Еще на тему
Развернуть

Отличный комментарий!

Отыетов на вопросы у меня нет, могу только сказать что мы будем следить за вашими успехами диареей с большим интересом.
PainInTheAssPainInTheAss25.01.202318:07ссылка
+103.5
Страшна, выливай
Жааалко
Блин, только ты потом обязательно оформи ещё один пост. И во время дегустации заведи фото,- видеофиксацию. Говори в камеру что-то типа "5 минут, ощущаю лёгкое бурчание в области живота, стало немного душно, пульс участился"
Предлагаю завести стрим и начинать употреблять это в прямом эфире описывая ощущения от происходящих с ним метаморфоз, а мы будем ставки делать что с ним дальше произойдет, лично я поставлю на то что его поначалу скукожит, а под конец прямая кишка из жопы вывалится. Заодно сможет немного пособирать донатов на устранение возможных последствий... если переживет.
Только чур оповещение за два дня до начала дегустации! Я хочу посмотреть.
профдеформация?
Хочу сделать ставку и повеселиться.
...и вовремя выехать на вызов?
за оставшимся бухлом
Надеюсь, он не очень далеко живёт.
Профдефекация
Настало время ужаса и профдефекации!
НАСТАЛО ВРЕМЯ УЖАСА И ДЕФЕКАЦИИ!!! \
и хорошую экшн камеру в защитном боксе отдельно с 5 точки
с отсчетами времени и ставками)
Тогда пей.
1. Можно.
2. Можно.
3. В крайнем случае - помрёшь. Но это не точно.
Да нее, это же натур максимум обратно выйдет!
Ну да, "натур", а вот остальные гонят из пластиковых стаканчиков, карандаша "Машенька" и ураниевых стержней, потому и дохнут
если пахнет вкусно. то пить можно. если нет то в мусорку. или нас спирт.
а так. срать с осознанием того что ты теперь винокур, бесценно.
Да вроде не плохо пахнет. Отвращения точно не вызывает.
некоторым молодые с еще очень живыми дрожжами напитки выходят боком... ну как боком. в виде живительного фонтана. но никогда через верх. так что 1 раз узнать свою принадлежность и все.
Соррян, ответ удалил ибо вспомнил что ублажался!
Чем ублажаешься?
Брагой!
Еще раз перегнать можно будет
Выпьет литр, а высрет три. Вечный двигатель.
Помню как то раз я помер от самопала, а потом как АХУЕЛ.
Но оно того стоило.
Я знаю что ты это не выльешь, поэтому заранее- F
Я настолько предсказуем?
Выживешь - напиши нам.
Договорились
Никто бы не вылил!
Честно это борматуха какая то будет, респект за бентонит до сих пор этой херней пользоваться не умею! Лучше бы перегнал было бы больше толку! Но потом отпишись. интересно!
Попробуй, реально помогает
Я больше по самогону, так что брагу осветляю либо временем либо морозом или самое лучшее хвостами!
мне тут жена самогонный аппарат подарила, я жду пока уйдёт в осадок. А хвостами это как?
Ну смотри когда брага созреет осветлится (ибо у тебя первый раз) ты ее перегонишь первый раз у тебя будет так называемый первак (деревенский самогон), далее перегоняешь его уже второй раз но отсекаешь головы и хвосты (посмотри ютуб а то я тут простыню могу наваять). Головы это то что пойдет первым спиртовая жижа с запахом ацетона/растворителя и прочей отвратной химии это идет в первую бутыли пока запах не исчезнет, как только исчезает запах химии и начинается именно запах спирта это называют тело вот его можно употреблять, а далее начинай ловить момент он обычно начинается с 94-97 градусов в кубе когда опять начнет появляться запах какой то странной химии вот это хвосты их собираешь в третью бутылку. Так вот головы это антисептик, контакты протирать, омывайку в машину делать. тело уже разбавлять и пить или делать настойки, хвосты же не такие химозные как головы их потом можно заливать в отбродившую брагу дабы (так как там высокий градус) убить остатки дрожжей и повысить спиртуозность (что бы выход был чуть побольше). Мертвые дрожжи быстрей выпадают на дно это и есть осветление!
Реально помогает подождать когда все само в осадок выпадет.
Отыетов на вопросы у меня нет, могу только сказать что мы будем следить за вашими успехами диареей с большим интересом.
Ты ему предлагаешь стриммить на онлифанс?
Ага, блять, с экшенкамерой на толчке
Не НА, а В!
Обосрамс
Бурлеск.
Ну вот зачем ты об этом напомнил?
В худшем случае похудеешь быстро.
или медленно, но до костей
Я бы предложил протестировать на местных алкашах. Скажи им что подарили, но ты сам не пьёшь, выкидывать жалко, но готов поддержать уважаемых людей возле подъезда. через пару дней у выживших спроси как им зашла настойка
Если будет кого интервьюировать
Итак вымерло пол-района..остальные ослепли)
Всего трое из пяти*
"И мертвые позавидовали живым" перефразируя старика Сильвера
