Результаты поиска потегурецепты

Дополнительные фильтры

Теги:

рецептыновый тег

Автор поста

Рейтинг поста:

-∞050100150200300400+

Найдено: 175

Сортировка:

рейтингдата

Minusman

haute cuisineкухняготовкарецептыэхо войны

Raizel Knight

рецептыморской окунькомментарий

Сможешь ли ты когда-нибудь полюбить что-то так, как роман любит морского окуня?

роман
Рецепт этот- гнусная и поганая дрянь. Какие долбаные мозги могут додуматься запекать нежное мясо окуня 45!!!!!!!!!!! минут Вы или полный дебил или гнусный провокатор. Сучья харя по тебе плачет. Любая рыба приготавливается так - обжаривается, а потом заливается любыми подливами, овощами,

Отличный комментарий!

PoshtarBoba

05.10.2019, 21:48

ссылка

-36,9

>> я - любитель запечёного, а не полуживого окуня.
за 45 минут ты получишь сухую подошву, а не запеченного окуня. в целом, тебе никто так не запрещает дома готовить, но зачем такие рецепты выкладывать?

>> ещё я не люблю пасту, которую варили 4 минуты - жуёшь твёрдое тесто вместо хорошо свареных макарошек.
аль денте паста варится для того, чтобы она могла еще впитать соус в себя, а не лишнюю воду. твердой она быть и не должна

>> и бифштексу "с кровью" я предпочитаю хорошо протушеный шмат мяса, чтобы соус и специи пробрались до самой глубины мышечных волокон.
для того, чтобы "соус и специи добрались до самой глубины" - мясо надо мариновать в них, а не пережаривать его (как это вообще поможет соусу и специям туда добраться?).

Heralt

05.10.2019, 21:54

ссылка

+48,9

alisher1

twitterрецептыкулинариядорого

$Кибердимон @с1р_1\Л/1К5 Некоторые видео с рецептами должны начинаться с фразы «возьмите выходной и половину зарплаты».,twitter,интернет,рецепты,кулинария,дорого$

lukarb

Арнольд ШварценеггерАктеры и АктрисыЗнаменитостирецептывидео

anon

anonрецептыимпортозамещениедвач

1533988171970.рп§ 0 (54Кб, 512x512)
БУГУРТ-ТРЕД
МАМКА СОБРАЛАСЬ ГОТОВИТЬ ЛАЗАНЬЮ
@
ОЙ, ЛИСТЫ ДЛЯ ЛАЗАНЬИ ДОРОГИЕ! ВЫЛОЖИМ ЛИСТАМИ ДЛЯ БЕШБОРМАКА
@
ОЙ, ВМЕСТО МЯСНОГО ФАРША ПОЛОЖИМ КУРИНЫЙ, А КАКАЯ РАЗНИЦА?
@
КАКОЙ ЕЩЁ КЕШАМЕЛЬ? СМЕТАНКОЙ ПОЛЬЁМ!
@
БАЗИЛИКА У НАС ТОЖЕ НЕТ, УКРОПЧИК

Olmer-85

ОливьесалатНовый Годпраздникрецептыпод катом ещепознавательный реактор

История оливье за 150 лет
1899 гол
РЯБЧИКИ
вареные
"Оливье"
свете
огурцы

Раковые
шейки
корнишоны
картофель
Г
ПРОВОНСЭЛЬ
*а
трютели
*
ланспик,Оливье,салат,Новый Год,праздник,рецепты,под катом еще,познавательный реактор

История оливье за 150 лет
РЯБЧИК.
вареный
картофель'
корнишоны
свете
ОГУРЦЫ
зеленый
салат
помидор,Оливье,салат,Новый Год,праздник,рецепты,под катом еще,познавательный реактор

История оливье за 150 лет
раковые
шейш
картофель
яйца
зеленым
сэлэт
маринованный огурец
>1955 год
чный"
курица
вареная
свежие
ОГУРЦЫ
майонез
маслины,Оливье,салат,Новый Год,праздник,рецепты,под катом еще,познавательный реактор

История оливье за 150 лет
индейка
картофель
свежие
ОГ>РЦЫ
маринованным
огуреи
ч .*
красная
икра
майонез
'раковые
ыейш
маслины
зелёный
сзлат,Оливье,салат,Новый Год,праздник,рецепты,под катом еще,познавательный реактор

