Видимо, лимон нужен, если яблоки сладкие.
Иногда делаю такой пирог. Лично по моим наблюдениям, для него лучше подходят незрелые или зеленые яблоки, т.к. после выпекания они смягчаются, но всё же продолжают держать форму кубиков, не теряя при этом свежий вкус яблок. Чтобы убрать излишнюю кислость, достаточно просто сыпануть побольше сахара. Начинка получается сладко-кисленькая, лимон добавлять не надо.
Если же взять изначально спелые сладкие яблоки, они превратятся в жидкое повидло, и не будет той легкой приятной кислинки.
Зануда.
У меня вопрос: а можно рецептуру на суп из тыквы, и ещё - можно ли обойтись там без кокосового молока ?
В этот супец неплохо для вкуса и нажористости добавить красную чечевицу (или жёлтую) типа "футбол" - получается на мой вкус лучше, чем просто из тыквы.
Честно говоря, не очень читабельные рецепты
Зачем для пирога брать слоёное тесто? Самому делать впадлу а покупное на вкус не годится и это еще если запечь получится. Во время сезона шарлотку делаю, быстро, легко, да и яблок столько, что съедать не успеваешь.
На вкус и цвет фломастеры разные - ты шарлотку любишь, а кто-то пирог из слоеного теста.
Зачем покупать тальятелле если есть рожки? Ну и т.д.
По поводу фломастеров тут даже не спорю, всё так. Просто в жизни не видал пирога из слоёного. Я б глянул на такой но сам пробовать делать не стану, я ещё только дрожжевое осваиваю.
А чего его пробовать - бери в магазине разное, пока не наткнёшься на приемлемое. Оно не всё говенное, большинство вполне норм.
Чем прекрасно слоеное - минимум возни. Разморозил - раскатал - дальше делай открытые пироги, закрытые пироги, косички всякие и в духовку. От момента взятия скалки в руку до готового продукта 30-40 минут.
Запары не больше чем с шарлоткой, в целом
Лемон?