"В России обноружен новый вид короновируса, подхваченный людьми, предположительно, от яблок. Из симптомов неделя поноса и инсульт жопы"
Не надо ничего говорить, просто тайно выставить в подходящее место.
Иначе выжившие могут дать ненужные показания.
Да она им все зайдет. Обычно им метил предлагают.
вот эта шняга стояла в погребе 4 месяца! мама делала яблочный сидр.
на вкус приблизительно как кислое шардоне, что-то на подобии шардоне с привкусом моченых яблок. выпил стаканчик и меня уже вставило. тоже очкую что жопа будет проситься на свидание к белому другу. но представляю что я викинг пьющий бражку в придорожной забегаловке, и таки оно заходит!
но такой плавающей кончи как у тебя в банке у меня не было. минуты 3 спускал газ с бутылки. пенилось. на вид у меня как белый квас.
Это пена, она пропала по окончанию брожения. Идея с викингом мне очень понравилась.
Оба в Вальхаллу!
Придется погибнуть в бою с котом. Рядом кроме него никого нет.
Смерть через диарею, такая себе идея
а ха хааа... я тут на днях брал шаурму на закуску под коньячок, да попросил поострее!
под коньяк шла нормально, где было острое я запивал коньяком, где коньяк закусывал острым, в общем все было норм, но то только до утра! УТРОМ я ощутил то что врата ада открылись прямо у меня в очке! что сто Хиросим там подорвали, я мечтал что бы моё очко выпало прямо в толчёк и мои мучения закончились просто смытием его в унитаз! но не тут то было! я больше не хочу острую шаурму! притом что острую шаурму я брал переодически, но адски острую я взял только один раз! и мне хватило!
выпил уже 4 стакана. пока очко не жмет, в глазах не потемнело! НО, включил на ютубе буланову, мне кажется данное зелье телепортировало меня в 90е.
все норм! жив, здоров! срачки не было
Пить брагу без перегонки? Ну тебя развезет буквально с одной бутылочной крышечки. В бытность свою студентом от нечего делать ставили мы в баклаге испортившегося варенья с дрожжами возле батареи бродить. А самогонный аппарат изобретать было лень. Дегустировали прям из баклажки. Самый крепкий из нас осилил две крышечки до падения на пол. Больше мы не экспериментировали.
Какая то дичь, не может брага быть настолько крепкой.
Ну если ацетона для запаху добавить то норм!
Ну незнаю, разве что это были студенты-рахиты и пили эти крышечки с голодухи натощак, так только.
у меня дид ебашит вообще адовые домашние вина...
по 300 литров в год, яблоки, ягоды.
Современные дрожжи держат спирт до 24%
Современные дрожжи для браги (которые ГМО) уже ссутся тем самым "саке" ибо могут догнать брагу до 20-25 градусов.
ну хз. у меня дед постоянно гнал самогонку, иногда он с бидона зачерпывал кружку бражки и пил. я тоже пару раз пробовал пока дед не запалил! особо с кружки не вставляет, по запаху ещё более менее норм но по вкусу помои, и не вставляет.
Обыкновенная брага, на вкус может быть как пиздец, но ничего страшнее рвоты не будет.
Яблоки и прочие ягоды содержат пектины, которые дрожжи превращают то ли в метиловый спирт, то ли в сивушные масла, я не помню точно, так что пить эту бадягу я бы не рекомендовал
А как по-твоему делают сидр? Его делают из яблочного сока и не перегоняют
Чем только народ не травит себя, ты про ЛД50 слышал? Если не принимать большие дозы яда, то можно вполне долго жить, вот только потом всё равно последствия вылезут
А как тогда получают натуральный сидр?
фак, это ж твой пост!
Неожиданно, правда?)
Пектины то есть, а как и следствие метиловый спирт, но человек за раз столько не выпьет, чтобы дойти до каких-то негативных последствий.
Да, всего-то слепота. Ничего негативного не вижу.
додегустировался?
Из того что я нашел количества метилового спирта в сидре и вине колеблется от 80 до 400 мг на литр. Тяжелое отравление начинается с 10 мл метилового спирта. В итоге чтобы ослепнуть нужно разово выпить от 25 до 125 литров вина или сидра. Но мне кажется человек за вечер столько либо не выпьет, либо если и может столько выпить, то такому чудовищу можно можно хоть радиоактивные отходы пить
Головная боль всё равно будет сильнее выражена. Уж лучше перегнать дополнительно.
хорошие новости: полученный метил ты будешь сразу пить вместе с антидотом в виде спирта этилового
Как забыл открытый пакет сока на два месяца(всмысле открытый, отпитый и потом закрытый).
Когда его обнаружил - он за это время успел забродить.
Выпил кружечку - годный сидр вышел.
Но остатки пить не решился.
Проблем не было.( При том что у меня низкий резист к алкоголю)

