Как же трудно было молодому Петру Первому. Хочешь закончить универ.
А их нет в России. Хочешь после диплома махнуть в Питер - так и Питера нет. Хочешь на лодке по заливу с девченками махнуть - флота, блин, тоже нет! Но он мужик, надо сказать, целеустремленный - захотел махнуть, построил и махнул!
Специалист по приготовлению пиццы может именоваться по-разному: и пиццмейкером (английский вариант), и пиццайоло (итальянский вариант).
Конкретно здесь мужик с бургомистерской цепью проводит обряд, характерный для старых вольных городов Европы - там хлебопёк был очень почтенным и строго лицензируемым ремеслом - за выпечку и продажу хлеба в городских границах без разрешения магистрата сжигали нахуй живьём (!) в собственной печи. Таким образом и печь осквернялась, чтобы в ней нельзя было больше печь хлеб никогда.
На лацкане у посвящаемого старый флажок Скании (Сконе), столица там Мальмё - один из городов Ганзы, где именно это вариант законов вольных городов как раз и был распространён.
У других участников - другие значки. Это скорее всего шведский конкурс. Если там национальные команды - это часть IBA (Международной Выставки по хлебопечению, ежегодной).
Вывод. Конкурс по хлепопечению, устроенный тайваньской по происхождению компанией в Швеции. Местные превратили его в чествование своих многовековых традиций ремесла. Люди, судя по лицам, воспринимают это серьёзно. Если это часть крупнейшей международной системы конкурсов (IBA), то это весьма престижно, без шуток. Мероприятия в рамках этой системы привлекают самых продвинутых спонсоров и самых упоротых (в хорошем смысле) энтузиастов профессии.
Тут всё серьёзно. Триста лет назад, кого не постукали хлебной лопаткой - не имели права печь хлебы под страхом смерти. Такие дела.