обожаю такие строения где нибудь в пизде на гвозде, где ни один адекватный чаловек и шалаш не поставит. это же насколько сложный и замороченный был проект. доставить материалы туда уже целый квест и логистическая задачка та еще даже с современными методами доставки. а ведь еще надо предусмотреть усадку, возможные слабые места на склонах и укрепить их, придумать как сделать так чтобы здание в первую же весну не разъехалось во все стороны. ставить леса на этих же склонах. хотя бы легко избавляться от земли пока роется фундамент.
Если вкратце, то чаще всего материал добывали прямо на месте. В этом смысле замок строился как бы сверху вниз. Т.е. находилось достаточно большое каменное основание и в нем вырубалась нижняя часть замка, а добытые камни использовались в качестве строительного материала стен. При таком подходе становится понятно, что никакая усадка и рытье фундамента не происходят, потому что основание замка - это горная порода, гранит или что-то подобное, которое уже усажено от природы и само по себе является фундаментом.