Результаты поиска по запросу "что приготовить из яблок"
Принцесса Бесполестия
История эта случилась весною,
Когда с крыши замка звенела капель.
Настал месяц март, число двадцать второе,
С балкона, принцессе был виден апрель…
Был красочный праздник, и площадь народу,
Да так, что и яблоку негде упасть.
И пышное платье, как требует мода,
Надела, смущаясь, монаршая власть.
Слегка опершись на перила балкона,
Принцесса уже приготовила речь.
А дальше пошло всё не как по канону,
И дрожь пробежала от крупа до плеч.
И платье принцессы слегка шевельнулось,
Как будто бы ветер его приласкал.
Селестия мысленно вся содрогнулась,
Ни капли не сбавив улыбки оскал.
Как долго же та церемония длилась?
И алый румянец играл на щеках.
Принцесса застыла и не шевелилась,
Боясь, даже с выдохом, выкрикнуть — Ах!
Ведь, пышное платье, совсем не случайно,
Скрывало от мира гармонию чувств.
А что было дальше – великая тайна!
Принцесса сама, вам, поведает пусть…
15 ноября 2023 г.
Курица в медовой глазури с яблоками
Значит, товарищ пидор Duke Nukem, запросил рецепт курицы: "Можешь замутить что-нибудь ППшное? Из куриного филе или курицы. Чтобы без жарки на два пальца масла и тонны сыра\мазика." Несколько худеющих товарищей поддержали его.
Исходя из ТЗ я приготовил половину курицы. Все действия в отношении куры можно применить также к индейке/куриному филе/перепелам/любой другой птице
Ингредиенты:
Крица - 0,5шт
Яблока - 3шт средних
Соль - 1/3чл
Перец - 1/3чл
Мед - 1стл с горкой, если мед жидкй то 2стл
Соевый соус - 2стл
Оливковое или подсолнечное масло - 1стл
Технология приготовления:
Курицу вымыть, обсушить салфетками, обжечь горелкой/на газу от всяких говен типа волос и остатков перьев. Натереть со стороны разреза солью и перцем. Шкурку оставляем сухой и чистой.
Мед, соевый соус и оливковое масло сливаем в одну посуду перемешиваем до однородной консистенции.
Яблока очищаем от косточек, режем на дольки, уситлаем ними днище формы, сверху ставим курицу разрезом вниз. Кисточкой обмазываем курицу медовой намазкой и ставим в гретую до 200 градусов духовку.
Каждые 10 минут достаем курицу и мажем медовой намазкой, для получения красивой и вкусной корочки. Время выпекания 50-60мин
Приятного всем аппетита, пидоры)
Бисквитный пирог с яблоками и карамелью
Этот пирог очень похож на знаменитый французский тарт татен. При употреблении со сливками или ванильным мороженым он способен доставить подлинные оргастические ощущения. Время приготовления 1.5 часа.
Подбор продуктов
На форму диаметром 20 см надо:
- 2 крупных яблока
- 6 столовых ложек сахара с горкой
- корицы чуток (по желанию)
- бисквитное тесто из 3-4х яиц
- ложка растительного масла и щепотка муки для покрытия формы
- густые сливки или ванильное мороженое как аккомпанемент
Бисквитное тесто нужно приготовить по этому рецепту. Если вы в себе уверены, то готовьте из 3-х яиц. Если не уверены, что бисквит поднимется как надо, готовьте из 4-х яиц.
Рецепт приготовления
 | 0. Поставить духовку на 180 градусов. 1. Варим в кастрюльке карамель. Для этого 6 столовых ложек сахара с горкой заливаем 2 столовыми ложками воды и ставим кастрюльку на высокий огонь. 2. Варим, помешивая, минуты 2, пока карамель не начнет коричневеть участками (см картинку). 3. Тут же снимаем с огня, перемешиваем и оставляем на минуту. Карамель сама дойдет. Если переварите карамель, то получите твердую ириску. Происходит это быстро, так что не зевайте. Тут лучше недо, чем пере. |
 | 4. Форму для запекания натереть маслом и посыпать мукой. 5. На дно формы вылить карамель. 6. Поверх карамели выложить яблоки. У меня на картинке дольки по краям - это 1/16 части яблока. А в центре половинка яблока. 7. Яблоки чуть-чуть присыпать корицей по желанию. |
 | 8. Приготовить бисквитное тесто. 9. Выложить тесто поверх яблок, потрясти форму для равномерного распределения теста. 10. Разровнять поверхность теста и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут. Если бисквит начинает пригорать, уменьшить температуру до 160 после первых 30 минут выпечки. |
 | 11. Достать из духовки, через 15 минут отковырять из формы. |
В результате получится такой гладенький блестящий пирог:
Я рекомендую убрать излишки карамели, чтобы пирог был не гладкий, а рельефный.
Резать и подавать, когда пирог полностью остынет.
Идеальный аккомпанемент - густые сливки или ванильное мороженое, с ними действительно комильфо получается.
Печеные яблоки. "Битва королей". "Игра престолов". "Пир льда и пламени"
"Тут были и печеные яблоки, и ягодные пироги,
и груши, сваренные в крепленом вине. На всех столах
- на главных и на дальних - в центре стола стояла соль,
вокруг нее были разложены головы свежего сыра.
Слуги сновали от одного конца к другому, передавая
кувшины с горячим вином со специями и холодным
осенним элем." (Игра Престолов. Битва Королей)
Здравствуй, честной народ. Я размышлял, что бы приготовить на этой неделе и понял ,что после череды застолий и праздников совершенно не могу смотреть на еду. А поскольку нормальных овощей у нас еще не уродилось, то покажу то, что давно хотел. Блюдо это мегопростое и открывает простор для творчества, а продукты - более чем доступны.
Итак, у меня было:
4 яблока Симиренко и 2 - более сладких, не помню сорт.
Начинка: она более чем вариантивна. Подробности укажу ,как обычно, в конце.
замороженная вишня - горсть
замороженная черная смородина - горсть
сушеные сливы - горсть
орехи - миндаль, фундук, арахис, грецкий- что найдете - горсть
кору кассии ,как у меня или корицы - 1шт.
несколько гвоздей гвоздики
3\4 стакана сахара
1 стакан яблочного сока
1-2 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. молотой корицы
немного мускатного ореха
1 ч.л. молотого имбиря.
четверть стакана вкусного кисловатого варенья (вишня,ягоды или что-то похожее) или кленовый сироп.
Как готовить:
Духовку разогреть до 170С
- Пока духовка греется можно успеть сделать все приготовления.
- У яблок отрезать верх, вынуть сердцевину и лишнюю мякоть. С помощью чайной ложки или нуазетки. Слишком много не вынимайте, я перестарался и пара яблок треснуло.Немного подсечь дно, дабы не шибко каталось.
- А в это время соедините в сотейнике или небольшой кастрюле яблочный сок, варенье и сливочное масле и готовьте на среднем огне, пока смесь немного не уварится.
- Полейте яблоки соусом и ставьте на стол.
Технические вопросы:
Замены и модификации:
Замен, здесь, как и полагается - прилично.
Менять в принципе можно все. Яблоки - менять сорта, но как показывает практика- кисло-сладкие сорта смотрятся выиграшно.
Ягоды - можно брать любые, какие у вас есть, либо пойти по средневековой линии и взять изюм и прочие сухофрукты
Орехи - опять же берите по своему усмотрению.
Сахар - легко меняется на коричневый.
Яблочный сок- скажем ,на апельсиновый. Мне думается, должно получиться хорошо.
- Чтобы не повторять в который раз: я снимаю на старенький Nikon D80+ в этот раз были Tamron90 и зум на 17-70 с искусственным светом, т.к снимаю в основном вечером и естественного света нет.На этот вопрос в комментах я не отвечаю).
Выводы:
Мне ,как любителю запеченных яблок с детства было более чем вкусно. Это именно праздник какой то. Куча текстуры, ароматов, вкуса и цвета.Гвоздика, корица, орехи - все это чувствовалось интенсивно. Вот только имбиря я не учуял. А еще у нас, как раз цветет сирень и все настолько укутано этим ароматом ,что я видимо хмелею от него уже.
Короче, ребята, вкусные яблоки вышли. Попробуйте и сложите свое мнение.
Как по мне это хороший способ, как из простых яблок и подручных продуктов приготовить себе к чаю с сериалом или к кружке вина - прекрасный аккомпанемент.
Автор Brahmanden для группы "из Одессы с морковью"
Спортсменка съела свою лошадь и теперь её травят в интернете.
18-летняя Пиа Олден (Pia Olden) рассказала в Facebook, что приготовила своего коня с манго и соусом чили. Животное забили в 2018 году из-за болезни. С тех пор его мясо хранилось в холодильнике.В социальной сети девушку засыпали негативными комментариями и угрозами. «Многие писали, что я сама заслуживаю смерти, потому что съела собственную лошадь, — утверждает она. — Кто-то написал, что следует запретить мне владеть животными».
По словам Олден, самую бурную реакцию ее пост вызвал у любительниц лошадей, считающих, что съесть свою лошадь — то же самое, что съесть члена семьи. Девушка придерживается другого мнения: «Если бы мясо закопали и его съели черви, было бы ничуть не лучше».
Как испечь шарлотку по науке?
Возник у меня недавно такой вопрос - как приготовить шарлотку простой последовательностью действий, чтобы она каждый раз поднималась и не воняла ни содой, ни уксусом?Обобщаю все что нагуглил и прошу посмотреть где косяки и пробелы.
Старинные бабушкины рецепты идут лесом, т.к. там может содержаться совет, например, добавить гашеную соду, от которой проку ноль - посмотрев в энторнетах узнаешь что сода это щелочь, которая при реакции с уксусом(кислотой) выделяет углекислый газ, который, по идее, и должен поднимать тесто, причем реакция должна происходить в самом тесте, а не до добавления.
Пока что вот что у меня есть:
Ингредиенты:
Яблоки - 2 шт.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 1 стакан
Мука - 1.5 стакана
Сода пищевая - 1/2 чайной ложки
Уксус - 1 столовая ложка
Ингредиенты могут варьироваться, например кефир вместо уксуса(не мой случай, у меня в магазине кефира нет, а экспериментировать с йогуртами мне кажется потеря времени), или например четверть чайной ложки соды или 4 яйца и т.д., что, кмк, несущественно. Я выбрал ингредиенты минимально требуемые и повторяющиеся во всех рецептах, которые я нашел.
Время приготовления: 1 час. Условно 1 час, допустим полчаса греется духовка и готовится смесь, а еще 30 минут собственно выпекание.
Приготовление:
1. Ставим печь на разогрев до, скажем, 200 гр Цельсия
2. Режем яблоки на дольки и дольками выкладываем дно формы для выпечки. Кожуру я не срезал, в следующий раз попробую без кожуры, но мне кажется кожура существенной роли не играет. У меня как раз уходит два яблока чтобы выложить дно формы по кругу, центр остается пустым. Диаметр формы у меня сантиметров 30. Можно, я так понимаю, упихать и четыре яблока, выложить все дно и с горкой, но смысла я в этом большого не вижу. Вопрос спорный.
3. Разбиваем яйца в тазик(пусть будет тазик, не помню название), высыпаем туда же сахар, взбиваем все до однородной консистенции. Я мешаю вилкой, но грамотнее взбивать венчиком или электрической мешалкой(тоже не помню название). Есть советы взбивать белки и желтки отдельно, дескать белки от этого пенятся и это помогает процессу поднятия теста. Я так не делал потому что это удлиняет и усложняет процесс и встречается этот совет достаточно редко. Могу быть неправ. Процесс занимает минуты две.
4. Добавляем в смесь муку небольшими частями чтобы легче перемешивалось и не образовывались комки, но не всю - одну пятую стакана оставляем для смеси с содой. Добавляем по одной пятой части стакана, например. Следим за консистенцией смеси - готовая смесь должна напоминать густую сметану, а не тесто. Я так понимаю это важный момент, т.к. потом в смесь нужно будет добавлять соду, а сода должна распределиться по всей смеси максимально равномерно и быстро. Т.к. стаканы у всех разные, то муки может уйти больше или меньше, главное - это консистенция. Процесс занимает минуты 3-4 если ни на что не отвлекаться.
5. Оставшуюся муку(я оставлял где-то пятую часть стакана) смешиваем с половиной чайной ложки соды. Мне кажется важно смешать соду с мукой, так она легче потом распределяется по смеси более равномерно. Если просто сыпануть полчайной ложки соды в смесь, то она так равномерно не разойдется и шарлотка будет вонять непогашеной содой.
6. Высыпаем соду с мукой в смесь и перемешиваем, стараясь распределить соду по всей смеси. Смесь почти готова, наступает кульминационный момент - выливаем на смесь столовую ложку уксуса по всей поверхности, быстро, решительно мешаем смесь чтобы как можно больше уксуса вошло в контакт с содой, выливаем смесь в форму на яблоки, ставим форму в печь, устанавливаем таймер на 30 минут, все. Активная фаза приготовления окончена, моем посуду, убираем все ингредиенты обратно на полки-холодильники.
Сейчас испек две штуки, сначала не вдавался особенно в процесс, второй раз смотрел и старался сделать по уму. Оба раза тесто не особенно поднялось. Оба раза чувствую запах, как мне кажется, соды. В чем может быть косяк? Где что может быть упущено?
Там ссылка на дитёв, померших от кишечных инфекций. Суть в том, что пиздюк съедает за раз мало, но родители удавятся, а не выбросят и будут пичкать его, пока литровая банка стоит в холодильнике, пока всё не съест.
Херня в том, что десткое питание - стерилизованное, чтобы без консервантов. Теперь представь - стерильное пюре овощей/фруктов экспонируется в кухне. Через сутки там будет чашечка Петри для всех кишечных инфекций, которые ты знаешь, а также для пары таких, которых не знают даже профессора микробиологии. Кухня - самое бактериологически грязное место в доме, хуже туалета.
Теперь хинт - убедить быдло, что литровые банки - не для детей - невозможно. Купи больше, плати меньше, большая упаковка это экономия, а пиздюк и так сжирает половину твоей зарплаты.
Такие дела.
Здесь мы собираем самые интересные картинки, арты, комиксы, мемасики по теме что приготовить из яблок (+1000 постов - что приготовить из яблок)
Наши любимые теги
Топ комментов
А бывает, комменты лучше постов. Смотрим топ тредов и вникаем!
Отличный комментарий!