$История оливье за 150 лет \9QO-e "Оливье КО/1БЗСЗ л ■докторская ♦—- яйца майонез ч репчатый лук карто?ель морковь огурец . соленый $8|Н|| консервированный горошек,Оливье,салат,Новый Год,праздник,рецепты,под катом еще,познавательный реактор$

картофель
МОРКО&Ь
консервированным
горошек

яйца
куриная
грудка
кресс-салат
огурец .
соленый,Оливье,салат,Новый Год,праздник,рецепты,под катом еще,познавательный реактор

Деградация салата оливье

История оливье за 150 лет
осетрина
1862 год
Майонез из осетрины
свежие ОГУРЦЫ
репа
КОРНШОНЫ
зелень
прованское
могло
ланспик
УКСУС
картофель
свекла
маринованная цветная капуста,Оливье,салат,Новый Год,праздник,рецепты,под катом еще,познавательный реактор

Jane alter ego

личноереактор кулинарныйрецептыпроверено на себедлиннопостмного картинок

Квасим капусту!

Квест "Закваска капусты" хоть и требует соблюдения определенных ритуалов, но не является очень сильным колдунством, даже с невысоким уровнем кулинарной магии с ним можно справиться. А получаемый в итоге лут "квашеная капуста" (с лучком и растительным маслом да под отварной картофан) - это дешевый и вкусный источник витамина С, он же аскорбиновая кислота. Да, сейчас аскорбинку можно и в аптеке добыть, но капустка - это еще и сытно! И какой бонус к хозяйственности! К слову, нобелевку за выделение "аскорбинки" дали в 1937 г. биохимику Альберту Сент-Дьёрди (Szent-Györgyi изучал окислительные процессы в клетке и случайно ее выделил). Сегодня каждый юнга знает, что витамин С поддерживает защитные силы организма и спасает от цинги. О, цинга, сколько достойных моряков скосил этот авитаминоз, пока судовой врач Джеймс Линд экспериментальным путем не нашел спасение в лимонах и лимонном соке в сер. 18 в. Но с изготовлением концентрата путем выпаривания он прокололся (витамин С разрушается при температурной обработке), а вот с бочкой квашеной капусты в трюме чувствуешь себя увереннее. Конечно, не сразу моряки оценили капустку, пришлось пойти на хитрость и выдавать ее только по праздникам как деликатес.

Квест получен еще в ноябре, для его выполнения нафармлена капуста белокочанная (плотно скрученные кочаны белого цвета) и морковь крупная отечественная. Но приступили мы к его выполнению только 8 декабря (знаменательная для меня дата - получение Джой-гражданства).

Итак, мы взяли 2 кочана, 4 моркови крупные, стакан соли и чистую сухую кастрюлю литров на 8. Весь процесс надо выполнять на камбузе с выключенной плитой (легенды гласят, что иначе капуста заквасится не по кодексу).

Чистим и трем морковь соломкой. С кочанов снимаем самые верхние листы и выкидываем за борт, потом снимаем второй слой крупных листьев - они пойдут для выстилки дна кастрюли и несколько листов надо оставить для покрытия в самом конце.

Режем кочаны на 4 части для удобства и трем на крупной терке (овощерезке) соломкой. Хорошенько присыпаем солью, добавляем морковь и как следует перемешиваем, приминая руками до сильного хруста.

Выстилаем дно кастрюли капустными листами и присыпаем солью. Надо, чтобы соль попала и между листьями для дезинфекции.

Укладываем в кастрюлю перемешанное и хорошенько приминаем, кулаками забиваем, плотно-плотно утрамбовываем. Это надо делать в несколько приемов. Сначала заложить часть смеси, уплотнить, потом следующий слой. Слои можно пересыпать солью. (По достижении определенных скиллов, можно между слоями капусты уложить яблоки антоновку и\или клюкву по вкусу).

В самом конце уложить оставшиеся крупные капустные листы, прикрыть тарелкой и сверху уставить гнет весом (мы взяли ок.3кг.).

Оставить кастрюлю под гнетом на камбузе. Плитой пользоваться можно.