Так что думаю то что в посте пить можно.
У меня мама в больнице напоили так испортившимся соком и она потом лежала в реанимации.
Прям в больнице и напоили?
В реанимации.
пожелаем маме выздоровления
Пить молодое вино можно, но лучше дать съесть тот сахар, что ты насыпал, чтобы газики в сидре появились (если дрожжи еще живые). В идеале дать еще отстояться недельки 2 в холодосе в вертикальном положении, чтобы дрожжи окончательно осели на дно, заодно такая выдержка снижает бражность во вкусе.
А так, если банку\сок не заразил чем-нибудь, то бояться нечего. Заражение можно либо увидеть, т.к. сверху образуется шапга из говна(такое только сливать в унитаз), ну либо какой-то явно посторонний привкус появится в менее критичном случае.
А ну и если будешь газировать, смотри чтобы не бомбануло и сидр в итоге не пришлось оттирать с пола и потолка.
У меня есть пивные бутыли, в которых я пиво газирую. В них разлил.
Не, брага чистая, без примесей. Я вообще фанат деохлора и мою им все что надо и не надо.
А потом хлор водопроводной водой смываешь.
У меня неплохой трех ступенчатый проточный фильтр. Из него смываю. Иногда дополнительно воду кипячу. Я вообще параноик в том, что касается заражения продукта.
Если пользуешь деохлор, значит не очень). Попробуй моющие средства на основе надуксусной кислоты или перекись водорода, если не ошибаюсь 6%
Ну конечно, когда это перекись стала лучше дезинфицировать, чем хлор?
Тут вопрос не столько в "лучше не лучше". Хлор нужно смывать, а это доп шанс занести кого-нибудь лишнего в емкость для бражения.
Если б он там чем то заразил, то сейчас у него бы не стоял вопрос стоит ЭТО пить или нет )
Добавлять в вино сахар, а я вижу мистер знает толк в виноделие
Я и не добавляю, для карбонизации использую декстрозу, либо разливаю немного недоброженным. Но автор писал про сахар, так что и говорю про сахар.
Гайд по вину, делаю с двух лет с дедом уже 22 года к ряду. Берешь виноград сорта фетяска нягрэ либо Молдова, пропорция такая, 1 тонна винограда выходит 500 литров вина. Весь виноград дробим, желательно в старую дубовую бочку, так оставляем на 3-4 дня, помешивая на второй день раз в пару часов. После мы начинаем фильтровать вино через сито в бочку в подвале через шланг, а весь хмых и прочее на пресс и выдавливаем. Получается отличное сухое красное вино.
Срок хранения не известен. Кал с бочек отлично подходит для самогона. Бочка после вина неплохо подойдет для самогона на коньяк.
Мужик, прости ты и читали за столь непонятный коммент:

Ты сделал, сцуко, банку искусственной драконности!
Да, нихрена не понял
Откуда вообще берутся вопросы про то что можно продристаться, если зайти в комментарии в юьбюбе про самодельное пиво\квас\сидр\вино постоянные шутейки что кто-то продристался. Сколько раз делал пиво\сидр\квас ни разу никто не продристался
А хз, тоже ни разу такой оказии не случалось.
Не все рассказывают просто
ты усрёшся, как минимум))
Алко-пидоры, а какие опасности могут поджидать? Бактерии и грибы? Метиловый спирт? А как тогда деды делают вино? Вроде такая же схема, только из винограда.
Метиловый спирт в таких не крепких алкоголях конечно присутствует, но по идее его на столько мало что не отравишься, хотя мб чисто теоретически реально выпить столько сидра что бы отравиться. Может конечно попасть какая-то хрень бактериальная, дело неприятное, потому дезинфицируют что можно, в целом по запаху, вкусу и виду понятно становится что брожение ушло куда-то не туда. По опыту скажу что если ты это не делаешь руками которыми до этого вытирал пол, а тару хотя бы помыл перед тем как ставить брагу - дрожжи достаточно агрессивно занимают весь объём и туда уже сложно кому-то подселиться.
Ещё есть ацетон и формальдегид
Не знаю как пахнет формальдегит, но ацетом от "первака" несёт знатно.
Добавлю немного. Метанол есть во всём вине, домашнем и покупном, где больше, где меньше, но всегда в малых количествах. Ослепнуть от него очень сложно, просто потому что ты вырубишься задолго до того. Кинул видос чуть ниже как раз на эту тему.
Ну и да, чтобы разная живая хрень умирала, бухло (так же как и всё что с ним соприкасается) дезинфицируют/пастеризируют и ставят в холодное место на какое-то время. В продаже много разных средств для этого, типа дисульфита калия. И не надо будет на унитазе сидеть.
До дофига на самом деле. Но если соблюдать техпроцесс перегонки/фильтрации и использовать нормальное сырье - все будет хорошо.
В принципе в гугле дофига статей по приготовлению домашнего вина из винограда - бери любую и изучай.
Вот например +/- нормально описана простейшая схема - https://alcofan.com/kak-prigotovit-domashnee-vino-iz-vinograda-universalnaya-texnologiya.html
Ладно, всем спасибо, пошел попробую. Завтра отпишусь.
ну шо там?
ты там живой ? как ощущения ? унитаз не разнес ? комментарии еще видишь ?
все норм! стул обычный! не жидкий как от 2х литров пива с рыбой.
Да всё нормально будет!
У нас на работе мужики для очистки в самогон марганцовку добавляли.

Появлялась муть, которая оседала на дно, и потом чистая жидкость даже пахла приятно.

Зы сам я не пил
спереподвыподвертом
https://joyreactor.cc/post/5443093 Загляни в коменты этого поста, там есть рецепт сидра из покупного сока
ок, гляну
читаем комменты
Знакомый аналогично решил нажраться. Стакан этой дряни - три дня из жизни нахуй. Удивлялся, зачем он люстру в комнате оторвал.
Там скорее было химическое отравление, чем алкогольное.
Именно так.
Сделай обзор
Чёто тут коментов настрочило...

НЕ знаю писали или нет, и додумался сам или нет, но эту дичь несколько раз нужно профильтровать
как минимум всякий осадок убрать.

через что фильтровать? ну всякие "ютубные алкаши" предлагали фильтровать через обычную маску, новую разумеется... якобы она норм подходит. но я бы побрезговал.

после этого ещё оставить в тёмном месте постоять на недельку минимум... и до этого тоже надо было в темноте держать. ты же её держал в темноте а не на свету? просто эта пена наводит на мысль, что поставил чтобы было, не учитывая требование к отсутствию света...
Конечно в темноте. А какое брожение без пены?
Но её тут многовато.. Батя когда такой хуйней занимался, я ещё пиздюком был (да, потом он ушёл за сигами), делал какие-то браги, там пены было немного на поверхности, а тут прям какой-то молочный коктейль взболтали и получилась эта пена
Много это вот. Но это пиво и это нормально для этих дрожжей
Читаю комментарии и удивляюсь. Почему все такие злые? Обосрется, обблюется, сдохнет. Может он просто от метанола ослепнет.
Скорее поймает приход от ацетона, который вполне себе наркотический. Можно и бабку зарезать и в окно выйти.
Так а когда крота добавлять нужно?
В конце, на нем же настаивают.
"Эту дрянь вообще пить можно? "
Больше похожа на бражку, можно перегнать на самогонку
Всё что бродило похоже на бражку так то, и всё можно перегнать на самогон, но зачем если сидр вкуснее
Дай это рэд21 он еще и застримит, как это пить будет
Не пей, кротёночком станешь!!!

Ты ваще знаком хоть минимально, зачем нужна перчатка? Регулярно ли ты снимал давление?

В лучшем случае будет сладенько-кисленькая бражка. И ваще, откуда ты рецепт взял?!
Мой разум открыт для всего нового. Готов послушать твою версию.
Перчатка и индикатор и защита - защищает от доступа кислорода и показын, что брожение идёт - выделяется углекислый газ.
При доступе кислорода будет киснуть брага, так как даст возможность бактериям превращять спирт в кисооту.

Для этого лучше газозатвор или как-то называемое устройство. В домашних условиях самоё простое - трубка из банки, опущенная в воду/масло, оона будт булькать - выпускать излишки углекислоты и не допускать кислород.

Ты уже писал, что было кислое, хотя бахал сахара - это из-за того, что поступал кислород внутрь.
А... Это я и так знаю. Думал будет какое то откровение) Сахар добавил после брожения, что бы подсластить.
А ты точно убил дрожжи? А то добавил сахарочка и оно бахнет.

Ну если ты этотщнаешь, то много сивухи или метанола не наделаешь.
Ты никакой информации не дал только задушил
Уже минимально написал, что лучше не перчатку, а шланг в жидкость для отвода СО2
Ага шланг блин.
Надо крвшку с переходником. И сам шланг. А у него этого явно нету. И делает он первый раз. На первый раз перчатка идиальна. Не сильно запариваншься, всё работает и вообще каеф. Только результаты смотришь. Твоя вообще тема или не твоя.
На вкус пробовал?
Единственное что смусчает в процессе - это добавления сахара аж после того как перебродило. Перебродило что? Сахар в соке? А спирта с него сколько в вине получилось?

Расскажу как делал сидр я. Только без газа (лень было заморачиваться).
По ингредиентам делал трёх сортов: яблоки и айва, груши и яблоки, груши.
С айвой особенно вкус нравился.

Подготовка: плоды с дерева (не покупные) протёр сухой тряпкой. Мыть нельзя, всё готовил на диких дрожжах. Дальше обрезал, вырезая сердцевину и удалял "побитое".

Мезга: в кастрюлю на 20 литров дольки молол через мясорубку. Добавлял бутилированной воды (не помню сколько, консистенция типа домашний томатный сок), и сразу туда около 500 грамм сахара. Кастрюля при этом была заполнена на 75%.
Накрывал тканью чтобы не завелись мошки. Это всё дело пару раз в день перемешивал шумовкой. Обычно начинало бродить на 2-3 сутки (дольше чем виноград).

Брожение: на 4-5 день, когда уже шапка конкретно поднялась и запах был слышен через закрытую дверь на лестничную клетку в подъезде наступала операция по отжиму в десятилитровичи.
Отжимал через марлю (не стирильную, она не воняет). Объем не большой обходился без пресса. Мезга из семечковых через марлю это отдельный вид извращения. Она сильно "пылит" и забивает марлю.
Дальше я добавлял по 50 грамм сахара на литр. Перчатка/гидрозатвор.
В тёмное место ~ 20-25 градусов температура.
Периодически приглядывал за процессом брожения. Если всё гуд - через 20-30 дней, когда пены уже нет, но ещё идут со дна мелкие пузырьки углекислого газа снимал с осадка. Брал второй десятилитрович, стерилизовал, и в него через шлангочку сливал верх без осадка.
Осадка в сидре может быть очень много. И он может до конца самостоятельно не просветлеть. Но на вкусовые качества это не влияет, только на эстетические.
Обязательно пробовал на сахар. Кислое - добавлял ещё. Виномером не пользовался, только хардкор.

В итоге когда брожение перестает быть интенсивным я в готовый продукт добавлял сахар по вкусу, разливал по более мелким банкам, закрывал капроновой крышкой, ставил в холодильник. Через какое-то время закатывал (если это были банки). Главное в посуду в которой будет вино/сидр храниться заливать под самый верх, чтобы не было воздуха.

Весь процесс, кроме запуска брожения мезги точно такой как у вина.

Про питие: до полугода я щитаю это молодое вино. Если в нем чувствуется газированность - лучше пока не пить. Не скажу про просраться, но башка будет болеть знатно.

В итоге я делал вина из перечисленного выше, разных сортов винограда и из вишен. По 20-30 литров в год. Каждый год. Пил сам, пил с друзьями, пил с сотрудниками, пил с родителями по праздникам. А теперь совсем не пью. Хотя 5 литров вина в этом сезоне сделал. Давно мечтал сделать вино из винограда "Изабелла". Прийдёт время попробую.

ЗЫ: если не изменяет память был такой сайт "Алкофан", там были всяческие рецепты всяческого домашнего бухла на любой вкус.

Так шо пробуй на вкус прямо сейчас. А то потом окажется что ты с нетерпением ждал момента когда ты своё изделие выльешь в унитаз.
Не рекомендую бентонит, он вместе с сивушными маслами, вкусом и запахом дрожжей поглощает также и вкус с запахом сырьевого продукта (из-за его свойств поглощения его и используют как кошачий туалет), на выходе есть риск получить что-то, по вкусу напоминающее воду со спиртом. Лучше желатин.
Брагу опосля брожения надо слить (методом отсоса через шланг, как бензин), осадок вылить в сортир. Если после этого брага мутная, её, в принципе, можно пить, но вкус дрожжей ощущаться будет. Ежели её оставить отстаиваться ещё на недельку-две, то она станет прозрачной. Опять слить, вылить осадок, добавить чайную ложку лимонного сока, если хош, и вперёд.
Спирта 7,5%, сахар после брожения, что бы получилось сладкое, а не сухое вино
Не сладкое, а подслащёное. Сладкое вино - это лэйт харвест.
Без хуёв и шуток. Я дедал такое . Получается норм. Так т делается обычно. Может быть 13 градусов как нехуй, так что нежно пей ( но ты уже выпил вижу)
Я делал сидры из соков концентратов .первый раз была ебатня. Дрожжи съели сахар, и начали умирать в муках от голода из за чего сидр вонял серой , причем сок был виноградный.
В следующий раз я исправил ситуацию добавив кг декстрозы, и используя яблочный концентрат. Получилось недурно
Вот, хочу тоже попробовать яблочно-виноградный концентрат купить.
Вперёд. Главное не забудь нямку докинуть. А ещё момент кстати. Дрожи НЕ хотели бродить бак встал. Пришлось закинуть туда подкормку и пошло. Поэтому или прикорми их. Или купи дрожи у которых входит подкормка
Только зарегистрированные и активированные пользователи могут добавлять комментарии.
Похожие темы

Похожие посты
пидоры, помогите -Ü 05 С <пидом п°м0ГИТе