Из ассортимента петербургской забегаловки "Питерские плюхи" (Санкт-Петербург, улица Правды, 9/10)
Скриншот из "Яндекс.Еды"
Скриншот из "Яндекс.Еды"
Еще на тему
Вообще прикольно
Только цена какая-то странная.
Так и вижу их маркетолога.
-А давайте рандомно смешивать то, что обычно не смешивают и эту дичь продавать в 10 раз дороже ее стоимости.
Так и вижу их маркетолога.
-А давайте рандомно смешивать то, что обычно не смешивают и эту дичь продавать в 10 раз дороже ее стоимости.
Скорей -"у нас перестали покупать мороженное, надо срочно пристроить стаканчики".
А вообще креативно
А вообще креативно
Стаканчик используется вместо тарталетки. И вполне возможно и сам рожок не сахарный. Ничего несмешиваемого тут нет.
В любом случае 100р это не стоит. Максимум полтос.
ты из села УстьПердюйка? Или получаешь 500р в месяц? 100 рублей это пиздец дешево. А если салат еще и ахуенный, то это даром
Но судя по всему советская хуйня. С вареной колбасой. Да ещё и порезано неровно.
У тебя есть претензии к оливье с докторской колбасой?
Как к домашнему салату только в том, что обычно кладут самую хуевую колбасу, которую смогли найти.
А вот для ресторана, я считаю, не допустимо как минимум путать оливье с зимним.
А вот для ресторана, я считаю, не допустимо как минимум путать оливье с зимним.
В современном мире правильно "оливье" называть то, что обычно люди готовят на новый год под этим названием, а всякие изъебства типа "настоящий оливье" с рябчиками и всякой хуйней - это уже другое, мифическо-историческое выебонство.
Принято, а не правильно. Как цезарь - это обязательно романо и конкретная заправка, а не пекинская капуста или айсберг с мазиком, как принято. И оливье - это обязательно мясо, а не мясной продукт. Использование готовых продуктов в ресторане там, где можно и тем более нужно обойтись, - это вообще зашквар.
Это с точки зрения кулинарии каждый продукт и его обработка имеют важное или не важное значение в блюде.
А вот с точки зрения языка, люди дают названия разным вещам, чтобы можно было сказать слово и другие поняли о чем речь. Употребивший слово сам должен думать насколько это слово соответствует представлениям других людей. Когда я говорю борщ, то я подразумеваю супчик на мясном бульоне с гарниром из тушеных овощей, среди которых должны быть, свекла, капуста, морковка, картошка, лук, а подается со сметаной. Основанием для употребления этого названия являются не кулинарные соображения и не исторические, а только представления о том, чего ожидают другие люди. Конечно, есть люди которые имеют радикально другие представления о слове борщ, и есть люди, которые имеют принципиальную позицию относительнно состава продукта и их обрабтки. Но я не могу учитывать каждого отдельного человека. Если мои представления о блюде сильно отличаются от представлений большинства других людей, то упешность использования мной названия этого блюда будет сомнительна, и это моя проблема, мне желательно будет уточнить свои знания.
Я противопоставлял оливье не колбасный с мясным, а оливье и "настоящий оливье", который, якобы, "оригинальный", с лягушачьими хуями, приготовленный Люсьеном Оливье при царе Горохе.
А вот с точки зрения языка, люди дают названия разным вещам, чтобы можно было сказать слово и другие поняли о чем речь. Употребивший слово сам должен думать насколько это слово соответствует представлениям других людей. Когда я говорю борщ, то я подразумеваю супчик на мясном бульоне с гарниром из тушеных овощей, среди которых должны быть, свекла, капуста, морковка, картошка, лук, а подается со сметаной. Основанием для употребления этого названия являются не кулинарные соображения и не исторические, а только представления о том, чего ожидают другие люди. Конечно, есть люди которые имеют радикально другие представления о слове борщ, и есть люди, которые имеют принципиальную позицию относительнно состава продукта и их обрабтки. Но я не могу учитывать каждого отдельного человека. Если мои представления о блюде сильно отличаются от представлений большинства других людей, то упешность использования мной названия этого блюда будет сомнительна, и это моя проблема, мне желательно будет уточнить свои знания.
Я противопоставлял оливье не колбасный с мясным, а оливье и "настоящий оливье", который, якобы, "оригинальный", с лягушачьими хуями, приготовленный Люсьеном Оливье при царе Горохе.
По-моему, ресторан - это больше про кулинарию, а не про лингвистику. Про лингвистику маркетинг, но я не думаю, что профессионалов по втюхиванию стоит брать за мерило.
В оригинальном оливье были не такие уж лягушачьи хуи. От советского зимнего его отличает мясо дикой птицы вместо колбасы и добавление раковых шеек, каперсов и моя кабуль. Сегодня это совершенно доступные продукты. Разве что рябчиков придется заменить на другую птицу или деликатесное мясо.
И, повторюсь, минипорция салата, легко воспроизводимого дома и состоящего из дешёвых продуктов и промышленных продуктов - горох явно консервированный - не стоит 100 рублей. Это наебалово.
В оригинальном оливье были не такие уж лягушачьи хуи. От советского зимнего его отличает мясо дикой птицы вместо колбасы и добавление раковых шеек, каперсов и моя кабуль. Сегодня это совершенно доступные продукты. Разве что рябчиков придется заменить на другую птицу или деликатесное мясо.
И, повторюсь, минипорция салата, легко воспроизводимого дома и состоящего из дешёвых продуктов и промышленных продуктов - горох явно консервированный - не стоит 100 рублей. Это наебалово.
Так в ресторане может быть "оливье" и "оригинальный оливье" или "оливье по-домашнему" и просто "оливье", во всех случаях им придется показывать картинки или давать какое-то дополнительное описание, какой "оливье" у них что значит. Или они могут надеяться, что никто не будет возмущаться, если ожидания не оправдаются.
Конечно, за 100 рублей 80 грамм вареной картошки в майонезе, со следами колбасы, гороха и огурцов - это так себе товар. Я бы не купил. Но ведь есть же люди, увидят это оливьеженное и купят, чего плохого, если их деньги будут присвоены рестораном? Владельцы такого ресторана умней покупателей, они наверно деньгами распорядятся лучше, они купят себе разные другие товары и услуги, полезные, это все в рыночной экономике не зря.
Конечно, за 100 рублей 80 грамм вареной картошки в майонезе, со следами колбасы, гороха и огурцов - это так себе товар. Я бы не купил. Но ведь есть же люди, увидят это оливьеженное и купят, чего плохого, если их деньги будут присвоены рестораном? Владельцы такого ресторана умней покупателей, они наверно деньгами распорядятся лучше, они купят себе разные другие товары и услуги, полезные, это все в рыночной экономике не зря.
Understandeble, have a great day.
Но вообще проблема выбора хуевой колбасы в рукожопах что это делают, лично я просто обожаю оливье с колбасой и просто методом перебора нашел самые вкусные и хорошие колбасы разных марок и теперь проблем не знаю.
Плюс рестораны бывают разные. Где то это высокая французкая кухня, где тебе дадут тарелку крутонов за косарь, а где то это и вовсе восточная кухня. Все зависит от тематики и направлености заведения.
Но вообще проблема выбора хуевой колбасы в рукожопах что это делают, лично я просто обожаю оливье с колбасой и просто методом перебора нашел самые вкусные и хорошие колбасы разных марок и теперь проблем не знаю.
Плюс рестораны бывают разные. Где то это высокая французкая кухня, где тебе дадут тарелку крутонов за косарь, а где то это и вовсе восточная кухня. Все зависит от тематики и направлености заведения.
Но две ложки домашнего салатика не стоит сотку. Там продуктов рублей на 15-20 максимум.
Сам не имею ничего против. Предпочитаю чередовать различное мясо, но за неимением выбора просто использую хорошую колбасу или ветчину. Благо у меня есть знакомый частник, который делает действительно охуенные.
Сам не имею ничего против. Предпочитаю чередовать различное мясо, но за неимением выбора просто использую хорошую колбасу или ветчину. Благо у меня есть знакомый частник, который делает действительно охуенные.
Возможно, хотя тут стоит еще учитывать закупку, транспортировку, хранение, траты на персонал и прочее. Было бы неплохо конечно если бы в ресторанах кормили по себестоимости.
А за совет спасибо, надо будет как нибудь попробовать оливье с ветчиной.
А за совет спасибо, надо будет как нибудь попробовать оливье с ветчиной.
Попробуй ещё копчёную курятину.
так пока на это найдутся свои лох..кхм..говнар..кхм..хипстот...ценители высокой кухни, готовые платить за такую парашу деньги, её будут продавать
Главное нахуя? Когда есть "тарталетки" которые более удачно подходят под эти цели нежели вафельные стаканчики.
Захуя. Удобно блять!
говно же. стаканчик от салата за минуту размокнет и либо рука будет в нем, либо тарелке
ну да. от мороженного не мокнет, а от салата тут же размокнет. И тарталетки для тебя шутка что ли??
не мокнет потому-что замороженное. Я пробовал как-то сделать такое "блюдо" в домашних условиях. Днище этого, блядского, вафельного стаканчика размокает за считанные минуты от салатной жижи и проваливается от веса начинки.
2 штуки, и кофе.
А вместо кофе там будет что-то коричневое и не кофе.
Какао?
Какао?
цикорий)
Кофеженное
А кофе подадут на блюдце и с вилкой. И называется "Салафе".
Да уж, питерцы ебанутые, то режут там трупы, то мороженное-Оливье жрут
Блюй, не держи в себе
> Nikitos5485z блюёт
> повар петербургской забегаловки "Питерские шлюхи" ловко подставляет стаканчик
> меню пополняется новой позицией
> повар петербургской забегаловки "Питерские шлюхи" ловко подставляет стаканчик
> меню пополняется новой позицией
Плохо что ли? Хорошо! Только цена кусается, если оливье там вкусный то за 40-50 рублей вполне годная закуска. У меня в столовой такой объём 15-20 рублей стоит. Хотя для ваших москв и питеров сто рублей небось только задницу подтереть сгодятся
Москвей и питоров.
столовка блин..
Пару лет назад жил в Москве. Бизнес-ланч около Бауманской стоил дешевле, чем где бы то ни было в Саратове (250 против 350), давал выбор из двух в первом, втором и третьем, был другим каждый день и при этом отличался качеством.
Хорошо нарезали. У нас в Питере любят, чтобы кусочки были как можно мельче.
Кто бы сомневался.
А ведь есть ещё и другие варианты.
Посуду могли бы и помыть.
Итмозу яб взял, вот только если вафля раная была бы вообще огонь
А где селедка под шубой?
на дне стаканчика
под шубой
Венегреженное, шубеженное и оливьеженное
1300 рублей за кило, ууу, буржуи бля
так это самый безопасный салат
вот представь,новый год ты упал головой в салат,задохнулся и помер.
а с рожком сработает защитный механизм и после соприкосновения с головой рожок сломается а ты выживешь.
безопасность требует затрат
вот представь,новый год ты упал головой в салат,задохнулся и помер.
а с рожком сработает защитный механизм и после соприкосновения с головой рожок сломается а ты выживешь.
безопасность требует затрат
Ты зачем кроличью какашку подобрал?
Где-то на новый год готовят целый тазик мороживье.
Как бы по вкусу будет обычная оливье с нотками вафельного стаканчика у которого не самый явный привкус + безотходная кулинария, не требуется мыть посуду)
Брендинг на грани прорвался в реальность
тю этой штуке далеко даже до шаурмы в батоне
А где мякиш, я вас спрашиваю? Мякиш где?
В котлеты пошел.
Если батон хороший, да корочка, то это офигенное блюдо. А мякиш как закуска.
Рецепт гони.
Надо только стаканчик из ржаной муки к винегрету
Оливьеженое - это мем 2015 года. Долго до Питера шел, однако
вафельные стаканчики они сладкие
у нас стаканьчики сейчас как картон
Отличный комментарий!