Через несколько часов капуста даст сок. Через 5-6 дней надо снять пену чистой сухой ложкой, снять гнет и "дать подышать" - проткнуть капусту в нескольких местах. После чего снова вернуть гнет.

Через 1-2 дня снять гнет и поставить в холод. Через сутки можно есть. Это слабая салатная закваска.

P.S.: Пост этот заминусили, но хочу его сохранить.

Leks_86

рецептыкухнястудентыпесочница

ВОПРОС!!

к знатокам которые как студенты живут от стипендии до стипендии.

Подскажите хорошие рецепты варки Пельменей.
Только давайте без банального вода-соль, может кто то действительно знает хорошие рецепты для бедного студента??

Ну и на закуску - может у кого есть хорошие рецепты и без пельменей - что то простое и дешевое.?!!

;) новый год не за горами а на столе хотелось бы разнообразия....

alisher1

irinaikrinaКомиксырецептыВареникиготовка

Это Ирочка. Обычно она очень хорошо ГОТОВИТ!,irinaikrina,Смешные комиксы,веб-комиксы с юмором и их переводы,рецепты,Вареники,готовка

Но есть одно блюдо, которое никак ей не удаётся .,irinaikrina,Смешные комиксы,веб-комиксы с юмором и их переводы,рецепты,Вареники,готовка

Вареники... с вишней Они вечно требуют массу усилий и все равно теряют свои внутрениЦрПИ.
Это вампиры мира кулинарии!
Они просто высасывают твоё терпением!,irinaikrina,Смешные комиксы,веб-комиксы с юмором и их переводы,рецепты,Вареники,готовка

$МУНИ2 _ УяпПъ/гги — ¡г^ОИн -?уУ1(Ьи*ЬУг ¿r*r<ry\ Ъл*э Ç - in^ßyyf' —*о^-г7 у ~ crTnyytf у - *V¿K> ^'VbVWo у - Jop У ч±ва1яев>|Л oie онюэь Aeedo онжЛн VousQ х1яндо1/ои xBiueïied а,irinaikrina,Смешные комиксы,веб-комиксы с юмором и их переводы,рецепты,Вареники,готовка$

Madly_in_love

кулинарный реакторфэндомырецептызакуска

Баклажаны по-корейски

Отличная закуска для холодного времени года. Особенно сейчас, когда все продукты для нее стоят довольно дешево.

,кулинарный реактор,фэндомы,рецепты,закуска

Нам нужно:
Баклажан 4 шт.
Помидоры 2 шт.
Перец чили 1-2 шт.
Перец болгарский 2 шт.
Базилик свежий 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Чеснок 6-8 зубчиков
Кориандр молотый по вкусу
Соевый соус 2-3 ст. л.
Лук репчатый 2 головки

Баклажаны нарежьте соломкой, посолите и немного помните руками. Оставьте баклажаны на 15-20 минут. Затем промойте баклажаны в холодной воде, чтобы удалить образовавшийся сок и горечь, хорошо отожмите от воды.

Прожарьте на растительном масле лук до легкого золотистого цвета.
Добавьте помидоры, и хорошо обжарьте их.
Добавьте нарезанный болгарский перец и перец чили, жарьте 2-3 минуты.
Затем добавьте к ним баклажаны, хорошо перемешайте и жарьте около 10-15 минут, периодически помешивая содержимое. В конце жарки накройте крышкой и тушите 3-5 минут.

Заправьте баклажаны специями, добавьте чеснок, кинзу, соевый соус, черный молотый перец и молотый кориандр.
Хорошо перемешайте , выключите плиту. Накройте крышкой жареные баклажаны, чтобы в них впитался аромат специй и зелени. При необходимости посолите баклажаны.

P.S. Если любите острое то добавьте чуть больше чили. А базилик можно не добавлять совсем если он вам не по вкусу.

Плюс можно добавить морковь.

P.P.S. В этот раз я тушила дольше и резала мельче, потому что хотелось более икорной консистенции.
Еще на видео делала соевое мясо. Его сначала заливаем горячей водой (в соответствии с инструкцией), а после просто обжариваем с частью лука и морковки. Для вкуса добавляем соевый соус и приправы.

Здесь мы собираем самые интересные картинки, арты, комиксы, мемасики по теме (+175 постов - )