кулинарный реактор фэндомы домашние блюда длиннопост
Нику-дзяго.
Первый пост такого рода, что выйдет не знаю...
Краткая предыстория.
Рецепт данного блюда увидел на Ютубе несколько лет назад и с тех пор перепробовал множество его вариаций. Получается вкусно, сытно и хватает на несколько дней.
Общая цена готового блюда будет зависеть от типа и количества мясо которое возьмете, но в среднем варьируется от 500 до 1000 рублей, за цены в других странах не скажу.
Итак, рецепт усредненный, ибо вариаций масса.
Для него потребуются шесть главных ингредиента: картофель, морковь, лук, мясо, соевый соус и сахар (обязательно, без него не получится). Опционально вы может добавить практически все что угодно. Мне нравится докидывать лук парей, иногда еще спаржу, но в этот раз без нее.
Крупно нарезаем овощи, я режу треугольниками (прост прикольно), но можно как угодно, главное, что бы куски не были мелкими ибо они просто развалятся в процессе готовки.
Теперь самое главное, мясо. В данном конкретном случае идет свиная вырезка, но если хотите, то можете взять любое, хоть куриное бедро, хоть мраморную говядину, что позволяют финансы. Тока предупрежу, не используйте куриную грудку, она будет слишком сухой.
Кста насчет говядины, ее лучше брать тем, кто любит по жестче, свинина же будет сильно мягче.
Мясо режем не большими порционным кусочками.
Его нужно обжарить до появления хрустящей корочки (прим. данный этап не является обязательным и его можно пропустить, но так в разы вкуснее).
Овощи обжариваются прямо в кастрюле поочередно, сначала забрасываем картофель, когда он немного подзалотился к нему морковь, а потом лук и лук парей.
Все это дело перемешиваем и жарим до дыма, готовим пока овощи не размягчатся и не усядут.
Обычно на это уходит минут 10-15, на среднем огне.
Когда овощи усели добавляем в кастрюлю наше заранее подрумяненное мясо и опять все это добро перемешиваем и заливаем водой. Воды нужно ровно столько, что бы она покрывала блюду, но прям плавать в ней ингредиенты не должны.
Последние ингредиенты это соевый соус и сахар. Сахар, как я уже писал выше обязателен, он придаст сладости блюду (она тут очень к месту).
Их надо довольно много, на 3-х литровую кастрюлю у меня ушло 160 мл. соевого соуса и 3 столовых ложки сахара.
Опять все тщательно перемешиваем, доводим до кипения, варима на маленьком огне 20-25 минут. По готовности снимаем с огня и оставляем под крышкой еще на 30-40 минут.
Итог, сытное сладкое рагу в бульоне. Холодным зимним вечером прям самое то, что бы согреться и вкусно поесть. Оно кстати очень сытное. Мне одной средней костру хватает дня на 2-3. Что еще не мало важно, вкус не портится, если блюдо было разогрето, конечно, это не то же самое, что только что с огня, но тоже очень вкусно.
![■Р там чи »битают крайн< Уважаемая^ вам туда лучше не Г" Быть может^ вы подскажите как пройти к ^монорельсу? 1 ходить. особенно ГС ночью. ^^^Аинноот^ ^ вы, мадам^^-Ч у бьюсь об заклад, ^кне мало денег стоите] ; ((к* (щ%Шк тк\ Л^31Ё1Ч,Робот Эмми,Робот по имени Эмми,Смешные комиксы,веб-комиксы](http://img0.joyreactor.cc/pics/post/%D0%A0%D0%BE%D0%B1%D0%BE%D1%82-%D0%AD%D0%BC%D0%BC%D0%B8-%D0%9A%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D0%BA%D1%81%D1%8B-%D0%B4%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%BF%D0%BE%D1%81%D1%82-emmy-the-robot-8203250.jpeg "Робот Эмми,Робот по имени Эмми,Смешные комиксы,веб-комиксы с юмором и их переводы,длиннопост,emmy the robot,Original Character,OC,Dommcell")
Кемерово Россия кот mash суд новости
В Кемерове мужчине дали условный срок из-за пушистого дома.
Обвиняли его в хранении оружия, причинении лёгкого вреда здоровью и хулиганстве.Сопротивляться не стал — во всём сознался и помогал следствию. И вот на днях состоялся суд, который признал Сергея виновным. Но при этом учёл ряд смягчающих обстоятельств. Среди них: на учёте в наркодиспансере не состоит, здоровье слабое, семья есть, а дома — кот. Как животное затесалось в этот строгий бюрократический список, не знает даже сам осуждённый. Но итоговому вердикту — условному сроку — он рад. https://t.me/breakingmash/49495
лицо кота представили?
Отличный комментарий!