Отличный комментарий!
Википедия говорит что это явление называется Триболюминесценция.
Триболюминесце́нция — люминесценция, возникающая при разрушении кристаллических тел. К примеру, при раскалывании кристалла сахара получается красивая синеватая вспышка. Также свечение может возникать в кристаллах льда, кварца и многих других