Но ведь корка самый смак...
17.04.2020, 16:41
Тут вполне может от самого хлеба зависеть. Вот иногда бывает хлеб - как мочалка как по кондиции, так и по вкусу. На следующий же день есть его невозможно, потому что обретает неприятный привкус и крошится. Как правило, такое бывает, если вместо муки из хорошего зерна начинают добавлять из кормового, которым скотину скормят, но которое дешевле.
А вот если хорошая пекарня делает из хорошей муки - то хлеб вкусный, долго сохраняет форму и эти самые вкусовые качества. Правда, был удивлён, что достаточное количество людей совершенно не видят разницы. Едят всё подряд, а некоторые даже тот самый из кормового зерна хвалят, хотя он по цене точно такой же, а по вкусу и качеству хуже.
А вот если хорошая пекарня делает из хорошей муки - то хлеб вкусный, долго сохраняет форму и эти самые вкусовые качества. Правда, был удивлён, что достаточное количество людей совершенно не видят разницы. Едят всё подряд, а некоторые даже тот самый из кормового зерна хвалят, хотя он по цене точно такой же, а по вкусу и качеству хуже.
Дело даже не в муке, а в "Улучшителях" теста, загугли.
1. Долго не хранится.
2. Заёбывает. Просто приедается.
2. Заёбывает. Просто приедается.
Когда ты находишь время этим заниматься? Если не на удалёнке - то готовить можно только ночью, т. к. на работе с утра до вечера, плюс дорога. Приползаешь такой с работы - а не напечь ли мне хлебушка?
попробуй делать заготовки из теста. готовишь тесто и кидаешь в холодильник из расчета на несколько дней, а потом тупо выпикаешь в духовке(я на сковороде делаю).
я еще не работаю, но думаю что минут 40 раз в три четыре дня найти можно, если домашнего хлебушка хочется на постоянке.
я еще не работаю, но думаю что минут 40 раз в три четыре дня найти можно, если домашнего хлебушка хочется на постоянке.
Тут есть логическое объяснение, на самом деле хлеб стали делать на порядок хуже чем раньше, и это не чувство ностальгии, а факт.
Это часом не его дочка?
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться
