/ смешные картинки, мемы и приколы на JoyReactor

128km

Игра престоловфэндомыСПОЙЛЕРТормундИП othersвинтерфеллБриенна ТартМладшие Дома Вестероса

Когда узнал что Бриенна снова одна

lordtheworld

Игра престоловфэндомыкороль личнежитьмертвецывинтерфелл

FiendFromVault3

Игра престоловфэндомывинтерфеллСандор КлиганМладшие Дома ВестеросаАрья СтаркСтаркиВеликие дома Вестеросабелые ходокиИП others...

anon

anonИгра престоловфэндомыСПОЙЛЕРвинтерфелл

Винтерфелл сгорит, но теперь не будет сюрпризом для тебя

St.P

papercraftИгра престоловфэндомывинтерфеллкоролевская гаваньстенажелезный трондлиннопост

$•-'«v:/ ,wv/ t * unu />//. M />///• yiJf<f<f WviUo*' ' L* hton*c •% will •' 'A\ \MO'' wn rWavcyo N^sV b\ ^ V cimiVcd OO id, with w« I" i.% The we Tto wcVx \\ \W.V« ' 'Vvisvft can T ««V them. 1 require, hrinx chci kc you eve ttottm h wasn't fl wvck with -» through. I'm ■ "»« one W- ;$

А/ajfjr/ jir
A UAMI oi fcINl.S
cloaks went down undci the surge. and thci lorwird, trampling the »alien nun The Hop though Hi** riderless Home galloped betide thcr j».n pulled Horn the saddle the gold and black hi*» grasp Set Kal<»n Swann dropped the Lanni »word lie slashed right and cn b

$"™Q pushco S A'- ^ give Si-'° '«I ««»** J d 4trf V \>: ^:; ; • tvzcYoVi" f' ^ ». ..Í1 ' \ 4ic\c fenc’" , У aod iC;‘ > r: 'l»c ЛЛ1* 1 . n breaks -i]_' «Kai I л«»* £ Wh.»* -/•"“ Л jT>- "»»' RfluucSK» fa itteanV I quick, Mjh a ioi whtA,papercraft,Игра престолов,фэндомы,винтерфелл$

,papercraft,Игра престолов,фэндомы,винтерфелл,королевская гавань,стена,железный трон,длиннопост

$w\ it t а и 11,papercraft,Игра престолов,фэндомы,винтерфелл,королевская гавань,стена,железный трон,длиннопост$

Силорин

artкрасивые картинкиТёмное фэнтезиFantasyИгра престоловфэндомычерный замоквинтерфеллОрлиное ГнездоLino Drieghe

$%№/ ч \ V,art,арт,красивые картинки,Тёмное фэнтези,Fantasy,Fantasy art,Игра престолов,фэндомы,черный замок,винтерфелл,Орлиное Гнездо,Lino Drieghe$

• < il - f .1 Л ш JL. 1
ШГГШмп,art,арт,красивые картинки,Тёмное фэнтези,Fantasy,Fantasy art,Игра престолов,фэндомы,черный замок,винтерфелл,Орлиное Гнездо,Lino Drieghe

VenomRebornZ

Литературная кухнякулинарный реакторфэндомыкулинариярецептИгра престоловвинтерфеллкурица в медудлиннопостfood porn...

Курица в меду. Винтерфелл. "Игра престолов". Литературная кухня.

Давно я не прикладывал руку к дикому, беспощадному ,но жуть,

какому интересному миру "Игры престолов". Сегодня предлагаю прикоснуться к блюду из дома

Винтерфелл, опробованного мною неоднократно. Готовится оно элементарно и по силе каждому.

Идите за мной. Опробовать стоит, однозначно.

"Снова проголодался? спросил он. В центре стола все еще оставалась половина медовой курицы. Джон потянулся, чтобы оторвать от нее ножку, но ему в голову пришла идея получше. Он проткнул ножом курицу целиком и дал ей соскользнуть под ноги. Призрак разорвал ее в свирепом молчании.

(Игра Престолов)

Итак, тебе понадобится:

Курица, весом около 2кг.

Соль

2 ст.л. сливочного масла- слегка растопленного.

Соус:

- 1 стакан яблочного уксуса

- 3\4 стакана меда

- 1\2 ч.л. сухой мяты. У нас уже пошла свежая и я взял ее. Она ароматнее.

- 1\2 стакана смеси изюма, светлого и темного.

- я взял еще немного замороженной черной смородины, она дает красивый цвет и приятную

терпкость. без смородины можно обойтись или заменить ее вишней, брусникой, клюквой и .т.д. Фантазируй.

-1ст.л. сливочного масла, холодного

Как готовить:

- Разогрей духовку до 220-230С

- Курицу вымой, удали лишний жир. Жир не выбрасывай, в хозяйстве пригодится. Удали кончик гузки,а именно копчиковую железу.

- Обсуши курицу бумажными полотенцами.

- Натри курицу размягченным сливочным маслом со всех сторон. Натри курицу солью. Соль лучше брать не мелкую.

- Уложи курицу в подходящую ёмкость для запекания. По желанию на дно можно уложить дольки яблока или несколько морковок.

- Отправь форму с курицей в духовку при т 230С и пожелай ей удачи. Теперь про птицу можно забыть на час- час двадцать или пока при протыкании куриной грудки не появится прозрачный сок.

А пока птица готовится, время заняться соусом. В сотейник или небольшой котелок влить и

всыпать все ингредиенты и помешивая довести до кипения на среднем огне. После закипаня

установить минимальный огонь и уваривать до легкой густоты.По консистенции соус должен

напоминать легкий, жидкий мед. В первое время аромат уксуса будет достаточно крепким, но это ненадолго. Не забывай следить за соусом и время от времени помешивай. Мой соус варился около 40 минут на минимальном огне.

В итоге попробуй. Соус должен получиться по твоему вкусу в меру сбалансированным. Одновременно кислым и сладким. Если чего то не хватает - добавь.

- Когда курица будет готова, дай ей немного отдохнуть и нарежь порционно. Теперь осталось лишь полить соусом, не забывая оставить немного в соуснике.

Подавать всю эту историю вкусно с хрустящим, свежим хлебом, овощами или зеленью. Я бы прибавил к этому кружку пива или красного вина.

Технические вопросы:

Замены и модификации:

- Особых замен я здесь не наблюдаю. Разве что курицу можно заменить уткой или индейкой.

- Яблочный уксус можно поменять винным, снизив его количество.

- Насчет ягод я уже упоминал. Лично я пробовал в таком соусе то, что мы замораживаем в сезон.

А именно вишню, красную и черную смородину, клюкву.

- Отвечаю на частые вопросы про формы для запекания: у меня здесь моя чугунная сковорда.

Заменять любой другой формой для запекания либо просто постелить на противень фольгу,

сложенную вдвое.

Выводы: так как половина курицы стоит у меня на соседнем столе и съела я свою половину буквально только что, то и впечатления мои- свежи и ярки, как весенний, цветущий луг. Народ, это действительно вкусно. Вкусно ,просто и свежо. Курица ,несмотря на простоту - ибо по сути это обычная запеченная курица. Все основную работу здесь делает соус и атмосфера. Корочка у курицы выходит экстремально хрустящей. ( у меня она готовилась 1,30ч при 220С) Соус вышел приятным, кисло-сладким, с ярким, яблочным ароматом. А эти набухшие изюминки и черная смородина ,это просто взрыв...А какой кайф макать в оставшийся с курицы сок и соус мягким, свежим домашним хлебом. Я на радостях хлопнул две кружки красного вина...