Я баклажаны до сих пор нелюблю.
13.07.2021, 02:45
чем, Ц-шкой?
О да, баклажановые рулетики, когда работал в грузинской кафешке постоянно брали покупали, и за день почти половина а то и вся партия заготовок уходила, а как же пиздились за чебуреки!
А сверху их немного сыра который подплавливается от температуры.
Холодец забыли.
Все перечисленное все ещё вызывает отторжение. Впрочем, с другой стороны, мне пока и не 50...
Странно слышать критику от человека, жующего чужую блевоту.
Оливки со временем не полюбил, но перестал от них ворочаться, в сыр с плесенью влюбился после того как в первый раз попробовал, мне лет 20 было, но, сука, очень дорогой чтобы часто есть, чеснок всегда любил, особенно тушенный, такая вкусняшка, а вот баклажаны фу и всегда будут фу.
>> баклажаны фу и всегда будут фу
То есть ты НЕ пробовал столбики из баклажана?)
Обжаренные в муке (можно и в яйце) колечки баклажана намазываешь майонезом с чесноком (можно тар-тар приготовить домашний), сверху кладется тонкий ломтик помидора (помидор летний, который ВКУСНЫЙ, а не тепличное или импортное говно картофельное, безвкусное) и затирается твердым сыром. Из-за температуры сыр плавится и получается отличное блюдо, что можно есть вместо мяса (или в дополнение).
Мороки с ним - ну минут 15 от силы. Хотя можно по другому приготовить - запечь в духовке.
Сочетание помидора, сыра, чеснока и майонеза без проигрышный вариант, хоть в салате, хоть как начинка в блинчике.
Или ты считаешь, что столбики с кабачками пизже?
Вовсе нет - они слишком сладкие для такой закуски/блюда.
Выходят какими-то примитивными, нету того вкуса и пикантности как у баклажанов.
То есть ты НЕ пробовал столбики из баклажана?)
Обжаренные в муке (можно и в яйце) колечки баклажана намазываешь майонезом с чесноком (можно тар-тар приготовить домашний), сверху кладется тонкий ломтик помидора (помидор летний, который ВКУСНЫЙ, а не тепличное или импортное говно картофельное, безвкусное) и затирается твердым сыром. Из-за температуры сыр плавится и получается отличное блюдо, что можно есть вместо мяса (или в дополнение).
Мороки с ним - ну минут 15 от силы. Хотя можно по другому приготовить - запечь в духовке.
Сочетание помидора, сыра, чеснока и майонеза без проигрышный вариант, хоть в салате, хоть как начинка в блинчике.
Или ты считаешь, что столбики с кабачками пизже?
Вовсе нет - они слишком сладкие для такой закуски/блюда.
Выходят какими-то примитивными, нету того вкуса и пикантности как у баклажанов.
все что угодно можно приготовить с помидором, мазиком и сыром, и будет вкусно: хлеб, мясо, макароны, песок..
Все говно, правда маринованый чесночок имеет место быть
Я никогда не понимал, что прикольного в оливках, у них какой-то вкус, как у корочек от маринованных огурцов, только жирный. Они мне не нравились, но и не вызывали какого-то нежелания. А вот сыр с плесенью с в первый раз попробовал ещё в младшей школе и сразу оценил.
В детстве я очень не любил сало. Не понимал его вкуса. Соль и жир. Хоть ты его чесноком натирай, хоть луком.
Но мои барские замашки растерялись в универе. Денег зачастую не было, стипендия быстро уходила, подработки случались редко, парень из комнаты привозил кусок сало. Боги, вкуснее того сала под конец месяца трудно представить, куда уж там всем блюдам высокой кухни.
Я это к тому, что первые два дня - фу гречка, но на третий день - вау гречка.
Но мои барские замашки растерялись в универе. Денег зачастую не было, стипендия быстро уходила, подработки случались редко, парень из комнаты привозил кусок сало. Боги, вкуснее того сала под конец месяца трудно представить, куда уж там всем блюдам высокой кухни.
Я это к тому, что первые два дня - фу гречка, но на третий день - вау гречка.
Оливки как были не очень так и остались. Вкусными их не назову но и ужасного в них ничего нет, такой себе второй изюм.
Чесночок всегда был классным, что отдельно, что к чему то. Вкус у него норм, может не понравится только то что он острый.
Сыр с плесенью в детстве не ел, но соглашусь что это еда на любителя.
А вот этот пункт вообще не понял, что такого ужасного в баклажанах что может заставить их ненавидеть?
Чесночок всегда был классным, что отдельно, что к чему то. Вкус у него норм, может не понравится только то что он острый.
Сыр с плесенью в детстве не ел, но соглашусь что это еда на любителя.
А вот этот пункт вообще не понял, что такого ужасного в баклажанах что может заставить их ненавидеть?
Чего вы гоните на баклажан . Вы его готовить не умеете , держите рецепт офигенной икры . Печем в духовке примерно минут 20 на противне , можно смазать противень маслом подсолнечным а можно и не можно . Баклажан настоящий крутой овощ ему пофиг. Потом достали протыкали он мягкий должен быть , не обожгись от пара который будет из него валить если ты в него ножом или вилкой ткнешь . Лутше не надо , лутше чем-то не острым. Мягкий и поддатливый как ты ? Круто . То что надо. Далее откидываем сантименты и кладём его на уже включеную комфорку , да да , ты правильно понял жарим этого ублюдка на газу . Сжигаем его корочку до черноты не бойся она очень хорошо этому противостоит. Без фанатизма . Снимаем с огня , промываем под проточной водой , делаем надрезы по бокам ставим пресс с верху немного жидкости должно вытечь она горькая как твоя жизнь. Потом напополам и вышкребаем самую мякоту , далее добавляем помидоры , соль чеснок , подсолнечное масло и покажи этому ублюдку кто тут главный блендером это все блендером И скажи что ты после этого не любишь баклажаны . Только в холодильник часа на два поставь . Холодная икра все таки . И все на глаз делается ну примерно 5 баклажанов штук 8 помидоров, пол головки чеснока , ложки 2 ст. Масла подсолнечного. И щепотка соли . И вуаля вкус непередаваемо копчено остро-кисло сладкий . Попробуй и тебе понравится .
Мне кажется, что те кто ненавидят баклажаны и те, кто их любят, живут в разных регионах. Это значит что они говорят об овощах разных сортов, с разной скоростью вызревания, которые росли на разных почвах и поливались разной водой - т.е. фактически они говорят о разных овощах.
В качестве живого примера - у нас на рынок картошку привозят с разных концов области. Так вот вкус у нее очень заметно отличается
В качестве живого примера - у нас на рынок картошку привозят с разных концов области. Так вот вкус у нее очень заметно отличается
Да мой друг именно так , не было тогда блендера , плюс тысячи названий ей, холодная , Одесская , сырая и прочее. В моем детстве на лопате жарили . Просто я искал способ сделать вкус детства и плюс ко всему что б это подходило в наших реалиях к нашей кухне и приспособам которые есть . Не каждый в дом захочет лист метала тянуть и потом что бы весь дым от этого действа в кухне был.
это вопрос сугубо вкуса. я не говорю, что все должны перестать есть сыр, я лишь говорю о своих вкусах и взглядах. собственно об этом мой комментарий. никому ничего не навязываю и не путаюсь доказать. хорошо? твои слова я воспринимаю как попытку поставить под сомнение мои ценности и вкусы
В детстве не любил оливки, оливье, борщи, кинзу. Сыр с плесенью понравился сразу, как только попробовал, чеснок и баклажаны ел без проблем, но чеснок обычно в прикуску.
Сейчас ем все. Оливки - легко, особенно, если они еще фаршированы чем-то, закусь отличная. Борщи, люблю, но только чтоб не было каши из начинки. Оливье тоже стал есть, но не фанат. И кинза даже не вызывает отторжения, как раньше.
Сейчас ем все. Оливки - легко, особенно, если они еще фаршированы чем-то, закусь отличная. Борщи, люблю, но только чтоб не было каши из начинки. Оливье тоже стал есть, но не фанат. И кинза даже не вызывает отторжения, как раньше.
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться
