до порн, имхо, далеко. уместнее фудэротика
06.12.2022, 09:32
Фудгуро. Я прямо вижу, что яичница пригорела к сковороде и начинает обугливаться.
Ну да, только хорошая сковорода для них тонкостенной не будет тоже - толщина дает более равномерное распределение тепла, что хорошо для любой цели. Можно, конечно, представить что у нее на дне утолщение, но, во-первых, это уже допущение, во-вторых - цельная все равно была бы лучше. Плюс ко всему - ручка выглядит откровенно неудобной. Блины жарят большими партиями, за это время металлическая ручка просто раскалится и без прихватки ей будет невозможно пользоваться
не факт. сравнивал и так и так. главное чтобы крышка стеклянной была - так проще ловить момент готовности. иначе можно передержать.
ну и желток вкдь находится под слоем белка он его от перегрева защищает. я по нему готовность в целом и смотрю. если белок на желтке стал матовым - значит готовность номер 1 .
ну и желток вкдь находится под слоем белка он его от перегрева защищает. я по нему готовность в целом и смотрю. если белок на желтке стал матовым - значит готовность номер 1 .
это для ресторана может и минус. а вот для дома и для вкуса самого желтка в плане крышки со мной даже Рамзи согласен. я даже удивился, что он именно так и готовит - под крышкой.
для общепита еще солить нельзя желток во время приготовления - пятна белые будут там, где кристаллы соли
для общепита еще солить нельзя желток во время приготовления - пятна белые будут там, где кристаллы соли
тут не просто фуд порн, а фу порн с извращениями...если присмотреться, там и плитка уделанная чем-то, и сковорода, мягко говоря, не первой свежести/помытости, да и судя по дымку, яйчишки то пригорают уже...какие-то грязные извращения ) хотяя мб это потому, что я поел 10 минут назад - это как эротику разглядывать после фапа
А я в дыме над яичницей увидел угрюмого мужчину...
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться
