точка мира

«Не можешь победить — смейся»

Почтовые открытки Плоского мира

Герб, созданный Терри Пратчеттом после присвоения ему рыцарского титула

Виталий Дробышев. «Вкусно и точка»: год спустя

Российский аналог американского McDonald’s под названием «Вкусно – и точка» завершил свой первый год работы с астрономическим убытком в 2 млрд. рублей ($25 млн.). Настолько плохого результата не ожидали даже скептики. В России почти все были уверены, что новая фастфудовая сеть станет сверхпопулярной и когда-нибудь «превзойдёт сам McDonald’s».

История с «Вкусно - и точка» – это история современной России. В ней есть абсолютно всё: коррупция, глупость, невежество, бездарность, враждебность.

Сразу же после начала СВО  сеть McDonald’s объявила о своём уходе из России – спустя 30 лет ведения тут бизнеса.

Путинские ватники радовались этой новости едва ли не больше, чем началу СВО. Несколько недель пропагандисты с центральных телеканалов злорадствовали и говорили, что России «самой по силам сделать булку с котлетой» (то есть бургер из McDonald’s). Мол эпоха американского фастфуда навсегда закончилась, и теперь россиян будут кормить «вкуснейшими ингредиентами из отечественных органических продуктов». Цены на такую продукцию снизятся, а качество – вырастет.

Здесь стоит заметить, что McDonald’s, строя свой бизнес в России, столкнулся с колоссальными проблемами. Чего только стоили бесплатные туалеты в фастфуд-ресторанах, которые россияне быстро превратили в общественные и загаживали исключительно ради своего удовольствия.

«Эти американцы такие придурки – пускают нас бесплатно в чистенькие туалеты, – хохотала быдлота в 1990-х. – Надо побольше там грязи оставить, загрузить уборщиков по полной программе».

McDonald’s стойко преодолел все трудности и в буквальном смысле построил американский бизнес в совершенно дикой постсоветской стране. Более того, компания чудом добилась того, чтобы никто из российских чиновников не вмешивался в логистический процесс.

По итогам 2021 года прибыль сети составила $27 млн. в пересчёте с рублей. Это отличный результат для любой иностранной компании, работающей в России.

Проблемы у «Вкусно – и точка» начались с первого же дня работы.

Сначала выяснилось, что отечественные булки для бургеров слишком быстро черствеют и начинают покрываться плесенью. Потом были признаны негодными российские сорта картофеля (необходим сорт Russet). Затем возникли проблемы с кетчупом и соусами, а также упаковкой (стаканы, коробки, пакеты).

Оборудование, оставленное McDonald’s, постепенно выходило из строя. Сотрудники стали чаще воровать, грубить клиентам, халатно относиться к своим обязанностям. В интернете появились отзывы вроде:

«Хотели сделать лучше McDonald’s, а получилось хуже, чем в самом грязном придорожном кафе. Еда абсолютно несъедобна. Вся семья провела несколько дней на унитазе после здешней трапезы…».

Цены во «Вкусно – и точка», естественно, выросли. Порции стали меньше, а меню – короче и однообразнее.

Отзывы на каждый из 875 фастфуд-ресторанов в России похожи друг на друга. Чаще всего люди жалуются, что им не доложили купленную еду, что продукты оказались испорченными, что еда и напитки абсолютно безвкусные.

Если кто-то и хвалит «Вкусно – и точка», то преимущественно за интерьер. Это одна из особенностей ресторанного бизнеса в России. В обстановку вкладываются миллионы рублей, а в качестве еды подаётся всякая тухлятина.

Как и на заре открытия «Вкусно – и точка», постоянно произносится фраза: «Вы, что, булку с котлетой сделать не можете?».

Любопытно, что за работой «Vkusno i tochka» внимательно следили американские СМИ. Эксперты при этом не понимали, как можно за несколько месяцев развалить McDonald’s, который совершенствует свою логистическую и технологическую систему аж с 1940 года.

Особенно экспертов удивляла наивность россиян, уверенных, что секрет успеха кроется в той самой «булке с котлетой».

Из провала «Вкусно – и точки» можно сделать ещё один вывод: общепитов как качественного бизнеса в России никогда не существовало. Иностранцы принесли абсолютно всё – технологии, логистику, традиции, культуру, контроль и т. п.

Как только McDonald’s и ещё почти 900 иностранных бизнесов, связанных с продажей готовой еды, ушли из России, общепит сразу же начал превращаться в ту самую классическую советскую столовку, где хамят, обсчитывают, травят и т.п. Работники ненавидят клиентов, а клиенты ненавидят работников.

Теперь это возвращается в Россию – и, похоже, уже навсегда. Больше нам уже никто не протянет руку помощи. Не подскажет, как повысить качество товаров и услуг. Как сделать аппетитной и прибыльной эту самую обыкновенную «котлету с булкой»…

В некоторых ресторанах «Вкусно — и точка» не будет картошки фри — из-за «неурожайного года»

В компании утверждают, что из-за проблем с импортом невозможно закупить картошку в других странах.

В некоторых ресторанах «Вкусно — и точка» не будет картофеля фри и картофеля по-деревенски, рассказали РБК в компании.

В полном объёме картошка появится в меню не раньше осени 2022 года, когда появится урожай нового года. Компания считает, что сложности с овощами будут и у других компаний.

Во время открытия первого ресторана «Вкусно — и точка» на месте McDonald's глава компании Александр Говор рассказал, что в меню не будет «Хэппи мил», «Биг Мака» и «Макфлурри» из-за слишком сильной ассоциации с брендом. Также в меню могут появиться блюда русской кухни, а вкусы еды могут меняться в зависимости от региона, потому что «на компанию больше не влияют жёсткие стандарты корпорации».

Пoдpocтки бecплaтнo питaлиcь в мocкoвcкoм «Bкycнo — и тoчкa» oкoлo мecяцa

Доброго дня дорогие пидоры и пидорессы.

40 lvl gained.

Без особых сожалений, отлично живётся. И в наше чёрствое время это как бе уже само по себе достижение, но к своему счастью пару лет назад я нашёл этот уголок мира пока собирал графику для одного из проектов.

Очень с вами тут хорошо, уютно, интересно и временами забавно/весело. Мой единственный источник поп культуры и новостей с мемами - Джой и чуть ютуба.

Но в общем я давно хотел рассказать о том чем занимаюсь, но никак не доходили руки.

В двух словах - я создал и руковожу довольно абстрактной, либеральной, независимой и хаотичной Арт резиденцией “ТОЧКА” в Висагинасе, Литва. А там - искусство, неформальная педагогика и DIY.

Мы хостим художников пожить, рисуем в городе муралы, боремся с системой, помогаем LGBT тусовке и Украинцам, проводим всякие разные запрещёные и не очень ивенты, разрешаем внутри тусить подросткам, крафтим, рисуем, шьём, философствуем, а также строим и возим Фан-стенды на Комиконы и прочие попкультурные ивенты, это как минимум.

Ну там ещё музей, коллекция моих миниатюрок, костюмерка и всякое другое.

У нас в основном только ФБ где набралось картинок за 7 лет: https://www.facebook.com/art.lab.point

Ещё было дело, чуть чуть краем глаза нашу “Точку” зацепил кучерявый на 1:13:53 

А вот тут https://www.facebook.com/mgoldschool можно посмотреть на наши костюмы, стенды, там же и видео всякие. 

Ну и этим летом случайно выиграл проект и построил дикий запад возле местных дачь: 

В целом я занимаюсь всем вот этим вашим искусством всю жизнь в разных формах, и наверное готов поделиться разными проектами воплощёнными за прошедшие годы. Мне - архив мемуаров, вам - забава. 

Только я не умею ни рейтинг качать ни картинки вставлять, и не хотелось бы писать в бездну, если интересен наш арт захват города - дайте знать, и, это, может меня кто научит как делать красивые лонгриды для дорогих сердцу пидоров?

Надеюсь картинка прилепится.

От Netflix потребовали закрыть сериал "Благие знамения", который снял Amazon